Как быстро очистить печень от пленки


Как снимать пленку с печени говяжьей и свиной: полезные советы и рекомендации

Многие хозяйки сталкивались с такой проблемой, когда при полном следовании инструкции по приготовлению свиной или говяжьей печени, она все равно получалась сухой и жесткой. Причина этому – тонкая полупрозрачная пленка, которая покрывает поверхность печени. Избавиться от нее без подручных средств будет довольно сложно. Пленка плотно примыкает к поверхности печени и если ее просто стягивать, то одновременно отрываются и хорошие кусочки. Поэтому придется изучить рекомендации относительно того, как снимать пленку с печени. Тем более что они очень простые и доступные.

Как правильно выбрать печень

На вкус любого блюда оказывает влияние качество продуктов, из которых оно приготовлено. Это проверенная годами истина относится и к печени, причем независимо от того, какая она: свиная или говяжья. При выборе этого субпродукта в магазине не забудьте воспользоваться следующими рекомендациями.

  1. Качественная печень должна быть свежей, а не замороженной. В результате длительной заморозки субпродукта теряется витамин A, который так важен для зрения.
  2. Запах у свежего продукта будет слегка сладковатым, а у некачественного – с неприятной кислотой.
  3. Качественная говяжья печень имеет насыщенный цвет спелой вишни со слегка коричневатым оттенком, а свиная - намного светлее.
  4. Печень должна быть упругой на ощупь, а образующаяся при надавливании на нее пальцем ямка, быстро восстанавливать форму.
  5. Кроме пленки на продукте могут быть видны желчные каналы, которые тоже нужно удалять. Помимо этого, на поверхности не должно быть ни пятен, ни других повреждений.

Как легко снять пленку с печени с помощью соли

Настоящей проблемой для многих становится пленка. Обычно для избавления от нее пользуются обычным кухонным ножом. Для этого острием ножа необходимо поддеть пленку и, не спеша, тянуть ее в одну сторону. Но иногда возникают сложности. Либо пленка совсем не тянется, либо начинает рваться. Что делать в этом случае? Как снять пленку с печени говяжьей с помощью подручных средств?

Чтобы упростить себе задачу по удалению пленки, ее нужно натереть крупной солью. Затем выполнить все те же действия, что и при снятии ножом. Однако положительного результата при таком способе удастся добиться гораздо быстрее.

Как снимать пленку с печени замороженной

Замораживать печень не рекомендуется, поскольку в таком состоянии она теряет часть важных витаминов. Но если вам все-таки достался такой субпродукт, то следует знать, что пленку с него можно удалить, не дожидаясь размораживания. Как это сделать правильно?

Замороженную печень достать из морозильной камеры и переложить на нижнюю полку холодильника. Здесь она начнет постепенно оттаивать, и через некоторое время можно приступать к удалению пленки. Сделать это можно с помощью все того же острого ножа и таким же способом, но в несколько раз быстрее.

Если же субпродукт был куплен в свежем виде, то перед тем, как снимать пленку с печени, ее нужно на полчаса отправить в морозильную камеру. Этого времени будет достаточно, чтобы подморозить продукт, но при этом сохранить все имеющиеся витамины и полезные вещества.

Как снять пленку с печени с помощью лимонного сока

Еще один надежный помощник на кухне – это лимонный сок. Как снять пленку с печени говяжьей с помощью этого фрукта? Все действия выполняются аналогично, как и при использовании метода с солью, но здесь печень натирается или поливается лимонным соком.

Результат должен порадовать каждую хозяйку. Тонкая пленка буквально соскальзывает с поверхности печени и через считанные секунды окажется у вас в руках. Все просто и быстро. Можно не сомневаться, что печень после удаления пленки лимонным соком получится нежнейшей, буквально тающей во рту.

Свиная печень

У свиной печени, в отличие от говяжьего субпродукта, пленка очень тонкая, почти прозрачная. Но от этого поддеть ножом и снять ее гораздо сложнее. Как снимать пленку с печени в таком случае?

Для этого свиную печень нужно сначала промыть под проточной водой и выложить в чистую миску. Залить субпродукт горячей водой и оставить его в таком положении на 15 секунд. Затем печень достать, выложить на разделочную доску и осторожно снять пленку, не дожидаясь остывания.

Аналогичным образом снимается пленка с говяжьей печени. Однако время, на которое ее оставляют в горячей воде, необходимо увеличить до трех минут. Теперь понятно, как снять пленку с печени свиной.

Предварительное замачивание

Это еще один способ удаления прозрачной пленки с поверхности свиной печени. Для этого понадобится обычное молоко. Этот продукт не только размягчает волокна печени, но и помогает быстро избавить субпродукт от жесткой пленки. Пропорции для приготовления такого маринада: на 1 кг свиной печени понадобится 0,5 литра молока.

Как быстро снять пленку с печени? Взять глубокую миску и вылить в нее молоко. Печень промыть под проточной водой, опустить в миску с молоком и оставить в таком положении на 2 часа. После этого печень достать, обмакнуть бумажным полотенцем и можно удалять пленку. Она отойдет очень быстро.

Метод с молоком идеально подходит для свиной печени, поскольку для нее характерна некоторая горечь во вкусе. Именно из-за этого многие предпочитают покупать говяжью печень. Вместе с этим, избавиться от горечи можно не только с помощью молока, но и благодаря соде. Для этого печень нарезают порционными кусочками, затем присыпают содой, перемешивают и оставляют «отдыхать» на 1 час. Через указанное время субпродукт промывают под холодной проточной водой, обсушивают полотенцем и отправляют на сковороду.

Говяжья или свиная печень без пленки и горечи получается очень вкусной, ароматной и полезной.

Как правильно снять пленку с говяжьей печени?

Говяжья печень — частый гость на столах российских хозяек. Из этого продукта можно готовить рагу, печеночные оладьи или торт, можно потушить в сметане или использовать в качестве начинки для пирога и блинов – с этими задачами справится даже начинающая хозяйка. Однако сложность вызывает удаление пленки с говяжьей печени. Но и в этом случае существует несколько вариантов простого и быстрого устранения полупрозрачной оболочки.

Как выбрать?

Прежде чем приступить к очищению печени от пленки и приготовлению блюда, следует особое внимание уделить выбору мяса. Для этого рекомендуем прислушаться к следующим советам.

  • Лучше выбирать свежий продукт, так как во время заморозки печень утрачивает большую часть витамина А, который очень важен для здоровья зрительных органов, укрепления иммунитета, здоровья кожи.
  • Следует отказаться от мяса, которое источает кисловатый запах. Нужно отдать предпочтение субпродукту со сладковатым ароматом – это показатель свежести печени.
  • Свежая печень высокого качества обладает сочным вишневым цветом с коричневатым отливом.
  • Хороший продукт на ощупь довольно упругий: если нажать на поверхность пальцем, то углубление сразу восстановит форму.
  • Имеющиеся на поверхности желчные каналы не должны отпугивать покупателя, однако, при приготовлении их следует ликвидировать. Осторожно стоит отнестись к печени, на которой заметны посторонние пятна или другие повреждения.

Как удалить пленку?

Если не убрать въедливую пленочную оболочку с поверхности печенки, то она испортит вкус блюда, сделает его жестким и сухим. Пленка очень плотно примыкает к мясу. Казалось бы, нет ничего проще – подцепить ее кончик ножом и снять. Однако из-за тесного прилегания двух поверхностей вместе с пленкой часто удаляются и куски печени. Это недешевый продукт, и выкидывать данные части всегда жалко. Существует несколько простых и доступных способов удаления пленки с использованием материалов, которые найдутся на любой кухне.

  1. С помощью соли. Прежде чем приступить к снятию пленки, натираем мясо поваренной солью, а далее орудуем ножом. Кристаллы соли, воздействуя на тонкую кожицу, значительно упрощают процесс удаления пленки, пальцы хозяйки не соскальзывают.
  2. С помощью лимонного сока. Принцип тот же, что и в случае с солью. Перед приготовлением блюда натираем мясо лимонным соком, оставляем на пару минут, подцепляем край ногтем или ножом, и снимаем пленку. Кстати, этот метод не просто поможет избавить печень от пленочного покрытия, но и придаст мясу дополнительную нежность.

Советы и рекомендации

Легко очистить пленку от мяса можно и без помощи вышеуказанных материалов. На простоту и долговременность процесса влияет состояние печени. Прислушайтесь к следующим советам.

  • Легче всего пленка снимается с замороженной печени. Субпродукт нужно немного разморозить до минимальной мягкости, затем тщательно промыть проточной водой. С замороженного мяса оболочка быстро снимается руками или ножом, не зацепляя за собой хорошие куски. Перед приготовлением печень, освобожденную от пленки, нужно еще раз хорошо промыть.
  • Если снять пленочное покрытие нужно с охлажденного мяса, то этапы будут немного другими. Сначала хорошо моем продукт, после чего укладываем его на пару минут в теплую воду. Далее мясо достаем и помещаем на разделочную доску, делаем с одного края надрез, подкладываем в образовавшееся углубление палец, и аккуратно снимаем пленку.
  • Еще один вариант удаления оболочки с охлажденной печенки – помещаем ее на полчаса в морозилку. За этот период мясо не растеряет своих витаминов, а подмороженная структура значительно облегчит процесс очищения субпродукта от пленки.
  • Важно избавлять печень не только от пленки, но и от прожилок. Для этого следует порубить продукт на мелкие части вдоль желчных протоков и сосудов. Теперь все прожилки оказались на виду, и их легко отделить от поверхности с помощью ножа.
  • Если мясо куплено для приготовления паштета или оладий, то можно не тратить время на удаление пленки. Следует просто пропустить отварную печень через сито, и тогда все оболочки и прожилки отделятся сами.

Говяжья печень содержит большое количество витаминов, а именно: А, В, фолиевую кислоту. Из этого продукта можно приготовить вкусные и полезные блюда, а зная, как просто снять въедливую пленку, можно превратить процесс приготовления в настоящее удовольствие.

О том, как быстро и качественно снять пленку с говяжьей печени, смотрите далее.

Как очистить печень в домашних условиях. Продукты, восстанавливающие печень

Здравствуйте, дорогие читатели. Кроме неправильной пищи и алкоголя, на нашу печень влияет множество факторов, от которых мы никак не сможем оградиться. По сути, этот орган является фильтром, пропускающим через себя все те вредные вещества, которые отравляют наш организм. Как и в случае с любым фильтром, в нашей печени накапливаются токсины, которые необходимо время от времени выводить из организма. Многие забывают об этой важной процедуре, продолжая нагружать печень вредной пищей и спиртными напитками. Наиболее сложным периодом для нас являются праздничные дни, когда органы пищеварительной системы достаточно сильно перегружаются, не успевая переваривать такое количество жирной пищи.

Поэтому, как правило, мы вспоминаем о том, что печень нужно чистить только тогда, когда наше самочувствие резко ухудшается. Так или иначе, проводить очистительные процедуры по любому придется, поэтому нам необходимо разобраться, как правильно это делается.

Такие процедуры могут проводиться при помощи различных средств, как народных, так и медикаментозных. А подкрепляется лечение строгой диетой, исключающей все те продукты и напитки, которые как раз и нанесли вред нашему здоровью. Так как очистить печень от токсинов и шлаков?

Как очистить печени в домашних условиях. Для чего это нужно 

Собственно, способы чистки печени применяются уже далеко не один десяток лет, поэтому результат вы получите в любом случае. При этом, можно комбинировать несколько методов для того, чтобы неприятные симптомы покинули вас как можно раньше.

Конечно, желательно не доводить свой организм до такого состояния, когда подобные процедуры уже вряд ли вам чем-то помогут. Поэтому время от времени, независимо от состояния вашей печени, необходимо проводить профилактическое лечение, которое обезопасит вашу печень от развития более серьезных заболеваний.

Печень является единственным органом в нашем организме, который способен восстанавливать свои клетки самостоятельно. Но это не означает, что нужно игнорировать симптомы сбоев в ее работе, в надежде, что она самостоятельно справится с проблемой.

Существует достаточно большое количество способов, которые помогут очистить печень от накопившихся в ней шлаков. Как же понять, что печень нуждается в помощи?

В этом нам помогут симптомы, сигнализирующие о сбоях в работе печени:

✔    Высыпания на коже в виде прыщей.

✔    Регулярные запоры.

✔    Боль в правом плече.

✔    Постоянные головные боли.

✔    Резкая боль при нажатии на правое подреберье.

✔    Аллергические проявления без видимых на то причин.

Конечно, у каждого симптомы будут свои, так как любой организм является индивидуальным. Но иногда может встречаться и по нескольку симптомов сразу, что поможет достаточно быстро определить причину их возникновения.

Лекарства очищающие печень

Самостоятельно подобрать необходимый именно вам препарат у вас вряд ли получится, так как подбирается он с учетом индивидуальных особенностей организма. Поэтому заниматься самолечением не стоит, а лучше сразу обратиться к врачу, прежде всего, для определения диагноза. Только доктор способен подсказать, как правильно нужно чистить печень и какие препараты не навредят вашему здоровью.

Чаще всего применяются именно желчегонные средства, ведь только таким образом можно очистить печень от накопившихся токсинов. Доктором назначаются следующие препараты:

Карсил

Способствует очищению не только печени, но и желчного пузыря. Таблетки изготовлены на основе трав, включающих в свой состав расторопшу и силимарин. Выводит из печени токсины, а также улучшает процесс жирового обмена в организме.

Рекомендуется принимать препарат трижды в сутки, при этом, одноразовая доза может достигать 12 таблеток. Курс лечения составляет три месяца.

Аллохол

Данный препарат содержит в своем составе экстракт чеснока, листья крапивы, активированный уголь и желчные кислоты. К его свойствам относится усиление процесса образования желчи, а также улучшение качества перистальтики кишечника.

Рекомендуется проводить профилактическое лечение несколько раз в год, при этом, принимается лекарство на протяжении одного месяца. Дозировка будет варьироваться в зависимости от степени зашлакованности.

Никодин

Оказывает противовоспалительное и желчегонное действие. Кроме того, является антибактериальным препаратом, способствующим устранению инфекции. Процесс очищения печени занимает примерно три недели с момента приема препарата.

Сульфат магния

Действие препарата также направлено на усиление желчегонной функции, а также на избавление от воспалительных процессов. Назначается средство при застойных процессах желчи и холецистите. Дозировка и курс лечения назначается в зависимости от вида и стадии заболевания.

Перед лечением любым из перечисленных препаратов, обязательным условием является очищение кишечника. Только таким образом лечение принесет положительный результат.

Кроме того, подобные средства имеют целый ряд противопоказаний, к которым относятся некоторые заболевания:

✔   Желтуха, причиной которого стала закупорка желчного протока.

✔   Острый гепатит.

✔   Кишечные заболевания.

✔   Панкреатит.

Перечисленные заболевания являются достаточно серьезной причиной отказаться от приема того или иного препарата. Это еще раз доказывает, что заниматься самолечением не просто неразумно, но еще и опасно для жизни.

Диета для очищения печени 

Правильная работа печени напрямую зависит от продуктов питания, которые мы употребляем ежедневно. Если вы готовы отказаться от большей части любимых продуктов, то можно сесть на диету, которая поможет очистить печень от накопившихся в ней шлаков.

Диета способствует обогащению печени всеми необходимыми элементами, помогающими вывести из нее все токсины, отравляющие организм. С этой целью из привычного рациона исключаются все сладкие, жирные, острые, и соленые продукты. Кроме того, кофеманам придется надолго забыть о любимом напитке, так как он является одним из наиболее вредных продуктов для печени.

Придерживаясь диеты, следует также исключить и большую часть углеводов, так как они могут привести к полной остановке работы органа. Поэтому мы предлагаем трехдневную программу питания, которая поможет очистить не только печень, но кишечник, возобновляя его микрофлору.

  1. Первый день необходимо начать с овсянкой, дополненной ягодами. На обед можно приготовить свекольно-морковный салат, заправленный оливковым маслом, и грибной омлет со шпинатом. В качестве перекуса отлично подойдет болгарский перец со свежей морковью. Идеальным вариантом на ужин станет запеченная курица.
  1. Завтрак второго дня будет состоять из мюслей, заправленных йогуртом. На обед придется ограничиться супом из брокколи. Между обедом и ужином можно побаловать себя овсяным печеньем и свежевыжатым апельсиновым соком. А вот на ужин можно приготовить жареную курицу и цветную капусту.
  1. Третий день можно начать с одного тоста и двух вареных яиц. Обед будет состоять из лукового супа, а вот в качестве перекуса отличным вариантом будет авокадо и крекеры. А на ужин можно насладиться приготовленной на пару свиной отбивной с аджикой и овощами.

Как очистить печень от токсинов и шлаков народными средствами

Лечение травами практикуется уже достаточно длительное время, причем, еще задолго до того, как начали производиться многие медикаменты.

Поэтому есть смысл попробовать именно такой вид очищения. К тому же, он не требует значительных затрат, а значит, доступен каждому. Как очистить печень от токсинов и шлаков при помощи средств народной медицины?

Такой вид очищения еще называют «тюбаж». Так вот существует несколько видов тюбажа, который осуществляется с помощью разных полезных продуктов.

Оливковое масло и лимонный сок

Как вы уже поняли, для приготовления этого средства нам понадобится 300 мл оливкового масла и 30 мл лимонного сока, которые потребуется подогреть в разных кастрюлях.

Перед употреблением этого средства, необходимо приложить грелку к правому подреберью на несколько минут. После этого можно смело начинать прием подогретого масла в количестве, равному трем столовым ложкам. И сразу же после масла, выпиваем ложку лимонного сока.

Употребляется средство каждые четверть часа до тех пор, пока оно не закончится масло. После такой очистительной процедуры нужно постараться уснуть.

Если все действия были произведены правильно, то на утро вы ощутите легкий слабительный эффект. Процедура может повторяться с интервалом в десять дней.

Расторопша 

Хорошее средство для очищения печени. Можно применять шрот. Употребляют по десертной ложке несколько раз в день перед едой, запивая водой.

Курс длится около 1 месяца. Помимо шрота можно использовать муку, настой на спирту, отвар из семян.

Овес

Для приготовления такого очистительного средства, нам потребуется стакан цельных зерен овса, которые нужно как следует промыть. В кастрюлю набираем около четырех литров воды, и помещаем туда зерна. Также дополняем смесь тремя столовыми ложками брусничных листьев, и двумя ложками березовых листьев.

Оставляем средство настаиваться примерно на сутки. В отдельную емкость помещаем плоды шиповника и заливаем водой, после чего доводим воду до кипения, и добавляем пару ложек спорыша. Провариваем средство на протяжении 15 минут.

Даем средству настояться на протяжении часа, после чего добавляем к нему отвар на основе овса. Переливаем в удобный сосуд и отправляем в холодильник. Такое средство принимается за полчаса до еды один раз в день. Курс лечения составляет десять дней.

Шиповник и сорбит

Для того, чтобы приготовить настой, нам следует заранее подготовить ягоды шиповника, которых нам понадобится около трех столовых ложек. Отправляем в термос с кипятком и плотно закрываем крышкой.

Наутро нам предстоит прием этого средства. В отдельную чашку помещаем три ложки сорбита, которые заливаются предварительно подогретым настоем. Тщательно размешиваем жидкость и быстро выпиваем.

Употребляется средство за 45 минут до приема пищи, при этом завтрак должен состоять из легких продуктов, к примеру, из овощей. Такую процедуру лучше проводить в выходной день, так как одним визитом к туалету вы точно не ограничитесь. Повторяется он на каждый третий день, а полный курс лечения будет состоять из шести повторений.

Для достижения положительного результата, необходимо строго придерживаться рецепта приготовления, а также правил приема. Поэтому проведение таких процедур требует серьезного отношения.

Продукты, восстанавливающие печень

Проведение процедур, несомненно, дело важное, но без диеты оно не принесет абсолютно никакого результата. Поэтому, подготавливая себя к проведению подобных процедур, следует понимать, что диета является неотъемлемой частью лечения. Поэтому не стоит легкомысленно относиться к этому важному условию.

Мы уже примерно знаем, от чего нам придется отказаться, а вот о том, какие продукты помогут нам восстановить нормальную работу печени, мы сейчас и поговорим.

Водоросли считаются диетическим продуктом, так как в них содержится минимум калорий. Но кроме этого, в их составе имеется селен, который является достаточно сильным антиоксидантом.

Лук богат веществами, которые принимают активное участие в борьбе с раковыми клетками. Он не только справляется с уже существующей проблемой, но и предотвращает ее возникновение.

Семена кунжута в своем составе хранят сезамин, который защищает организм от окислительных повреждений.

Авокадо помогает организму в выработке глутатиона, который способствует быстрому выведению из организма имеющихся токсинов.

Артишок стимулирует выработку необходимого количества желчи, тем самым поддерживая здоровье печени.

Фенхель богат аскорбиновой кислотой и клетчаткой, которые, как известно, только ускоряют процесс очищения организма. К тому же, витамин С повышает уровень иммунитета.

Имбирь помогает токсинам выйти из организма естественным образом. Его также употребляют и в качестве профилактики различных заболеваний печени. Можно готовить полезные напитки с добавлением имбиря.

Рыбий жир содержит в своем составе сложные соединения кислот. Употребляется в качестве профилактики заболеваний печени.

Фасоль славится высоким содержанием легко усваиваемых белков, поэтому она станет идеальным заменителем мяса во время диеты. Но кроме этого, она принимает активное участие в процессе чистки печени.

Чеснок стимулирует образование ферментов печени, а также очищает кровь от токсинов.

Брокколи является настоящим кладезем энергии для печени. В качестве профилактики ее рекомендуется употреблять не менее четырех порций в неделю.

Базилик нормализует обмен веществ в организме, благодаря чему, все токсины будут выводиться вовремя.

Цветная капуста нормализует уровень холестерина в крови, очищает организм от образовавшихся шлаком и токсинов.

Иногда наша печень может нас подводить, даже если мы ведем относительно правильный образ жизни. Поэтому в качестве профилактики необходимо проводить комплекс определенных процедур, которые помогут нашей печени очиститься от токсинов.

Ну а если вы чувствуете первые симптомы зашлакованности печени, то нужно срочно заниматься ее очищением. При этом, используется сразу несколько способов лечения, подкрепленные соблюдением диеты.

Кроме того, следует отказаться от некоторых продуктов питания для того, чтобы облегчить работу печени.

На блоге можно почитать:

Расторопша для печени. 

Как очистить печень травами, какие травы полезны для печени, как заваривать и как принимать травы.

Что полезно для печени. Диета для печени — примерное меню на 1 день. 

Как очистить кишечник от шлаков и токсинов простыми способами.

Автор статьи Ирина Петровна Вербицкая,

врач общей практики.

 

Как снять плёнку с говяжьей печени правильно и легко на Webspoon.ru

Как очистить печень от плёнки

Печень — достаточно доступный субпродукт. Готовится печень быстро, блюда из неё получаются вкусные и питательные. Кто не любит паштеты из печени, салаты, печёночные торты или оладьи? А какая вкусная начинка для пирожков и вареников получается из печени!

Хозяйки широко используют в своей работе печень говяжью и свиную, куриную и гусиную. Но в работе с печенью есть свои секреты, которые следует помнить: печень необходимо не только правильно приготовить, но и правильно обработать до начала готовки.

Перед работой печень следует обмыть, очистить от жёлчных протоков и плёнки. Если плёнку не удалить, то во время жарки печень из-за этого станет жёсткой. Наш совет поможет вам легко и просто снять плёнку с печени.

Рецепты с ингредиентом говяжья печень

Нам понадобятся:

  • Кастрюля
  • Миска
  • Нож
  • Разделочная доска

Как снять плёнку с говяжьей печени пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится говяжья печень, вода, кастрюля, миска, нож, разделочная доска.

Шаг 2Ссылка

Печень хорошо обмыть.

Шаг 3Ссылка

В кастрюле довести воду до кипения и залить печень кипятком. Оставить на 20 секунд.

Шаг 4Ссылка

Выложить печень на разделочную доску и поддеть с одной стороны плёнку с помощью ножа. Потянуть пленку, помогая себе пальцами. Она легко отделится.

Шаг 5Ссылка

Аналогично удалить плёнку со всех сторон печени. Печень готова к работе.

Как очистить куриную печень от пленки. Как очистить печень от пленки

Блюда из печени всегда получаются очень вкусными, если их правильно приготовить. И не важно, какая это свиная, говяжья или куриная. У настоящего повар (а многие хозяйки себя к таковым и относят) всё должно быть вкусно. Но, в приготовлении многих продуктов, есть свои секреты. Печень здесь тоже не исключение. Ведь на рынках или магазинах она продаётся в том виде, в котором сразу же готовить её не будешь, а следовательно для этого её нужно будет подготовить. Что же нужно для этого сделать и как всё это сделать побыстрее?

Очищаем печень от плёнки просто и быстро

Итак, прежде чем Вы станете резать охлаждённую на те кусочки, которые сегодня нужны именно для Вашего блюда, её нужно будет обмыть и очистить от пленки. Почему это нужно сделать?

Если плёнку Вы не уберёте и будете прямо так, то она у Вас станет очень жёсткой, что никак не добавит нежности Вашему будущему кулинарному шедевру.

Если печёнку Вы только что достали из холодильника и она ещё замороженная, то тогда снять плёнку с неё будет совсем просто. Но всё же для этого печёнку следует разморозить. Чтобы этого добиться можете промыть её прямо в тёплой воде или же, другой вариант просто положить её в горячую воду, которую наливаем в любую подходящую посуду. Держать её там долго не следует, ведь нам будет достаточно, чтобы отошла только верхняя плёнка. Когда она отойдёт, то на срезе Вы её достаточно легко сможете поддеть После этого просто захватите её за кончик пальцами, потяните и она должна хорошо сняться. Когда всю плёнку таким образом Вы снимите, то ополосните продукт ещё раз водой.

Возможно, что печёнка ещё совсем свежая (если Вы только её приобрели), тогда опять же её помещаем в любую посуду с горячей водой не на долго - 20-30 секунд будет вполне достаточно. Или же просто можете её сверху облить кипятком. После такой процедуры, кусок выкладываем на разделочную доску, небольшой участок плёнки с одной стороны надрезаем и потом уже также аккуратно пробуем её отделить.

Ещё вариант, который поможет Вам облегчить весь процесс по удалению такой плёнки, это посыпать её сверху простой поваренной солью (но лучше крупной) или же просто можете свои пальцы обмакнуть прямо в

Печень – немыслимо пригодный и аппетитный субпродукт. В куриной, говяжьей и свиной печенке содержится огромное число разных минеральных веществ, витаминов и аминокислот.

Польза блюд из печени

Особенно данный продукт богат железом, которое так нужно для детей и беременных женщин. Грядущие мамы также обязаны есть как дозволено огромнее аппетитных и пригодных блюд из печени, от того что в ее состав входит существенное число фолиевой кислоты.

Всего лишь одна доля печени содержит нужную для взрослого человека суточную норму витамина А, тот, что дюже главен для лечения и профилактики мочекаменной болезни. Также в ее состав входит невообразимо пригодное вещество – гепарин, которое держит в норме свертываемость крови. Такое качество этого продукта может быть дюже значимо для людей, склонных к инфаркту миокарда. Между тем, многие люди не едят печенку из-за ее специфического вкуса и запаха.

Если же верно приготовить данный аппетитный и пригодный субпродукт, даже маленькие дети попросят у вас добавки. Готовить печенку умеют вдалеке не все хозяйки. В частности, некоторые из них не знают, что с нее необходимо непременно снимать пленку, а также скрупулезно очищать от желчных протоков.

В данной статье мы расскажем вам, как снять пленку с печени, дабы всякое приготовленное вами блюдо было невообразимо аппетитным.

Как легко снять пленку с говяжьей печени?

Проще каждого снять пленочку с большого замороженного куска. Для этого его необходимо классно промыть теплой водой либо ненадолго положить в кипяток. Через короткий интервал времени верхняя пленка растает, в то время, как сам продукт останется замороженным, и ее дозволено будет дюже стремительно удалить, примитивно поддев ножиком и потянув на себя.

Если же вы используете кусок охлажденной говяжьей печенки, воспользуйтесь следующими советами:

  • Печень дозволено заблаговременно ошпарить кипящей водой. После этого, нужно сделать небольшой надрез при помощи острого ножика, вложить крупный палец под пленку и старательно отделять ее, помогая остальными пальцами;
  • Кроме того, для упрощения чистки дозволено посыпать сырой продукт большой поваренной солью, либо обмакнуть в нее пальцы. Так пленочка будет поменьше выскальзывать из рук. К тому же, поваренная соль сумеет избавить ваше блюдо от неприятной печали, которую изредка дает данный субпродукт во время приготовления;
  • Некоторые хозяйки перед тем, как начать готовить, делают «контрастный душ». В этом случае надобно положить кусок в ледяную воду на несколько минут, а после этого сразу же обдать его кипятком. Обратный способ не менее результативен – вначале ненадолго опустить печенку в жгучую воду, а потом ее немедленно нужно переложить в холодную. Позже этого довольно сделать надрез, слегка потянуть, — и, вуаля, пленка снята!

Нужно ли неукоснительно снимать пленку со свиной печени?

Свиная печенка по структуре несколько отличается от говяжьей. Пленка, которая покрывает данный субпродукт, дюже тоненькая, и ее удаление может вызвать важные затруднения у домохозяек.

В связи с этим многие из них задаются вопросом, как и неукоснительно ли снимать пленку с куска свиной печени, чай она фактически неприметна.

Между тем, если проигнорировать пленочку, всякое ваше блюдо может быть безвыходно испорчено. В этом случае ломтики почаще каждого получаются слишком жесткими, а если при этом не вырезать желчные протоки, они могут крепко горчить. Если свиная печень имеет огромные прожилки, ее класснее вначале разрезать на небольшие кусочки по желчных протоков. С маленьких ломтиков удалить пленку и прожилки будет гораздо легче.

Обязательно ли снимать пленку с куриной печени?

Приготовление куриной печенки обыкновенно занимает вовсе немножко времени. Блюда из этого субпродукта получаются дюже мягкими, а также невообразимо пригодными. Даже маленькие детки почаще каждого с удовольствием кушают нежный паштет либо тонкие воздушные котлетки. Мужчины обычно выбирают печеночный торт либо разные салаты.

Между тем, хозяйки зачастую недоумевают, как дозволено снять пленку с куриной печени, чай она слишком крошечная, и подцепить ее пальцами фактически не представляется допустимым. В большинстве случаев бывает довольно легко удалить большие сосуды и желчные протоки, при этом пленку дозволено не снимать.

Если данный продукт заблаговременно замочить в молоке на 1-2 часа, всякое приготовленное из него блюдо будет таять во рту. При этом вам не необходимо будет тратить большое число времени на удаление тонкой примерно неприметной пленочки.

Как верно выбирать печенку?

Все виды печени идентично пригодны. Многие мамы отдают предпочтение куриной печенке, от того что
из нее получаются блюда для малышей, которые легко таят во рту. Между тем, из куска свежего свиного либо говяжьего субпродукта дозволено также с легкостью приготовить нежнейший паштет либо аппетитные печеночные оладьи.

Правильная чистка этого продукта – залог приготовления немыслимо мягкого и аппетитного блюда. Тем не менее, в некоторых случаях ваша еда может быть испорчена, если в магазине либо на рынке вы приобрели испорченную печень.

При выборе этого субпродукта неукоснительно следуйте нашим рекомендациям:

  • несмотря на то, что замороженный кусок значительно легче очистить от пленки, предпочтение отличнее отдать охлажденному продукту;
  • выбирайте куски поменьше, чай чем они огромнее, — тем старше было звериное;
  • продукт должен иметь ясный равномерный цвет, на нем не должно быть темных корок;
  • поверхность куск

Как быстро снять пленку с печени

Говяжья печень полезна и вкусна, многие также неравнодушно относятся к свиной печени. Однако, несмотря на любовь к этому субпродукту, не все хозяйки готовят его. Кого-то останавливает цена, хорошая говяжья печень у частников стоит порой дороже мякоти. Но большинство домохозяек не любят подготовительный процесс, включающий снятие пленки и удаление белых желчных протоков. Также останавливает то, что печень часто получается жесткой и сухой. Одна из причин этой проблемы – это неправильная подготовка продукта.


Итак, прежде всего, следует избавиться от плотно примыкающей полупрозрачной пленки, покрывающей поверхность печени. Многие просто ее поддевают ножом и срывают. Это быстро, но вместе с пленкой снимается часть самой печени. Бывает, что этот метод не срабатывает, либо пленка плохо отходит, либо она часто рвется и приходится снова и снова поддевать ее ножом. Структура печени нежная, в результате таких действий с острым оружием, ее легко повредить.

К вопросу удаления пленки мы вернемся позже, а пока узнаем, как правильно выбрать печень, поскольку изначально некачественный продукт не сможет вкусно приготовить даже самый умелый шеф-повар.

Правила выбора говяжьей / свиной печени:

- замороженный продукт не рекомендуется приобретать, поскольку длительная заморозка разрушает витамин А;

- свежая печень обладает слегка сладковатым запахом, а некачественный субпродукт отдает неприятной кислотой;

- важно обратить внимание на цвет: качественную говяжью печень можно определить по насыщенному цвету спелой вишни, отдающему легким коричневатым оттенком. Свиной субпродукт на порядок светлее;

- если надавить пальцем на печень, то образовавшаяся ямка должна быстро вернуться в исходную позицию;

- поверхность должна быть чистой без каких-либо повреждений и пятен.

Как снять пленку с печени говяжьей

Соль

Пленка натирается крупной солью, после чего она также поддевается с краешка ногтем или ножом и снимается. Процесс снятия должен пойти быстрее.

Удаление пленки с замороженной печени

Выше упоминалось, что в результате заморозки теряются витамины, но порой без продовольственного запаса не обойтись в доме. В итоге в распоряжении замороженный субпродукт.

Рекомендуется действовать, не дожидаясь размораживания. Для начала печень из морозильной камеры перекладывается на нижнюю полку холодильника, где начнется медленный процесс оттаивания. Еще немного и можно удалять пленку. В помощь острый нож, которым поддевается пленка и спокойно удаляется (с подмороженной печени она сходит быстро).

Кстати, свежую печень можно подморозить, подержав ее с полчаса в морозильной камере. За это время витамины не успеют разрушиться, а субпродукт дойдет до кондиции, удобной для легкого удаления пленки.

Лимонный сок

Процесс идентичен с солевым методом, только в этом случае поверхность печени натирается лимонным соком, а потом через пару минут пленка удаляется без особых усилий и повреждения структуры продукта. Кстати, такой лимонный «массаж» пойдет на пользу печени, она получится более нежной.

Как снять пленку с печени свиной

Пленку со свиной печени не просто поддеть ножом, поскольку она очень тонкая, практически прозрачная.

Что делать? Промытая свиная печень под проточной водой выкладывается в чистую миску и заливается горячей водой. Через 15 секунд субпродукт достается, выкладывается на разделочную доску и тут же с неостывшей печени следует аккуратно снять пленку.

Такой способ подходит и для говяжьей печени, только в горячей воде она остается на 3 минуты.

Есть еще один способ удаления пленки со свиной печени, который также улучшит вкус будущего блюда из этого продукта. Метод заключается в предварительном замачивании в молоке, которое поможет легко избавиться от пленки и размягчит волокна печени. Для обработки килограмма свиной печени потребуется пол литра молока.

Промытую под проточной водой печень следует опустить в глубокую миску, наполненную молоком. После двухчасового принятия «ванны» печень вынимается и обмакивается бумажным полотенцем. Проблем с удалением пленки не должно возникнуть.

Вдобавок молоко уберет характерную горечь свиной печени, отталкивающей многих едоков. Хотя благодаря своему составу этот продукт весьма полезен для организма.

Горечь из свиной печени удалить также можно при помощи соды. Субпродукт нарезается порционными кусочками и присыпается пищевой содой. Кусочки следует перемешать и оставить на 1 час, после чего они промываются под струей холодной воды, обсушиваются бумажным полотенцем и обжариваются на сковороде или используются для приготовления каких-либо блюд.

Светлана Бобылева
© Melochi-jizni.ru


     Читайте также:

Урок 7: Задача: написать рецензию на фильм

Задача

Написание обзора фильма

Это урок, в котором вы собираете все вместе. Мы хотим, чтобы вы написали рецензию на фильм. Вы увидите два примера обзоров фильмов, которые помогут вам написать свой собственный обзор. Когда вы закончите свой обзор, опубликуйте его в разделе комментариев, прочтите отзывы других участников и расскажите им, что вы думаете. В первом уроке мы рассмотрели лексику фильмов, в третьем уроке мы дали вам несколько советов по использованию пленки для улучшения вашего английского и дали два коротких обзора фильмов о футболе, в четвертом уроке мы сосредоточились на пассивном, который является распространенной формой, когда мы писали о фильмах, а в шестом уроке мы показали вам несколько веб-сайтов, где вы можете прочитать множество обзоров фильмов.Пока вы пишете свой обзор, вы можете вернуться к этим урокам за помощью.

Что я должен включить в обзор фильма?

Выбор за вами! Вот список некоторых общих вещей, которые вы видите в обзорах фильмов. Взгляните на обзор фильма Bend It Like Beckham и сопоставьте пять цветов с вещами в этом списке. Есть ли что-нибудь лишнее в обзоре? Чего не хватает?

  • Название фильма.
  • Привлекающий внимание заголовок.
  • Жанр (вид фильма).
  • Аудитория. Для кого фильм?
  • Режиссер, главные действующие лица, когда он снимался, был ли он удостоен награды?
  • Сюжет. Краткое содержание без упоминания финала!
  • Ваше мнение.
  • Ваша оценка.

Обзор фильма 1

Bend it Like Beckham - Гениально и весело!

Как я могу описать Bend It Like Beckham? Если бы мне пришлось выбирать жанр, я бы сказал, что это романтическая комедия-драма о спорте !

Фильм был снят в 2002 режиссером Гуриндер Чанда , который известен фильмами, в которых исследуется жизнь индейцев, живущих в Великобритании.

Действие фильма происходит в Лондоне. В главной роли Джесс (Парминдер Награ) , 18-летняя девушка с индийскими родителями. Одна из главных сюжетных линий - это напряжение между Джесс, которая любит футбол, и ее родителями, которые не позволяют ей играть. Друг и товарищ по команде Джесс, Джулс, которого играет Кира Найтли (Пираты Карибского моря), побуждает Джесс играть, несмотря на желание ее родителей.

Фильм касается серьезных социальных проблем, таких как сексизм и расизм, но в то же время фильм очень забавный! Игра очень хороша и, конечно же, есть счастливый конец! О, и Дэвид Бекхэм в фильме, но вы должны дождаться этого до конца!
Я бы дал Bend It Like Beckham четыре с половиной звезды из пяти и определенно рекомендую вам его посмотреть!

А теперь посмотрите второй обзор фильма.Это хороший обзор ? Что в него входит? Чего не хватает?

Обзор фильма 2

Fever Pitch - Забавный, драматичный и идеальный финал!

Я люблю футбол и фильмы, поэтому «Fever Pitch» был для меня идеальным фильмом. В нем рассказывается история школьного учителя, который без ума от своего футбольного клуба - Арсенала! Фильм снят в 1997 году и основан на одноименном бестселлере. Фильм также был переделан для американской аудитории по мотивам бейсбола.

В главной роли играет Колин Ферт (Пол), один из самых известных актеров Великобритании. Пол влюбляется в нового учителя (Салли) в своей школе во время футбольного сезона 1989/90, одного из самых важных сезонов в истории «Арсенала». Сюжет рассказывает о взлетах и ​​падениях романа Пола с Салли и о судьбе его футбольной команды. Но кого он любит больше? Салли или Арсенал? Вам нужно будет посмотреть фильм, чтобы узнать!

В этой романтической комедии-драме хорошо сыграны Колин Ферт и Рут Геммелл (Салли).Если вы фанат футбола, вам понравится этот фильм, но он определенно имеет более широкую привлекательность! Ставлю пять звезд и не только потому, что болею за «Арсенал»!

.

Как улучшить функцию печени

ДИЕТА:

Очищающая диета для печени - отличный и проверенный способ улучшить функцию печени и ускорить сжигание жира. Он также выводит токсины из организма, увеличивая расщепление и удаление токсичных химикатов из печени и жировой ткани. Очищающая диета для печени - это 8-недельный план питания, предназначенный для обеспечения печени правильным балансом белков, углеводов и полезных жиров. За ним легко следить, и это очень приятно, потому что меню и рецепты восхитительны.

Не забывайте держаться подальше от следующих опасных продуктов -

Сахар - используйте Nature Sweet вместо
Конфеты и шоколад с высоким содержанием сахара; некоторые дешевые шоколадные конфеты содержат самые вредные для здоровья гидрогенизированные растительные масла. Если вы все же попробуете немного шоколада, то лучшим вариантом будет дорогой темный шоколад!
Продукты, содержащие рафинированную муку
«Диетические продукты», претендующие на похудение - они обычно с низким содержанием жира и высоким содержанием сахара или аспартама, например. диетические йогурты, диетические джемы, диетическое мороженое, диетические газированные напитки и т.д .; эти диетические продукты не способствуют похуданию, а, наоборот, полнеют, если содержат сахар или аспартам! Прочтите этикетки.
Жареные закуски, такие как картофельные чипсы, чипсы из тортильи, крендели и т. Д.
Вяленое мясо и консервы
Пицца
Жирные продукты на вынос, такие как жареная рыба с жареным картофелем, лазанья и жареный цыпленок
Горячие картофельные чипсы во фритюре
Бисквиты - оба сладкие и соленые сорта, поскольку они содержат рафинированную муку, гидрогенизированные растительные масла, сало, шортенинг и, если они сладкие, будут с высоким содержанием сахара.
Хлеб, содержащий рафинированную муку, пышки, кексы, рогалики и пончики, так как они, как правило, способствуют полноте у людей с жирная печень.
Очевидно, что все мы любим есть нездоровую или нездоровую пищу в особых случаях, и это нормально, если это день рождения, семейный праздник, Рождество или разовое мероприятие. Когда эти вещи станут регулярной частью вашего рациона и образа жизни, вы обнаружите, что страдает ваша печень.

СЫРЫЕ СОКИ СПАСИТ ВАШУ ПЕЧЕНЬ

В идеале сырые соки следует употреблять сразу после приготовления сока, потому что именно тогда их питательная ценность наиболее активна. Если вы очень заняты, вы можете использовать достаточно сока на 1-2 дня за один раз.Чтобы сок оставался свежим и активным, его необходимо хранить в герметичном контейнере с плотной крышкой или в термосе в холодильнике. Добавьте сок лимона, чтобы сок не окислился.
Если соки слишком крепкие и / или вызывают расстройство желудка или неприятный вкус, вам следует разбавить их большим количеством воды, добавить яблок или уменьшить количество ингредиентов, которые вас расстраивают. Вы можете варьировать ингредиенты и их количество, чтобы доставить вам больше удовольствия и разнообразия.
По большинству этих рецептов получается 1-2 стакана сока.

Ежедневное очищение цитрусовых

½ лимона или ½ лайма - свежевыжатые (при желании можно использовать целый лимон / лайм) с
500 мл теплой воды

Очищающий сок для печени

½ лимона или лайма с кожурой
2 яблока
2 одуванчика или 2 рукколы или 2 капустных листа
½ стакана нарезанных соцветий брокколи
1 зубчик чеснока или красного лука (при желании можно использовать меньше)
½ стакана петрушки
Это крепкая смесь, которую можно разбавить 1 стаканом воды, дополнительным отваром из яблока или корня одуванчика.
Обязательно прочтите наши следующие информационные бюллетени, чтобы узнать больше о соков и рецептах для печени!

НАТУРАЛЬНЫЕ ТОНИКИ ДЛЯ ПЕЧЕНИ - Как выбрать

Сегодня доступно множество различных тонизирующих средств для печени, поскольку медицина, наконец, начинает понимать, что общие заболевания, такие как ожирение, диабет, хроническая усталость и нарушения пищеварения, могут быть связаны с плохой функцией печени. Человеку с нарушением функции печени бывает сложно решить, какой тип тонизирующего средства для печени будет наиболее эффективным.Это особенно верно, поскольку дисфункция печени может варьироваться от очень легкой до тяжелой степени.
В целом тоники для печени безопасны и нетоксичны, но, пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом или натуропатом, принимаете ли вы какие-либо лекарства, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки.

Лично я не считаю правильным принимать тоники для печени в виде спиртосодержащих трав, особенно каждый день и на длительной основе, поскольку содержание алкоголя в них вредно для печени. Я предпочитаю использовать тоники для печени в виде порошка или капсул, так как их содержимое лучше усваивается, чем твердые таблетки.Это связано с тем, что таблетки необходимо прессовать и удерживать вместе со связующими веществами и наполнителями. У пациентов с нарушенной функцией печени или поджелудочной железы могут возникнуть трудности при расщеплении и абсорбции таблетки.
Капсулы могут содержать комбинации различных трав печени с синергическими питательными веществами в порошкообразной форме. Порошок содержится в вегетарианской капсуле (не в желатиновой капсуле животного происхождения), или, альтернативно, порошок можно размешать со свежими соками.

Лучшие тоники для печени должны содержать как можно больше следующих питательных веществ:
  • Таурин необходим для здорового производства желчи, а печень использует его для вывода токсинов и лекарств из организма через желчь.
  • Подорожник - отличный источник растворимой клетчатки, и было показано, что он снижает уровень холестерина на 14-20% всего за 8 недель.
  • Одуванчик, также известный как Taraxacum Officinale, использовался в традиционной западной фитотерапии для поддержки функции печени и желчного пузыря. Он способен стимулировать пищеварение и отток желчи. Одуванчик обладает слабительным и мочегонным действием.
  • Globe Artichoke, также известный как Cynara scolymus, - горькое тонизирующее средство для печени с защитным действием.
  • Лецитин помогает печени усваивать жиры и уравновешивает уровень холестерина. Он содержит фосфатидилхолин, который полезен для клеточных мембран в печени.
  • Лист моркови, свеклы, люцерны и ячменя в порошкообразной форме может быть компонентом тонизирующих средств для печени, обеспечивая повышение уровня хлорофилла, антиоксидантов, каротиноидов и клетчатки.

Ливатон содержит все эти ингредиенты. Стандартные дозы - одна чайная ложка порошка два раза в день со свежевыжатым соком или две капсулы два раза в день во время еды.Начните с половины этой дозы в течение первых двух недель, а затем начните с полной дозы. Принимая порошок или капсулы, убедитесь, что вы увеличиваете потребление чистой воды до 8–12 стаканов в день. Эту воду нужно пить постепенно в течение дня. Сырые овощные соки также жизненно важны для здоровья печени. Это увеличенное потребление жидкости будет способствовать процессу детоксикации и похудания.

Тоники для печени, способствующие более эффективной детоксикации, могут быть очень полезны -

Они должны содержать:
  • Расторопша пятнистая, также известная как Silybum marianum, используется более 2000 лет и является безопасной нетоксичной травой.Активный компонент, силимарин, в расторопше пятнистой защищает мембраны клеток печени благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам и стимулирует производство новых здоровых клеток печени. Он также поддерживает печеночный фильтр, выводящий опасные токсины. Клинически эффективная доза травы St Mary's Thistle - это доза, которая, как было доказано, помогает печени в сотнях клинических испытаний. Ежедневно требуется не менее 420 мг чистого силимарина.
  • Все витамины группы B необходимы для здорового функционирования печени и детоксикации
  • Серосодержащие аминокислоты, глутамин, глицин, таурин и цистеин необходимы для эффективной детоксикации печени
  • Эффективная доза самых важных витаминов-антиоксидантов, а именно витаминов C, E и натурального бета-каротина.
  • В многочисленных исследованиях было показано, что антиоксидантный минерал, селен, поддерживает иммунную систему.

Livatone Plus содержит все эти ингредиенты вместе. Мы рекомендуем вам принимать либо 2 капсулы дважды в день, либо 1 чайную ложку порошка дважды в день. Порошок можно смешивать со свежевыжатым соком, и его удобно принимать. Капсулы лучше всего принимать во время еды, но если вы забыли, допустимо принимать тоник для печени натощак. При первом применении тонизирующего средства для печени мы рекомендуем использовать только половину указанного выше количества в течение первой недели.

При выборе тоника для печени важно оценить, что входит в формулу - другими словами, какие ингредиенты и в каком количестве? Также важно знать, что тоник для печени, который вы решите принять, производится в лаборатории, сертифицированной по надлежащим производственным процедурам (GMP) и одобренной FDA, и анализируется независимой лабораторией для проверки типов и количества содержащихся в нем ингредиентов.

Возможно, вам будет проще получить профессиональный совет при выборе тоника для печени - если вы находитесь в США.S, позвоните натуральному терапевту доктора Кэбота Кристине Ки в Фениксе по телефону 623 334 3232 или 1888 75 ПЕЧЕНИ. Или свяжитесь с нами по электронной почте. Если вы находитесь в Австралии, позвоните на консультационную линию по вопросам здоровья Сандры Кэбот по телефону (02) 4655 8855.

.

Как быстро заснуть за 10, 60 или 120 секунд

Самый быстрый способ заснуть?

Тратить больше времени на попытки заснуть, а не на сон? Ты не одинок.

Даже слишком много усилий может вызвать (или продолжить) цикл тревожной, нервной энергии, которая не дает нам уснуть.

И если ваш разум не может уснуть, вашему телу действительно трудно следовать. Но есть научные уловки, которые вы можете попробовать щелкнуть выключателем и перевести свое тело в режим безопасного отключения.

Мы рассказываем о некоторых научно обоснованных хитростях, которые помогут вам быстрее заснуть.

Обычно требуется магическое заклинание, чтобы так быстро и по сигналу заснуть, но, как и в случае с заклинаниями, с практикой вы в конечном итоге можете добраться до сладкой 10-секундной точки.

Примечание: Для выполнения описанного ниже метода требуется полных 120 секунд, но считается, что последние 10 секунд - это все, что нужно, чтобы наконец отложить сигнал.

Военный метод

Популярный военный метод, о котором впервые рассказала Шэрон Акерман, происходит из книги под названием «Расслабься и побеждай: Чемпионские выступления».”

По словам Акермана, предполетная школа ВМС США разработала программу, помогающую пилотам заснуть за 2 минуты или меньше. Пилотам потребовалось около 6 недель практики, но это сработало - даже после того, как выпили кофе и на фоне звуков выстрелов.

Говорят, что эта практика работает даже для людей, которым нужно спать сидя!

Военный метод

  1. Расслабьте все лицо, включая мышцы рта.
  2. Опустите плечи, чтобы снять напряжение, и позвольте рукам опуститься по бокам тела.
  3. Выдохните, расслабляя грудь.
  4. Расслабьте ноги, бедра и икры.
  5. Очистите свой разум на 10 секунд, представив расслабляющую сцену.
  6. Если это не помогает, попробуйте повторять слова «не думай» снова и снова в течение 10 секунд.
  7. В течение 10 секунд вы должны заснуть!

Если это не работает для вас, возможно, вам придется поработать над основами военного метода: дыханием и расслаблением мышц, которые имеют некоторые научные доказательства того, что они работают.Кроме того, на эффективность этого метода могут влиять некоторые состояния, такие как СДВГ или беспокойство.

Продолжайте читать, чтобы узнать о методах, на которых основан этот военный метод, и о том, как их эффективно применять.

Эти два метода, которые сосредоточены на вашем дыхании или мышцах, помогают отвлечься от темы и вернуться в постель.

Если вы новичок, пробуя эти приемы, эти методы могут занять до 2 минут.

Метод дыхания 4-7-8

Сочетая вместе силы медитации и визуализации, этот метод дыхания становится более эффективным с практикой.Если у вас есть респираторное заболевание, такое как астма или ХОБЛ, подумайте о том, чтобы проконсультироваться с врачом перед началом, так как это может усугубить ваши симптомы.

Чтобы подготовиться, приложите кончик языка к нёбу за двумя передними зубами. Держите язык там все время и при необходимости сожмите губы.

Как выполнить один цикл из 4-7-8 дыхания:

  1. Позвольте губам слегка приоткрыться и издайте свистящий звук, выдыхая через рот.
  2. Затем закройте губы и тихо вдохните через нос. Считайте до 4 в уме.
  3. Затем задержите дыхание на 7 секунд.
  4. Затем выдохните (со свистящим звуком) в течение 8 секунд.
  5. Не будьте слишком внимательны в конце каждого цикла. Попробуйте практиковать это бездумно.
  6. Завершите этот цикл, сделав четыре полных вдоха. Дайте вашему телу поспать, если вы чувствуете, что расслабление наступает раньше, чем предполагалось.

Прогрессивное расслабление мышц (PMR)

Прогрессивное расслабление мышц, также известное как глубокое расслабление мышц, помогает расслабиться.

Смысл в том, чтобы напрячь - но не напрягать - мышцы и расслабиться, чтобы снять напряжение. Это движение способствует умиротворению всего тела. Это уловка, которую рекомендуют от бессонницы.

Перед тем, как начать, попробуйте применить метод 4-7-8, представив, как напряжение покидает ваше тело на выдохе.

Сценарий релаксации

  1. Поднимите брови как можно выше на 5 секунд. Это подтянет мышцы лба.
  2. Немедленно расслабьте мышцы и почувствуйте падение напряжения.Подождите 10 секунд.
  3. Широко улыбнитесь, чтобы создать напряжение в щеках. Держите 5 секунд. Расслабьтесь.
  4. Пауза 10 секунд.
  5. Прищуриться с закрытыми глазами. Держите 5 секунд. Расслабьтесь.
  6. Пауза 10 секунд.
  7. Слегка наклоните голову назад, чтобы вам было удобно смотреть в потолок. Держите 5 секунд. Расслабьтесь, когда ваша шея снова погрузится в подушку.
  8. Пауза 10 секунд.
  9. Продолжайте двигаться вниз по остальному телу, от трицепсов к груди, от бедер к ступням.
  10. Позвольте себе заснуть, даже если вы не закончили напрягать и расслаблять остальную часть тела.

Делая это, сосредоточьтесь на том, насколько расслабленным и тяжелым ощущается ваше тело, когда оно расслаблено и находится в удобном состоянии.

Если предыдущие методы все еще не сработали, возможно, вам нужно выбраться из скрытой блокировки. Попробуйте эти техники!

Скажите себе бодрствовать

Также называемое парадоксальным намерением, веление себе бодрствовать может быть хорошим способом быстрее заснуть.

У людей, особенно страдающих бессонницей, попытки заснуть могут усилить беспокойство по поводу производительности.

Исследования показали, что люди, которые практиковали парадоксальное намерение, засыпали быстрее, чем те, кто этого не делал. Если вы часто испытываете стресс из-за того, что пытаетесь заснуть, этот метод может быть более эффективным, чем традиционные практики преднамеренного дыхания.

Визуализируйте спокойное место

Если счет слишком активизирует ваш ум, попробуйте задействовать свое воображение.

Некоторые говорят, что визуализация чего-либо может сделать это реальностью, и, возможно, это работает и со сном.

В исследовании 2002 года, проведенном Оксфордским университетом, исследователи обнаружили, что люди, которые занимались «отвлечением образов», засыпали быстрее, чем те, кто отвлекался в целом или не имел никаких инструкций.

Отвлечение изображения

  1. Вместо того, чтобы считать овец, попробуйте представить себе безмятежную обстановку и все чувства, которые с ней связаны. Например, вы можете представить себе водопад, звуки эха, бегущей воды и запах влажного мха.Главное - позволить этому образу занять место в вашем мозгу, чтобы вы не «возвращались к мыслям, тревогам и заботам» перед сном.

Акупрессура для сна

Нет достаточных исследований, чтобы с уверенностью определить, действительно ли точечный массаж работает. Однако имеющиеся исследования многообещающие.

Один из способов - воздействовать на области, которые, как вы знаете и чувствуете, особенно напряжены, например, верхнюю часть переносицы или виски.

Тем не менее, в акупрессуре есть определенные моменты, которые, как сообщается, помогают при бессоннице.Вот три, с которыми вы можете справиться, не вставая:

1. Духовные врата

Техника

  1. Ощутите небольшое пустое пространство под ладонью на мизинце.
  2. Осторожно надавливайте круговыми движениями или вверх-вниз в течение 2–3 минут.
  3. Слегка надавите на левую сторону острия (обращенной ладонью) в течение нескольких секунд, а затем удерживайте правую сторону (обращенной тыльной стороной ладони).
  4. Повторите то же самое на другом запястье.

2. Внутренние пограничные ворота

Техника

  1. На одной ладони, обращенной вверх, отсчитайте три пальца вниз от складки запястья.
  2. Большим пальцем равномерно надавите вниз между двумя сухожилиями.
  3. Вы можете массировать круговыми движениями или вверх-вниз, пока не почувствуете расслабление мышц.

3. Бассейн с ветром

Техника

  1. Соедините пальцы вместе (пальцы наружу и ладони соприкасаются) и раскройте ладони, создавая руками форму чашки.
  2. Расположите большие пальцы рук у основания черепа, при этом большие пальцы должны касаться места соединения шеи и головы.
  3. Примените глубокое и сильное давление, используя круговые движения или движения вверх-вниз, чтобы помассировать эту область.
  4. Глубоко дышите и обратите внимание на то, как ваше тело расслабляется на выдохе.

Если вы попробовали эти методы, но по-прежнему не можете заснуть за 2 минуты или меньше, посмотрите, есть ли другие советы, которые помогут сделать спальню более удобной для сна.

А вы пробовали…

  1. спрятать часы
  2. принять теплый душ перед сном
  3. открыть окно, чтобы сохранить прохладу в комнате
  4. носки
  5. нежные 15-минутные занятия йогой
  6. положив телефон подальше вдали от кровати
  7. ароматерапия (лаванда, ромашка или мускатный шалфей)
  8. есть раньше, чтобы избежать пищеварения желудка или стимуляции перед сном

Если вы обнаружите, что атмосфера в вашей комнате мешает вашему сну, есть инструменты, которые вы можете можно использовать, чтобы заблокировать шум.Буквально.

Попробуйте приобрести плотные шторы, устройства для устранения белого шума (или послушайте музыку с таймером автостопа) и беруши - все это можно купить в Интернете.

С другой стороны, гигиена сна, или чистый сон, реальна и эффективна.

Прежде чем по-настоящему заняться военным методом или дыханием 4-7-8, подумайте, что вы можете оптимизировать в своей спальне для беззвучного сна.


Кристал Юэн - редактор Healthline, который пишет и редактирует контент, посвященный сексу, красоте, здоровью и благополучию.Она постоянно ищет способы помочь читателям начать свой собственный путь к здоровью. Вы можете найти ее в Twitter .

.

Печень: структура, функции и заболевание

Печень - самый большой твердый орган и самая большая железа в организме человека. Выполняет более 500 основных задач.

Печень, классифицируемая как часть пищеварительной системы, включает детоксикацию, синтез белка и производство химических веществ, которые помогают переваривать пищу.

В этой статье Центра знаний MNT рассказывается об основных функциях печени, о том, как печень регенерируется, о том, что происходит, когда печень функционирует неправильно, и о том, как сохранить печень в здоровом состоянии.

Краткие сведения о печени

  • Печень относится к железам.
  • Этот жизненно важный орган выполняет более 500 функций в организме человека.
  • Это единственный орган, который может регенерировать.
  • Печень - самый крупный твердый орган в организме.
  • Злоупотребление алкоголем - одна из основных причин проблем с печенью в промышленно развитых странах.

При весе от 3,17 до 3,66 фунта (фунта) или от 1,44 до 1,66 кг (кг) печень красновато-коричневого цвета с эластичной текстурой.Он расположен выше и слева от желудка и под легкими.

Кожа - единственный орган тяжелее и крупнее печени.

Печень имеет примерно треугольную форму и состоит из двух долей: правой доли большего размера и левой доли меньшего размера. Доли разделены серповидной связкой - полосой ткани, которая удерживает ее прикрепленной к диафрагме.

Слой фиброзной ткани, называемый капсулой Глиссона, покрывает внешнюю часть печени. Эта капсула дополнительно покрыта брюшиной - мембраной, которая выстилает брюшную полость.

Это помогает удерживать печень на месте и защищает ее от физического повреждения.

Кровеносные сосуды

В отличие от большинства органов печень имеет два основных источника крови. По воротной вене из пищеварительной системы поступает кровь, богатая питательными веществами, а по печеночной артерии - от сердца - кровь, насыщенная кислородом.

Кровеносные сосуды делятся на маленькие капилляры, каждый из которых заканчивается долькой. Дольки - это функциональные единицы печени, состоящие из миллионов клеток, называемых гепатоцитами.

Кровь удаляется из печени по трем печеночным венам.

Печень классифицируется как железа и выполняет множество функций. Трудно назвать точное число, поскольку этот орган все еще исследуется, но считается, что печень выполняет 500 различных функций.

Основные функции печени включают:

  • Производство желчи: Желчь помогает тонкому кишечнику расщеплять и поглощать жиры, холестерин и некоторые витамины. Желчь состоит из солей желчных кислот, холестерина, билирубина, электролитов и воды.
  • Поглощение и метаболизм билирубина: Билирубин образуется в результате распада гемоглобина. Железо, высвобождаемое из гемоглобина, хранится в печени или костном мозге и используется для создания следующего поколения клеток крови.
  • Поддерживает образование тромбов: Витамин К необходим для образования определенных коагулянтов, которые помогают свертывать кровь. Желчь необходима для усвоения витамина К и вырабатывается в печени. Если печень не производит достаточного количества желчи, факторы свертывания не могут вырабатываться.
  • Метаболизм жиров: Желчь расщепляет жиры и облегчает их переваривание.
  • Метаболизирующие углеводы: Углеводы хранятся в печени, где они расщепляются на глюкозу и попадают в кровоток для поддержания нормального уровня глюкозы. Они хранятся в виде гликогена и высвобождаются всякий раз, когда требуется быстрый прилив энергии.
  • Хранение витаминов и минералов: Печень хранит витамины A, D, E, K и B12. Он сохраняет значительное количество этих витаминов.В некоторых случаях запасы витаминов на несколько лет используются в качестве резерва. Печень хранит железо из гемоглобина в форме ферритина, готового к образованию новых красных кровяных телец. Печень также накапливает и выделяет медь.
  • Помогает усваивать белки: Желчь помогает расщеплять белки для пищеварения.
  • Фильтрует кровь: Печень фильтрует и удаляет соединения из организма, включая гормоны, такие как эстроген и альдостерон, и соединения извне, включая алкоголь и другие наркотики.
  • Иммунологическая функция: Печень является частью мононуклеарной системы фагоцитов. Он содержит большое количество клеток Купфера, участвующих в иммунной активности. Эти клетки уничтожают любые болезнетворные агенты, которые могут попасть в печень через кишечник.
  • Производство альбумина: Альбумин является наиболее распространенным белком сыворотки крови. Он транспортирует жирные кислоты и стероидные гормоны, помогая поддерживать правильное давление и предотвращая протекание кровеносных сосудов.
  • Синтез ангиотензиногена: Этот гормон повышает кровяное давление за счет сужения кровеносных сосудов при появлении сигнала тревоги, вызванного производством в почках фермента, называемого ренином.

Из-за важности печени и ее функций эволюция гарантировала, что она может быстро вырасти, пока остается здоровой. Эта способность наблюдается у всех позвоночных, от рыб до человека.

Печень - единственный висцеральный орган, способный к регенерации.

Он может полностью регенерировать, если остается минимум 25 процентов ткани.Одним из наиболее впечатляющих аспектов этого подвига является то, что печень может вырасти до своего прежнего размера и способности без потери функций в процессе роста.

У мышей, если две трети печени удаляются, оставшаяся ткань печени может вырасти до своего исходного размера в течение 5-7 дней. У людей этот процесс занимает немного больше времени, но регенерация может произойти через 8-15 дней - невероятное достижение, учитывая размер и сложность органа.

В течение следующих нескольких недель новая ткань печени становится неотличимой от исходной ткани.

Этой регенерации способствует ряд соединений, включая факторы роста и цитокины. Некоторые из наиболее важных соединений в процессе, по-видимому, следующие:

  • фактор роста гепатоцитов
  • инсулин
  • трансформирующий фактор роста альфа
  • эпидермальный фактор роста
  • интерлейкин-6
  • норэпинефрин

Орган столь же сложный, как печень может испытывать ряд проблем. Здоровая печень функционирует очень эффективно.Однако в больной или неисправной печени последствия могут быть опасными или даже фатальными.

Примеры заболеваний печени включают:

Фасциолез: Это вызвано паразитарным вторжением паразитического червя, известного как печеночная двуустка, который может бездействовать в печени в течение месяцев или даже лет. Фасциолез считается тропическим заболеванием.

Цирроз: При этом рубцовая ткань замещает клетки печени в процессе, известном как фиброз. Это состояние может быть вызвано рядом факторов, включая токсины, алкоголь и гепатит.В конечном итоге фиброз может привести к печеночной недостаточности, поскольку функциональные возможности клеток печени нарушены.

Гепатит: Гепатит - это название общей инфекции печени, которую могут вызывать вирусы, токсины или аутоиммунный ответ. Для него характерно воспаление печени. Во многих случаях печень может зажить сама, но в тяжелых случаях может возникнуть печеночная недостаточность.

Алкогольная болезнь печени: Чрезмерное употребление алкоголя в течение длительного времени может вызвать повреждение печени.Это самая частая причина цирроза печени в мире.

Первичный склерозирующий холангит (ПСХ): ПСХ - серьезное воспалительное заболевание желчных протоков, которое приводит к их разрушению. В настоящее время нет лекарства, и причина в настоящее время неизвестна, хотя заболевание считается аутоиммунным.

Жировая болезнь печени: Обычно возникает на фоне ожирения или злоупотребления алкоголем. При жировой болезни печени в клетках печени накапливаются вакуоли жира. Если это не вызвано злоупотреблением алкоголем, такое состояние называется неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП).

Обычно это вызвано генетикой, лекарствами или диетой с высоким содержанием фруктозы. Это наиболее распространенное заболевание печени в развитых странах, связанное с инсулинорезистентностью. Неалкогольный стеатогепатит (НАСГ) - это состояние, которое может развиться при ухудшении состояния НАЖБП. НАСГ - известная причина цирроза печени.

Синдром Гилберта: Это генетическое заболевание, поражающее от 3 до 12 процентов населения. Билирубин полностью не расщепляется. Может возникнуть легкая желтуха, но это заболевание безвредно.

Рак печени: Самыми распространенными типами рака печени являются гепатоцеллюлярная карцинома и холангиокарцинома. Ведущие причины - алкоголь и гепатит. Это шестая по распространенности форма рака и вторая по частоте причина смерти от рака.

Ниже приведены некоторые рекомендации, которые помогут вашей печени работать должным образом:

  • Диета: Поскольку печень отвечает за переваривание жиров, употребление слишком большого количества может перегрузить орган и отвлечь его от других задач.Ожирение также связано с жировой болезнью печени.
  • Умеренное потребление алкоголя: Избегайте употребления более двух напитков за раз. Чрезмерное употребление алкоголя со временем вызывает цирроз печени. Когда печень расщепляет алкоголь, она производит токсичные химические вещества, такие как ацетальдегид и свободные радикалы. Для того, чтобы произошел серьезный ущерб, у мужчин требуется эквивалент литра вина каждый день в течение 20 лет. Для женщин порог составляет менее половины этого.
  • Избегание употребления запрещенных веществ: При последнем опросе в 2012 году около 24 миллионов человек в США употребляли запрещенные немедицинские наркотики в течение последнего месяца.Они могут перегрузить печень токсинами.
  • Осторожно при смешивании лекарств: Некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту, и натуральные средства могут отрицательно взаимодействовать при смешивании. Смешивание наркотиков с алкоголем оказывает значительное давление на печень. Например, сочетание алкоголя и ацетаминофена может привести к острой печеночной недостаточности. Обязательно следуйте инструкциям к любым лекарствам.
  • Защита от переносимых по воздуху химикатов: При покраске или использовании сильнодействующих чистящих или садовых химикатов место должно хорошо проветриваться или быть в маске.Химические вещества, переносимые по воздуху, могут вызвать повреждение печени, потому что печень должна перерабатывать любые токсины, попадающие в организм.
  • Путешествие и вакцинация: Вакцинация необходима, если вы путешествуете в район, где гепатит A или B может быть проблемой. Малярия растет и размножается в печени, а желтая лихорадка может привести к печеночной недостаточности. Оба заболевания можно предотвратить с помощью пероральных лекарств и вакцинации.
  • Безопасный секс: Вакцинация от гепатита С не проводится, поэтому рекомендуется соблюдать осторожность в отношении безопасного секса, татуировок и пирсинга.
  • Избегайте контакта с кровью и микробами: Обратитесь за медицинской помощью, если вы контактируете с кровью другого человека. Также важно не передавать личные вещи, связанные с гигиеной, например зубные щетки, и избегать грязных игл.

Несмотря на свою способность к регенерации, печень зависит от ее здоровья. В большинстве случаев печень можно защитить с помощью образа жизни и диетических мер.

.

Печень и холестерин: какая связь?

Большая часть холестерина в организме вырабатывается в печени и необходим для хорошего здоровья. Но некоторые формы холестерина могут вызвать ряд проблем со здоровьем, включая повреждение печени.

Холестерин - это молекула жира, которая содержится в некоторых продуктах питания, а также вырабатывается в печени.

Есть две основные формы холестерина: одна полезна для организма, а другая может накапливаться и вызывать проблемы со здоровьем.

Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) и липопротеины низкой плотности (ЛПНП) являются двумя основными типами холестерина.

Ученые измеряют уровень холестерина в миллиграммах на децилитр (мг / дл) крови.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предлагают следующие здоровые уровни холестерина:

  • ЛПНП должны быть менее 100 мг / дл
  • ЛПВП должны быть 40 мг / дл или выше

Что означает ЛПВП делать?

ЛПВП переносят холестерин из клеток организма в печень. Печень расщепляет его или выводит из организма в виде отходов.

Эта функция полезна для организма, поэтому ЛПВП иногда называют «хорошим холестерином».

Что делает ЛПНП?

ЛПНП переносит холестерин из печени в клетки. Клетки используют холестерин, но слишком много его может накапливаться в артериях.

Это скопление в артериях может вызвать проблемы со здоровьем, поэтому врачи иногда называют ЛПНП «плохим холестерином».

Когда у человека высокий уровень ЛПНП, его часто называют «высоким холестерином». Это состояние может увеличить риск развития нескольких проблем со здоровьем.

Холестерин может накапливаться в артериях, которые являются главными кровеносными сосудами в организме. В результате они могут стать более узкими, что ограничивает поступление крови и кислорода к органам.

Сужение артерий также может увеличить риск образования тромбов.

Если приток крови к сердцу ограничен, это может увеличить риск ишемической болезни сердца. Это включает стенокардию, сердечные приступы и сердечную недостаточность.

Если приток крови к мозгу ограничен, это может увеличить риск инсульта.

Может ли заболевание печени вызвать высокий уровень холестерина?

Есть много разных заболеваний печени.

Гепатит, связанная с алкоголем болезнь печени и неалкогольная жировая болезнь печени или НАЖБП являются одними из наиболее распространенных заболеваний печени.

Заболевание печени вызывает повреждение печени, что может означать, что она тоже не может работать.

Одна из функций печени - расщеплять холестерин. Если печень не работает должным образом, это может вызвать накопление холестерина в организме.

Как холестерин влияет на печень?

Диета может образовывать жир вокруг печени, если в ней много холестерина. Этот сценарий может привести к НАЖБП, что может привести к долгосрочному повреждению печени.

НАЖБП может увеличить риск проблем со здоровьем, таких как инсульт или диабет. Если состояние обнаружено и лечится на ранней стадии, часто можно предотвратить его ухудшение.

Человек также может уменьшить количество жира в печени на ранней стадии.

Обычно высокий уровень холестерина не вызывает никаких симптомов.

Но простой анализ крови измеряет уровень холестерина.

Врач может порекомендовать тест на холестерин, если у человека в семейном анамнезе есть сердечные заболевания, такое заболевание, как диабет, или если у него избыточный вес.

Биопсия печени или функциональный тест печени обычно используются для диагностики заболеваний печени.

При биопсии удаляется крошечный кусочек ткани печени для проверки на болезнь. Функциональный тест печени - это анализ крови, позволяющий определить содержание белков и ферментов в крови.

Уровни этих белков и ферментов могут показать, повреждена ли печень.

Человек может изменить образ жизни и иногда принимать лекарства для лечения высокого уровня холестерина. Обычно им рекомендуется сначала изменить диету и заняться спортом. Если у них избыточный вес, им могут посоветовать похудеть.

Врач может назначить лекарство, если эти изменения не снизят уровень холестерина в течение нескольких месяцев.

Самым распространенным лекарством являются статины, которые человеку необходимо принимать всю жизнь.Статины - это препараты, которые блокируют химическое вещество в печени, вырабатывающее холестерин.

Лечение заболеваний печени зависит от того, какой тип заболевания печени у человека. Обычно это связано с изменением образа жизни, приемом лекарств или, иногда, трансплантацией печени, если печень слишком повреждена, чтобы функционировать.

Диета может помочь снизить риск развития заболевания печени и уменьшить его воздействие. Поддержание здорового веса - важный способ поддерживать хорошее общее состояние здоровья.

То, что человеку рекомендуется есть или пить, может отличаться в зависимости от конкретного заболевания печени.Врач посоветует диету и упражнения.

Алкоголь

Человеку, страдающему заболеванием печени, связанным с употреблением алкоголя, обычно рекомендуется прекратить употребление алкоголя. Достаточное количество белков и углеводов в рамках сбалансированной диеты может помочь поддерживать здоровый вес.

Еда, которую нужно есть и чего избегать

Сокращение употребления жирной пищи может уменьшить последствия ожирения печени или НАЖБП. Может помочь употребление большого количества фруктов и овощей, а также таких продуктов, как хлеб и картофель, которые медленно выделяют энергию.

Диета с большим количеством белка - это способ получения достаточного количества энергии без употребления продуктов с высоким содержанием холестерина. Яйца, орехи, куриная грудка и бобовые - отличные источники белка.

Регулярное питание и перекусы между приемами пищи могут быть полезным для здоровья способом получить достаточно топлива.

Человек может помочь предотвратить проблемы со здоровьем, такие как повреждение печени, за счет снижения высокого уровня холестерина ЛПНП.

Они могут снизить уровень холестерина, соблюдая здоровую диету с большим количеством фруктов и овощей.

Насыщенные жиры содержат высокий уровень холестерина.

Многие фаст-фуды, пирожные, масло, жирное мясо, такое как колбасы, жирные сыры и сливки, содержат насыщенные жиры.

Регулярные физические упражнения могут помочь снизить уровень холестерина. Отказ от курения также может быть полезным.

Внесение изменений в диету и упражнения - это способы, которыми человек может управлять высоким уровнем холестерина. И им нужно будет поддерживать эти изменения, чтобы избежать возврата высокого холестерина.

Печень может восстанавливаться до определенного момента.Это означает, что кто-то сможет уменьшить нанесенный ущерб, если обнаружит заболевание печени на ранней стадии.

Похудание, если необходимо, здоровая диета, физические упражнения и сокращение употребления алкоголя могут помочь уменьшить воздействие заболеваний печени.

.

Робот, вызывающий рвоту, показывает, как быстро распространяется норовирус через AIR

Больной! Робот, вызывающий рвоту, изрыгает зеленое желе, чтобы показать, как быстро распространяется норовирус, хотя AIR

  • Исследователи из Университета штата Северная Каролина и Университета Уэйк Форест разработали робота-рвоту (на фото), чтобы изучить, как распространяется норовирус вызывает рвоту и диарею и может даже оказаться смертельным.
  • Аппарат предполагает, что норовирус, вероятно, передается через частицы, переносимые по воздуху, когда зараженный человек физически болен

Сара Гриффитс для MailOnline

Опубликовано: | Обновлено:

Изобретен рвотный робот, который показывает, как быстро распространяется норовирус.

Ужасный вирус вызывает рвоту и диарею и даже может оказаться смертельным.

Аппарат предполагает, что норовирус, вероятно, передается через частицы, переносимые по воздуху, когда инфицированный человек физически болен.

Прокрутите вниз, чтобы просмотреть видео

Был изобретен рвотный робот (на фото), который показывает, как быстро распространяется норовирус. У робота есть маленькое лицо, соединенное с имитацией пищевода и желудка, чтобы «рвать» поддельного больного

У робота есть маленькое лицо, соединенное с имитацией пищевода и желудка, чтобы «извергать» поддельного больного, сделанного из ванильного пудинга с желе. герметичный стеклянный ящик.

Он был разработан исследователями из Университета штата Северная Каролина и Университета Уэйк-Форест, чтобы понять, как распространяется инфекция, когда кто-то болен и находится в критическом состоянии, какая часть вируса передается по воздуху, чтобы потенциально заразить людей и задержаться на поверхности.

Они утверждают, что нашли первое прямое доказательство того, что рвота может вызывать попадание вирусных частиц, подобных норовирусу человека, в воздух - процесс, который они называют аэрозолизацией.

Аппарат, по сути, представляет собой уменьшенную версию рта, пищевода и желудка, состоящую из трубок и барокамеры, которая проходит через глиняную поверхность, обеспечивая правильный угол рвоты.диаграмма, показывающая его многие части, изображена выше

Вещи кошмаров: Ужасающий вирус вызывает рвоту и диарею и даже может оказаться смертельным. Он известен как «вирус круизных лайнеров», потому что в прошлом быстро заболевали целые корабли людей

Машина (на фото) предполагает, что норовирус, вероятно, передается через частицы, переносимые по воздуху, когда инфицированный человек физически болеет

КАК РАБОТАЕТ РОБОТ?

Аппарат представляет собой уменьшенную версию рта, пищевода и желудка, состоящую из трубок и барокамеры, которая проходит через глиняную поверхность, чтобы обеспечить правильный угол рвоты.

Позволяет исследователям контролировать давление и объем рвоты, имитируя ряд естественных поведений при рвоте, от капельки до снаряда больного.

Все это заключено в герметичную коробку из оргстекла и помещено под кожух биозащиты.

Вместо рвоты исследователи используют жидкие растворы разной вязкости или толщины как «искусственную рвоту», чтобы отразить разные стадии пищеварения.

Одна разновидность включает ванильный пудинг Jell-o.

Поскольку использование настоящего норовируса было бы рискованным, эксперты оплодотворяли своих симулированных больных бактериофагом под названием MS2, который заражает кишечную палочку, но безвреден для человека.

«Эпидемиологические данные указывают на то, что аэрозолизация вируса во время рвоты является вероятным путем распространения норовируса, и наша работа здесь подтверждает, что это не только возможно, но и вероятно», - сказала Ли-Энн Джайкус, профессор пищевых продуктов, биотехнологии и наук о питании. Штат Северная Каролина и директор инициативы NoroCore.

«Когда одного человека рвет, частицы вируса в аэрозольной форме могут попасть в рот другого человека и при проглатывании могут вызвать инфекцию», - сказала она.

«Но эти частицы в воздухе могут также приземлиться на близлежащие поверхности, такие как столы и дверные ручки, вызывая загрязнение окружающей среды.

«И норовирус может оставаться в течение нескольких недель, поэтому любой, кто прикоснется к столу, а затем поднесет руку ко рту, может подвергнуться риску заражения».

Исследовательская группа разработала робота для рвоты, чтобы они могли точно контролировать объем, вязкость и давление фальшивой рвоты, от капельки до снаряда жидкости, содержащей ванильный пудинг.

Заражение рвоты вирусом, называемым бактериофагом MS2, - широко используемым заместителем норовируса, который не причиняет вреда людям.

Затем изучили, как он перемещался внутри стеклянной коробки, в том числе сколько вируса попало в воздух.

Группа планирует изучить, как долго вирусные частицы могут оставаться в воздухе, а также как далеко они могут перемещаться по воздуху с помощью рвотного аппарата (на фото)

'С точки зрения общего процента, не так много вирус находится в форме аэрозоля », - пояснил Франсис де лос Рейес III, профессор гражданского строительства и инженерии окружающей среды штата Северная Каролина.

«Но в абсолютном выражении это много по сравнению с количеством вируса, необходимого для заражения».

Профессор Джайкус сказал, что только 0,02% вируса в рвоте передается по воздуху.

«Но это все равно может составлять тысячи вирусных частиц - более чем достаточно, чтобы заразить других людей».

Команда планирует изучить, как долго вирусные частицы могут оставаться в воздухе, а также как далеко они могут путешествовать в воздух.

Дальнейшие направления работы включают оценку того, как долго вирусные частицы могут оставаться в воздухе и как далеко они могут перемещаться в воздухе.

Результаты опубликованы в журнале Plos One.

«РВОТА ЛАРРИ» СЛИШКОМ МОДЕЛИРУЕТ НОРОВИРУС

В прошлом году ученые обнаружили, что норовирус может перемещаться на расстояние более 10 футов (трех метров) при рвоте инфицированного человека.

Команда из Государственной лаборатории здравоохранения и безопасности в Дербишире говорит, что их результаты показывают, что на случай болезни человека, инфицированного рвотным клопом, необходимо провести дезинфекцию на площади около 86 квадратных футов (восемь квадратных метров).

Чтобы исследовать распространение жучка, которым ежегодно заражается около миллиона человек в Великобритании, ученые разработали тип робота под названием «Рвота Ларри», который имитирует рвоту человеческим снарядом.

В прошлом году ученые обнаружили, что норовирус может перемещаться более чем на 10 футов (три метра), когда инфицированного человека рвет с помощью робота под названием «рвотный Ларри».

Устройство высотой пять футов (1,6 метра) состоит из голова манекена с языком, ноздрями, зубами и голосовыми связками, которая находится над заполненным жидкостью цилиндром.

При щелчке переключателя система поршней, приводимых в действие сжатым воздухом, выталкивает жидкость изо рта манекена.

В ходе прошлогоднего исследования команда загрузила в цилиндр машины один литр воды, который может вместить средний желудок.

Эта вода содержала сто миллионов норовирусоподобных частиц - количество, которое, вероятно, можно найти в рвоте инфицированного человека, - а также тип флуоресцентного красителя, который светится в УФ-свете.

Рвота Ларри была активирована в стерильной камере под ультрафиолетовым светом, чтобы команда могла измерить, как далеко распространилась «рвота».

Результаты, опубликованные в Journal of Infection Prevention, показали, что частицы норовируса могут перемещаться на расстояние более 10 футов (трех метров) перед человеком и семи футов (2,2 метра) в сторону.

Предыдущие исследования показали, что норовирус может выживать на твердых поверхностях в течение нескольких дней или даже недель; люди обычно заражаются, когда переносят вирус из рук в рот или в глаза.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Смотрите также