Как быстро очистить посуду от застаревшего жира


Как отмыть посуду от старого жира: 4 популярных способа

Чистота на кухне - это залог здоровья и лицо хозяйки дома. У каждой женщины есть свои маленькие хитрости, чтобы добиться идеального результата. Как сделать так, чтобы посуда блестела, кастрюли и сковородки выглядели как новые? Как избавиться от жира, гари и опасных для здоровья бактерий.

Чтобы избавиться от налета на стеклянной посуде, отмыть пригоревшую посуду и очистить ее от нагара можно воспользоваться проверенными народными способами.

Способы очистки жира с посуды.

1 способ: Сода и лимонная кислота.

Этот способ эффективен и прост. На грязную поверхность посуды, смоченную водой, нанесите приготовленную заранее смесь из 1-2 столовых ложек соды и лимонной кислоты. Оставьте ненадолго. Через некоторое время сода, кислота и вода вступят в реакцию, и жир на посуде свернется комочками, которые будет легко смыть губкой для посуды.

С помощью лимонного сока и соды можно эффективно очистить сковородки, кастрюли и стеклянную посуду.

2 способ: Сода с уксусом.

Паста, приготовленная из соды и уксуса в равных пропорциях, способна размягчить любой жир в течение 15-20 минут. Для усиления эффекта можно поставить сковороду вместе с содово-уксусной смесью на плиту и подогревать. Когда смесь растворится, промойте посуду обычным способом, с губкой и средством для мытья посуды.

Этот способ подходит только для посуды с толстыми стенками и прочным покрытием.

3 способ: Горчичный порошок.

Еще одно чудодейственное средство способное отчистить посуду от жира и нагара. Наносить горчичный порошок следует на разогретую посуду. Распределите равномерно 1-2 столовые ложки порошка, хорошенько потрите влажной губкой и оставьте на 10-15 минут. Жир растворится в порошке и будет легко отходить от поверхности посуды. Еще раз тщательно почистите поверхность и смойте все холодной водой. Способ хорошо подходит для любых поверхностей.

Есть еще один способ отмыть пригоревшую посуду с помощью горчичного порошка. Нужно растворить 2-3 ложки порошка в большой емкости с горячей водой и поместить туда грязную посуду. Через 30 минут достать и помыть обычным способом с помощью губки средства для мытья посуды.

4 способ: Активированный уголь.

Можно приготовить средство для чистки посуды от нагара из активированного угля. Измельчить 10 таблеток и высыпать их на теплую мокрую сковороду или кастрюлю. Через час можно помыть ее с помощью губки и обычного средства для мытья посуды.

Эти способы могут оказать полезными за городом, на даче, где не всегда под рукой могут оказаться специальные средства. Например, казан, шампура или решетка для шашлыка. Для очищения таких принадлежностей мало кто пользуется специальными синтетическими средствами, предпочитая им народные средства.

Как очистить решетку для шашлыка

Отлично помогут справиться с этой задачей несколько простых народных рецептов:

1. Кока-кола. Залейте решетку газировкой и через несколько минут вы легко очистите весь жир.

2. Жидкое мыло. Нужно обильно смазать решетку этим средством, завернуть в пакет или пищевую пленку и оставить на ночь. Утром вы с легкостью очистите ее от загрязнения.

3. Горячая вода. Замачивание в горячей воде эффективно работает только с не слишком застарелым жиром. Замочите решетку в горячей воде и оставьте на некоторое время. Затем потрите жесткой мочалкой и ополосните.

Как очистить чугунную сковороду

Застывший жир, ржавчину и нагар на чугунной посуде можно удалить старым советским способом с помощью простых средств.

Для этого вам понадобится:

  • Тазик большого размера из огнеупорного материала, в который вы сможете поместить свою чугунную сковородку.
  • Один кусок 72-процентного мыла.
  • Половина стакана канцелярского клея.
  • Стакан кальцинированной соды.
  • Жесткая губка для посуды.

Приступаем к очищению нашей чугунной сковородки:

1. Натрите на терке хозяйственное мыло.

2. Налейте в таз воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.

3. Засыпьте в таз мыльную стружку, соду и клей.

4. Выдержите содержимое на медленном огне до полного растворения, постоянно помешивая.

5. Опустите в раствор сковородку и кипятите не менее 2 часов.

6. Затем почистите пригоревшую поверхность с помощью жесткой или металлической губки.

Как избавиться от жира на чайнике.

При готовке на чайник может попасть жир. Эти пятна впоследствии трудно отмыть. Сделать это можно простыми народными средствами:

Насыпьте на мокрую губку для посуды немного пищевой соды и хорошенько потрите чайник жесткой стороной губки. Так вы легко и быстро избавитесь от жирных пятен.

Это простое средство не только эффективно очистит жирные пятна, но еще сделает поверхность чайника блестящей.

  • Сода, соль и уксус.

Застаревшие жирные пятна можно удалить, протерев поверхность чайника раствором из соды, соли и 9-процентный уксуса, предварительно смешав их в равных пропорциях.

Несколько советов для вашей безопасности

Несмотря на кажущуюся безопасность всех перечисленных средств, лучше придерживаться некоторых мер предосторожности:

1. Обязательно проветривать помещение, особенно если используете кипячение.

2. Защищайте руки от агрессивного воздействия некоторых средств, пользуйтесь резиновыми перчатками.

3. Выбрасывайте губку после чистки народными средствами, не стоит использовать ее повторно.

Как видите, у наших бабушек был большой выбор подручных доступных средств, чтобы отмыть кухонную посуду от любого застарелого жира, налета, накипи и нагара. Эффективные средства проверены не одним поколением домохозяек.

И напоследок, несколько маленьких хитростей:

  • Лимонная кислота обладает отбеливающими и обеззараживающими свойствами. Отлично устраняет накипь в чайнике и даже в стиральной машине.
  • Чтобы лучше отчистить ручки на газовой плите, смочите ватные палочки в нашатырно-анисовых каплях и потрите.
  • Стеклянные тарелки, стаканы, бокалы, в том числе и хрусталь, будут сиять, если почистить их пищевой содой.
  • Перед тем, как использовать какое-либо народное средство, убедитесь, подходит ли оно для вашей посуды. Разные металлы по-разному реагируют на натуральные чистящие средства.

Наслаждайтесь чистотой и уютом вашего дома без лишних усилий.

Чем отмыть посуду от застарелого жира дома?

 

Жир на посуде выглядит неэстетично. К тому же он портит не только, к примеру, сковородку, но и вкус пищи, на которой она готовится. В этом случае надо усиленно бороться с проблемой. И речь в этой статье пойдет о том, как очистить посуду от жира.

Отмываем при помощи уксуса и лимонной кислоты

Подобными средствами можно без труда очистить посуду из нержавеющей стали и алюминия. Вот только для эмали они не подойдут.

Процесс приготовления раствора такой:

  1. Берем большую кастрюлю.
  2. Наливаем литр воды.
  3. Вода должна закипеть.
  4. Добавляем лимонную кислоту (25 гр), 9% уксус (120 мл).
  5. Кладем в раствор посуду на час.
  6. Через время вынимаем посуду и мочалкой убираем жир.

Как отмыть застарелый жир с посуды при помощи соды?

Сода пригодится для чистки посуды, которая изготовлена из эмали и нержавейки. Алюминий очищать таким способом не рекомендуется, иначе он потемнеет.

  1. В таз из металла наливаем шесть литров кипятка.
  2. Добавляем соду (450 г).
  3. Кладем грязную посуду.
  4. Кипятим час.
  5. Выключаем газ.
  6. Раствор должен остынуть.
  7. Вынимаем посуду.
  8. Жир легко смывается.

Использование горчичного порошка

  1. Ставим загрязнившуюся посуду на огонь и нагреваем.
  2. Ошпариваем кипятком.
  3. Насыпаем внутрь сухую горчицу, заливаем водой.
  4. Держим на огне три часа.
  5. Помешиваем раствор, соскабливаем жир со стенок посуды.
  6. Моем посуду.

Если посуда сделана из керамики или стекла, в этом случае ее заливают литром горячей воды и горчичным порошком (250 г), оставляют на двадцать четыре часа.

Как отмыть посуду от старого жира клеем и хозяйственным мылом?

Слишком застарелый слой жира поможет отмыть раствор из мыла и клея. Он подойдет абсолютно для любой посуды.

  1. Берем таз.
  2. Наливаем четыре литра воды.
  3. Берем мыло (половину бруска), натираем на терке так, чтобы получилась стружка.
  4. Добавляем стружку.
  5. Добавляем клей ПВА (большую ложку).
  6. Кипятим в растворе грязную посуду.
  7. Держим пятьдесят минут.
  8. Убираем мягкой губкой жир с эмалированной посуды.

Соль

При помощи соли можно очистить небольшой нагар и жир. Солевой раствор подойдет для алюминиевой посуды, используется для чистки посуды, покрытой эмалью. Посуда из нержавеющей стали может потемнеть от соли.

  1. Берем грязную кастрюлю.
  2. Наливаем внутрь соляной раствор.
  3. Кипятим на огне меньше часа.
  4. Убираем жир.

Как отмыть стеклянную посуду от старого жира?

Посуда из стекла удобна тем, что не будет вбирать в себя посторонние запахи и разлагаться от накипи и кислот. Однако ухода все равно требует. Но как отмыть жир от стеклянной посуды, чтобы она блестела?  Есть несколько проверенных способов:

  • Нашатырь. Разбавляем в тазу пять литров теплой воды, пять десертных ложек нашатырного спирта. Моем в растворе грязную посуду, вытираем фланелевой тканью. Ополаскивать посуду не рекомендуется.
  • Яичная скорлупа. Скорлупку необходимо растолочь. Полученный порошок добавляют в грязную посуду, наливают немного мыльной воды.
  • По предыдущему принципу очищают грязную посуду при помощи картофельной стружки.

Чем отмыть алюминиевую посуду от застарелого жира?   

Многие хозяйки задаются вопросом, чем отмыть алюминиевую посуду от жира. Ответ прост: для посуды из алюминия лучше подходит уксус. Достаточно залить кастрюлю этим химикатом на два часа. Если жир слишком застарел, посуду кипятят в растворе уксуса и мыла.

Как отмыть пластиковую посуду от жира?  

Пластик отмывается просто. Главное – не использовать жесткие мочалки и не пользоваться средствами, в составе которых находится щелочь. Чтобы отмыть посуду из пластика, необходимо использовать теплую воду, средство для мытья посуды и жидкое мыло. Если жир слишком засох, тогда посуду замачивают в воде, в которую добавляют две-три капли моющего средства.

От неприятного запаха поможет избавиться вот такой совет:

  1. Кладем в посуду шесть таблеток активированного угля.
  2. Накрываем крышкой на два часа.
  3. Таблетки впитают неприятный запах.

Чем отмыть старую посуду от застарелого жира дома?

Нередко после частого использования посуда приобретает желтый налет. Этому может способствовать вода, в которой содержится много солей металлов или же некачественные моющие средства. Проблему можно решить без труда:

  1. Берем перекись водорода.
  2. Добавляем соду.
  3. Наносим состав на грязную посуду, трем.
  4. Промываем посуду под водой.

Как отмыть кастрюлю от жира?

Помимо народных средств часто на помощь приходит бытовая химия. В этом случае особо эффективными для алюминия, эмали и нержавеющей стали считаются:

  • «Чистер»; 
  • «Шуманит»;
  • «Амвей».

Если нагар или жир въевшийся, тогда стоит использовать «Баги Шуманит» и «Oven Cleaner». Наружную сторону кастрюли смазывают представленным чистящим средством и спустя двенадцать минут протирают тряпкой. Есть еще одно проверенное средство - «Белизна».

  1. В литре воды растворяем большую ложку «Белизны».
  2. Кипятим тридцать минут.
  3. Кастрюля после подобного кипячения будет как новенькая.

Как отмыть сковороду от жира?

Неприятно готовить на сковороде, когда на ней осталось много старого жира, который сложно оттереть. В этом случае используются такие средства, как:

  • «Фэйри»;
  • «Санита»;
  • «Гала»;
  • «АОС»;
  • «Силит».

Крышку от сковороды можно почистить при помощи «Мистера мускула», средства «Cif», «Анти-жира универсального». Данные препараты размягчают жир, который потом можно убрать обыкновенной губкой.

Чугунную сковородку оттирают при помощи специального народного средства:

  1. Кладем на дно сковороды соль. Слой в два сантиметра.
  2. Наливаем уксус.
  3. Через тридцать минут ставим на огонь и добавлять пять больших ложек соды.
  4. Кипятим.
  5. Через десять минут отмываем.

Если сковорода имеет тефлоновое покрытие, ее нельзя тереть металлической мочалкой, иначе можно повредить. Тогда следует воспользоваться любым моющим средством или прокипятить сковороду с добавлением уксуса, соды. Иногда стенки сковороды протирают порошком из горчицы.

Как очистить посуду от нагара легко?

От большого слой нагара используется вот такой способ:

  1. Кипятим посуду.
  2. Наносим «Шуманит» или «Amway», которые используются для духовок.
  3. Прячем посуду в полиэтиленовый пакет.
  4. Спустя полчаса достаем и моем обыкновенным моющим средством.

Как избавить чайник от жира?

Как отмыть посуду от жира и нагара - это не секрет. Но что делать с чайником, который стоит, к примеру, на соседней конфорке рядом с готовящимся мясом? А ведь чайник быстро покрывается каплями жира. В этом случае его протирают содой, либо очищают раствором, в составе которого содержится не только сода, но и соль с уксусом.

Чайник заблестит, если почистить его зубной пастой.

Рекомендации опытных хозяек

Чтобы процесс чистки дал результаты, необходимо иметь в виду несколько хитростей:

  • Сода не только очищает посуду, но и дарит ей блеск. Используется для посуды из хрусталя или стекла.
  • Лимонная кислота обладает обеззараживающими свойствами. Эффективно отбеливает.
  • Ручки газовой плиты хорошо очищаются при помощи нашатырного спирта.
  • Для профилактики жира и нагара новую сковородку желательно смазывать растительным маслом, а потом помыть с моющим средством.
  • Решетку для приготовления шашлыка очищают при помощи «Кока-колы». Для этого необходимо десять минут подержать ее в этом напитке. Или можно просто смазать решетку жидким мылом, обмотать полиэтиленом и спустя сутки очистить.

 

 

Как и чем отмыть кастрюлю от застарелого жира

В процессе использования кухонной посуды на ней часто появляется жир и налёт. Из-за этого в кастрюлях могут накапливаться бактерии и микробы, а сама посуда теряет свой внешний вид и функциональность. При готовке пища в таких кастрюлях начинает пригорать, и меняются её вкусовые качества. Многие хозяйки пытаются отмыть жир простым мыльным раствором, но, как правило, этот способ малоэффективен. Эффективного результата можно достичь, используя специальные магазинные средства или же применив народные способы, которые обладают более действенным результатом.

Как очистить кастрюлю от жира

Чтобы избежать проблем с застарелым жиром, посуду рекомендуется замачивать сразу же после её использования в тёплой воде с добавлением моющего средства. Обычно такие меры полностью предотвращают неприятности в виде налёта и гари. Однако если по каким-то причинам, жир всё-таки остался на стенках, то не стоит сразу расстраиваться и отправлять ёмкость в мусорное ведро. Существуют эффективные способы, как отмыть кастрюли от застарелого жира.

Народные способы

Пожалуй, в каждом доме найдутся ингредиенты, которые с лёгкостью избавят ваши кастрюли от жира. Но мало кто знает, что эти, казалось бы, простые средства, могут настолько эффективно справляться с подобными загрязнениями.

Лимонная кислота

Лимонная кислота отлично борется не только с накипью, но и с жиром. Она расщепляет любые загрязнения и возвращает посуде блеск и чистоту. Чтобы отмыть кастрюлю от жира, смешайте в небольшом количестве воды 30 гр лимонки и 30 гр соды до образования однородной кашицы. Нанесите массу на стенки и оставьте на 2-3 часа. Через некоторое время вы заметите, что жир начал расщепляться и отходить. Смойте остатки смеси чистой водой и промойте кастрюлю как обычно. Если с первого раза достичь положительного результата не удалось, процедуру можно повторить, увеличив время воздействия смеси на загрязнения.

Сухая горчица

Во времена, когда в магазинах ещё не появились моющие средства, наши мамы и бабушки чистили посуду от жира именно горчичным порошком. Всё, что вам нужно, — горчичный порошок и губка для посуды. Наносите горчицу на губку и почистите все стенки кастрюли. Частицы сухой горчицы можно сразу же не смывать. Оставаясь на стенках даже в малом количестве, она способна действовать на налёт и растворять следы жира. После того, как вы обработали кастрюлю со всех сторон, оставьте её на 30-40 минут в таком виде, а потом промойте чистой водой. Подобный способ не только отличается эффективностью, но и считается безопасным, поскольку горчица — натуральное вещество и не вызывает аллергических реакций.

Кока-Кола

Один из самых странных способов использования сладкого газированного напитка, который, тем не менее, отличается хорошим результатом. Мало кто знает, что Кока-Кола способна очистить даже ржавчину, что уж говорить о жировом налёте? Всё, что вам потребуется, — залить грязную ёмкость напитком, и оставить на 6-12 часов в зависимости от интенсивности загрязнения. Далее кастрюлю нужно промыть привычным для вас способом, и вы сразу заметите, что от жира не осталось и следа.

Нашатырный спирт

Наберите полную кастрюлю воды и вылейте в неё половину бутылочки нашатыря. Оставьте ёмкость на 30-40 минут, чтобы спирт подействовал на жир. Потом нужно хорошо вымыть кастрюлю с использованием моющего средства. Если с первого раза не удалось достичь ожидаемого результата, то мероприятия можно повторить.

При использовании такого способа, следует помнить, что нашатырный спирт обладает резким химическим запахом. По этой причине все работы по очистке нужно проводить в респираторе и при максимально открытых окнах.

Хозяйственное мыло

Выберите глубокую ёмкость, чтобы в неё полностью вошла кастрюля. Натрите туда на тёрке кусок хозяйственного мыла и растворите стружку в воде. Вода должна получиться очень мутная и мыльная. Погрузите в раствор кастрюлю, чтобы вода полностью её покрыла и оставьте на 3-4 часа. Хозяйственное мыло порой растворяет жир лучше, чем специальные моющие средства, но действует немного медленнее. Потом достаньте кастрюлю и почистите её обратной стороной губки для посуды. Как правило, после такого способа, жир должен полностью очиститься.

Магазинные средства

Специальные магазинные средства, которые направлены на удаление жира, действуют быстрее и эффективнее народных способов. Единственный их недостаток — наличие в составе агрессивных веществ, которые могут навредить поверхности кастрюли и даже вызвать аллергию. Поэтому при покупке обязательно прочтите инструкцию по применению продукции. Как правило, разные средства рассчитаны на разные материалы изготовления. Например, то, что подходит для чугуна, категорически запрещено наносить на эмаль или алюминий. Поэтому первое правило при выборе магазинного средства — оно должно быть рассчитано конкретно на тот тип материала, из которого изготовлена ваша грязная посуда. В противном случае вы рискуете не добиться хорошего результата и даже испортить кастрюлю. Наиболее популярными и эффективными универсальными средствами для удаления жирового налёта считаются:

  1. AMWAY Oven Cleaner. Одно из самых эффективных средств. По сути, рассчитано на чистку духовок от жира, тем не менее, замечательно очищает и другие поверхности, в том числе и кастрюли. При использовании следует помнить, что средство действует очень агрессивно, поэтому посуду после применения нужно промыть большим количеством воды.
  2. Fairy. Универсальное моющее средство, обладающее хорошим антижировым эффектом. Также отмывает практически любые поверхности от жира, при этом не требует особых усилий. Сильно загрязнённую кастрюлю можно предварительно замочить в воде, добавив в неё средство. Достаточно 20-30 минут, чтобы загрязнения полностью растворились и очистились.
  3. Баги Шуманит. Данная продукция так же не рассчитана на чистку кастрюль, тем не менее, отлично справляется с удалением стойких и подгоревших жиров. Можно использовать как для приготовления раствора, так и в виде моющего средства.

Как видите, удалить старый жир с кастрюли не так уж и сложно. Главное — правильно подобрать очищающее средство. При этом, в зависимости от степени загрязнения, с налётом могут справиться даже народные методы.

безопасные механические способы чистки, народные средства

Посуда является неотъемлемым атрибутом любой кухни, ведь без неё невозможно приготовить ни одно блюдо. Но даже при своевременном уходе на ней скапливается жир.

Налёт негативно сказывается не только на внешнем виде кухонной утвари. Из-за появившегося жирового нагара продукты начинают приставать к стенкам и дну посуды. Кроме того, застарелые загрязнения негативно влияют на вкус готового блюда.

Чтобы избежать подобных ситуаций, необходимо удалять жировой налёт.

Содержание статьи

Безопасные механические способы чистки кастрюль от жира

Причиной образования слоя жира может быть как несвоевременное мытьё кухонной утвари, так и применение некачественных моющих средств. Даже если кастрюля будет просто стоять рядом с местом приготовления пищи, со временем она покроется слоем нагара. Удалить его можно с помощью механических средств: ножа, металлической губки. Также понадобится тёплая вода и любое жидкое моющее средство.

Сама процедура выглядит следующим образом:

  1. Воду необходимо предварительно нагреть и добавить в неё несколько капель жидкого моющего средства.
  2. Опустить в неё кухонную утварь, которую необходимо очистить. Посуду из чугуна и алюминия необходимо предварительно прогреть до температуры 200 градусов. Под воздействием температуры основной нагар сгорит.
  3. С помощью ножа  соскоблить весь слой жира. Остатки удаляются губкой из металла.

Ещё один механический способ очистки − использование специальной насадки на дрель. Её необходимо установить на инструмент и тщательно обработать дно и стенки кастрюли. Данный вариант является самым простым и быстрым способом удалить остатки жира.

Внимание! Механическая очистка посуды подходит только для старой и чугунной посуды. Современные модели сковородок и кастрюль при таком грубом воздействии будут повреждены.

Бытовая химия в помощь

На прилавках магазинов представлен широкий ассортимент различных чистящих и моющих средств. Большой выбор позволяет подобрать наиболее подходящий вариант, который справится с налётом жира. На каждом моющем или чистящем средстве есть подробная инструкция по применению. Его следует нанести на посуду, соблюдая рекомендации, подождать требуемое время. После чего очистить жировой налёт, воспользовавшись губкой для мытья.

Перед тем, как наносить моющее средство, следует внимательно прочитать инструкцию − не все химические вещества можно использовать на алюминиевой или тефлоновой посуде.

Для очистки кастрюли от жира желательно использовать сильные концентрированные чистящие вещества. Простые средства для мытья не справятся с сильным налётом. При использовании агрессивных веществ не стоит забывать о защите кожи рук.

Народные средства очистки от застарелого жира внутри и снаружи посуды

Не всю кухонную утварь можно чистить с помощью химических веществ. Например, фарфор или керамика не переносят воздействия агрессивной химии. Не подойдёт для них и очистка механическим способом.

В таком случае стоит воспользоваться народными средствами — они более щадящие и подходят для всех вариантов посуды.

Лимонная кислота и сода

  1. Следует смешать лимонную кислоту и соду в пропорции один к одному.
  2. Посуду тщательно смочить кипятком.
  3. Приготовленный состав из соды и лимонной кислоты равномерно нанести на внутреннюю и наружную поверхность кухонной утвари. Оставить на один час. При необходимости можно добавить немного воды, чтобы получилась кашицеобразная консистенция − так состав будет держаться. Между составом и жиром будет происходить химическая реакция и через час налёт растворится и сойдёт.
  4. Через указанное время посуду необходимо окатить кипятком и почистить губкой с жидким моющим средством.

При необходимости всю процедуру следует повторить.

Соль с содой

Это самый недорогой вариант чистки, поскольку указанные ингредиенты есть на любой кухне:

  1. Соду и соль необходимо смешать в пропорции один к одному и разбавить водой до кашицеобразной консистенции.
  2. Посуду предварительно окатить горячей водой, нанести полученную смесь на всю поверхность. Чтобы усилить оказываемый составом эффект, можно дополнительно обмотать посуду пищевой плёнкой.
  3. Оставить на один час.
  4. По истечении этого времени смесь нужно смыть кипятком. Внутреннюю поверхность кухонной утвари следует протереть мягкой тряпочкой, вешнюю — металлической губкой.

Если нужно − повторить процедуру до получения необходимого результата.

 Клей ПВА и хозяйственное мыло

Для этого способа потребуется ведро или таз, в который необходимо положить очищаемую кухонную утварь:

  1. В подготовленную ёмкость следует налить воды и довести её до кипения.
  2. В горячую воду добавить клей ПВА  и перемешать до полного растворения.
  3. Хозяйственное мыло натереть на тёрке, после чего всыпать его в раствор воды и клея.
  4. Всё тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
  5. Кастрюлю поместить в раствор и оставить на 2-3 часа на огне. Вода при этом не должна закипеть.
  6. Если загрязнения сильные, то время кипячения следует увеличить.
  7. Когда выйдет указанное время, кухонную утварь следует извлечь и тщательно помыть губкой с моющим средством. После чего ополоснуть под проточной водой.

Сода

Сода является универсальным чистящим средством, которому под силу справиться даже с самыми трудно выводимыми загрязнениями. При использовании данного метода понадобится таз или ведро:

  1. В ёмкость необходимо налить воду и поставить на плиту.
  2. Когда вода начнёт закипать, в неё нужно добавить соду в пропорции 70 г соды на один литр жидкости.
  3. В полученный раствор поместить кастрюлю и оставить там на 1,5-2 часа.
  4. По истечении времени ёмкость нужно снять с огня. Вынимать кухонную утварь сразу не стоит − оставьте её в растворе до полного его остывания.
  5. Когда состав остынет, кастрюлю можно извлечь и тщательно ополоснуть под проточной водой.

Профилактика появления жирных следов на кастрюле

Самым лучшим способом профилактики образования жирового налёта является своевременный и тщательный уход за кухонной утварью. Необходимо мыть посуду сразу после приёма пищи или окончания приготовления блюд. Также предотвратить образование налёта может вытяжка над плитой. Однако даже при наличии качественной вытяжки не стоит хранить кастрюли рядом с местом приготовления пищи.

Посуда всегда контактирует с едой, поэтому её требуется вовремя и как следует мыть. В противном случае она не только потеряет первоначальный внешний вид, но и станет источником микробов и бактерий.

Подпишитесь на наши Социальные сети

как отмыть старую утварь от застарелого жирового налета быстро и эффективно, оттереть кастрюли до блеска

Посуда представлена кастрюлями, сковородками, столовыми приборами и иными предметами, применяемыми для готовки и принятия пищи. Она постоянно подвергается негативным воздействиям, поэтому при отсутствии качественного ухода на ней скапливаются нагар и жир.

Если не отмывать тарелки и кастрюли регулярно, в дальнейшем приходится справляться с застарелыми загрязнениями. Поэтому важно разбираться в том, как почистить посуду от нагара и жира в домашних условиях. Процесс зависит от вида утвари, ее материала и предпочтений хозяйки.

Народные методы

Не всегда целесообразно пользоваться бытовой химией, которая повреждает покрытие, наносит вред коже рук и содержит агрессивные компоненты. Поэтому часто хозяйки предпочитают отмывать посуду народными способами. Для этого используются сода, лимонный сок, горчица, уксус, соль и другие ингредиенты, имеющиеся в каждом доме.

К плюсам их применения относятся:

  • эффективность устранения налета;
  • отсутствие аллергических реакций;
  • безопасность применения;
  • невысокая цена;
  • экологическая безопасность.

Внимание! Даже народные способы могут нанести вред покрытию, поэтому следует учитывать материал изготовления.

Очищение сгоревшей кастрюли из нержавеющей стали

Изделия из нержавейки привлекательны и долговечны, но иногда случается, что сковородки и кастрюли сгорают.

Справиться с такой проблемой можно несколькими способами:

  1. Хозяйственное мыло. Оно позволяет быстро и эффективно избавиться от нагара, не нанося вред здоровью. Кусок мыла натирается на мелкой терке. Полученная стружка высыпается в кастрюлю, нуждающуюся в очищении. Мыло заливается двумя стаканами воды. Смесь ставится на огонь и доводится до кипения. Ее нужно варить на среднем огне 10 минут. Далее жидкость сливается, а дно тщательно протирается губкой.
  2. Сода. Кастрюля засыпается содой и заливается небольшим количеством воды. Смесь кипятится 15 минут, а остатки пригоревшей еды устраняются средством для мытья посуды.
  3. Механическая чистка. Она требует существенных усилий и времени, при этом нередко повреждается кожа рук.
  4. Активированный уголь. Подготавливается две пачки угля, который тщательно измельчается. Крошка смешивается с водой до получения густой пасты. Ей смазывается дно и стенки сгоревшей кастрюли. В таком состоянии она оставляется на полчаса, после чего чистится водой и мягкой губкой.

Если образуется налет не только внутри, но и снаружи, он легко устраняется с помощью кипячения. Перед тем как очистить посуду, подготавливается большая кастрюля. В нее выливается холодная вода и уксус. Сюда же укладывается посуда, с которой нужно оттереть нагар. Изделия кипятятся в течение 10 минут. После этой процедуры стенки и дно легко очищаются содой.

Средства для чистки эмалированной кастрюли

Эмалированная посуда капризна и сложна в очищении. Ее не разрешается оттирать механическими способами, так как жесткие щетки повреждают эмаль.

Поэтому применяются народные и щадящие методы очистки:

  1. Поваренная соль. Избавить кастрюлю от застарелого жира не составит труда. Для этого в нее наливается 1 л воды и растворяется 6 ст. ложек соли. Полученный раствор кипятится в течение получаса. Для улучшения эффекта целесообразно добавлять немного уксусной эссенции.
  2. Сода. С ее помощью устраняется желтый и жировой налет. Она разводится небольшим количеством воды, чтобы получить густую пасту. Ей смазываются стенки кастрюли. Изделие в таком состоянии оставляется на час, после чего промывается водой.
  3. Лимонная кислота. Она позволяет очистить многолетний нагар без особых усилий. Кастрюля заливается водой, в которую высыпается пакетик сухой лимонной кислоты. Раствор кипятится 40 минут, а после остывания все загрязнения удаляются мягкой щеткой.
  4. «Кока-Кола«. С помощью этого напитка можно очищать от грязи не только столовые приборы, но и сантехнику. Он наливается в кастрюлю и кипятится в течение часа.

Чистка посуды такими способами позволяет удалить налет, не повредив эмаль.

Как избавиться от желтого налета на тарелках

Даже на тарелках могут появляться застарелые загрязнения. Это связано с мытьем посуды в холодной воде без использования чистящих средств. Поэтому появляется жирный, липкий и неприятный желтый налет.

Он устраняется народными способами:

  1. Сода. Грязная посуда замачивается на час в растворе из 1 л воды и 3 ст. ложек соды.
  2. Уксусная или лимонная кислота. Не требуется замачивать тарелки в каком-либо растворе, поэтому они просто протираются выбранной кислотой и оставляются в таком состоянии на 20 минут.
  3. Горчичный порошок. Перед тем как быстро очистить до блеска старую посуду, приобретается несколько пакетиков этого средства. В большой таз складываются грязные тарелки и заливаются водой. Добавляется 5 ст. ложек порошка. В таком состоянии посуда оставляется на час.
  4. Перекись водорода. Она смешивается с содой в равных пропорциях. Полученный раствор наносится на мягкую щетку, которой обрабатываются желтые тарелки.

Эти способы подходят для очищения не только тарелок, но и другой посуды (сковородки и кастрюли), а также духового шкафа. Они будут чистыми и блестящими.

Очищение стеклянной посуды от жира

Для создания посуды используется жаропрочное стекло, которое трудно разбить. К плюсам такой утвари относятся привлекательность, легкость мытья и отсутствие неприятного запаха. На изделиях не появляется ржавчина, но образуется некрасивый налет.

Перед тем как чистить посуду из стекла, необходимо подготовить мягкую губку. Запрещено пользоваться жесткими щетками: они оставляют на поверхности некрасивые царапины. Такие изделия не кипятятся, так как при воздействии высокой температуры они могут лопнуть.

Хрустальную или стеклянную посуду можно помыть разными способами:

  1. Нашатырный спирт. Он смешивается с водой в одинаковых пропорциях. Раствором протираются все части стеклянной утвари, после чего изделия вытираются сухой тканью. Работа выполняется исключительно в проветриваемом помещении.
  2. Горчичный порошок. 2 ч. ложки средства растворяются в 3 л воды. В полученном составе замачивается стеклянная утварь на 10 минут.
  3. Уксус. Раствор из уксуса и воды используется для ополаскивания утвари. Засохшие капли вытираются впитывающей тканью, иначе останутся некрасивые разводы.
  4. Соль. В большой емкости разводится 3 ст. ложки соли. В соляном растворе замачивается посуда на несколько часов. После этого она высушивается и протирается насухо.
  5. Сода. Она высыпается на поверхность тарелок, кастрюль или сковородок, оставляется на несколько минут. Далее порошок смывается холодной водой.

Внимание! Для чистки стеклянной посуды можно пользоваться даже скорлупой яиц или тертым картофелем, хотя этими ингредиентами устраняются только небольшие загрязнения.

Современные химические средства

Если имеется нагар, который уже успел застареть, избавиться от него народными методами будет сложно. Поэтому актуально пользоваться бытовой химией, но покупать следует безопасные вещества для материала, из которого сделана утварь.

Обычно выбираются следующие средства:

  1. «Шуманит». Легко устраняет сильную грязь, но содержит агрессивные компоненты, поэтому работа должна выполняться в защитных перчатках.
  2. «Мистер Мускул Антижир». Это средство является популярным и действенным, легко удаляет застарелый нагар.
  3. «Санита». Имеет доступную цену и отличается высокой эффективностью.

Перед тем как отмыть посуду от старого жира с помощью выбранного средства, необходимо ознакомиться с инструкцией. Стандартно жидкость наносится на грязную посуду на 15 минут, после чего нагар удаляется жесткой губкой.

Кипячение посуды

Варка (или кипячение) утвари – это эффективный способ борьбы с жиром. Но не вся посуда может подвергаться такому воздействию.

Поэтому учитываются следующие правила:

  • алюминиевые изделия становятся темными при воздействии высокой температуры;
  • стеклянная утварь может лопнуть во время кипячения, если в ней имеются даже незначительные трещинки, а также формируется несмываемый налет;
  • керамические тарелки нельзя кипятить, так как это приводит к разрушению глазури;
  • посуда из пластмассы плавится во время варки.

Внимание! Изделия из стекла, керамики или пластмассы чистятся только щадящими средствами, иначе они деформируются и теряют привлекательный вид.

Заключение

На посуде из различных материалов при некачественном уходе образуются нагар и жир. Избавиться от этой проблемы можно разными способами. Хозяйки предпочитают пользоваться народными методами, не требующими вложения крупных сумм и существенных усилий. При серьезных и застарелых загрязнениях выбираются покупные химические вещества, удаляющие даже толстый слой нагара.

Как быстро помыть посуду из разного материала от нагара и жира в домашних условиях

Как почистить посуду от нагара и жира – простые способы

Замачивание в воде и кипячение

Самый простой и доступный способ очистки практически всех видов посуды из любого материала – замачивание в воде на несколько часов. Повышенная температура воды, кипячение ускоряют процесс «размягчения» жирного налета. Можно, добавив моющего средства, повторить процедуру несколько раз, смывая слой за слоем.

Этот вариант поможет при свежих или совсем небольших загрязнениях. Как очистить старую сковороду от нагара? Застарелый слой жира вряд ли удастся снять таким способом. Подойдут другие.

Использование соли для очистки посуды

Для очистки сковороды или другой посуды от жирного нагара на внутренней поверхности используют обычную поваренную соль. Помол может быть любым, хоть крупным, хоть мелким. Примерно полстакана соли следует высыпать на сковороду так, чтобы она закрыла полностью дно. Слегка смочить водой и оставить на несколько часов. Соль «разъест» пригоревший слой, разрыхлит и его можно будет легко смыть губкой с водой.
Соляной водный раствор можно прокипятить в сковороде или кастрюле, чтобы реакция прошла быстрее.

Активированный уголь

Как очистить посуду от жира, если соляные ванны не помогли? Попробуйте применить активированный уголь. Раскрошите его на дно сковороды или кастрюли, можно для этого растолочь в ступке стандартную упаковку таблеток. Налейте немного теплой чистой воды и на четверть часа оставьте в покое. Такое щадящее поверхность средство вполне справится с небольшими жирными пятнами. После удаления остатков угля промойте посуду с моющим средством и тщательно прополощите.
Этот вариант используют для снятия со дна кастрюли пригоревшего молока.

Соль с добавлением уксуса

В помощь к солевому раствору добавьте уксусную эссенцию. Двойной удар по накипи должен справиться с проблемой за несколько часов. Если квартира хорошо проветривается, работает вытяжка, то уксусно-солевой раствор можно слегка нагреть. Будьте осторожны, пользуйтесь перчатками, оденьте респиратором перед тем, как отмыть нагар с кастрюли.

Лук, яблоки и лимоны

Как удалить нагар с кастрюли мягким способом, знали наши бабушки. Под рукой у хозяйки всегда найдется луковица. Лук нужно разрезать пополам, срезом попытаться смочить и счистить нагар. Потом остатки лука нарезать и прокипятить в небольшом объеме воды в зягрязненной посуде.

По аналогии также можно поступить с яблоком. Срезом протереть пригоревшие места, шкурки яблока залить водой, добавив лимонную (пищевую) кислоту или лимонный сок. Принцип воздействия – кислая среда, образовавшаяся за счет яблочной и лимонной кислот, которая разъедает жир.
Картофелина, разрезанная пополам, также счищает небольшие массы жира.

Гадание на кофейной гуще

Спитый кофе или молотый рассыпать по донышку пригоревшей кастрюли и оставить на несколько часов. Следить, чтобы кофе не высох, подливать водички, чтобы все время была кашица из кофе. Смывать водой и губкой.

Пищевая сода с клеем и мылом

Хозяйственное мыло, по мнению многих хозяек, отличное моющее средство, по своим свойствам намного превосходящее новомодные гели и шампуни для мытья посуды. Натрите в крупную стружку мыльный брусок, смешайте с пищевой содой (пачка) и канцелярским клеем (жидкое стекло). Добавьте воды и вскипятите, размешивая, чтобы получилась без комочков однородная масса. Если это делать в кастрюле с подгоревшим дном, то она легко очистится.

А как очистить кастрюлю от нагара снаружи? В этом случае емкость должна быть размерами побольше грязной кастрюли. Ее следует полностью погрузить в раствор и продолжать кипячение. Под воздействием моющих составляющих жирный слой, даже застарелый, размягчается и его можно снять либо мочалкой, либо, в сложных случаях, с помощью металлической щетки.
Если нет возможности кипятить раствор, то используйте его холодным, время реакции удлинится, возможно, до суток.

Как очистить кастрюлю от жира

Чтобы избежать проблем с застарелым жиром, посуду рекомендуется замачивать сразу же после её использования в тёплой воде с добавлением моющего средства. Обычно такие меры полностью предотвращают неприятности в виде налёта и гари. Однако если по каким-то причинам, жир всё-таки остался на стенках, то не стоит сразу расстраиваться и отправлять ёмкость в мусорное ведро. Существуют эффективные способы, как отмыть кастрюли от застарелого жира.

Народные способы

Пожалуй, в каждом доме найдутся ингредиенты, которые с лёгкостью избавят ваши кастрюли от жира. Но мало кто знает, что эти, казалось бы, простые средства, могут настолько эффективно справляться с подобными загрязнениями.

Лимонная кислота

Лимонная кислота отлично борется не только с накипью, но и с жиром. Она расщепляет любые загрязнения и возвращает посуде блеск и чистоту. Чтобы отмыть кастрюлю от жира, смешайте в небольшом количестве воды 30 гр лимонки и 30 гр соды до образования однородной кашицы. Нанесите массу на стенки и оставьте на 2-3 часа. Через некоторое время вы заметите, что жир начал расщепляться и отходить. Смойте остатки смеси чистой водой и промойте кастрюлю как обычно. Если с первого раза достичь положительного результата не удалось, процедуру можно повторить, увеличив время воздействия смеси на загрязнения.

Кока-Кола

Один из самых странных способов использования сладкого газированного напитка, который, тем не менее, отличается хорошим результатом. Мало кто знает, что Кока-Кола способна очистить даже ржавчину, что уж говорить о жировом налёте? Всё, что вам потребуется, — залить грязную ёмкость напитком, и оставить на 6-12 часов в зависимости от интенсивности загрязнения. Далее кастрюлю нужно промыть привычным для вас способом, и вы сразу заметите, что от жира не осталось и следа.

Нашатырный спирт

При использовании такого способа, следует помнить, что нашатырный спирт обладает резким химическим запахом. По этой причине все работы по очистке нужно проводить в респираторе и при максимально открытых окнах.

Хозяйственное мыло

Выберите глубокую ёмкость, чтобы в неё полностью вошла кастрюля. Натрите туда на тёрке кусок хозяйственного мыла и растворите стружку в воде. Вода должна получиться очень мутная и мыльная. Погрузите в раствор кастрюлю, чтобы вода полностью её покрыла и оставьте на 3-4 часа. Хозяйственное мыло порой растворяет жир лучше, чем специальные моющие средства, но действует немного медленнее. Потом достаньте кастрюлю и почистите её обратной стороной губки для посуды. Как правило, после такого способа, жир должен полностью очиститься.

Магазинные средства

Специальные магазинные средства, которые направлены на удаление жира, действуют быстрее и эффективнее народных способов. Единственный их недостаток — наличие в составе агрессивных веществ, которые могут навредить поверхности кастрюли и даже вызвать аллергию. Поэтому при покупке обязательно прочтите инструкцию по применению продукции. Как правило, разные средства рассчитаны на разные материалы изготовления. Например, то, что подходит для чугуна, категорически запрещено наносить на эмаль или алюминий. Поэтому первое правило при выборе магазинного средства — оно должно быть рассчитано конкретно на тот тип материала, из которого изготовлена ваша грязная посуда. В противном случае вы рискуете не добиться хорошего результата и даже испортить кастрюлю. Наиболее популярными и эффективными универсальными средствами для удаления жирового налёта считаются:

  1. AMWAY Oven Cleaner. Одно из самых эффективных средств. По сути, рассчитано на чистку духовок от жира, тем не менее, замечательно очищает и другие поверхности, в том числе и кастрюли. При использовании следует помнить, что средство действует очень агрессивно, поэтому посуду после применения нужно промыть большим количеством воды.
  2. Баги Шуманит. Данная продукция так же не рассчитана на чистку кастрюль, тем не менее, отлично справляется с удалением стойких и подгоревших жиров. Можно использовать как для приготовления раствора, так и в виде моющего средства.

Как видите, удалить старый жир с кастрюли не так уж и сложно. Главное — правильно подобрать очищающее средство. При этом, в зависимости от степени загрязнения, с налётом могут справиться даже народные методы.

Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара?

Как почистить чугунную сковороду? С годами все труднее стало выбирать и покупать такую утварь. Старые сковородки – самые качественные и долговечные. Тем не менее, от жира и нагара они со временем приходят в негодность. Такие сковородки загрязняются быстрее, требуя за собой особого ухода. Как почистить чугунную сковороду от нагара в домашних условиях, не особо тратясь на специальные средства? Выход есть всегда, и ваша утварь будет служить еще долгие годы.

Как очистить сковороду от жира и нагара в домашних условиях? Нужно натереть мыло на обычной крупной терке. Далее необходимо взять выварку и наполнить ее водой, хотя бы 5 литров. Диаметр выварки должен быть большой, чтобы сковорода поместилась. После того, как вода вскипит, насыпаем в нее мыло, которое потерли, и вливаем клей. Все хорошо перемешать и проварить минут пятнадцать.

Как почистить чугунную сковороду от нагара в домашних условиях этим методом?

  1. В кипящую смесь опускаем сковороду и варим ее 15-20 минут. Вода может испариться, поэтому следите за ее количеством, и при необходимости добавляйте.
  2. Потом замените грязную воду на чистую, холодную. Это поможет остыть сковороде. Раствор сделает загрязнения очень мягкими, что позволит просто отслоить жир от поверхности утвари.
  3. Обычной губкой из металла либо же ножом доводим ее до полного очищения.

Как очистить сковороду от застарелого нагара? Есть еще один дешевый способ без использования покупных средств. Нужно насыпать в сковородку пару ложек соли и залить ее уксусом. Теперь ставим утварь на плиту и ждем, когда закипит. После закипания всыпаем пару ложек обычной соды. Варить нужно, пока весь уксус не испарится. Потом хорошо промываем сковороду, нагар и жир легко уйдут.

Чтоб вам не пришлось делать это часто, старайтесь мыть утварь сразу после готовки. Лучше мыть еще горячую посуду, так она будет лучше отмываться. 

Народные средства для очищения кастрюли от нагара

Выше были рассмотрены многие рецепты, как почистить кастрюлю от нагара в домашних условиях. Если сгруппировать их по ингредиентам, получится некий свод правил и рекомендаций по быстрому и качественному очищению домашней утвари.

Соль и пищевая сода

В содружестве с пищевой содой соль обретает сильные очистительные способности. Быстрый способ удалить сильные загрязнения от пищи, которая могла пригореть, выглядит так:

  • Смешать соду и соль в равных долях;
  • Полностью покрыть смесью дно посуды;
  • Добавить несколько капель воды, смешивая со смесью до получения каши;
  • Оставить на сутки в закрытом виде;
  • Слить кашу из смеси и засыпать такой же состав, залить его водой и прокипятить в течение получаса;
  • Слить жидкость, дать посуде остыть и промыть ее губкой и средством для мытья посуды.

Соль с пищевой содой имеют очистительные способности.

Поваренная соль

Сама по себе соль не способна удалить сильные загрязнения, но справиться с легкими сможет, а также позволит сделать профилактическую очистку посуды:

  • В мокрую посуду насыпать мелкую соль и протереть ею всю поверхность;
  • Оставить на 3 часа;
  • Смыть солевой раствор жесткой губкой.

Данный совет как очистить кастрюлю от нагара предусматривает растирание солью поверхностей посуды, а этого нельзя делать с эмалированными предметами.

Поваренная соль помогает при легких загрязнениях.

Активированный уголь

С помощью угля проще всего избавляться от пригоревшего молока или другой пищи:

  • Несколько таблеток растолочь в порошок;
  • Засыпать углем дно посуды и на 30 минут оставить;
  • Влить теплую воду и оставить еще на час;
  • Губкой удалить остатки угольной смеси.

Активированный уголь помогает справиться с пригорелым молоком.

Раствор мыла

В случае легких, свежих загрязнений можно использовать такой рецепт:

  • Наполнить посуду водой и добавить туда жидкое мыло или гель;
  • Варить состав в течение получаса;
  • Вылить содержимое, остудить посуду и вымыть ее обычным способом.

Молочная сыворотка поможет очистить посуду с сильным нагаром.

Молочная сыворотка

Если посуда имеет зоны с сильным нагаром, кислоты, содержащиеся в молочной сыворотке, помогут очистить кастрюлю. Нужно всего лишь залить посуду сывороткой, оставить на 24 часа, а затем помыть обычным способом.

Особенности мытья посуды из различных материалов

Стекло

Мыть стеклянную посуду лучше в горячей воде мягкими губками, без использования средств с мелкими частицами: паст, порошков.

Чтобы изделия из стекла блестели, их нужно мыть с добавлением уксуса. Для этого необходимо:

  1. Сделать раствор кислоты в воде из расчёта: 1 ст. л. действующего вещества на 1 л.
  2. Налить получившуюся жидкость в большую ёмкость.
  3. Погрузить посуду в раствор так, чтобы он покрывал её полностью.
  4. Оставить на 15 минут.
  5. Помыть обычным способом, высушить.

Фарфор

Фарфоровые изделия нельзя мыть жёсткими щётками или абразивами. Для очищения труднодоступных участков можно взять зубную щётку с мягким ворсом. Вода должна быть комнатной температуры.

Хрусталь

Мыть хрустальную посуду лучше всего содой, она уберёт налёт с изделий. Высокие бокалы, а также рельефные поверхности можно легко помыть с помощью зубной щётки или небольшой хозяйственной щёточки – мягкий ворс вычистит грязь даже из самых труднодоступных мест.

Пластик

Пластик − довольно привередливый материал. Поэтому мыть его можно только гелем и мягкой губкой. Жёсткие мочалки, абразивную, агрессивную бытовую химию, соду использовать запрещено, иначе пластик покроется неприглядными царапинами. Изделия из этого материала также нельзя мыть в посудомоечной машине.

Чтобы очистить пластиковую посуду, можно сделать уксусный раствор. Для этого необходимо:

  1. Смешать уксус и воду в пропорции 1:4. Для большей эффективности можно добавить 1-2 капли жидкости для мытья посуды.
  2. Протереть получившейся смесью пластик.
  3. Замочить ёмкость на 50-60 минут.
  4. Помыть её обычным средством.

Алюминий

Алюминий относится к непривередливым материалам, однако прокаливать его не рекомендуется – он может не выдержать высокой температуры. Также нельзя мыть алюминиевую посуду абразивными веществами, металлическими губками и в посудомоечной машине.

Алюминий можно почистить содой или горчичным порошком. Для этого нужно мягко потереть сковороду или кастрюлю выбранным средством, оставить на 20-25 минут, затем отмыть оставшиеся загрязнения.

Нержавейка

Мыть нержавейку нужно в воде комнатной температуры, без абразивных веществ, жёстких инструментов.

Для нержавеющей посуды можно использовать лимонный сок. Необходимо:

  1. 2 ст. л. сока разбавить 500 мл воды, хорошо перемешать.
  2. В полученном растворе смочить губку, протереть ею нержавейку.
  3. Помыть тёплой водой.
  4. Вытереть насухо.

Чугун

Мыть чугунную посуду можно агрессивными химическими средствами, жёсткими щётками, губками, так как это самый непривередливый и долговечный сплав. Прокаливать чугун, например, чтобы очистить сковороду от нагара, также разрешено.

Очистка специальными средствами

С помощью химических очистителей можно справиться с нагаром на противнях всех видов, включая антипригарные. Главное, чтобы в составе средства не было едких щелочей и кислот. Чтобы снизить степень негативного воздействия, воспользуйтесь инструкцией.

  1. С помощью бумажных салфеток уберите жир и остатки блюда.
  2. Нанесите жидкость, гель или порошок на поверхность и подождите 20 минут.
  3. Если есть засохшие частицы блюда – замочите противень в теплой воде.
  4. Протрите поверхность. Алюминиевую и из нержавеющей стали мочалкой, а антипригарную и керамическую – мягкой губкой.
  5. Обильно ополосните чистой водой и протрите насухо.

Сложно ли чистить сильно загрязненный противень?

ДаНет

С помощью бытовой химии можно отмыть противень даже от старого жира.

Общие советы по чистке

Рассмотрим некоторые рекомендации, которые помогут хозяйкам содержать посуду в чистоте:

  • После каждой жарки пищи лучше мыть сковороду сразу, особенно блинную. Это поможет дольше сохранить посуду в хорошем состоянии.
  • Когда отмываете нагар, нельзя раскаленную сковородку подставлять под холодную воду. Перепады температур могут испортить покрытие.
  • Отмыть эмалированную сковороду без проблем можно отбеливателем.
  • Посуду из нержавейки легко отмыть с помощью соли или соды.
  • Стеклянную крышку лучше не мыть порошковыми средствами. Через некоторое время станут заметными мелкие царапины.
  • Сковороду гриль нельзя мыть в посудомоечной машине, а также лучше избавить ее от металлических губок.
  • От ржавчины поможет избавиться кипячение в сковороде воды с добавлением уксуса.
  • После мытья дайте сковороде хорошо просохнуть, не кладите мокрую посуду в кухонный шкаф. Крышки сковородок храните снятыми.
  • Сильно закопченные сковороды можно сдать профессионалам для очистки. Особенно это касается дорогой посуды, которую не хотелось бы испортить.

Народные методы чистки

Далеко не все типы кухонной утвари могут выдержать очистку бытовой химией. Например, керамические или изделия, имеющие специальное покрытие, категорически нельзя чистить химическими средствами. Они разъедают покрытие и посуда приходит в негодность.

Народные средства для чистки посуды гораздо более щадящие и их можно применять к любой кухонной утвари.

Хозяйственное мыло

Одно из самых лучших средств для очистки сковородок и кастрюль от жира с внутренней стороны — хозяйственное мыло. Для приготовления раствора понадобится 72% хозяйственное мыло и чистая вода.

Этапы очистки с помощью мыла выглядят следующим образом:

  1. Половина мыльного бруска натирается на крупной терке.
  2. Стружка засыпается в ту емкость, которую нужно очистить и заливается водой. Она не должна доходить до края примерно на 5 см. Включить под ней нагрев.
  3. После того как раствор закипит, огонь нужно уменьшить, и поддерживать слабое кипение следующие полчаса.
  4. Затем плита выключается, емкость накрывается крышкой и оставляется до полного остывания.
  5. Потом раствор сливается, а сковорода или кастрюля чистится губкой.

Такой способ очистки не повреждает покрытие, поэтому его можно применять и для керамической, и для тефлоновой посуды.

Уксус и лимонная кислота

Уксус в сочетании с лимонной кислотой дает отличные результаты. Готовится чистящий состав следующим образом:

  • Для приготовления раствора требуется небольшая кастрюля. В нее наливается литр воды и доводится до кипения.
  • Затем в горячей воде растворяется половина стакана 9% уксуса и столовая ложка лимонной кислоты.
  • В горячем растворе нужно замочить загрязненную посуду на 1 час.

После этой процедуры даже старый жир легко счистится металлической или капроновой мочалкой.

Правила чистки сковородок в зависимости от материала и советы по профилактике

Разные виды металлов и покрытий по-разному реагируют на кислоты и щелочи, длительное замачивание и нагрев. Приступая к мытью своей сковородки узнайте противопоказания (если смотрите таблицу на смартфоне, поверните его в горизонтальное положение – так вся таблица войдёт в экран).

Чугунная посуда Тефлоновая посуда Из нержавеющей стали Алюминиевая посуда без антипригарного покрытия и эмали
Мытье в посудомоечной машине Нельзя (сковорода покроется ржавчиной) Можно Можно Нельзя
Использование абразивных чистящих средств, щеток, скребков и жестких губок Можно Нельзя Можно Нельзя
Использование соды, хозяйственного мыла и других щелочных чистящих средств Можно Можно Можно Нельзя
Использование кислот (уксуса, лимонной кислоты и пр.) Можно Нельзя (допустимо кратковременное воздействие) Можно Нельзя (допустимо кратковременное воздействие)
Длительное замачивание Нельзя Можно Можно Нежелательно
  • Мыть алюминиевые сковородки (без покрытия) можно с чистящими средствами для стеклянной и фарфоровой посуды, мыльными растворами с добавлением нашатырного спирта.
  • Любую посуду нужно мыть только после того, как она остыла естественным образом. Если резко перенести горячую сковороду в прохладную воду, она может деформироваться. Особенно это касается чугунных, алюминиевых (с покрытием и без) и керамических сковородок.
  • Перед замачиванием или кипячением сковороды не забудьте снять деревянную/пластиковую ручку или просто не погружайте ее в воду.

Деликатный способ

Если нет серьезного загрязнения, с целью уберечь посуду лучше всего отдать предпочтение данному мягкому способу. Понадобится запастись мягкой губкой, чистящим средством, теплой водой

Моют противень осторожно, не нажимая на него. Этот вариант подходит тефлоновым, керамическим изделиям – в ходе такой чистки поверхность не царапается

Лучше всего отдать предпочтение гелю. Если посуда изготовлена из силикона, она будет удобной в использовании – еда не будет пригорать, очищать противень будет просто. Для его очистки подойдет мягкое моющее средство.

Если же загрязнение на тефлоновом противне трудное, чистка будет производиться не в один этап. Перед тем как очистить от нагара противень из такого материала, необходимо соскрести с поверхности остатки еды, а после посуду посыпать солью. На 10 минут ее нужно оставить для лучшего воздействия вещества. За это время соль вберет в себя жир. Смывают ее очень аккуратно: вещество может оставить на поверхности царапины.

Смочив мягкую губку в горячей воде, нужно будет капнуть сюда гелем, а после мыть посуду. Чтобы избежать такой чистки в несколько этапов, лучше всего соблюдать правила использования посуды из тефлона.

Средства для силиконовых и тефлоновых противней

Формы и листы из силикона и тефлона были изобретены для облегчения процесса готовки, ведь при соблюдении технологии к высококачественной посуде практически ничего не прилипает. Однако со временем слой нагара все равно образуется, и удалить его можно только щадящими способами:

  • Замочить силиконовую или тефлоновую форму в теплой воде, добавив гелевое средство для мытья посуды. Через 30-60 минут промыть чистой водой и мягкой тряпкой или губкой.
  • Тефлоновый противень очистить от остатков пищи и засыпать дно мелкой солью. Через полчаса удалить грязную соль и смыть горячей водой. Если на посуде остался нагар, замочить форму в горячей воде с жидким моющим средством.

После мытья нужно обязательно протереть поверхность листа или формы бумажным или тканевым полотенцем насухо, чтобы убрать все капли, в которых могут остаться микрочастицы жира.

Как очистить сковороду в зависимости от материала и покрытия?

Чугунная

Такой материал требует очень трепетного отношения, потому что очень хрупкий и легко деформируется. Эффект “новизны” создать помогут следующие способы:

способ первый. Солью посыпать дно, чтобы грязного от нагара дно не было видно. Далее налить в посуду сто пятьдесят грамм девятипроцентного уксуса и не трогать сковородку в течение получаса. Следующий шаг — добавление ста грамм соды и пятнадцатиминутное кипячение на плите. Всю грязь можно убрать щёткой, а от жирноватого блеска поверхность промыть водой;

способ второй. Положите сковородку в ёмкость и залейте её водой. Далее натрите мыло и положить в жидкость две сотни грамм клея и пятьсот грамм кальцинированной соды. Поставьте на огонь и нагрейте до состояния кипения, а далее — томите, ожидая отслаивания нагара;

способ третий. Отсоедините ручку от сковороды и поставьте в духовку. Увеличивайте высокую температуру в духовой печи до двухсот пятидесяти градусов. Обязательно откройте окно в течение обработки.

Алюминиевая

Сковороды из алюминия не приминают для чистки сильнодействующие порошковые составы, лучше использовать спреи или же гели. Желательно чистить посуду после каждой готовки, потому что на алюминии очень быстро появляется нагар. Ниже приведено несколько способы очистки:

  • рецепт первый. Растворите в воде триста грамм соли и кипятите в ней сковороду в течение двух часов;
  • рецепт второй. Полностью заполнить сковороду песком и прокаливать два часа и более.

Тефлоновая

Чистка сковороды из тефлона очень сложна, так как покрытие посуды очень легко испортить, но люди придумали отличный метод очистки. Налейте в сковородку воду, поставьте на нагретую комфорту и доведите воду до кипения. Далее следует выключить огонь и добавить две ложки кальцинированной соли и немного средства для мытья посуды.

Через час налёт должен стать мягче и после его можно будет смыть мягкой губкой. Если есть возможность, прокипятите сковороду чистой водой ещё один раз.

С керамическим покрытием

Данное покрытие на сковородках позволяет готовить на них прекрасные оладушки и яичницы, поэтому поддерживать их чистоту очень важно для вкуса пищи. Есть несколько проверенных способов:

  • способ первый. Нагар сходит со стенок и дна почти моментально, если протереть утварь ватным диском, пропитанным спиртом;
  • cпособ второй. Если пригар в сковороде от еды, то наполните водой и кипятите от пятнадцати до тридцати минут. Если нагар не уходит, добавьте немного лимонной кислоты.

Как правильно сушить

Если в руках оказалась чистая тара, возникает следующая проблема — как ее высушить. На практике оказывается, что использование фена — безуспешное.

Стеклянную бутыль

Для метода потребуется любой вид бумаги, но желательно такой, чтобы он прекрасно впитывал влагу. Подойдут даже кухонные полотенца. Отрезок бумаги скручивается трубочкой и помещается внутрь. Желательно, чтобы конец торчал из емкости, так как он нужен для того, чтобы достать бумагу.

Пластиковую

Тара переворачивается вверх дном и размещается на поверхности. Под горлышко желательно подставить что-то. Внутрь должен заходить воздух, что ускорит высыхание.

Бытовая химия

Сейчас существуют разнообразные профессиональная бытовая химия, с помощью которой чистить сковороды очень легко, ведь она более эффективно и быстро, чем народные методы, расщепляет застарелый жир. Очистить нагар можно следующими средствами:

  1. Cilit Bang Антижир. Это вещество обезжиривает, подходит как для свежего, так и для очень старого нагара. Плюсом является и то, что Cilit Bang можно найти в любом гипермаркете.
  2. Gold Unicum удаляет нагар с посуды, не повреждая поверхность.
  3. Шуманит. Это средство можно встретить практически во всех магазинах и супермаркетах. Оно недёшево, имеет едкий запах, сложно смывается, но хорошо справляется и с очень старым жиром.
  4. Мистер Мускул. Ещё одно доступное, довольно бюджетное вещество, справляющееся со многими видами загрязнений, в том числе и с нагаром.
  5. Helper Professional. Это средство подходит для любого покрытия, даже антипригарного. Оно способствует бережному очищению, не царапая поверхность абразивами.

Этот очиститель довольно сложно найти, однако со своей задачей он справляется отлично: практически не имеет запаха, убирает даже самый стойкий нагар, легко удаляется с поверхности.

Средство для чистки труб также можно использовать против застарелого нагара и жира. Оно действует более агрессивно, поэтому не стоит проверять его действие на тефлоне и керамике.

Этапы процесса

Быстро вымыть посуду поможет соблюдение некоторых правил, а также алгоритма действий.

Сортировка

Первый этап процесса мытья – сортировка. Необходимость её объясняется тем, что столовые приборы, кастрюли, тарелки, чашки имеют разную степень загрязнения. Правильно мыть посуду в такой последовательности:

  1. Стаканы, кружки, рюмки, бокалы, так как они не соприкасаются с жиром или продуктами со стойким запахом. Замачивание в этом случае не только можно, но даже нужно пропустить: бокалы станут только грязнее, пролежав в воде вместе с жирными сковородами, тарелками.
  2. Ложки, вилки и ножи. Они тоже не требуют замачивания, достаточно помыть их с моющим средством.
  3. Тарелки, салатники, разделочные доски. Последние стоит дополнительно протереть уксусом, если на них резали рыбу или мясо. Это продезинфицирует поверхность.
  4. Кастрюли, сковороды, казаны, ковши, формы для выпечки. Им обязательно требуется замачивание, иначе очистить жир и нагар будет очень сложно.

Замачивание

Чтобы быстро помыть посуду руками, следует сначала замочить её. Так приставшие загрязнения размягчатся, отмыть их станет куда проще.

Перед замачиванием нужно убрать большие частицы пищи. Затем поместить посуду в большую ёмкость с горячей или очень тёплой водой – это может быть таз, ведро. Также можно использовать раковину, предварительно заткнув слив пробкой. В воду лучше добавить пару капель моющего средства – это сделает замачивание более эффективным. Спустя 20-30 минут спустить воду и приступать к основной процедуре.

Мытьё

После сортировки посуды и замачивания необходимых предметов можно приступать непосредственно к мытью.

Алгоритм следующий:

  1. Нанести 1-2 капли моющего средства на губку.
  2. Сжать изделие в руках несколько раз, чтобы появилась пена.
  3. Помыть тарелку, столовый прибор или кастрюлю со всех сторон, тщательно оттирая остатки пищи.
  4. При необходимости использовать металлическую губку или жёсткую щётку, чтобы удалить сложные загрязнения.
  5. Тщательно сполоснуть изделие под струёй тёплой воды, лучше несколько раз. Если вода холодная, жир отмоется хуже.

Сушка

После мытья можно сразу отправить посуду в сушку, там с неё будет стекать лишняя влага. Вытирать приборы полотенцем или сухой тряпочкой необязательно. Более того, учёными доказано, что полотенце является благоприятной средой для размножения бактерий, некоторые из них могут вызвать отравление, попав на тарелки или чашки.

Но стаканы, кружки, рюмки, кувшины всё же стоит вытирать, так как от воды на них остаются разводы, которые портят красивый вид. Поэтому лучшим решением будет протереть только прозрачные изделия. А чтобы на полотенце не размножались бактерии, нужно просушивать его и менять каждые 7 дней.

6 простых способов избавиться от жира на животе, основанные на научных данных

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Снижение абдоминального жира или живота является общей целью похудания.

Абдоминальный жир является особенно вредным типом. Исследования показывают тесную связь с такими заболеваниями, как диабет 2 типа и болезни сердца (1).

По этой причине потеря этого жира может иметь значительные преимущества для вашего здоровья и благополучия.

Вы можете измерить свой абдоминальный жир, измерив окружность талии с помощью рулетки. Показатели более 40 дюймов (102 см) у мужчин и 35 дюймов (88 см) у женщин известны как абдоминальное ожирение (2).

Определенные стратегии похудания могут воздействовать на жир в области живота больше, чем в других частях тела.

Вот 6 научно обоснованных способов избавиться от жира на животе.

1. Избегайте сахара и сахаросодержащих напитков.

Продукты с добавлением сахара вредны для вашего здоровья.Употребление большого количества такой пищи может вызвать увеличение веса.

Исследования показывают, что добавленный сахар оказывает однозначно вредное воздействие на метаболизм (3).

Многочисленные исследования показали, что избыток сахара, в основном из-за большого количества фруктозы, может привести к накоплению жира вокруг живота и печени (6).

Сахар состоит наполовину из глюкозы и наполовину из фруктозы. Когда вы едите много добавленного сахара, печень перегружается фруктозой и вынуждена превращать ее в жир (4, 5).

Некоторые считают, что это основной процесс вредного воздействия сахара на здоровье.Он увеличивает жир в брюшной полости и печени, что приводит к инсулинорезистентности и различным метаболическим проблемам (7).

Жидкий сахар в этом отношении хуже. Мозг, кажется, не регистрирует жидкие калории так же, как твердые калории, поэтому, когда вы пьете сахаросодержащие напитки, вы в конечном итоге потребляете больше калорий (8, 9).

Исследование показало, что дети на 60% чаще страдают ожирением с каждой дополнительной ежедневной порцией сахаросодержащих напитков (10).

Постарайтесь минимизировать количество сахара в своем рационе и полностью исключите сладкие напитки.Это включает сахаросодержащие напитки, сладкие газированные напитки, фруктовые соки и различные спортивные напитки с высоким содержанием сахара.

Прочтите этикетки, чтобы убедиться, что продукты не содержат рафинированный сахар. Даже продукты, продаваемые как здоровые, могут содержать значительное количество сахара.

Имейте в виду, что все это не относится к цельным фруктам, которые чрезвычайно полезны для здоровья и содержат большое количество клетчатки, смягчающей негативное воздействие фруктозы.

Резюме Избыточное потребление сахара может быть причиной
избыточного жира в брюшной полости и печени.Это особенно верно в отношении сладких напитков, таких как безалкогольные напитки.

Белок может быть самым важным макроэлементом для похудания.

Исследования показывают, что он может снизить тягу к еде на 60%, повысить метаболизм на 80–100 калорий в день и помочь вам съедать на 441 калорию меньше в день (11, 12, 13, 14).

Если ваша цель - похудеть, добавление белка может быть самым эффективным изменением, которое вы можете внести в свой рацион.

Белок не только может помочь вам похудеть, но также может помочь вам не набрать вес (15).

Белок может быть особенно эффективным в уменьшении абдоминального жира. Одно исследование показало, что люди, которые ели больше и лучше белка, имели гораздо меньше жира в брюшной полости (16).

Другое исследование показало, что белок был связан со значительным снижением вероятности увеличения абдоминального жира в течение 5 лет у женщин (17).

Это исследование также связывало рафинированные углеводы и масла с увеличением абдоминального жира, а фрукты и овощи - с пониженным содержанием жира.

Во многих исследованиях, показывающих, что белок помогает при похудании, люди получали 25–30% калорий из белка.Таким образом, это хороший выбор.

Попробуйте увеличить потребление продуктов с высоким содержанием белка, таких как цельные яйца, рыба, бобовые, орехи, мясо и молочные продукты. Это лучшие источники белка для вашего рациона.

Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, ознакомьтесь с этой статьей о том, как увеличить потребление белка.

Если вы боретесь с потреблением достаточного количества белка в своем рационе, качественные белковые добавки, такие как сывороточный белок, являются здоровым и удобным способом увеличить общее потребление.Вы можете найти множество вариантов протеинового порошка в Интернете.

Резюме Употребление в пищу большого количества протеина может повысить ваш метаболизм и снизить уровень голода,
что делает его очень эффективным способом похудеть. Несколько исследований показывают, что белок
особенно эффективен против абдоминального жира.

3. Ешьте меньше углеводов

Употребление меньшего количества углеводов - очень эффективный способ избавиться от жира.

Это подтверждается многочисленными исследованиями. Когда люди сокращают потребление углеводов, их аппетит снижается, и они теряют вес (18).

Более 20 рандомизированных контролируемых исследований показали, что диеты с низким содержанием углеводов иногда приводят к снижению веса в 2–3 раза больше, чем диеты с низким содержанием жиров (19, 20, 21).

Это верно, даже когда тем, кто относится к группам с низким содержанием углеводов, разрешают есть столько, сколько они хотят, а тем, кто относится к группам с низким содержанием жира, калорийность ограничена.

Низкоуглеводные диеты также приводят к быстрому снижению веса воды, что дает людям быстрые результаты. Люди часто видят разницу в шкале в течение 1-2 дней.

Исследования, сравнивающие низкоуглеводные и низкожировые диеты, показывают, что низкоуглеводная диета снижает количество жира в брюшной полости, вокруг органов и печени (22, 23).

Это означает, что часть жира, теряемого при низкоуглеводной диете, является вредным абдоминальным жиром.

Достаточно просто избегать рафинированных углеводов, таких как сахар, конфеты и белый хлеб, особенно если вы сохраняете высокое потребление белка.

Если целью является быстрое похудение, некоторые люди снижают потребление углеводов до 50 граммов в день.Это переводит ваше тело в состояние кетоза - состояния, в котором ваше тело начинает сжигать жиры в качестве основного топлива, и аппетит снижается.

Низкоуглеводные диеты имеют много других преимуществ для здоровья, помимо потери веса. Например, они могут значительно улучшить здоровье людей с диабетом 2 типа (24).

Резюме Исследования показали, что
сокращение углеводов особенно эффективно для избавления от жира в области живота
, вокруг органов и в печени.

Пищевые волокна - это в основном неперевариваемые растительные вещества.

Употребление большого количества клетчатки может помочь в похудании. Однако важен тип волокна.

Похоже, что в основном растворимые и вязкие волокна влияют на ваш вес. Это волокна, которые связывают воду и образуют густой гель, который «сидит» в кишечнике (25).

Этот гель может значительно замедлить движение пищи через пищеварительную систему. Он также может замедлить переваривание и усвоение питательных веществ. Конечным результатом является длительное чувство сытости и снижение аппетита (26).

Одно обзорное исследование показало, что дополнительные 14 граммов клетчатки в день были связаны с 10% снижением потребления калорий и потерей веса примерно на 4,5 фунта (2 кг) за 4 месяца (27).

Одно пятилетнее исследование показало, что употребление 10 граммов растворимой клетчатки в день было связано с уменьшением количества жира в брюшной полости на 3,7% (28).

Это означает, что растворимая клетчатка может быть особенно эффективной для уменьшения вредного жира на животе.

Лучший способ получить больше клетчатки - есть много растительной пищи, включая овощи и фрукты.Бобовые также являются хорошим источником, а также некоторые злаки, такие как цельный овес.

Вы также можете попробовать пищевые добавки с клетчаткой, например глюкоманнан. Это одно из самых вязких пищевых волокон, и исследования показывают, что оно может помочь при похудании (29, 30).

Важно проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вводить эту или любую добавку в свой диетический режим.

Резюме Есть некоторые свидетельства того, что
растворимых пищевых волокон могут приводить к уменьшению количества жира на животе.Это должно привести к значительному улучшению метаболизма и снижению риска некоторых заболеваний.

Физические упражнения - это лучшее, что вы можете делать, чтобы увеличить свои шансы на долгую и здоровую жизнь и избежать болезней.

Снижение уровня абдоминального жира - одно из удивительных преимуществ упражнений для здоровья.

Это не означает выполнение упражнений для брюшного пресса, поскольку точечное сокращение - сжигание жира в одной точке - невозможно. В одном исследовании 6 недель тренировок только брюшных мышц не оказали заметного влияния на окружность талии или количество жира в брюшной полости (31).

Силовые тренировки и сердечно-сосудистые упражнения уменьшают количество жира по всему телу.

Аэробные упражнения, такие как ходьба, бег и плавание, могут способствовать значительному сокращению абдоминального жира (32, 33).

Другое исследование показало, что физические упражнения полностью предотвращают восстановление абдоминального жира после похудания, подразумевая, что упражнения особенно важны для поддержания веса (34).

Физические упражнения также приводят к уменьшению воспаления, снижению уровня сахара в крови и улучшению других метаболических проблем, связанных с избытком абдоминального жира (35).

Резюме Упражнения могут быть очень эффективными для уменьшения абдоминального жира и обеспечения многих других преимуществ для здоровья.

6. Отслеживайте потребление пищи

Большинство людей знают, что то, что вы едите, важно, но многие не знают, что конкретно они едят.

Человек может подумать, что он придерживается диеты с высоким или низким содержанием углеводов, но, не отслеживая, легко переоценить или недооценить потребление пищи.

Отслеживание приема пищи не означает, что вам нужно взвешивать и измерять все, что вы едите.Отслеживание потребления время от времени в течение нескольких дней подряд может помочь вам понять наиболее важные области, требующие изменений.

Заблаговременное планирование может помочь вам достичь конкретных целей, например увеличить потребление белка до 25–30% калорий или сократить потребление нездоровых углеводов.

Прочтите эти статьи, чтобы узнать о калькуляторе калорий и списке бесплатных онлайн-инструментов и приложений для отслеживания того, что вы едите.

Абдоминальный жир или жир на животе связаны с повышенным риском некоторых заболеваний.

Большинство людей могут снизить уровень абдоминального жира, приняв ключевые изменения в образе жизни, например, придерживаясь здоровой диеты с нежирным белком, овощами, фруктами и бобовыми, а также регулярно занимаясь спортом.

Дополнительные советы по снижению веса см. Здесь о 26 научно обоснованных стратегиях снижения веса.

.

Как чистить тряпки для посуды и чайные полотенца

Посудомоечные и кухонные полотенца невероятно полезны для всего, от уборки разливов до сушки чистых столовых приборов и посуды. Но знаете ли вы, как чистить кухонные полотенца и кухонные полотенца, как дезинфицировать кухонные полотенца (и, что более важно, как часто их стирать)? Читай дальше что бы узнать.

Общие советы по стирке чистящих салфеток

  • Если вы ждете, чтобы постирать партию чистящих салфеток, храните их в пластиковом контейнере с крышкой, чтобы они не вызывали неприятный запах на кухне.

  • Щетки для мытья посуды обычно считаются наиболее гигиеничным вариантом для мытья посуды, поскольку их легче ополаскивать на ходу и довольно быстро сушить. Их все равно следует часто дезинфицировать, замачивая в слабом растворе отбеливателя.

  • Если вы используете салфетку из микроволокна, для достижения наилучших результатов рекомендуется чистить ее после каждого использования.

  • Главное, что нужно помнить, - выжать из всех чистящих инструментов как можно больше воды и дать им пространство для должного высыхания - тепло и влажность создают убежище для бактерий.

Как чистить кухонные полотенца и кухонные полотенца

Поднимите руки, если вы редко моете кухонные полотенца или кухонные полотенца! Это большинство из нас, потому что, в конце концов, кухонные полотенца обычно используются только для сушки уже вымытой посуды, чтобы не испачкаться, верно? Неправильно.

Насколько вы беспокоитесь о дезинфекции во время уборки?

Стирка кухонных полотенец важна по двум причинам. Во-первых, когда вы протираете чистую посуду, вы удаляете не только лишнюю воду, но и любые мыльные остатки, которые в конечном итоге могут вызвать рост бактерий внутри волокон.Во-вторых, стандартное кухонное полотенце может поглотить примерно в 20 раз больше своего веса, не чувствуя себя мокрым, а это означает, что даже если мы думаем, что кухонное полотенце сухое, на самом деле оно может содержать сырость, что приводит к появлению плесени, плесени и т. Хотите знать, как мыть кухонные полотенца и как чистить кухонные полотенца? Тогда читайте дальше.

Как чистить кухонные полотенца: моющие средства, настройки и циклы

К счастью, мыть кухонные полотенца так же просто, как положить их в стиральную машину. Кухонные полотенца можно кипятить в стиральной машине в обычном режиме, не беспокоясь - белье очень прочное, и его не нужно стирать вручную (если только вы действительно этого не хотите).

Не знаете, при какой температуре следует стирать кухонные полотенца? Ответ частично зависит от того, какую стирку вы хотите использовать. Для регулярной стирки вы можете поставить свои кухонные полотенца на обычную стирку, особенно если вы используете эффективное моющее средство, предназначенное для удаления пятен даже при низких температурах, например Persil. Если ваши кухонные полотенца очень грязные или вы хотите их продезинфицировать, рекомендуется более высокая температура.

Хотите узнать, как стирать кухонные тряпки и полотенца, которые использовались для удаления пролитой жидкости с рабочих поверхностей? Выбирайте моющее средство, предназначенное для удаления пятен и удаляющее любые мелкие следы или изменения цвета, делая ваши кухонные полотенца похожими на новые.Более сильные пятна не бойтесь предварительно обработать пятновыводителем.

Как дезинфицировать кухонные полотенца

Стандартная стирка с использованием обычного моющего средства эффективна при уничтожении бактерий на кухонных полотенцах, но если вы хотите знать, как дезинфицировать чистящие салфетки и глубоко очистить их, постирайте минимум 60 ° C, добавив средство на основе отбеливателя для дополнительной дезинфекции. Или же, используя обычное моющее средство, добавьте стакана жидкого хлорного отбеливателя в дозатор отбеливателя стиральной машины и затем постирайте как обычно.Чтобы узнать, как безопасно чистить кухонное полотенце с помощью отбеливателя, и более общие советы по использованию отбеливателя в стиральной машине, ознакомьтесь с этим руководством.

Сушка кухонных полотенец

Линейная сушка является предпочтительным методом сушки кухонных полотенец, поскольку существует риск того, что сушилка может сломать волокна, расплавить какие-либо строчки или склеить скрепляющие узоры. Довольно часто сушить полотенца естественно не рекомендуется, потому что это занимает так много времени, а оставление полотенца влажным на какое-то время вызовет появление плесени, но кухонные полотенца такие маленькие и легкие, что сохнут в мгновение ока, так что на самом деле нет никаких причин не делать этого. повесить их на веревку.

Как стирать салфетки из микрофибры

При чистке салфетка из микрофибры действует как магнит для грязи и пыли, цепляясь за нежелательный мусор и бактерии. Но эти специальные чистящие средства тоже нужно чистить! Лучший способ стирки салфеток из микрофибры не всегда очевиден, но все же знание того, как стирать салфетки из микрофибры, - это просто и понятно, и это обязательно изменит ваш режим уборки.

Итак, можно ли стирать салфетки из микрофибры? Да. Сможете ли вы сохранить качество своей салфетки из микрофибры? Да.Единственные «номера», которые вам необходимо запомнить:

  • NO heat

  • NO кондиционер для белья

  • NO стиральный порошок

Как стирать полотенца из микрофибры в стиральной машине

Это всегда Лучше всего стирать салфетки из микрофибры самостоятельно, но если вам нужно запустить смешанную загрузку, убедитесь, что она выполняется только с другими синтетическими материалами без ворса. В частности, хлопок - это один из материалов, который лучше всего хранить отдельно от микрофибры.Стирать в прохладной или теплой обстановке без моющих средств. После завершения цикла дайте высохнуть на воздухе или сушите в сушильной машине на слабом огне.

Как стирать салфетки из микрофибры вручную

Ручная стирка часто является наиболее простым методом очистки, а с тканями из микрофибры все, что вам нужно, - это вода! Смочите грязную салфетку из микрофибры в прохладной или теплой (но не горячей) воде и руками взболтайте полотенце и удалите грязь и сажу. Хорошо промойте и дайте высохнуть на воздухе.

Следует сушить полотенце из микрофибры в сушильной машине или погладить его?

Нет, но если вы выбираете сушильную машину, то обязательно используйте ее на низкой скорости. Сушка микрофибры на воздухе не только продлит ее срок службы, но и предотвратит налипание частиц, которые часто попадают в сушилку для белья и в условиях высокой температуры. Если вы предпочитаете использовать сушилку, используйте ее только при низкой температуре или без нее и не смешивайте с материалами, не содержащими микрофибры, в процессе сушки.Никогда не гладьте салфетки из микрофибры - слишком высокая температура утюга сделает полотенце менее эффективным средством для чистки.

Чистка кухонной губки

Для достижения наилучших результатов чистите губки несколько раз в неделю; В противном случае повышается риск роста бактерий, не говоря уже о неприятном запахе вокруг раковины. Есть три эффективных способа сделать это:

  • Поместите губку в посудомоечную машину в обычном режиме, если она у вас есть, так как высокие температуры убивают любые микробы.

  • Вымойте губку в раковине очень горячей водой с антибактериальным моющим средством, втирая ее в губку руками, а затем ополосните. Затем замочите в очень слабом растворе отбеливателя и воды (галлон воды и столовая ложка отбеливателя) и оставьте на час. Затем смойте.

  • Поместите влажную губку в микроволновую печь и поставьте на высокий уровень в течение двух минут. Убедитесь, что в губке нет осколков металла, и будьте осторожны при использовании этого метода, так как губка может гореть, если ее не смочить должным образом.Будьте осторожны при удалении губки, так как она будет очень горячей.

Как часто нужно мыть кухонные полотенца и кухонные полотенца?

Теперь, когда вы знаете, как чистить кухонные полотенца и как их сушить, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как часто их следует стирать.

Чтобы обеспечить хорошую гигиену на всей кухне, вы должны мыть кухонные полотенца после каждого использования или, по крайней мере, в конце каждого дня. Конечно, если вы используете кухонные полотенца для удаления пятен и разливов, особенно если речь идет о сыром мясе или рыбе, вы должны немедленно вымыться, чтобы предотвратить распространение потенциально вредных бактерий.

И вот оно - полное руководство по чистке тряпок и кухонных полотенец!

.

Как предотвратить распространение жировых отложений вокруг живота

Все, что вам нужно знать о типах жиров, их местонахождении и способах их удержания.

Ни для кого не секрет, что слишком много жира в организме вредно для здоровья. Вы, вероятно, сосредотачиваетесь на том, сколько у вас есть, но еще один аспект, на который стоит обратить внимание, - это распределение жира - или , где оно у вас .

Оказывается, есть определенные места, где избыток жира может быть проблемой. И есть другие места, где это может быть не так уж важно.

Как отличить? Вот что вам следует знать о распределении жира и что это может сказать вам о вашем здоровье. Кроме того, вот как можно добиться лучшего баланса.

Вы можете многое сказать по поводу общего количества жира в организме. Что касается , где этот жир имеет тенденцию обнаруживаться? Это может быть немного сложнее.

Большинство людей склонны накапливать жир либо в средней части тела, либо в бедрах. Но ваши гены, пол, возраст и гормоны могут повлиять на то, сколько у вас жира и куда он уходит.

Что определяет жировое отложение?

  • Ваши гены. По оценкам исследования 2017 года, почти 50 процентов распределения жира может быть определено генетикой. Если у большинства людей в вашей семье более округлый живот или полные бедра, велика вероятность, что вы последуете их примеру.
  • Ваш пол. Уровень здорового жира в организме мужчин колеблется от 6 до 24 процентов, а у женщин - от 14 до 31 процента, отмечает Американский совет по физическим упражнениям. «У мужчин, как правило, больше жира накапливается в районе живота, а у женщин - в бедрах и ягодицах», - говорит Кейт Айуб, доктор медицинских наук, доцент, заслуженный клинический профессор Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна.
  • Ваш возраст. Пожилые люди обычно имеют более высокий уровень жира в организме благодаря таким факторам, как замедление метаболизма и постепенная потеря мышечной ткани. И лишний жир, скорее всего, будет висцеральным, а не подкожным.
  • Ваш уровень гормонов. Вес и гормоны обычно связаны, особенно в 40 лет. Это происходит из-за естественного снижения уровня гормонов, таких как тестостерон (у мужчин) и эстроген (у женщин), объясняет Памела Пик, доктор медицины, эксперт по жировым тканям и автор книги «Тело для жизни для женщин».

Хотите верьте, хотите нет, но их три. Мало того, что у каждого есть своя функция. Все они расположены в разных частях вашего тела.

Вот эти типы жира в разбивке:

  • Подкожный жир располагается над мышцами, прямо под кожей. Его можно ткнуть или ущипнуть, часто вокруг ягодиц, бедер или бедер. Это составляет около 90 процентов наших жировых запасов.
  • Висцеральный жир находится глубоко внутри брюшной полости.Он окружает жизненно важные органы, такие как печень, кишечник и сердце. В отличие от подкожного жира, его нельзя потрогать или почувствовать. Но это может представлять серьезную опасность для здоровья. (Подробнее об этом позже.)
  • Коричневый жир - это особый тип жира, который фактически помогает организму сжигать лишние калории, чтобы оставаться в тепле. У младенцев много коричневого жира, но у взрослых тоже есть небольшое количество, в основном в области плеч и груди. Небольшое исследование с участием пяти мужчин показало, что времяпрепровождение при низких температурах - около 19 ° C (66 ° F) или ниже - может активировать его и ускорить сжигание калорий.

Подкожный жир - это в основном запасенная энергия. Небольшое его количество может быть более полезным, чем вы думаете.

Он вырабатывает гормоны, такие как лептин, которые сигнализируют мозгу о том, что вы сыты и вам больше не нужно есть. Он также производит адипонектин, противовоспалительный гормон, который играет роль в поддержании здорового уровня сахара в крови.

Другими словами? Сопротивляйтесь желанию осудить свое покачивание. Это может быть хорошая вещь .

Поскольку висцеральный жир накапливается вокруг жизненно важных органов, он может попасть в печень.Оттуда он превращается в холестерин, который попадает в кровоток и закупоривает артерии.

Считается, что висцеральный жир сигнализирует о выделении воспалительных химических веществ и способствует развитию инсулинорезистентности.

Оба эти процесса могут нанести вред организму.

Избыточный висцеральный жир может увеличить риск:

Хотя трудно определить, сколько у вас висцерального жира, его слишком много на удивление распространено. Результаты показывают, что 44 процента женщин и 42 процента мужчин имеют избыточный висцеральный жир.Самый точный способ измерить количество в вашем теле - это МРТ или КТ.

Быстрое измерение висцерального жира в домашних условиях Если вы женщина с окружностью талии более 35 дюймов или мужчина с окружностью талии более 40 дюймов, велика вероятность, что у вас слишком много висцерального жира.

У вас больше шансов иметь слишком много висцерального жира, если ваш индекс массы тела (ИМТ) относится к категории избыточного веса (от 25 до 29,9) или ожирения (от 30 и выше).

Но вы не должны полагаться только на ИМТ, чтобы определить, находится ли ваш жир в здоровом диапазоне, - говорит Аюб.

Исследования показывают, что 22 процента мужчин и 8 процентов женщин, имеющих нормальный вес, на самом деле имеют слишком много висцерального жира. (И рискуют получить связанные с этим проблемы со здоровьем.)

Может быть и обратное. Около 22 процентов мужчин и 10 процентов женщин с ожирением имеют уровень висцерального жира в пределах нормы.

Вывод? Так же важно обращать внимание на количество жира вокруг вашего живота, как и на число на шкале.

Вашему телу не все зависит, где обычно располагается жир. Определенные факторы образа жизни также играют роль.

Вот три распространенные привычки, вызывающие накопление висцерального жира:

  • Переедание нездоровой пищи. «Эти продукты обладают способностью быстро всасываться в кровоток, вызывая всплеск инсулина, который действует как гормон жировых отложений», - говорит специалист по комплексному снижению веса Луиза Петре, доктор медицины. Слишком большое количество насыщенных жиров также способствует накоплению висцерального жира.
  • Сидячий образ жизни. Исследования показывают, что чем больше времени вы проводите сидя, тем больше будет окружность вашей талии. Поэтому, когда Netflix говорит: «Ты все еще смотришь?» используйте это как напоминание о прогулке.
  • Как позволить стрессу выйти из-под контроля. Со временем хронический стресс побуждает организм накапливать лишний висцеральный жир. «Самая большая концентрация рецепторов гормона стресса кортизола может быть найдена глубоко в тканях висцерального жира», - объясняет Пик.

Возможно, вы не полностью контролируете, где ваше тело предпочитает хранить жир. Тем не менее, это не означает, что вы не можете предпринять никаких шагов, чтобы лишний жир не попал в потенциально опасные места, например глубоко в живот.

6 советов по здоровому распределению жира

  • Выбирайте сложные углеводы и протеин.
  • Ешьте полезные жиры.
  • Делайте упражнения 30 минут в день и увеличивайте их интенсивность.
  • Держите стресс под контролем.
  • Спите от шести до семи часов каждую ночь.
  • Ограничьте употребление алкоголя.
  1. Выбирайте сложные углеводы и белки вместо сладких. Они перевариваются медленнее, поэтому уровень инсулина остается стабильным, вместо того, чтобы заставлять организм накапливать лишний жир на животе, - говорит Петре.
  2. Выбирайте более здоровые жиры. Полиненасыщенные жиры, такие как грецкие орехи, лосось и семена льна, являются особенно хорошим выбором, особенно если их заменить на насыщенные жиры. Результаты показывают, что полиненасыщенные жиры способствуют росту сжигающей калории мышечной ткани, в то время как насыщенные жиры способствуют накоплению избыточного жира.
  3. Делайте упражнения - и попробуйте увеличить интенсивность. Получите максимальную отдачу от потраченных средств. «Силовые тренировки помогают увеличить мышечную массу, что, в свою очередь, снижает жировые отложения», - объясняет Петре. Исследования показывают, что интервалы высокой интенсивности (например, чередование спринта с ходьбой) более эффективны для борьбы с висцеральным жиром, чем умеренные аэробные упражнения.
  4. Постарайтесь держать стресс под контролем. Снижение напряжения предохраняет вашу систему от постоянного переполнения кортизолом.Это, в свою очередь, может помочь предотвратить попадание лишнего жира в ваши висцеральные ткани, говорит Пик.
  5. Высыпайтесь. В одном шестилетнем исследовании участники, которые обычно спали по пять часов, показали увеличение висцерального жира на 32 процента. У тех, кто тренировался от шести до семи часов, висцеральный жир увеличился только на 13 процентов.
  6. Ограничьте потребление выпивки. Наполнение вашего организма чрезмерным количеством алкоголя за один присест означает, что больше калорий может храниться в виде висцерального жира.У тех, кто много пьёт, как правило, более высокий уровень жира на животе, поэтому придерживайтесь не более одного напитка в день (для женщин) или двух в день (для мужчин). И, прежде всего, избегайте запоя. Это определяется как четыре или более напитков за два часа.

Не пытайтесь выполнить все эти действия сразу, если это кажется непосильным. Получение удовольствия от детских шагов и формирование привычек на всю жизнь более эффективны и полезны для здоровья.

Если что, запомните этот ключевой совет: следите за своими порциями в целом. Когда вы едите слишком много любой пищи, даже здоровой, лишние калории, в которых ваш организм не нуждается, откладываются в виде жира.


Мэригрейс Тейлор - писатель о здоровье и благополучии, чьи работы публиковались в журналах Parade, Prevention, Redbook, Glamour, Women’s Health и других. Посетите ее на marygracetaylor.com. .

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить - один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы умеем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фаст-фуд или дорогие заранее приготовленные или замороженные блюда. Приготовление собственных блюд не только полезно и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецептов , чтобы попробовать.

Жарение, варка и приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или сливочным маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке. Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, - это варки или варки на пару их.Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или готовить на пару рыбу и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли. Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой.Вы даже можете приготовить соусы, растопив масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком, а затем добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем , перемешав , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мяса, рыбы и овощей. Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят гриль, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь определенных видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целой курицы или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разрезают на кусков, а затем подают на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», так как оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также могут использоваться для выпечки продуктов, таких как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления жидкого теста или теста, который помещается в предварительно разогретую духовку для выпечки . Люди часто думают, что выпечка - это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт

Состав
  • 1 стакан белого сахара
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. Л. ванильного экстракта
  • 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
  • 1/2 стакана молока
Проезд
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазать маслом и растереть мукой форму для выпечки.
  2. В миске смешайте сахар и масло сливками. Взбить яиц, затем добавить столовых ложек ванильного экстракта и венчиком .Добавьте в смесь муку и вмешайте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для торта вылить или ложкой тесто.
  3. Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): положить что-нибудь еще - Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

испечь (глагол): готовить в духовке - Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д.вилкой, миксером или венчиком - Чтобы приготовить яичницу, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде - Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре - Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать кусочки или маленькие кусочки из большого куска жареного мяса - Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): резать на мелкие кусочки острым ножом - При нарезке лука легко порезаться, так что будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды - Что ты готовишь на ужин?

кулинарная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками - Могу ли я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубики (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами - Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом - Мое любимое индийское блюдо - овощное карри.

обжарить (глагол): готовить пищу в горячем масле, масле или жире - Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. - Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала - Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом - Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса еде - Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда. Перец чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы - Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания - Растопить немного масла в кастрюле, а затем добавить муку.

смесь (глагол): соединить два или более веществ - Мука смешивается с небольшим количеством масла и теплой водой, чтобы получилось тесто.

кожура (глагол): снимать или отрезать кожуру с овоща или фрукта - Я покрываю все пальцы соком, если очищаю апельсин.

щепотка (существительное): очень небольшое количество чего-то вроде соли или молотых специй - Добавьте щепотку соли в воду перед тем, как варить овощи.

предварительный нагрев (глагол): включить и нагреть духовку или гриль перед приготовлением - Важно предварительно разогреть духовку перед выпеканием булочек.

приготовить (глагол): приготовить еду для приготовления или употребления в пищу - На приготовление этого блюда уходит час или больше.

рецепт (существительное): список ингредиентов и инструкция по приготовлению того или иного блюда - Моя бабушка дала мне этот рецепт яблочного пирога.

roast (глагол): готовить такие продукты, как мясо и овощи, в духовке - Почему бы нам также не запечь некоторые овощи?

соте (глагол): быстро обжарить в горячем масле или жире - Для начала обжарить лук и чеснок в кастрюле.

служить (глагол): дать кому-то приготовленную еду или напиток - Убедитесь, что еда еще горячая, когда вы ее подаете.

специя (существительное): часть растения, часто измельчаемая в порошок, придающая блюду аромат - Какие специи вы добавляли в этот соус?

посыпать (глагол): добавить несколько капель жидкости или вещества, например соли или перца, встряхнув емкость или пальцами - Почему вы все посыпаете солью?

пар (глагол): готовить на горячем пару из кипящей воды - Приготовление овощей на пару разрушает меньше питательных веществ, чем их кипячение.

перемешивать (глагол): перемещать ложку или другой инструмент, чтобы что-то перемешать - Если вы недостаточно перемешаете соус, он будет комковатым.

жаркое (глагол): быстро жарить на сильном огне при помешивании - В наши дни многие люди жарят все виды мяса и овощей.

столовая ложка (сокращение: «столовая ложка») (существительное): большая ложка, используемая для сервировки, или количество ингредиента, которое умещается в одном - Добавьте столовую ложку муки в топленое масло и перемешайте.

чайная ложка (сокращенно: «чайная ложка») (существительное): маленькая ложка или количество ингредиента, которое умещается в одной - Вы не использовали больше половины чайной ложки порошка чили, не так ли?

венчик (глагол): быстро перемешать венчиком - Разбейте яйца в миску и взбивайте до однородной массы.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Кулинарный словарный запас викторины Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: Кулинарный словарь .

Смотрите также