Чем отстирать сок помидора

Рекомендуем

Все народные методы лучше применять на одежде из неокрашенной ткани.

Если вы испачкали вашу любимую вещь томатным соком, не отчаивайтесь и незамедлительно приступайте к стирке. Применяя народные и химические средства, будьте осторожны, проверяйте стойкость окрашивания ткани и пользуйтесь защитными средствами — перчатками, маской.

© 2021 textiletrend.ru

чем вывести пятна от томата в домашних условиях

Отстирать помидор довольно сложно, поскольку сок быстро въедается в структуру ткани. В таком случае важно не только правильно удалить загрязнение, но еще и не усугубить ситуацию. Ведь неправильно подобранное средство может навсегда испортить вещь.

Отстирывается ли помидор

Зная о том, как правильно вывести пятно от помидора в домашних условиях, можно быть уверенным в спасении любимой вещи. Как и любой другой натуральный краситель, томатный сок относится к трудновыводимым загрязнениям. Чтобы эффективно и быстро удалить его, необходимо знать о некоторых нюансах:

1. После появления томатного отпечатка нужно сразу его замыть. Лучше всего воспользоваться мылом и зубной щеткой, с помощью которой можно удалить максимальное количество частиц томата.
2. Свежее или застарелое загрязнение нельзя обрабатывать горячей водой. При воздействии на натуральные красители кипятком они еще более основательно впитываются в структуру ткани.
3. Перед тем как отстирать с одежды помидор, нужно замочить изделие в мыльном растворе. Это актуально для застарелых пятен. Минимальное время вымачивания составляет 30 минут.

Как вывести пятно от помидора народными способами

Вывести пятно от желтого помидора или от обычного красного можно некоторыми народными способами. Среди них есть как щадящие методы, так и более агрессивные. Поэтому перед тем как испробовать средство на любимом предмете гардероба, нужно протестировать его на незаметном участке.

Как отстирать пятна от помидора перекисью водорода

Перекись водорода часто применяется для устранения тех или иных видов пятен. Свою эффективность она показала и в процессе борьбы со следами помидора на одежде.

Алгоритм применения:

1. Необходимо расстелить изделие на плоской поверхности.
2. Ватным диском убрать остатки томата с ткани.
3. Налить на пятно немного перекиси.
4. Протереть ватным тампоном.
5. Смыть под проточной холодной водой.
6. Выстирать с порошком.

Для цветных изделий данный вариант не подходит, поскольку перекись может сжечь краску на ткани. Если же вещь в дальнейшем будет использоваться в качестве рабочего варианта для дачи и дома, тогда средством можно обработать пятно и на цветном изделии.

Перекись водорода удобно использовать на габаритных изделиях, которые сложно или нежелательно стирать. Достаточно обработать перекисью необходимую зону, затем замыть влажной тряпочкой и дать просохнуть.

Как отстирать пятна от помидоров на одежде столовым уксусом

Столовый уксус также является хорошим средством для того, чтобы отстирать помидор. Причем использовать его можно как на белых, так и на цветных изделиях. Если речь идет об уксусной эссенции, то ее перед применением необходимо разбавить. Использование концентрированной кислоты допускается только на белых вещах.

Порядок применения уксуса:

1. На след от помидора налить немного жидкости.
2. Оставить на непродолжительное время для воздействия – около 20 минут.
3. Ополоснуть в холодной воде.
4. Выстирать с мылом.

Если отстирать вещь не удалось, необходимо усложнить рецепт:

1. На смоченный испачканный участок насыпать немного пищевой соды.
2. Налить уксус.
3. После того как реакция закончится, сполоснуть смесь.
4. Простирать одежду привычным способом.

Внимание! Уксус позволит не только отстирать помидор с вещей, но и спасти обувь. При этом он устранит как само загрязнение, так и неприятный запах.

Как вывести пятна от томата хозяйственным мылом

Вывести пятно от помидора на белом и цветном изделии можно обычным хозяйственным мылом. Использовать его можно несколькими способами.

Первый вариант:

1. Смочить испачканный участок.
2. Намылить мылом.
3. Немного потереть.
4. Отложить вещь на 30 мин.
5. Выстирать.

Второй вариант:

1. Натереть хозяйственное мыло на терке.
2. Добавить его в таз с теплой, но не горячей водой (на 5 л воды необходимо взять ½ часть куска мыла).
3. Замочить изделие на 3 — 5 ч.
4. Выстирать в машинке-автомат.

Важно! Хозяйственное мыло поможет отстирать только свежие загрязнения. Если они являются застарелыми, то процедуру очистки мылом придется повторить несколько раз.

Как отстирать томат нашатырным спиртом

Нашатырь хорошо разъедает природные пигменты, которые остаются в структуре ткани после попадания на нее помидора. Поэтому опытные хозяйки знают, что отстирать помидор с одежды можно обычным аммиаком. Для этого потребуется:

1. Налить небольшое количество нашатыря на загрязненный участок (количество средства определяется степенью загрязнения).
2. Выждать от 10 до 20 минут.
3. После того как след томата станет более светлым, изделие необходимо простирать в теплой воде с добавлением любого моющего средства.

Этот метод может быть использован как на цветных вещах, так и на джинсах.

Как вывести пятно от помидора молоком

Неожиданным, но достаточно эффективным методом устранения томатных следов является обычное коровье молоко. Оно нейтрализует цветной пигмент и не наносит вреда одежде.

Применение молока возможно в нескольких вариантах.

Первый способ:

1. На след от томата необходимо налить немного охлажденного молока жирностью не менее 2,5%.
2. Оставить его для воздействия на 25 мин.
3. Застирать мылом.
4. Прополоскать.

Еще один вариант – замачивание предмета гардероба в молоке.

1. В данном случае нужно взять очень холодное молоко – не менее 2 л.
2. Замочить в нем испорченную томатом вещь минимум на 3 ч.
3. Выстирать изделие с использованием любого моющего средства.

Третий вариант:

1. Необходимо предварительно заморозить молоко.
2. Кубиками молочного льда натереть загрязнение, продолжая процедуру до тех пор, пока след от томата не станет максимально светлым.
3. Выстирать вещь с мылом или порошком.

Важно! Применять молоко можно не только на белых, но и на цветных вещах.

Как отстирать старое пятно от помидора щавелевой кислотой

Щавелевая кислота по своему воздействию похожа на уксус и перекись водорода. Она хорошо выводит загрязнения, полученные натуральными красителями. Со следами от помидоров она также справится.

Для того чтобы отстирать вещь, необходимо выполнить последовательность действий:

1. В стакане холодной воды растворить столовую ложку щавелевой кислоты.
2. Полученным раствором обработать испачканную помидором зону.
3. Выстирать изделие.

На белых вещах щавелевую кислоту можно использовать иным способом. Чтобы отстирать вещь, нужно смочить загрязнение, насыпать на него немного щавельного порошка, выдержать около 10 мин. и простирать.

Внимание! Для деликатных тканей этот метод не подходит.

Как оттереть сок от помидор марганцовкой

Раствор марганца также будет хорошим вариантом для того, чтобы отстирать след от помидора. Однако это средство подойдет лишь для цветных изделий.

Порядок применения средства:

1. Смочить зубочистку и окунуть ее в порошок марганца.
2. В небольшой емкости подогреть воду и опустить туда зубочистку.
3. Растворить марганцовку.
4. В таз налить холодной воды и процедить туда раствор, не допуская попадания кристаллов в емкость: должна получиться светло-розовая жидкость.
5. Положить изделие в раствор на 20 — 30 мин.
6. Затем выстирать вещь в машинке-автомат.

Как отстирать помидор с белой одежды

Белая одежда, хоть и является крайне маркой, но более удобна в отношении выведения пятен. Отстирать помидоры с белого изделия можно сразу несколькими способами:

1. Глицерин. Следует нагреть средство до температуры в 20 — 30 градусов. Нанести его на проблемную зону. Протереть ватным диском. Выстирать изделие.
2. Глицерин с нашатырным спиртом. Смешать компоненты в пропорции 4 к 1, нанести смесь на след от помидора, оставить на 30 — 40 минут, выстирать изделие.
3. Глицерин с перекисью водорода. Компоненты нужно соединить в равных пропорциях до образования однородной массы. После этого смесь нанести на проблемный участок, выждать не более 15 мин. и выстирать изделие.
4. Зеленый помидор. В таком овоще присутствует кислота, которая отлично справляется с пигментами, оставленными красным томатом. Рекомендуется просто натереть проблемную зону долькой помидора, а затем выстирать.
5. Минеральная вода. Она может быть применена даже на цветных изделиях, но только на прочно окрашенных. Нужно лишь налить немного сильногазированной минералки на след от помидора, выждать не менее 30 мин. и выстирать вещь обычным способом.

Внимание! Даже на белых изделиях рекомендуется проводить предварительное тестирование на незаметных участках ткани.

Как вывести пятна от помидоров с одежды с помощью специализированных средств

Отстирать пятно от помидора на белом или цветном изделии можно не только народными методами, но и специализированными средствами. У каждой хозяйки на примете есть любимые пятновыводители, которые справляются со следами различного происхождения. Среди них:

1. Амвей. В линейке этого производителя имеются отбеливатели без хлора и пятновыводители, которые можно применять на белом и цветном белье. Рекомендуется использовать средство согласно инструкции, указанной на упаковке. Как правило, его наносят непосредственно на загрязненный участок либо добавляют в порошок для стирки.
   
2. Отбеливатели и пятновыводители Фаберлик. Эти средства хорошо зарекомендовали себя именно в процессе устранения сложных пятен, в число которых входит и сок от помидора. Отстирать испорченную вещь можно за один прием, достаточно нанести средство на пятно, а затем добавить его в машинку-автомат. Применение спрееобразного пятновыводителя будет удобно в случае устранения загрязнения на таких вещах, как пальто, куртка или пуховик. Кроме того, препарат можно безбоязненно применять на мебели из ткани и кожи.
   
3. Ваниш – отбеливатель, который не имеет в своем составе хлора. Производится он в форме жидкости либо порошка. Средство необходимо нанести на испачканную зону, выждать указанное количество времени. Выстирать вещь привычным способом.
   
4. Бос – кислородсодержащий отбеливатель, который поможет быстро отстирать испорченную помидором вещь. Порошок необходимо насыпать в таз с теплой водой в количестве, указанной в инструкции. Затем погрузить в воду изделие и оставить на 3 ч. Выстирать привычным способом, при этом можно к порошку добавить еще немного отбеливателя.
   
5. Антипятин. Это мыло (можно взять средство в виде порошка) хорошо справляется с различными пятнами, может оно отстирать и след от помидора. Вещь необходимо смочить и намылить. Дать время отлежаться (достаточно около 20 мин.), выстирать.
   

Внимание! Вывести пятна от томата на белом можно и хлорсодержащими средствами. Главное, чтобы ткань была устойчивой к воздействию подобных агрессивных веществ.

Заключение

Отстирать помидор довольно просто. Главное в этом процессе – соблюдать все рекомендации, чтобы не навредить любимой вещи и эффективно вывести загрязнение.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

20 быстрых способов для одежды в домашних условиях

Для выведения пятна от помидора используются простые средства, как сок зеленых помидоров, нашатырь, уксусная кислота. Выбираемый очиститель следует нанести на загрязнение, чтобы он хорошо впитался, после этого застирать выпачканное место хозяйственным мылом. Следы от помидоров считаются трудно выводимыми, именно мыло хозяйственного типа становится незаменимым помощником в избавлении от них.

Главные моменты

Существуют особые нюансы, позволяющие эффективно выводить помидорные следы с любых тканей.

Важный момент: очистку пятна стоит произвести своевременно, пока красный пигмент, имеющий природную силу, не окрасил ткань.

Загрязнения, появившиеся несколько дней назад, вывести будет очень сложно.

Правила удаления пятен от помидоров:

• исключена стирка сразу же в машинке;
• требуется предварительное застирывание руками, с использованием очищающих средств;
• обработку загрязнения рекомендуется проводить на столе, подкладывая под одежду хорошо впитывающее полотенце – в него будет уходить растворяющийся в чистящем веществе томат.

Важно: очищать следы – по направлению от края к центру, это предотвратит увеличение пятна.

Удалить свежие пятна

Сразу же после того, как томатное загрязнение «село» на ткань, ее надо немедленно застирать. Свежие, не засохшие следы можно вывести кипящей водой, мылом хозяйственного назначения, минералкой без красителей.

Кипящая вода

Грязь от томатной пасты отстирывается кипятком с любой не линяющей от воздействия горячей воды одежды.

Алгоритм действий:

1. Положить загрязненную часть одежды в раковину.
2. Полить на загрязнение кипятком.
3. После обработки горячей водой стирать одежду по требованиям к ее ткани.

Внимание: обработка кипятком не подходит для джинсовой ткани – места контакта с горячей водой резко осветляются.

Хозяйственное мыло

Обработка хозяйственным мылом используется, когда кипяток не смыл все загрязнение.

Действия:

1. Слегка остывшую ткань намылить хозяйственным мылом, постирать руками.
2. Своевременная обработка не оставит следа и на белой одежде.

Если пигмент успел впитаться в структуру ткани, надо намылить загрязненное место, оставить на ½ часа, затем опять стирать руками. Поможет избавиться от остатка загрязнения и неоднократное полоскание.

Минералка

Свежие следы от томата можно отстирать минералкой. Такой способ считается экстренной помощью, особенно для удаления загрязнения с белой, шерстяной, хлопковой одежды.

Действия:

1. Загрязненный участок положить в небольшой таз, глубокую тарелку.
2. Обильно смочить минералкой.
3. Потереть замоченное место руками, обильно намылить любым не цветным мылом.
4. Многократно полоскать.

Газы из минералки действуют, как активный кислород, они не вредят структуре ткани.

Как выводятся застарелые пятна от помидоров

Когда нет условий для быстрого выведения помидорных следов, и они успевают высохнуть на одежде, рекомендуется использовать более активные средства, способные растворить красный пигмент, въевшийся в разные ткани.

Молоко

Кисломолочными продуктами выводятся засохшие помидорные разводы с тонкой материи, со скатертей. Хозяйки пользуются сывороткой или прокисшим молоком, но не кефиром. В них содержится молочная кислота, щадяще воздействующая на ткани. В кислом молоке рекомендуется застирывать и даже на пол суток оставлять замоченными разводы на тканях.

Действия:

1. Загрязненная майка кладется в посуду, где уже налита сыворотка.
2. Выдерживается время 20-40 минут или оставляется на ночь.
3. Вещи стираются в машинке с подходящим для ткани порошком.

При замачивании сывороткой более сильный эффект удаления загрязнения достигается, если добавить мыльную стружку.

Щавелевая кислота

Для удаления свежих следов от томата подходит щавелевая кислота. Надо сделать раствор: 2 грамма кислоты на стакан воды, в нее положить загрязненное место, оставить на полчаса, периодически простирывая его руками. Завершается удаление следов стиркой все тем же мылом хозяйственного вида и неоднократным полосканием.

Столовый уксус

9 %-ный уксус, который называют столовым, выводит загрязнения от томата. Для этого на пострадавшее место следует налить небольшое количество уксуса, оставить на некоторое время, затем замыть место загрязнения с использованием мыла или моющего средства для посуды. Чтобы усилить воздействие уксусной кислоты, рекомендуется делать раствор 1:1 с нашатырным спиртом или перекисью водорода.

Еще один способ удалить разводы: смешать уксус с солью, сделать кашицу, натереть ею загрязнение движениями от края к центру. Дальнейшая обработка одежды такая же.

Раствор аммиака с глицерином или солью

Аммиак – это всем известный нашатырный спирт. Им рекомендуется залить загрязненный участок на 15-40 минут, в зависимости от качества ткани. Затем застирать место загрязнения хозяйственным мылом. Можно не замывать мылом, тогда на ткани останется резкий запах аммиака. Для его удаления одежду надо стирать в машинке по правилам для запачканной ткани.

Соединение с солью усиливает действие нашатыря. Надо сделать смесь: 1 чайную ложку соли с 1 столовой ложкой нашатыря. Затем намочить место загрязнения водой, нанести кашицу движениями от краев к середине. Оставить на час. Так удаляются даже застарелые следы от кетчупа.

Внимание! Нашатырный спирт используют для выведения следов с белой и цветной одежды, но не с деликатных тканей.

Марганцовка

Перманганат калия удаляет помидорное загрязнение с цветной одежды, но прежде важно проверить с краю, не испортит ли марганец структуру окрашивания ткани.

Ход удаления пятна:

1. В свободном тазу, в воде разложить испачканную одежду.
2. Смоченную в воде ватную палочку окунуть в кристаллы марганца, размешивать в воде до появления бледно-розового цвета.
3. Выдержать одежду 20 минут.
4. После этого сразу же постирать руками с подходящим порошком или в машинке, на режиме для типа ткани одежды.

Это полностью удалит пигмент марганцовки вместе с остатками следов от помидора.

Зеленый помидор

В несозревших плодах содержится кислота в высокой концентрации, но еще нет красного пигмента. Зеленые помидоры подходят для удаления красного пигмента с белой и цветной одежды. Надо отдавить немного сока непосредственно на место загрязнения, подождать, пока он впитается, затем тщательно потереть руками.

Выведение помидорных пятен с белых тканей дома

С тканей белого цвета удалять следы помидора проще, чем с разноцветных, потому что они не линяют от действия чистящих веществ и температурной обработки. Здесь важно применять очищающие средства без красителей. Поможет применение специальных порошков, пероксида водорода, талька.

Сок зеленого помидора с тальком

После обработки места загрязнения соком зеленого помидора рекомендуется засыпать тальком на 10-15 минут. Затем тальк счистить мягкой губкой, щеткой и постирать одежду в машине, в нужном для ткани режиме.

Пероксид водорода

Перекисью водорода удаляются следы томата и кетчупа с хлопковой и деликатной белой ткани. Одновременно перекись производит отбеливание. Идеальное средство для удаления остатков следов с тканей белого цвета.

Алгоритм действий:

1. Налить небольшое количество перекиси непосредственно на загрязнение, оставить на полчаса.
2. Развести в тазу ½ флакона перекиси на 3 литра воды.
3. Постирать руками загрязненный участок.
4. Выстирать в машинке по режиму, подходящему для ткани.

При наличии остаточного загрязнения белую одежду выдерживают в воде с перекисью до 2-х часов, чтобы ткань полностью отбелилась.

Стиральный порошок

Стиральным порошком выводятся свежие следы с любой одежды. Когда требуется удалить застаревшее загрязнение, к порошку добавляется отбеливатель по рекомендации к его использованию. Использование отбеливателя должна позволять ткань, из которой пошита одежда.

Действия:

1. Растворить в тазу с теплой водой порошок и отбеливатель.
2. Положить в воду загрязненное место одежды на полчаса.
3. Постирать участок руками.

Если позволяет ткань, используется кипяток.

Профессиональные средства

Внимание! При использовании профессиональных средств, таких, как специальные пятновыводители, требуется тщательно изучать их состав, возможность применения на конкретной ткани.

Исключается использование агрессивных средств, составов, содержащих хлор, универсальных пятновыводителей. Это опасно для тонких разноцветных материалов. А универсальные средства не предназначены для удаления следов от томата и кетчупа.

Frosh

По своему воздействию на красный пигмент помидора наиболее подходит для его удаления средство Frosh. Оно эффективно и в удалении застарелых помидорных следов на любой одежде, включая белые футболки. Используется средство до стирки с порошком, непосредственным воздействием на участок и растиранием загрязнения руками в теплой воде.

Босс

Средство Босс является отличным пятновыводителем для застарелых и свежих следов на футболке. Оно также используется перед основной стиркой, по общим принципам выведения загрязнения.

Vanis

Распространенный в использовании пятновыводитель Vanis получил популярность благодаря эффективному удалению следов от помидоров с одежды из цветной ткани. При этом он не нарушает основной расцветки одежды, не портит структуру ткани.

Oxi Magic

Пятновыводитель Oxi Magic используется по общим принципам выведения помидорных следов, до основной стирки одежды с порошками. Его особенность – в мягком воздействии на структуру ткани, благодаря чему красный пигмент вымывается даже на застарелом загрязнении.

Amway

Широко рекламируемые очищающие средства фирмы Amway вполне оправдывают свое назначение. Они эффективно удаляют как свежие, так и застаревшие следы от помидоров и кетчупа. Их следует использовать по инструкции, прилагаемой к каждому очищаемому средству. Есть жидкости, предназначенные только для белых или только для деликатных тканей. Поэтому так важно внимательно читать инструкции.

Faberlic

Компания Faberlic выпускает различные средства – пятновыводители, стиральные порошки. Каждое средство имеет сопроводительные инструкции, согласно которым следует действовать в выборе для конкретной ткани и в технологии удаления загрязнения.

Антипятин

Классическое мыло Антипятин давно известно хозяйкам. Оно отлично удаляет загрязнения от помидоров, зелени, если им сделать предварительное застирывание руками в теплой воде. По своим свойствам Антипятин безопасен для разных тканей, гипоаллергенен для рук и одежды. Это позволяет пользоваться им в ручной стирке детской одежды.

Удаление следов от ботвы помидоров

Когда одежда испачкана зеленым пигментом листьев и ботвы помидоров, поможет своевременная стирка и очистка ткани. Здесь помогает простое хозяйственное мыло. С ним надо замочить пятна на полчаса, и руками оттирать зеленое загрязнение. Если с первого раза пятна не удаляются, значит, зеленый пигмент успел въесться в структуру ткани. Тогда поможет повторная обработка мылом, с более длительным замачиванием – на 2-3 часа. Последующую стирку в машинке надо проводить с добавлением пятновыводителя, подходящего по свойствам для конкретной ткани, и стирать надо в соответствующем режиме.

Мыло можно заменить концентрированным средством для мытья посуды, очищенным бензином, эфирными средствами и амилацетатом. Оставшиеся стойкие зеленые следы удаляются глицерином. Их надо натереть смоченным в глицерине тампоном, сразу же ополоснуть холодной водой. Существует множество способов удаления растительного загрязнения, каждая хозяйка выбирает доступные ей средства. Важно при этом учитывать тип ткани, из которой пошита одежда.

Как отстирать помидоры с одежды: домашние средства и бытовая химия

Помидоры общеизвестное пищевое растение. Томаты едят свежими, солеными, кладут в салаты, гарниры… Без томатного кетчупа, соуса, пасты не обходится приготовление борщей, рагу, других блюд. Томатный сок пьют и используют для приготовления консерваций. Но аккуратно получается обращаться с томатами и продуктами, сделанными из них, не всегда. И на одежде появляются заляпанные места. О том, как отстирать помидоры, вернее, пятна от них, мы и поговорим.

Первоочередные меры

Что делать, если поставлено томатное пятно?

Первое, что нужно сделать это убрать остатки томатного продукта с одежды, если они на ней остались. Делать это нужно, используя чистую салфетку, щеточку, избегая втирания в вещь.

Второй шаг смыть водой частички пищи, оставшиеся на одежде. Лучше всего сделать этого под проточной водой, пропуская струю воды с изнанки на лицо. Так не забьются промежутки между волокнами, и загрязнение будет выводиться легче.

После первоочередных мер проводят мероприятия по устранение томатного загрязнения.

Рекомендации по устранению загрязнения

Чем быстрее пятно начать выводить, тем легче и быстрее оно уйдет.

На синтетическом полотне помидорную кляксу вывести легче. Томат не так сильно въедается в волокна синтетической ткани, как в волокна натуральной.

Имеет также значение изношенность вещи. Чем вещь старше, тем труднее вывести помидорное загрязнение.

Под выпачканную часть вещи во время устранения загрязнения нужно подложить салфетки, лучше тканевые.

После проведения пятновыведения вещь замачивают и стирают.

Устранение помидорного загрязнения проводят, используя подручные, домашние средства или готовые пятновыводители, которые продаются. Прежде чем применять готовый пятновыводитель, попробуйте его действие на кусочке одежды, с тыльной стороны, где не будет видно. Неизвестно, как он поведет себя на испачкавшемся изделии. Если оно останется неповрежденным, тогда пятновыводитель можно использовать для удаления кляксы от помидоров.

Нужно также иметь в виду, что на пятновыводители бывает аллергия.

Домашние средства для выведения помидорных пятен

Существуют вполне доступные, домашние способы, средства для выведения помидорных клякс. Вот несколько рецептов.

Перекись водорода

Перекись есть обычно в каждом доме. Перекисью смачивают салфетку или ватный тампон и аккуратно протирают томатное пятно.

По второй версии рецепта, нужно чайную ложку перекиси влить в 100 мл (половину стакана) воды и этим раствором протирать, довольно энергично пострадавшую от томатов часть одежды. Потом изделие постирать.

Рецепт подходит для выведения пятен на белой, светлой ткани. Цветная одежда при пятновыведении перекисью водорода может пострадать, изменив цвет. Поэтому, если ткань цветная, нужно попробовать, как она будет взаимодействовать с перекисью на незаметном участке одежды.

Нашатырь и соль

Чайную ложку нашатырного спирта смешивают с чайной ложкой соли, смешивают до однородной массы. Получившуюся кашицу наносят на заляпанное кетчупом или соусом место и оставляют на нем минут на 30-40. Потом кашицу убирают, кисточкой или щеткой (например, зубной).

Второй вариант этого же рецепта. На испорченное томатом место, смоченное водой, наносят соль и оставляют на те же 30-40 минут. После этого соль убирают, а испачканную часть одежды протирают нашатырным спиртом.

Помогает нашатырь не только при свежепоставленных пятнах, но и более старых. Им пропитывают ватный тампон и аккуратно промакивают, слегка втирают его в испачканное место.

Стирать изделие после этой процедуры выведения загрязнения от помидоров или томатной пасты лучше в мыльной воде, а не порошке.

Обычный уксус

Обычно столовый уксус разводят пополам с водой и протирают поставленную на одежде кляксу от кетчупа, томатной пасты или помидоров, пока не посветлеет.

Если применить уксусную эссенцию, в которой процент уксусной кислоты гораздо больше, чем в столовом уксусе, ее разводят до концентрации обычного столового уксуса по рецепту, написанному на этикетке эссенции, а потом уже развести этот раствор в необходимом количестве водой, как обычный уксус. Второй вариант посчитать, сколько нужно эссенции и воды математически, но это гораздо сложнее.

Уксусом лучше пользоваться для выведения пятен на натуральных тканях (хлопковых или других).

Кислоты

Кроме уксуса, можно использовать и другие кислоты, природные или синтетические:

• лимонный сок,
• лимонную кислоту (раствор),
• щавелевую кислоту (твердую) и другие.

Жидкими средствами заляпанные места протирают, твердыми присыпают.

Клин клином

Кислота для отстирывания помидорного загрязнения есть и в… томатах, только используются зеленые плоды. Незрелый помидор разрезают и ломтиком протирают кляксу от томата. Некоторые источники рекомендуют потом его присыпать тальком на 10 минут. Но можно это не обязательно.

Минералка

А чем можно отстирать пятно от помидора на шерстяной ткани? Минеральная вода в этом и поможет, лучше газированная. Ею пропитывают испачканное место.

Молоко

Подогретое молоко наносят на испачканное место. А лучше, наоборот, испачканную часть одежды окунуть минут на 30-40 в подогретое молоко. Потом постирать.

Глицерин

Есть несколько вариантов использования глицерина для очистки одежды от томатных загрязнений. Первый способ просто пропитать место с пятном глицерином и подождать минут 15-20. Если не помогло или помогло плохо, процедуру повторяют.

Второй способ использование глицерина с нашатырным спиртом. Их смешивают в пропорции 4 к 1, соответственно. Смесь наносят на испорченное томатом место и оставляют на 2-3-4 часа. Потом смесь убирают, а вещь стирают.

Еще один вариант после обработки испачканного места глицерином его протирают нашатырным спиртом.

Последний вариант подходит для устранения пятен от томатов и на коврах.

Бытовая химия

Можно особо не мудрить и воспользоваться обычными средствами бытовой химии.

На испачканное место можно нанести стиральный порошок, оставить его на испачканном месте минут на 5-15, а потом изделие выстирать.

Для отстирывания пятен от помидоров на ковре попробуйте средство для мытья посуды. Его нужно нанести на испачканное место, потереть губкой, а потом тщательно вымыть водой.

Можно также использовать обычное хозяйственное мыло. Им намыливают испачканное место. Но лучше мылом постирать изделие, уже после процедуры удаления загрязнения.

Как видите, средств для удаления пятен от помидоров довольно много. Есть среди них и простые, и не совсем привычные. Главное, если уж пятно поставлено, нужно поскорее заняться его выведением. Чем больше прошло времени после загрязнения, тем сложнее будет его вывести. А средства для устранения пятен всегда найдутся.

Хоть идеально это просто быть максимум острожным и аккуратным. Тогда проблем, связанных с удалением пятен от помидоров и продуктов из них (соусов, паст кетчупов), не будет.

,Не беда, если на пуховой зимней куртке появились желтые разводы после неудачной стирки. Справиться,Случается, что приходится отстирывать пятна от рвотных масс с мягкой мебели или одежды, и,Очистить матрас от рыжих пятен и запаха мочи очень сложно, но методы есть. Можно,Выведение пятен всегда длительный и трудоемкий процесс, особенно если это касается следов пищи или

чем отстирать с белой одежды томатный сок

Красные, оранжевые и зеленые следы от фруктов и овощей, которые появляются на одежде считаются самыми стойкими и коварными. В этой статье вы узнаете о том, как вывести пятно от помидора, ведь именно этот овощ-фрукт, принимающий различную форму в еде, чаще всех появляется на наших любимых вещах.

Пасты, соусы, кетчупы, салаты, супы, поджарки и многое другое, это еще не полный список блюд, который невозможно представить без «золотого яблока». Следовательно, обнаружить на себе загрязнение от помидора очень просто, а вот борьбу с ним придется вести основательно.

Как отстирать помидор с одежды

Многие хозяйки не раз сталкивались с подобным загрязнением, но часть одежды приходилось выбрасывать, так как стойкие вещества, входящие в состав овоща, проникают глубоко в ткань, впитываясь в ее волокна. Отправляя испачканную вещь в машинку, мы думаем, что отстирываем пятна, хотя после нее наблюдаем желтые следы.

Чтобы отстирать помидор с одежды нужно придерживаться основных правил, так как сперва испачканное место обрабатывают и пытаются максимально вывести загрязнение. Только после того, как вы нанесете пятновыводящее средство на загрязненный участок, последует стирка обработанной вещи, а не наоборот.

Как правило, многие именно на этом шаге допускают ошибку, но нельзя забывать, что пятно от помидора отправленное в стирку без предварительной очистки, может не только оставить желтые разводы на ткани, а закрепиться в ней так, что одежда будет испорчена. Поэтому, чтобы избежать неприятных последствий, пытайтесь отстирать томатный сок правильно, придерживаясь рекомендаций.

Виды пятен

Заготовки на зиму невозможно представить без помидоров, ведь их консервируют как самостоятельно, так и добавляя в качестве ингредиента в другие блюда. Следовательно, во время подготовки или непосредственной варки, очень легко заполучить на свою футболку или кофту загрязнение, с которым нужно бороться незамедлительно. Но, если у вас есть свой огород, то вы знаете, что на вещах могут появится не только оранжевые пятна от томатного сока, но и зеленые от листьев помидор.

К каждому виду загрязнения необходим свой подход, так различают следующие:

• Пятна от помидорной ботвы зеленого цвета. Эти загрязнения сродни следам от травы и их выведение довольно трудное. Но решение спрятано в самих плодах, так взяв неспелый зеленый овощ, можно нейтрализовать его соком следы от ботвы.
• Пятно томатной пасты (кетчупа). Эти пятна самые распространенные, поэтому и средств способных отстирать томатный соус немало. Для обработки загрязнения используйте соль, кислоты (уксус, лимон), нашатырный спирт, отбеливатели и т.д.
• След от свежего плода. Подобные загрязнения также, как и в примере с ботвой, способен нейтрализовать тот же овощ, но абсолютно зеленый.

Подготовка к стирке

Мы уже говорили ранее, что подготовка испачканной одежды к стирке важный процесс, который нельзя пропускать. В погоне за экономией времени мы можем отправить вещь в стирку в надежде что следы помидора исчезнут благодаря порошку. Но подобное опрометчивое решение приведет к тому, что сок овоща закрепится на ткани и без повреждения ткани вывести его не получится.

Поэтому, чтобы отстирать пятно от помидора правильно, придерживайтесь следующих советов:

1. Быстрота действий. Заметив следы сока на своей одежде немедленно переходите к очистке, поскольку засохшие пятна могут потребовать более агрессивного воздействия, которое ткань не перенесет.
2. Забудьте про машинку. Если следы свежие, тщательно зачистите щеткой загрязнения стараясь удалить частицы овоща. Затем стирку производят вручную и только потом в машине-автомат.
3. Меры предосторожности. Чтобы не допустить распространения пятна по площади, подложите под вещь и испачканное место салфетку или полотенце. Само загрязнение очищают от периферии к центру, стараясь не растирать.
4. Химия или подручные средства. Выбирая между агрессивными веществами и щадящими составами, учитывайте тип ткани, ведь неправильно подобранное средство может испортить вещь навсегда.

Избавляемся от свежего загрязнения

Если во время готовки вы заметили на своей одежде несколько пятнышек томата, то не откладывайте стирку на потом, ведь засохшие пятна требуют еще больше сил и внимания. Пятна не только свежих овощей необходимо обрабатывать сразу, следы от супов и соусов тоже требуют к себе внимания.

Чтобы вывести пятно от томата попробуйте любой из двух самых простых способов:

• Первый. Нужно нанести соль на пятно, немного смочив и дождаться пока соль «вытянет» сок овоща и высохнет. Затем ее счищают и обрабатывают участок нашатырным или этиловым спиртом.
• Второй. Под действием высоких температур красящие пигменты, содержащиеся в овощах и фруктах разрушаются. Чтобы удалить пятно используйте кипяток, который необходимо наливать на запачканное место с изнаночной стороны и только на ткани, не теряющие цвет при контакте с горячей водой.

Застаревшие пятна от томатов

С любым загрязнением нужно бороться сразу, но не всегда у нас есть время на это. Поэтому, если вывести пятна от помидоров с одежды не получилось сразу, то нужно переходить к решительным действиям. По правилам стирки старое пятно необходимо размочить, чтобы чистящие средства быстрее проникли к загрязненным волокнам.

Если вы стали обладателем пятен, требующих замачивания в комнатной воде, то перед этим действием постарайтесь максимально удалить частички овоща с поверхности ткани. Саму одежду желательно не замачивать полностью, а обрабатывать лишь необходимые участки. Используя агрессивные вещества (отбеливатели или пятновыводители) пытаясь вывести томатное пятно, протестируйте их на изнаночной стороне изделия.

Как вывести пятно от помидора с белой одежды

Каждый тип ткани требует определенного подхода при стирке от сока фруктов и овощей. Но именно на белой одежде пятно от овощей и фруктов желает оставаться надолго. Многочисленные стирки не смогут отстирать с футболки коварный оранжевый след, поэтому томатный сок с белого изделия необходимо удалять правильно.

Преимуществом, которым обладает белоснежная одежда перед цветной – это возможность использования агрессивной бытовой химии. Также, если ваша вещь белого цвета и пошита из натурального хлопка, то ее можно прокипятить.

Особенности очищения разноцветных тканей

Поскольку вещи ярких расцветок необходимо стирать при определенной температуре, сортировать перед закладкой в стиральную машину и использовать только щадящие средства, то удалить пятно с цветной одежды будет сложнее.

Перед очисткой ткани и обработкой ее каким-либо химическим составом, необходимо учитывать, что материал может полинять, а вместе с пятном сойдет и краска. Поэтому, важно не только проверять вещества на незаметном участке изделия, но и знать, какое средство не использовать вовсе.

Чтобы отстирать помидор с джинсов нужно придерживаться того же правила, так как данный вид ткани относится к цветной. Постирайте вещь в теплой воде, предварительно обработав загрязнение солью и спиртом. Не используйте кипяток, так как он может оставить засветленный участок.

Чем вывести томатные пятна

Следы от красного овоща довольно прихотливы, поэтому с ними надо бороться продуманно. Так, чтобы удалить пятно от помидора и не допустить его «разрастания» обработку испачканного места выполнять необходимо от краев к центру, легкими движениями. Следы от помидорной травы, зелень которой знакома многим дачникам, также легко удалится, если загрязнение обрабатывать перед отправлением вещи в стирку.

Чтобы отстирать томатный сок с одежды можно воспользоваться как подручными средствами, которые найдутся у каждого на кухне или среди медикаментов, так и сложными химическими соединениями.

Бытовая химия

Стандартными химическими средствами способными удалить пятна от помидора с одежды считаются пятновыводитель, белизна и моющее средство для посуды. Со всеми этими веществами необходимо быть предельно осторожными и читать рекомендации, оставленные производителями на этикетке.

Если вы решили использовать пятновыводитель, инструкция которого гласит об использовании его только на светлых вещах, то не обрабатывайте им цветную одежду. Для таких тканей у средства должна иметься маркировка «color». Белизну и другие отбеливатели часто смешивают со стиральным порошком и используют эту смесь исключительно на белых вещах.

Домашние средства для выведения помидорных пятен

В домашних условиях отстирать следы томатов довольно просто, ведь мы можем сразу же приступить к обработке испачканного места не дожидаясь высыхания. Народные способы позволяют использовать дешевые средства для борьбы со следами от помидоров, которые есть у каждого.

Самый простой способ — это использовать соль и спирт. Для этого замешивается смесь и наносится на запачканное место. После того как она подсохнет, кашица удаляется щеткой, а участок ткани промывается водой. Ниже более подробно приведены простые рецепты, помогающие вывести пятно помидора с ваших вещей.

Перекись водорода

Если вы пролили на себя кетчуп, а одежда белая, то попробуйте обработать пятно при помощи дешевого отбеливателя, которым является пероксид водорода. Его 3% раствор наливают на запачканное место или промокают с помощью губки.

Ждут 10 минут пока след не посветлеет, затем впитывают салфеткой жидкость и повторяют процедуру. Можно замочить одежду в растворе, разведенном из расчета 100 мл перекиси на 4-5 литров воды.

Нашатырь и соль

Свежее пятно от красного овоща или его ботвы поможет удалить нашатырный спирт в сочетании с поваренной солью. Для этого в емкости смешивают по ложке обоих средств и наносят на запачканный участок ткани, предварительно слегка его смочив.

Вместо соли можно использовать глицерин, в таком случае раствор смешивается в пропорции 1:2. Вообще, смесь из аммиака с глицерином или солью считается универсальным средством, поскольку подходит как для светлых, так и цветных вещей.

Обычный уксус

Столовый девятипроцентный раствор уксуса, который используется хозяйками для консервирования, может спасти не только закатки на зиму от взрыва, но и одежду, испачканную при их заготовке. Оранжевые и красные пятна от томатов обрабатывают кислотой оставив размачиваться на 15-20 минут.

Затем загрязнение стирают как обычно в стиральной машинке. Чтобы усилить воздействие на пятно, растворите часть уксуса с равной частью аммиака или пероксида, а также солью.

Кислоты

Помимо столового уксуса вывести пятна от помидора можно и другими «кислыми» растворами. Например, используйте сок свежего лимона или раствор порошка лимонной кислоты с водой. Для этого одежду грязной стороной прикладывают к полотенцу (салфетке), а на очищенную от частиц овоща сторону наливают выбранное средство.

Минеральная вода

Наверняка, вы знаете на чем основан принцип многих кислородных отбеливателей. Этим же свойством обладает и минеральная вода с газом, т.е. частички кислорода выталкивают загрязнения из волокон ткани. Следовательно, отстирать помидорные пятна после обработки их минералкой будет намного проще. Но учтите, что вода с газом поможет только в экстренной ситуации на свежих загрязнениях.

Молоко

Молочные продукты эффективно и очень деликатно справляются с загрязнениями на натуральных тканях требующих бережного отношения.

Существует два способа, в которых молочный продукт выступает чистящим средством:

• Используйте кислое молоко для замачивания. Сыворотка или скисшее молоко необходимо нанести на испачканный участок или замочить в нем вещь целиком.
• Подогрейте свежее молоко и смочите им запачканный участок ткани. В таком виде его можно использовать и для замачивания.

Глицерин

Бесцветную сладковатую жидкость используют в косметике, медицине и для выведения пятен с вещей. Для этого ее наносят на загрязнение как самостоятельно, так и вместе с другими веществами, такими как нашатырный спирт. Их можно использовать сразу вместе или поочередно, смачивая сначала глицерином, а затем обрабатывая след от томата аммиаком.

Выбирая способ учитываем тип ткани

Используя обычный уксус, нашатырь, перекись и даже лимонный сок не забывайте и про материал, из которого сшита ваша вещь. Ведь, даже безобидные на первый взгляд вещества могут повредить цвет и даже структуру ткани.

Перед отправкой в стирку не забывайте замочить вещи в мыльном растворе, ведь именно хозяйственным мылом можно убрать загрязнения не навредив волокнам. Чтобы без последствий отстирать с ткани томат, всегда проверяйте реакцию материала на малозаметном месте (изнаночная сторона, шов или сгиб).

чем можно вывести, как отстирать на белой и цветной одежде

Автор Екатерина ФроловаНа чтение 7 мин.Просмотров305Опубликовано26 июля, 2019Обновлено21 сентября, 2019

Томатный сок с одежды отстирывается легко в том случае, если загрязнение свежее. В дальнейшем пигменты так въедаются в волокна, что практически не вымываются. Тогда как отстирать помидоры с вещей, чтобы не испортить ткань и вернуть изделию чистоту? Чтобы выбрать способ, учитываем тип ткани. Пятновыводители с активным кислородом подходят для большинства вещей. Но на хлопке они могут оказаться малоэффективны, а для нежной ткани недостаточно деликатны. Потому перед стиркой требуется ознакомиться с информацией на ярлыке к изделию.

Чем и как вывести пятна от помидора

Чтобы понять, чем вывести пятно от помидора, следует разобраться, какой тип загрязнения имеет место. С органическими следами справляется мыльный раствор с добавлением нашатырного спирта. Для стирки одежды в домашних условиях подойдут привычные порошки, но перед замачиванием отпечаток следует замыть. Интересным способом в борьбе с красным томатным соком считается натирание ткани долькой зеленого помидора. После такой процедуры пигменты обесцвечиваются и изделие можно отстирать обычным мылом.

Свести томатный сок с джинсов удастся перекисью водорода. Отстирать томаты с одежды из разных материалов можно тем же, чем и другие соки – хозяйственным мылом, гелем для мытья посуды, глицерином. Чтобы загрязнение не въелось в ткань, его сразу замывают теплой водой или просыпают солью.

Бытовая химия

Профессиональные средства справляются с соками от фруктов и овощей легко и без лишних усилий. Но агрессивные составы портят ткань, что нужно учитывать при выборе бытовой химии.

Мыло «Антипятин» поможет избавиться от свежих отпечатков. Следует намылить загрязненный участок руками и хорошо потереть. Если загрязнение несвежее, одежду замачивают, а после стирают с мылом. «Антипятин» справляется с разными типами загрязнений и обходится недорого. Альтернативой мылу станут средства в форме порошков и гелей. Отмыть пятна от помидор призваны средства марок Vanish, Frosh, Ace. Пятновыводители и продукты для усиления стирки на кислородной основе считаются безопасными и хорошо справляются с загрязнениями.

Чтобы отстирать пятно от помидора с деликатных вещей, выручит «Ласка». Стойкие следы она отстирывает слабо, но свежие следы убирает хорошо. Причем удается смыть пятна от помидоров с черной, цветной и белой одежды – нужно только подобрать соответствующее средство. Форма геля исключает появление разводов и белесых следов, что характерно для порошков.

Отстирать томатное пятно сумеет и такое средство, как сухой пятновыводитель Amway Pre Wash. Точнее его используют до стирки. Распыляют спрей непосредственно на отпечаток сока, а при первой возможности все изделие стирают привычным способом. Таким методом можно убрать даже старые загрязнения.

Народные средства

Вывести пятна от помидоров с одежды помогут и подручные средства. Убрать томаты и не повредить ткань способен такой состав, как аспирин и перекись водорода. Компоненты смешивают поровну, аспирин предварительно расталкивают. Для более нежных вещей подойдет смесь из перекиси и соды, взятых в равных частях.

Как еще отстирать помидоры от одежды, используя народные рецепты:

• на 4 ч. л. соды взять столько же поваренной соли и добавить 2 ч. л. жидкого мыла. Смесью пропитать томатный отпечаток, оставить на час. Если ткань хлопковая, можно выдержать состав 2 – 3 часа;
• на 1 часть раствора аммиака взять 6 частей воды или воспользоваться уксусом, только воды потребуется 3 – 4 части. След протереть ватным диском, смыть водой и выстирать изделие;
• смешать поровну соль и глицерин, нанести на отпечаток, через 15 мин потереть и смыть;
• растворить марганцовку в воде до бледно-розового цвета, замочить изделие в растворе на полчаса, а затем выстирать.

Свежие пятна

Свежее пятно от помидор смыть легче. Нужно как можно быстро замыть след мыльным раствором или кипятком. Еще один быстрый и эффективный способ – пропитать пятно от помидор нашатырным спиртом. Через 20 мин смыть.

Если на одежду попал томатный сок, необходимо промокнуть его бумажной салфеткой или просыпать солью, содой либо тальком. В дальнейшем отмыть следы от помидор будет легко любым средством – мылом, стиральным порошком, гелем для мытья посуды.

Застарелые пятна

Сложнее бороться с застарелыми и въевшимися загрязнениями. Чтобы размягчить присохшие томаты, потребуется контрастный “душ” – изделие проливают кипятком, а затем холодной водой. После такой процедуры можно приступать к стирке. Старое пятно отмоют:

• щавелевая кислота – на стакан воды потребуется от 2 до 5 г порошка. После обесцвечивания пигментов одежду стирают;
• перекись водорода – нужно смочить ватный диск и пройтись по загрязнению от центра к краям, смыть холодной водой;
• глицерин + спирт – на 4 части глицерина взять 1 часть медицинского спирта, втереть в ткань, смыть через 40 мин.

Чем еще вывести старые пятна от помидоров? Хорошо себя зарекомендовала смесь из глицерина и винного спирта, взятых поровну. Такой рецепт пригодится при стирке черных вещей.

Белое

Как отстирать пятна от помидора с белой ткани – сорочки, белья, майки, футболки? На белом применяют кислоты – щавелевую, уксусную, лимонную. Удалить пятно от помидора с белой одежды, если вещь деликатная, способно молоко. Используют подогретый продукт жирностью не менее 2,5%. Его наносят на отпечаток, а через четверть часа смывают. Отстирать помидор молоком с белой одежды можно иначе: замочить все изделие в 2 – 3 л продукта, а через 3 часа прополоскать и выстирать.

Как еще вывести пятна от помидоров с белой одежды? Хорошо справляются лимонный сок и уксус, смешанные пополам. Также вывести пятно от помидора с белого можно тем же, чем и с других тканей – нашатырным спиртом, крепким раствором соли, перекисью водорода.

Цветная одежда

Как отстирать пятна от помидоров на цветной одежде, зависит от типа ткани и стойкости окрашивания. Отмыть томаты со штапельного платья или шифоновой блузы способен глицерин, смешанный с яичным желтком. На 1 куриный желток потребуется 30 г подогретого глицерина. Состав распределяют на ткани, а через 7 часов смывают и выстирывают.

Также следы с цветной одежды убирает размоченное в горячей воде мыло с добавлением соды.

Хлопок и лен

Пятна от помидора с хлопковой одежды удаляются посредством кипячения. Если одновременно требуется отбеливание, используют уксусную кислоту или перекись водорода. Как вывести пятно от помидора с окрашенной одежды из хлопка или льна? Поможет замачивание в слабом растворе марганцовки или точечная обработка спиртом. Избавить от следов на футболке способна уксусная кислота в сочетании с пищевой содой.

Деликатные ткани

Смыть пятна от помидор с деликатных вещей сложнее. Застарелые пятна от помидора можно удалить только химчисткой. Если загрязнение не въелось, то выручат смесь глицерина с нашатырным спиртом (6:1), газированная минеральная вода или солевой раствор.

Удалить пятна от помидор с нежных тканей сумеют такие средства, как бальзам Frosch, порошок Royal Powder Delicate, гель Perwoll.

Ковры и паласы

Смыть пятно от помидор сумеет бытовая химия: Vanish для ковров, «Золушка», Nordland. Из домашних методов хорошо себя зарекомендовали следующие:

• вода + нашатырный спирт – ингредиенты смешивают поровну, проходят пятно от помидор, смывают и просушивают;
• соль + водка – смешать в равных частях, обработать ковер, оставить смесь спирта и соли на полчаса, смыть. При необходимости пройтись мыльной пеной, которая поможет избавиться от разводов;
• минеральная вода – подходит только для свежих загрязнений. Не дает пигментам проникнуть глубоко в волокна и отмывает сок с ковра. После обработки ворс нужно тщательно просушить.

Мягкая мебель

Если пострадала обивка, то удалить пятно от сока помидора сумеет подходящее магазинное средство: Tuba, Unicum, KARCHER. Если нужного продукта нет под рукой, поможет смесь лимонного сока и соды. Сразу после завершения реакции состав счищают мягкой щеткой и просушивают обивку. Нежелательно мочить мягкую мебель водой. Это не поможет избавиться от томатного сока, но приведет к более глубокому проникновению пигмента в волокна.

Уважаемые читатели сайта Tkan.Club, если у вас остались вопросы по этой теме – мы с радостью на них ответим. Оставляйте свои отзывы, комментарии, делитесь историями как вы выводили след от помады! Ваш жизненный опыт может пригодиться другим читателям.

2 способа сохранить домашний томатный сок в течение года

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

У вас в саду в этом году много помидоров? Хотите знать, что со всеми ними делать?

Вы не думали превратить помидоры в сок? Томатный сок - отличный способ получить витамины, не употребляя их в пищу.

Кроме того, это отличный ингредиент, который можно держать под рукой в ​​зимние месяцы, когда можно приготовить самые разные супы.

Если вы решили, что томатный сок - отличная вещь, которую нужно приготовить самому, настройтесь, потому что я расскажу вам, как приготовить томатный сок и два способа сохранить его для длительного использования. Все эти рецепты взяты из книги Ball: Blue Book Guide to Conserving .

Вот что вам нужно знать для приготовления томатного сока:

Как приготовить и консервировать томатный сок

Вам понадобится:

• 3 фунта томатов на литр желаемого сока
• Лимон сок

1.Подготовка томатов

Процесс начинается с подготовки томатов. Обязательно вымойте помидоры и удалите стебли. Помидоры разрежьте на четвертинки и обязательно удалите сердцевину.

Когда помидоры будут вымыты и подготовлены, вытащите большую кастрюлю с бульоном и приступайте к процессу приготовления сока.

2. Поместите помидоры в кастрюлю

Бросьте все четвертинки помидоров в большую кастрюлю. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь.

Важно постоянно помешивать помидоры и следить за нагреванием под кастрюлей, чтобы помидоры не прилипли и не подгорели.

Когда помидоры станут мягкими, снимите кастрюлю с огня и продолжайте процесс.

3. Пропустите их через отжимную головку

Этот шаг можно выполнить тремя разными способами. Если у вас есть автоматическая соковыжималка, пропустите помидоры через соковыжималку.

Вы также можете пропустить размягченные помидоры через кухонный комбайн, чтобы раздавить помидоры и извлечь из них сок.

Наконец, вы можете пропустить размягченные помидоры на пищевой мельнице. Если вы выберете этот вариант, поместите пищевую мельницу над большой кастрюлей и пропустите помидоры через пищевую мельницу партиями.У меня на кухне есть все три этих инструмента, и я предпочитаю пищевую мельницу.

Хотя пищевой фабрике требуется больше смазки для локтей, она отлично справляется со своей задачей, и я не могу от нее избавиться. Когда из помидоров будет приготовлен сок, пропустите их через ситечко, чтобы удалить большие части помидоров.

4. Нагрейте его

Затем снова поставьте кастрюлю с соком на плиту. Установите средний огонь и постоянно помешивайте сок.

Идея состоит в том, чтобы нагреть сок прямо перед кипячением.Вы, , не хотите кипятить сок . Когда сок будет полностью нагрет, выключите плиту.

5. Дайте немного лимонного сока

После того, как сок нагреется, пора добавить лимонный сок. В этом методе лимонный сок работает как консервант. Лимонный сок помогает некоторым овощам и фруктам сохранять свой цвет, что важно для консервирования.

Когда консервы обесцвечиваются, их не стоит есть. Убедитесь, что вы не пропустите этот шаг в процессе.

Добавьте одну столовую ложку лимонного сока на каждую пинту и две столовые ложки лимонного сока на каждую литр. Вы можете подождать, пока банки наполнятся, прежде чем добавлять лимонный сок.

6. Подготовьте банки

Перед консервированием томатного сока убедитесь, что ваши банки правильно подготовлены. Банки следует мыть теплой мыльной водой. Тщательно высушите банки и поместите их в духовку для дезинфекции.

Если у вас есть посудомоечная машина, вы можете вымыть банки в посудомоечной машине, а затем поместить их в духовку для дезинфекции.

Однако, если ваша посудомоечная машина имеет настройку дезинфекции, она может завершить весь процесс за вас.

Когда ваши банки продезинфицированы, самое время заняться крышками и кольцами. Поставьте на плиту небольшую кастрюлю с водой и доведите ее до кипения.

Когда вода закипит, выключите плиту и закройте воду новыми крышками. Оставьте их примерно на одну минуту и ​​удалите щипцами.

После дезинфекции крышек добавьте кольца в воду на минуту или две.Обязательно снимайте их щипцами.

Положите только что продезинфицированные крышки и кольца на чистое полотенце, чтобы они высохли, или в сушилку для посуды, пока не будете готовы их использовать.

7. Обработка сока

Когда томатный сок нагрет и банки продезинфицированы, пора начинать переработку томатного сока.

Начните с того, что переложите сок в банки половником. Обязательно используйте воронку, чтобы сок попал в банку, а не по всему рабочему пространству.

Кроме того, убедитесь, что вы оставили свободное пространство ¼ дюйма в верхней части банки, чтобы крышки могли плотно закрыться.

Когда банки наполнятся, надежно закройте их крышками и кольцами. Поместите банки в консервную банку с кипящей водой.

Заполните консервный автомат водой до тех пор, пока не закроются крышки банок. Поставьте консервный автомат на плиту на сильный огонь, но не начинайте отсчет времени, пока вода не закипит.

Когда вода закипит, обработайте банки в зависимости от их размера.Пинты следует обрабатывать в течение 35 минут, а кварты - в течение 40 минут.

По истечении таймера выключите плиту. Используя щипцы, осторожно извлеките банки из консервного автомата и поставьте их на стойку, где они могут остыть.

8. Подождите и сохраните

Последний шаг очень простой. Вы ждете 24 часа, чтобы убедиться, что банки успели запечатать. В это время вы услышите звук «пинг». Это звук, который издают крышки при присасывании к банкам.

Когда 24-часовой период истек, проведите пальцем по верхним частям каждой крышки. Если крышка плоская, банка плотно закрыта.

Но если вы проведете пальцем по крышке и почувствуете, что кнопка торчит в середине банки, или случайно нажмете на нее пальцем при проверке, банка не закрылась должным образом.

Поместите банку с соком в холодильник для немедленного употребления или закройте банку новой крышкой и обработайте.

Однако для банок, которые запечатаны должным образом, вам нужно только пометить их датой и содержимым банки и хранить в прохладном сухом месте.

Как приготовить и заморозить томатный сок

Если вы не занимаетесь консервированием продуктов, вы будете рады узнать, что вы также можете приготовить томатный сок и заморозить его. Вот как это делается:

1. Подготовьте помидоры

Этот процесс начинается так же, как и другие. Обязательно вымойте помидоры перед приготовлением из них сока. Удалите сердцевины помидоров и разрежьте их на четвертинки. Если у помидоров есть определенные семена, удалите и их.

Когда помидоры готовы, можно приступить к процессу их замораживания.

2. Размягчение

Следующая задача - размягчить помидоры. Умягчение значительно упрощает приготовление сока. Поместите помидоры в кастрюлю с бульоном и включите средний огонь.

Обязательно перемешайте помидоры, чтобы они не прилипли и не подгорели. Когда помидоры станут мягкими, можно переходить к следующему этапу.

3. Обработка помидоров

На этом шаге есть несколько способов добиться того же результата. Вы можете выжимать сок из помидоров в кухонном комбайне, соковыжималке или на пищевой мельнице.

Как я уже говорил выше, у меня на кухне есть все три инструмента, но я все же предпочитаю пищевую мельницу. Он отлично справляется с вытягиванием сока из помидоров.

Иногда я возвращаюсь и выжимаю сок из ядер, потому что не люблю тратить зря. Известно, что я также пропускаю кожуру помидоров через кухонный комбайн, чтобы удалить с них сок.

Если вы экономны и любите использовать все, пищевая мельница - отличный способ добиться этого. Но используйте любой метод, который вам удобнее всего.

4. Дайте им посидеть

В этом методе томатный сок не нагревают. Вместо этого вы делаете прямо противоположное. Дайте томатному соку немного остыть.

Когда сок достаточно остынет, его можно разлить в пластиковые контейнеры.

5. Pack’em Up

Последний шаг этого процесса - упаковка томатного сока для замораживания. Вы можете разлить сок в пластиковые банки, предназначенные для замораживания. Вы также можете упаковать томатный сок в контейнеры для морозильной камеры.

Я предпочитаю готовить томатный сок в лотках для кубиков льда. Когда они заморозятся, поместите кубики в пластиковый пакет для заморозки для удобного хранения.

Если вам нужен томатный сок для овощного супа, положите несколько кубиков в кастрюлю, чтобы приготовить вкусное блюдо.

Приготовление сока из урожая помидоров этим летом гарантирует, что вы сможете наслаждаться им круглый год.

Надеюсь, вы найдете множество вкусных рецептов и способов заставить томатный сок работать на вас и ваше меню.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет.

Как можно нарезать помидоры кубиками (пошаговое руководство)

Самый простой способ консервирования помидоров! Из этого пошагового фото-урока вы узнаете, как быстро приготовить помидоры. Без шелушения и удаления сердцевины - просто вырежьте стебель и нарежьте кубиками. Это очень просто, к тому же, если вы выращиваете свои собственные помидоры, это тоже большая экономия денег!

Я начал консервировать помидоры, нарезанные кубиками, несколько лет назад после того, как однажды вечером во время приготовления ужина провел «ага-момент».Открывая банку нарезанных кубиками помидоров, которые мне понадобились для рецепта, который я готовил, я внезапно удивился, почему я вообще никогда не пробовал их консервировать. Я имею в виду, насколько это сложно?

Я вырос, помогая маме банка томатного сока и ломтиков помидоров. И каждый год с тех пор, как мы поженились, я консервировал томатный сок, а также такие вещи, как сальса и соус маринара, так что я был хорошо знаком с процессом консервирования помидоров.

Я решил попробовать, и он отлично сработал! Это был не только супер простой , но и избавил меня от необходимости покупать нарезанные кубиками помидоры в магазине.

Как можно помидоры? Позвольте мне помочь вам изучить процесс!

Принадлежности для консервирования томатов:

В этом посте есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мою политику полного раскрытия информации.

• Помидоры соль и лимонный сок
• Поддон или контейнеры для помидоров
• Нож (Это мой любимый нож для нарезки помидоров!)
• Разделочная доска (Канавка на этой классной, потому что она собирает сок, создавая меньше беспорядка.)
• Vidalia Chop Wizard (Не обязательно, но вы можете нарезать помидоры примерно вдвое быстрее, если используете его.)
  - Этот гаджет также отлично подходит для нарезания кубиками помидоров, лука и перца для сальсы и картофеля и морковь для супов.
  
• Широкая воронка
• Влажная тряпка для протирания краев банок
• Консервная машина для водяной бани
• Банки консервные с крышками и кольцами
• Подъемник для банок
• Старые полотенца или тряпки для установки горячих банок на

(Если вы новичок в консервировании и вам нужно купить как подъемник для банок, так и воронку, дешевле приобрести набор Ball Canning Utensil Set .)

Как можно нарезать помидоры кубиками - пошаговое руководство

1. Тщательно вымойте помидоры.

Вырежьте стебель и все дефекты и пятна.

Некоторые люди также чистят помидоры, , но я никогда этого не делаю, и, честно говоря, мы вообще не замечали кожуры - и мне даже смешно по поводу такой текстуры в еде.

Я понимаю, зачем беспокоиться о дополнительной ступеньке, плюс это тоже немного полезнее!

2.Помидоры нарезать.

Нарежьте помидоры ломтиками толщиной около ½ дюйма, затем нарежьте кубиками любого размера. Мне нравится использовать для этого мой Vidalia Chop Wizard !

3. Поместите нарезанные кубиками помидоры в чистую консервную банку.

Благодаря воронке это очень просто. Осторожно встряхните банку, чтобы помидоры осели и можно было заполнить ее полностью. Помидоры должны быть плотно упакованы, чтобы было достаточно сока.Не повредит, если вы немного надавите на них, чтобы заполнить банку - на самом деле, это, вероятно, будет необходимо.

Банка должна быть на заполнена до основания горлышка.

4. Добавьте соль и лимонный сок в бутылках.

Для соли используйте ½ чайной ложки. на пинту и 1 ч. за кварту. При консервировании помидоров соль добавлять не нужно. , но я рекомендую это, потому что я думаю, что это помогает улучшить вкус.

Для лимонного сока используйте 1 ст. на пинту и 2 ст. за кварту.

После того, как в помидоры добавлены соль и лимонный сок, протрите края каждой консервной банки влажной тканью, чтобы удалить остатки помидоров , которые могут там остаться. (Если на нем даже немного томатного сока, это может не дать ему плотно запечатать.)

Я обновил исходное сообщение, включив в него инструкции по добавлению лимонного сока после того, как несколько читателей прокомментировали и сказали, что на всякий случай вам действительно следует добавить его.

5. Подготовьте крышки для консервных банок.

После того, как вы наполните 7 банок, поместите 7 металлических крышек для консервных банок в небольшую кастрюлю. Залить водой; довести до кипения.

Когда вода закипит, воспользуйтесь вилкой или подъемником крышек . – поднимите крышки банок из воды и поместите их на банки. Будьте осторожны, чтобы не обжечься!

Закрепите каждую крышку лентой / кольцом для банок. (Нагревание крышек размягчает резину, обеспечивая лучшее уплотнение.)

6. Поместите заполненные банки с помидорами в консервный автомат.

Когда банки наполняются и на них есть кольцо и крышки, поместите их в консервный автомат.

Затем налейте горячую воду в консервную машину - ровно настолько, чтобы почти покрыть банки. Включите конфорку на среднем огне.

Как только вода закипит, немного уменьшите огонь и варите в течение 45 минут, следя за тем, чтобы вода все время кипела медленно и устойчиво. (Возможно, вам придется отрегулировать температуру, чтобы кипение продолжалось нормально, но на самом деле, пока оно кипит, все в порядке.)

7. Снимите банки с консервированными помидорами.

После обработки консервированных помидоров в течение 45 минут выключите конфорку.

Удалите банки с помощью подъемника для банок - вы можете иметь тряпку в другой руке, чтобы собирать горячую воду, которая капает из банок, когда вы их снимаете, и кладите на старое полотенце, одеяло или другую мягкую поверхность. (Это необходимо для защиты прилавка от горячих банок.)

Оставьте хотя бы немного свободного пространства вокруг каждой банки, убедитесь, что банки не слишком близко, чтобы их можно было касаться. Не двигайтесь, пока банки полностью не остынут.

Банки должны закрываться по мере охлаждения , и вы обычно будете слышать щелчок или свистящий звук при образовании вакуумного уплотнения. В закрытом состоянии крышки будут слегка вогнутыми.

Чтобы проверить герметичность, , когда банка полностью остынет, вы можете слегка постучать по центру крышки охлажденной банки.Если он твердый и не двигается, его следует закрыть. Если он толкается внутрь, значит, он не плотно прилегает. Вы все еще можете использовать открытые банки, просто положите их в холодильник и используйте как можно скорее.

После того, как банки полностью остынут, можно снимать кольца. Банки необходимо протереть перед хранением.

Наслаждайтесь!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: 1 пинта консервированных нарезанных кубиками помидоров эквивалентна 1 банке (15 унций) нарезанных кубиками помидоров.

Другие рецепты консервирования, которые могут вам понравиться:

Распечатать рецепт

Как можно нарезать помидоры кубиками

Консервировать помидоры, нарезанные кубиками, очень просто! Этот простой рецепт научит вас консервировать помидоры в кратчайшие сроки!

Автор: Лидия @ ThriftyFrugalMom.com

Оборудование

• Подставка или контейнеры для размещения помидоров

• Нож

• Разделочная доска

• Vidalia Chop Wizard (Нет необходимости, но вы можете нарезать помидоры кубиками примерно вдвое быстрее, если вы

• Широкая воронка

• Влажная тряпка для протирания крышек банок

• Консервная машина

• Консервная банка с крышками и кольцами

• Подъемник для банок

• Старое полотенце или другую поверхность с мягкой подкладкой для установки горячих банок на

Ингредиенты

• свежих помидоров (примерно 2 3/4 фунта.на 1 литровую банку)
• соль (1 чайная ложка на литр или 1/2 чайной ложки на пинту)
• Лимонный сок в бутылках (2 столовые ложки на кварту или 1 столовую ложку на пинту)

Инструкции

• Тщательно вымойте помидоры. Вырежьте стебель и все дефекты или пятна. Некоторые люди также чистят помидоры, но я никогда не делаю этого, и, честно говоря, мы вообще не замечали кожуры - и мне даже смешно по поводу такой текстуры в еде. Я понимаю, зачем беспокоиться о дополнительной ступеньке, к тому же она немного полезнее!

• Нарежьте помидоры ломтиками толщиной около ½ дюйма, затем нарежьте их кубиками любого размера.Мне нравится использовать для этого мой Vidalia Chop Wizard !
• Поместите нарезанные кубиками помидоры в чистую банку для консервирования - это очень легко сделать с помощью воронки. Аккуратно встряхните банку, чтобы помидоры осели и можно было заполнить ее полностью. Помидоры должны быть плотно упакованы, чтобы было достаточно сока. Не повредит, если вы немного надавите на них, чтобы наполнить банку - на самом деле, это, вероятно, будет необходимо. Емкость должна быть заполнена до основания горлышка.

• Добавьте соль (½ ч. Л.на пинту и 1 ч. на литр) и лимонный сок в бутылках (1 столовая ложка на пинту и 2 столовые ложки на литр) . Протрите края каждой банки влажной тканью, чтобы удалить остатки помидоров, которые могут там остаться. (Если на нем есть даже немного томатного сока, это может не дать ему должным образом заклеиться.)

• После того, как у вас будет заполнено 7 банок, поместите 7 металлических крышек для консервов в небольшую кастрюлю. Залить водой; довести до кипения. Когда вода закипит, используйте вилку или подъемник для крышек, чтобы вынуть крышки из воды - будьте осторожны, чтобы не обжечься! - и поместите их на банки.Закрепите каждую крышку лентой / кольцом для банок. (Нагревание крышек приводит к размягчению резины, что позволяет улучшить герметичность.)

• Поместите 7 банок в консервную машину. Залейте достаточно горячей воды, чтобы она почти покрыла банки. Включите конфорку на среднем огне. Как только вода закипит, немного уменьшите огонь и варите 45 минут, следя за тем, чтобы вода все время кипела медленно и равномерно. (Возможно, вам придется отрегулировать огонь, чтобы кипение продолжалось нормально, но на самом деле, пока оно кипит, все в порядке.)

• После обработки в течение 45 минут выключите горелку. Снимите банки с помощью подъемника для банок - в другой руке вы можете держать тряпку для мытья посуды, чтобы собирать горячую воду, которая капает из банок, когда вы их снимаете, - и кладите на старое полотенце, одеяло или другую мягкую поверхность. (Это необходимо для защиты вашего прилавка от очень горячих банок.) Оставьте хотя бы немного свободного пространства вокруг каждой банки, следя за тем, чтобы банки не были достаточно близко, чтобы их можно было касаться. Не двигайтесь, пока банки полностью не остынут.

• Банки должны герметично закрываться по мере охлаждения, и вы обычно будете слышать щелчок или свистящий звук при образовании вакуумного уплотнения. В закрытом состоянии крышки будут слегка вогнутыми. Чтобы проверить герметичность, после того, как банка полностью остынет, слегка постучите по центру крышки охлажденной банки. Если он твердый и не двигается, его следует закрыть. Если он толкается внутрь, значит, он не плотно прилегает. Вы все еще можете использовать открытые банки, просто положите их в холодильник и используйте как можно скорее.

• После того, как банки полностью остынут, вы можете снять кольца.Перед хранением банки следует протереть начисто.

Примечания

1 пинта консервированных помидоров, нарезанных кубиками, эквивалентна 1 банке (15 унций) нарезанных кубиками помидоров.

.

Приготовление и консервирование домашнего томатного сока (пошаговое руководство)

Консервировать томатный сок так просто! Этот пошаговый фото-урок покажет вам, как быстро приготовить домашний томатный сок.

Консервирование собственных фруктов и овощей - отличный способ сэкономить! К тому же, зачастую это полезнее, потому что у вас есть возможность контролировать, что входит в ваши консервы.

Я люблю консервы, и одна из вещей, которые мне нравится делать из помидоров , - это домашний томатный сок.

Я использую много томатного сока, чтобы приготовить старомодный домашний крем из томатного супа моей мамы.

Я также использую домашний томатный сок в различных других рецептах, например, в этом восхитительном супе с томатным базиликом и пармезаном и в этой любимой сковороде с испанским рисом и говяжьим фаршем .

И, конечно же, вы всегда можете выпить как есть!

Хотите попробовать сделать томатный сок самостоятельно? Позвольте мне рассказать вам о процессе изготовления и консервирования!

Принадлежности для консервирования томатного сока:

В этом посте есть партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мою политику полного раскрытия информации.

(Если вы новичок в консервировании и вам нужно купить и подъемник для банок, и воронку, дешевле приобрести этот набор Canning Essentials. )

Как приготовить томатный сок (пошаговое руководство)

1. Тщательно вымойте помидоры.

Вырежьте стебель и все дефекты и пятна.

Нет томаты чистить не нужно. Ура, для удобства!

2. Приготовьте помидоры.

Порежьте помидоры на куски для более быстрого приготовления, затем переложите их в чайник.

Рукой (или картофелесушкой ) с по раздавите несколько помидоров на дне котла. Это помогает создать достаточно томатного сока, чтобы помидоры не прилипли к дну чайника, когда они начнут готовиться.

По мере того, как помидоры готовятся, они сами начнут выделять сок , и скоро у вас будет больше жидкости.

Готовьте на среднем огне, несколько раз помешивая. Обязательно переместите помидоры снизу вверх для равномерного приготовления.

3. Варить до мягкости.

Готовьте помидоры до мягкости - обычно это занимает около 10 минут.

4. Приготовьте томатный сок.

На этом этапе у вас есть несколько вариантов превращения вареных помидоров в сок.Я собираюсь объяснить процесс, который использую, а затем включить детали для других методов в конце инструкций в разделе «Примечания».

Заполните «кастрюлю» пищевой мельницы приготовленными помидорами , а затем поверните ручку, чтобы выдавить сок.

Продолжайте переворачивать, время от времени меняя направление, чтобы очистить дно помидоров.

5. Выбросьте обрезки.

Как только томатный сок больше не выходит, и у вас осталось очень мало кожуры и семян в поддоне пищевой мельницы (он должен выглядеть примерно так, как я показал выше), выбросьте обрезки.

На самом деле я часто пересыпаю обрезки в форму для торта, а после того, как она наполнится, снова пропускаю их через пищевую мельницу.

Мне нравится действительно густой, мясистый сок, и я обнаружил, что, делая это, я получаю более мясистый сок. Но это определенно личное предпочтение, и вы всегда можете сразу же выбросить записки, если хотите!

6. Разлить томатный сок в консервные банки

Наполните чистые банки для консервирования томатным соком - широкая воронка упрощает эту задачу.Банки следует наполнять до основания горлышка.

7. Добавьте соль и лимонную кислоту или лимонный сок в бутылках

Для соли используйте ½ чайной ложки. на пинту и 1 ч. за кварту. При консервировании помидоров соль добавлять не нужно. , но я рекомендую это, потому что я думаю, что это помогает улучшить вкус.

Добавьте лимонную кислоту (чайной ложки на пинту или ½ чайной ложки на литр) или лимонного сока в бутылках (1 столовая ложка на пинту или 2 столовые ложки.на кварту) в каждую банку, чтобы создать безопасный уровень кислотности.

После добавления соли и лимонной кислоты / лимонного сока в банки, протрите края каждой банки чистой влажной тканью, чтобы удалить остатки помидоров, которые могут там остаться. (Если на нем есть даже немного томатного сока, это может помешать его герметизации.)

8. Подготовьте крышки для консервных банок.

После того, как вы наполните 7 банок, поместите 7 металлических крышек для консервных банок в небольшую кастрюлю .Залить водой; довести до кипения.

Когда вода закипит, воспользуйтесь вилкой или подъемником крышки . – поднимите крышки банок из воды и поместите их на банки. Будьте осторожны, чтобы не обжечься!

Закрепите каждую крышку лентой / кольцом для банок.

(Нагревание крышек смягчает резину, обеспечивая лучшее уплотнение. Тем не менее, я недавно прочитал, что некоторые из новых крышек действительно рекомендуют не кипятить, поэтому дважды проверьте инструкции на упаковке крышек. перед выполнением этого шага.)

9. Поместите наполненные банки томатного сока в консервный автомат.

Когда банки наполняются и на них есть кольцо и крышки, поместите их в консервный автомат.

Затем налейте горячую воду в консервную машину - ровно настолько, чтобы почти покрыть банки. Включите конфорку на среднем огне.

Как только вода закипит, немного уменьшите огонь и процесс: 35 минут для пинт и 40 минут для квартов.

Убедитесь, что вода все время медленно и медленно кипит. (Возможно, вам придется отрегулировать температуру, чтобы кипение продолжалось нормально, но на самом деле, пока оно кипит, все в порядке.)

10. Снимите банки с консервированным томатным соком.

После завершения обработки выключите горелку.

Удалите банки с помощью подъемника для банок - вы можете иметь тряпку в другой руке, чтобы собирать горячую воду, которая капает из банок, когда вы их снимаете, и кладите на старое полотенце, одеяло или другую мягкую поверхность. (Это защищает вашу столешницу от очень горячих банок.)

Оставьте хотя бы немного свободного пространства вокруг каждой банки, убедитесь, что банки не слишком близко, чтобы их можно было касаться. Не перемещайте банки снова, пока они полностью не остынут.

Банки должны закрываться по мере охлаждения , и вы обычно будете слышать щелчок или свистящий звук при образовании вакуумного уплотнения. В закрытом состоянии крышки будут слегка вогнутыми.

Для проверки герметичности дайте банке полностью остыть, затем слегка постучите по центру охлажденной крышки банки.Если он твердый и не двигается, его следует закрыть. Если он толкается внутрь, значит, он не плотно прилегает. Вы все еще можете использовать открытые банки, просто положите их в холодильник и используйте как можно скорее.

После того, как банки полностью остынут, можно снять кольца. Банки перед хранением необходимо протереть начисто.

Наслаждайтесь!

Примечания к рецепту томатного сока:

• Вы также можете приготовить сок, пропустив приготовленные помидоры через сетчатый фильтр Victorio . (Victorio Strainers также делает отличное домашнее яблочное пюре !) Это метод, который моя мама использовала, когда я был ребенком, и помогала ей делать томатный сок. Это быстрее, чем при использовании пищевой мельницы, но при этом много брызг, а поскольку прилавок, на который мне приходится его зажимать, белого цвета (а также шкафы вокруг него) , я решил не идти по этому пути.
• Вы также можете использовать смеситель и фильтр-фильтр, метод . Для этого просто смешивайте около литра вареных помидоров за раз, пока не станет пюре, а затем вылейте через ситечко, чтобы удалить семена и оставшиеся кусочки кожуры.Я никогда не пробовал этот метод, но предполагаю, что он сработает хорошо, хотя это может занять больше времени и, возможно, сделать томатный сок более жидким.
• Если по какой-то причине вы открываете банку консервированного в домашних условиях томатного сока и вам не нужно использовать полное количество, просто поместите остаток в безопасный контейнер для морозильной камеры и заморозьте, чтобы использовать позже.

Другие рецепты домашнего консервирования и замораживания:

Распечатать рецепт

Консервирование томатного сока

Консервировать томатный сок так просто! В этом пошаговом фото-уроке вы узнаете, как приготовить томатный сок в кратчайшие сроки.

Оборудование

• Подставка или емкости для помидоров

• Нож

• Большой чайник

• Длинная ложка для перемешивания помидоров

• Ложка для переливания томатов

и сока
Food Mill, Victorio Ситечко или блендер и ситечко

• Широкая воронка

• Влажная ткань для протирания крышек банок

• Маленькая кастрюля для кипячения крышек банок в

• Вилка или крышка

Палочка для воды
консервная машина для ванн

• консервные банки с крышками и лентами

• подъемник для банок

• старые полотенца или тряпки для установки горячих банок на

Инструкции

• Тщательно вымойте помидоры.Вырежьте стебель и все дефекты и пятна, но чистить их совершенно не нужно!

• Нарежьте помидоры на куски для более быстрого приготовления, затем переложите в чайник. Рукой (или картофелесушкой ) раздавите несколько помидоров на дне чайника. Это помогает создать достаточно сока, чтобы начать готовить помидоры, не прилипая к дну чайника. По мере того, как помидоры готовятся, они сами начнут сочиться, и скоро у вас будет больше жидкости.Готовьте на среднем огне, несколько раз помешивая, переместив помидоры снизу вверх для равномерного приготовления.

• Варить до мягкости около 10 минут.

• На этом этапе у вас есть несколько вариантов превращения вареных помидоров в сок. Я собираюсь объяснить процесс, который я использую, а затем включить детали для других методов в конце этого сообщения в примечания. Заполните «сковороду» Food Mill приготовленными помидорами, а затем поверните ручку, чтобы выдавить из них сок.Продолжайте переворачивать, время от времени меняя направление, чтобы очистить дно помидоров.
• Как только томатный сок больше не выходит, и у вас остается очень мало кожуры и семян в поддоне пищевой мельницы (не снимайте фото в моем блоге), выбросьте обрезки. На самом деле я часто пересыпаю обрезки в форму для торта, а когда она заполнится, я снова пропускаю их через мельницу. Мне нравится густой мясистый сок, и я обнаружил, что, делая это, я получаю более мясистый сок.Но это определенно личное предпочтение, и вы всегда можете сразу выбросить записки, если хотите!

• Налейте томатный сок в чистые банки для консервирования - широкая воронка упрощает эту задачу. Банки следует наполнять до основания горлышка.

• Добавьте лимонной кислоты ( чайной ложки на пинту или ½ чайной ложки на кварту) или лимонного сока в бутылках (1 столовая ложка на пинту или 2 столовые ложки.на литр) в каждую банку томатного сока, чтобы обеспечить безопасный уровень кислотности.

• Добавьте ½ чайной ложки. соли на пол-литра и 1 ч. соль на литр. (необязательно, но рекомендуется для лучшего вкуса)

• Протрите края каждой банки чистой влажной тканью, чтобы удалить любые остатки помидоров, которые могут там остаться. (Если на нем есть даже немного томатного сока, это может не дать ему должным образом запечатать.)

• После того, как у вас будет 7 заполненных банок, поместите 7 металлических крышек для консервных банок в небольшую кастрюлю.Залить водой; довести до кипения. Как только вода закипит, с помощью вилки или подъемника крышек поднимите крышки из воды и поместите их на банки. Будьте осторожны, чтобы не обжечься! Закрепите каждую крышку лентой / кольцом для банок . (Нагревание крышек смягчает резину, обеспечивая лучшее уплотнение, хотя я недавно прочитал, что некоторые из новых крышек на самом деле рекомендуют не кипятить их, поэтому дважды проверьте инструкции на коробке с крышками, прежде чем выполнять этот шаг.)
• Поместите 7 банок в автоклав. Залейте достаточно горячей воды, чтобы она почти покрыла банки. Включите конфорку на среднем огне. Как только вода закипит, немного уменьшите огонь и продолжайте процесс: 35 минут для пинт и 40 минут для кварт. Убедитесь, что вода все время медленно и медленно кипит. (Возможно, вам придется отрегулировать температуру, чтобы кипение продолжалось нормально, но на самом деле, пока оно кипит, все в порядке.)
• После завершения обработки выключите горелку.Снимите банки с помощью подъемника для банок - вы можете иметь тряпку в другой руке, чтобы собирать горячую воду, капающую из банок, когда вы их снимаете, - и поместите на старое полотенце, одеяло или другую мягкую поверхность. (Это защищает вашу столешницу от очень горячих банок.) Оставьте хотя бы немного свободного пространства вокруг каждой банки, следя за тем, чтобы банки не были достаточно близко, чтобы их можно было касаться. Не перемещайте банки снова, пока они полностью не остынут.
• Банки должны герметично закрываться по мере остывания, и вы обычно будете слышать щелчок или звенящий звук, когда образуется вакуумное уплотнение.Крышки будут слегка вогнутыми при закрытии. Чтобы проверить герметичность, дайте банке полностью остыть, затем слегка постучите по центру охлажденной крышки. Если он твердый и не двигается, его следует закрыть. Если он толкается внутрь, значит, он не плотно прилегает. Вы все еще можете использовать открытые банки, просто положите их в холодильник и используйте как можно скорее.

• После того, как банки полностью остынут, вы можете снимать кольца. Перед хранением банки следует протереть начисто.

Примечания

• Вы также можете приготовить сок, пропустив приготовленные помидоры через ситечко Victorio (из также получается отличное домашнее яблочное пюре !) .Это метод, который моя мама использовала, когда я был ребенком, и помогала ей делать томатный сок. Это быстрее, чем при использовании пищевой мельницы, но при этом много брызг, а поскольку прилавок, на который мне приходится его зажимать, белого цвета (а также шкафы вокруг него) , я решил не идти по этому пути.
• Вы также можете использовать метод блендера и ситечка . Для этого просто смешивайте около литра вареных помидоров за раз, пока не станет пюре, а затем вылейте через сито, чтобы удалить семена и оставшиеся кусочки кожуры.Я никогда не пробовал этот метод, но предполагаю, что он будет работать хорошо, хотя это может занять больше времени и, возможно, сделать более жидкий сок томто.
• Если по какой-то причине вы открываете банку консервированного в домашних условиях томатного сока и вам не нужно использовать полное количество, просто поместите остаток в безопасный контейнер для морозильной камеры и заморозьте, чтобы использовать позже.

.

Томатный сок - Здоровое консервирование

Чистый домашний томатный сок легко консервировать. Это вкусно.

Если вы не являетесь поклонником магазинного томатного сока ни по текстуре, ни по вкусу, это может подкупить вас. Настоящая вещь совершенно другая. И даже если нет, не забывайте, что томатный сок можно использовать в качестве ингредиента во многих рецептах.

Это может быть отличным способом быстро справиться с внезапным избытком помидоров черри, прежде чем плодовые мухи достанут их все.

Мы собираемся поработать с рецептом Полного руководства USDA, посмотрев на Полное руководство Болла / Бернардинца для сравнения.

См. Также: томатный сок в банках объемом 1,5 литра, сок садовых овощей, смесь томатно-овощного сока.

Необходимое количество помидоров

Цифры являются приблизительными.

В среднем, в качестве очень приблизительного ориентира, можно ожидать, что на 1 литровую (кварту) консервированного томатного сока потребуется около 1,5 кг (3,25 фунта) помидоров.

10 кг (23 фунта) томатов = 7 литров (кварты США) консервированного томатного сока
6 кг (14 фунтов) томатов = 9 x пол-литров (пинты США) консервированного томатного сока
1 бушель томатов = 24 кг (53 фунты) = от 15 до 18 литров (кварты США) консервированного томатного сока

Рецепт

Выбор размера банки : Либо пол-литра (1 пинта США) ИЛИ 1 литр (1 кварта США)

Метод обработки: Консервирование на водяной бане или паром или под давлением

Доходность: варьируется

Свободное пространство: 2 см (½ дюйма)

Время обработки: Для водяной бани или парового консервирования время следующее.Поллитра (пинт) 35 минут; литры (кварты) 40 минут

Томатный сок

Указания Министерства сельского хозяйства США о том, как безопасно продавать качественный томатный сок в домашних условиях.

Время на подготовку 1 час 30 минут

Инструкции

1. Помидоры мыть.

2. Подрезайте их и удалите синяки. Не очищайте от кожуры, семян или сердцевины.

3. Возьмите 6 помидоров, разрежьте на четвертинки и положите в большую кастрюлю на сильном огне.

4. Измельчите их с помощью картофелесилки или другого подобного инструмента.

5. Часто помешивая кастрюлю и поддерживая высокий огонь, продолжайте разрезать оставшиеся помидоры на четвертинки, добавляя их, как вы делаете, и измельчая их, чтобы они тоже быстро нагревались, а смесь продолжала кипеть без крышки.

6. Когда все помидоры приготовятся, дайте им покипеть еще 5 минут.

7. Пропустите томатную смесь через сито или пищевую мельницу, чтобы удалить кожицу и семена.

8. Налить сок обратно в кастрюлю, снова довести до кипения, затем убавить огонь, чтобы он оставался достаточно горячим.

9. ОБЯЗАТЕЛЬНО. Подкислить банки. В каждую пол-литровую / пинтовую банку добавьте либо 1 столовую ложку лимонного сока в бутылках, либо ¼ чайной ложки лимонной кислоты. В каждую литровую / квартовую банку добавьте либо 2 столовые ложки лимонного сока в бутылках, либо ½ чайной ложки лимонной кислоты.

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ½ чайной ложки соли на пол-литра / пинту; 1 чайная ложка на литр / квартовую банку.

11. Разлить горячий сок по банкам.

12. Оставьте свободное пространство 2 см (½ дюйма).

13. Протрите края банок.

14. Закройте крышку.

15. Обработка на водяной бане или паровой бане.

16. Перерабатывать пол-литра (пинт) в течение 35 минут; литровых (квартовых) банок на 40 минут. Увеличивайте время по мере необходимости для вашей высоты.

Процесс розлива под давлением

USDA также предлагает процесс консервирования под давлением. Здесь вы найдете информацию о времени и давлении консервирования томатного сока.

Справочная информация

Как приготовить водяную баню.

Как париться можно.

При консервировании в водяной бане или паровом консервировании время обработки необходимо отрегулировать в соответствии с вашей высотой.

Примечания к рецептам

• USDA Полное требование к свободному пространству 2 см (½ дюйма) для водяной бани / парового консервирования и консервирования под давлением. Ball / Bernardin Complete требует свободного пространства 3 см (1 дюйм), если вы консервируете под давлением.
• Техника нарезки и нагревания помидоров предназначена для предотвращения отделения сока.При разрезании помидоров выделяется фермент под названием «пектинэстераза», в результате чего жидкость томата отделяется от его твердых веществ. Нагревание помидоров сразу после их разрезания разрушает фермент до того, как он успевает подействовать, что приводит к более качественному конечному продукту.
• Авторы Ball / Bernardin Complete говорят: «Очень важно разогреть томатный сок перед заполнением банок. Время обработки основано на горячем соке в горячей банке: если сок теплый, времени обработки будет недостаточно для удаления избыточных газов из свободного пространства и / или уничтожения микроорганизмов, вызывающих порчу.(Стр. 360.)
• Если вы можете надавить, Болл / Бернардин позволяет добавить веточку свежей травы. «Приготовьте, как указано выше, добавляя по одной хорошо промытой веточке любимой свежей травы в каждую банку, прежде чем влить горячий сок». (Страница 373.) Они не упоминают эту опцию в своих направлениях водяной бани.
• Весь томатный сок, консервированный в домашних условиях, должен быть подкисленным, иначе он небезопасен для употребления. Повышенная кислотность обеспечивает pH ниже 4,6, что предотвращает прорастание спор ботулизма.
• См. Отдельный рецепт Смесь томатов и овощного сока , если вы хотите добавить ароматизатор, например сельдерей, лук, морковь и / или перец. Он находится в Полном руководстве USDA 3-6.

Источник рецепта

• Министерство сельского хозяйства США (USDA). Полное руководство по домашнему консервированию. Информационный бюллетень по сельскому хозяйству № 539. 2015. Стр. 3-5.
• Кингри, Джуди и Лорен Девайн. Болл / Бернардин. Полная книга по сохранению дома.Торонто: Роберт Роуз. 2015. Стр. 360 и Стр. 373.

Внесено изменений:

Информация о питании

На 1 стакан (250 мл), без добавления соли

• 68 калорий, 18 мг натрия

* Информация о питании предоставлена ​​https://caloriecount.about.com

.

---

Смотрите также

• 
  Как отстирать персиковый сок с белой одежды
• 
  Как очистить нос у новорожденного
• 
  Чем очистить клей с одежды
• 
  Как отстирать постельное белье в домашних условиях
• 
  Как очистить куки на компьютере
• 
  Чем отмыть желтизну в холодильнике
• 
  Чем отмыть известку с пола
• 
  Очистить память браузера как
• 
  Как очистить жесткий диск на компе
• 
  Чем можно отстирать краску для волос с одежды в домашних условиях
• 
  Как отстирать очень грязные белые носки