Как очистить разбавленный спирт

Без экстрима и похмелья. Способы домашней очистки водки и спирта | Продукты и напитки | Кухня

Очистить водку и спирт можно и в домашних условиях. Но сразу предупредим: от смертельного метилового спирта это вас не избавит. А от вредных примесей – запросто. Дополнительная очистка улучшит качество водки и предупредит похмельный синдром (если вы будете пить в разумных количествах).

Часть 1. Водка из магазина

Вы купили бутылку в магазине и вдруг засомневались в ее должной очистке. Подстраховаться можно, очистив водку самостоятельно. Домашняя очистка вполне может убрать посторонние примеси в продукте. Способов очистки водки несколько. Их можно применять как по одному, так и в комплексе.

Фильтрация

Это самое простое: берете бумажное полотенце, сворачиваете воронкой, на дно – кусок ваты, можно насыпать еще активированного или простого древесного угля, сверху положить еще одну воронку из бумаги. И медленно, тонкой струйкой проливать водку через эту конструкцию.

Вместо бумажных полотенец удобно использовать бумажные фильтры для кофе.

Уголь можно взять активированный, можно купить в специализированном магазине таблетки древесного угля для очистки самогона или же вытащить остывший уголек из мангала на даче. Только покупные угли для шашлыков лучше не брать – они дают неприятный запах продукту.

Настаивание

В водку можно добавить тот же уголь и настоять на нем несколько дней. Плотно закрытую тару с водкой нужно встряхивать дважды в день. После настаивания водку лучше профильтровать, как описано выше.

Молоко и белки

Древний народный способ. В водку нужно добавить молоко или яичный белок. Взболтать. Белок или молоко свернутся, свяжут примеси и сивушные масла и выпадут осадком. А вы профильтруете водку, а осадок сольете.

Марганцовка

Заморозка

Водка наливается в пакет и закладывается в морозилку. В наших морозилках водка не замерзает, температура ее замерзания ниже 20 градусов. А вот примеси превращаются в мелкие льдинки. Их нужно профильтровать сначала через мелкое сито, потом через бумажный фильтр.

Часть 2. Спирт

Времена спирта Royal давно прошли. И в магазинах пищевой спирт вы сейчас не купите. Но иногда его все равно достают. Разными путями и для разных целей, но этиловый или медицинский спирт попадает к потребителям. Чистым его пьют редкие экстремалы. Обычно спирт разводят до крепости водки – 40 градусов. Делать это нужно аккуратно. И получившийся продукт обязательно очищать. Так как при разведении даже чистого спирта чистой водой все равно выделяются примеси.

Шаг 1. Отличить от метилового (технического)

Это очень важно. Вообще лучше в сомнительном месте спирт не покупать. Хотя если официальная продажа запрещена, то все места получаются сомнительными. Иногда спирт покупают на ликероводочных заводах, это довольно надежное место. Тем не менее, если к вам попал питьевой спирт:

- понюхайте. Плохой спирт будет пахнуть ацетоном. Но только не подносите нос близко к спирту – вы сожжете себе слизистую. Нужно поднести емкость со спиртом сбоку к носу, не ближе сантиметров 15, и рукой махнуть на себя спиртовые пары. Так оценивают ароматы профессиональные дегустаторы, это безопасно. Сам метанол не отличается от этилового спирта, но отличаются его примеси.

- подожгите. Этиловый спирт горит синим пламенем, технический – зеленым.

- нагрейте медную проволоку. При попадании в спирт раскаленной медной проволоки может выделяться резкий неприятной запах – это значит, у вас спирт метиловый. Пищевой спирт не отреагирует на это.

Шаг 2. Найти хорошую воду

Не кипяченую и не дистиллированную. Лучше всего взять бутилированную воду и дополнительно ее профильтровать. Или же родниковую – и тоже профильтровать. Не подходит минеральная вода с добавленными солями.

Шаг 3. Глюкоза

Ее можно купить в аптеке или сварить самостоятельно. 1 кг сахара нужно развести в литре воды и поставить на огонь. Вываривать, постоянно снимая белую пенку. Когда пенка перестанет образовываться – сироп готов.

Шаг 4. Расчет количества

Шаг 5. Соединение

Необходимое количество воды нужно налить в емкость, добавить ложку глюкозы и размешать. После чего вылить в воду спирт.

После того, как вы ввели спирт – перемешайте получившуюся жидкость. Имейте в виду, что ее объем может быть меньше, чем совокупный объем воды и спирта. Частично объем жидкости теряется в ходе реакции.

Шаг 6. Очистка и фильтрация

Нужно добавить в спирт уголь, можно даже несколько таблеток активированного. Оставить на 2-3 часа, после чего профильтровать через плотную ткань или через вату. Дополнительно можно воспользоваться любым методом очистки водки из изложенных в первой части статьи.

Шаг 7. Выдержка

Разведенную водку разлить по бутылкам и дать выстояться в течение 2 дней. Иногда рекомендуют отстаивать неделю.

Как очистить спирт в домашних условиях? Способ очистки спирта в домашних условиях

Люди занимаются приготовлением алкогольных напитков с незапамятных времен. Однако получить качественный продукт даже при использовании превосходного исходного сырья и дрожжей удается далеко не всем. Почему? Дело в том, что не многие знают, как очистить спирт в домашних условиях, а без этого напиток будет иметь неприятный запах и содержать разнообразные вредные примеси.

Так какие проверенные временем традиционные методы можно использовать для удаления альдегидов, сивушных масел и эфиров из домашней водки?

Примитивная очистка спирта

Давно доказано, что качество алкогольного напитка домашнего приготовления зависит от его крепости. Точнее, чем ниже градус, тем он чище, поэтому, чтобы очистить спирт от неприятного запаха, вредных примесей, его разбавляют мягкой, а если есть возможность, родниковой водой до 45 градусов, используя ареометр.

Способ очистки спирта в домашних условиях с помощью марганцовки

Хороших результатов можно добиться и с помощью перманганата калия, который продается в любой аптеке. Для этого в 1 литр самогона или другого самодельного спиртосодержащего напитка добавляют 2 г марганцовки, тщательно размешивают и ждут около 10 часов (лучше сутки). После того как выпадет осадок, смесь профильтровывают, например, через устройство, изготовленное с помощью кусочка ваты и пластиковой бутылки, у которой отрезано дно. Для интенсификации процесса можно посоветовать после добавления перманганата калия закрыть банку крышкой и поместить ее на 10 мин на водяную баню при температуре около 60 градусов.

Как очистить спирт в домашних условиях содой?

Довольно распространенный метод удаления вредных примесей из самогона или водки основан на использовании гидрокарбоната натрия. Дело в том, что в таком напитке содержится уксусная кислота, образованная окислением спирта, поэтому ее можно нейтрализовать путем добавления соды. Для этого:

• берут соду из расчета 10 г на литр самогона;
• разводят гидрокарбонат натрия в таком же количестве чистой воды;
• содовый раствор вливают в самогон;
• закрывают посуду с напитком крышкой и взбалтывают;
• настаивают самогон около 30-40 минут;
• снова взбалтывают напиток и ставят его в темное место на ночь;
• сливают самогон так, чтобы осадок остался в посуде;
• профильтровывают напиток через вату или слой древесного угля.

Очистка самогона молоком и белком куриного яйца

Среди методов удаления из спирта вредных примесей есть и совсем необычные. Например, иногда для этих целей применяют белок куриного яйца или свежее молоко. Чтобы очистить спирт в домашних условиях, действуют так же, как при осветлении мясного бульона. Для этого на 1 л самогона берут 2 хорошо взбитых яичных белка и вливают в банку с напитком, постоянно его размешивая. Затем смеси дают отстояться, осторожно сливают жидкость, стараясь, чтобы осадок остался в банке, и фильтруют. Точно так же можно очистить самогон молоком, которое, как и куриный белок, сворачивается от контакта со спиртосодержащими смесями и, сворачиваясь, увлекает с собой в осадок частички вредных веществ.

Очистка спирта черным хлебом

Это один из самых старинных способов избавиться от сивушных масел, присутствующих в самогоне. Однако до того как очистить спирт в домашних условиях черным хлебом, потребуется предварительно прибегнуть и какому-либо другому методу. Например, можно использовать предыдущий способ с белком. Затем нужно взять кусок черного хлеба, положить в банку с самогоном, подождать несколько часов и, когда вредные примеси впитаются, удалить его. Кстати, после такой процедуры спирт не только хорошо очищается, но и приобретает пикантный аромат.

Очищение домашней водки низкими температурами

Если вас интересует, как очистить спирт от сивушных масел, то самым действенным способом является его вымораживание. Дело в том, что при замерзании вредные примеси оседают на стенках посуды, и в незамерзшем состоянии остается только чистый спирт, который переливают в другую емкость. Тем, кто решил прибегнуть к данному способу, следует знать, что водку рекомендуется вымораживать при температуре около -29 градусов.

Угольное очищение

Сегодня существует огромное разнообразие абсорбирующих веществ. В частности, широкое применение в самых разных областях имеет активированный уголь, который можно использовать и для удаления из самогона вредных масел. Перед тем как очистить спирт в домашних условиях, следует приобрести таблетки этого вещества в аптеке (в тех же целях можно использовать препарат “Энтеросгель”). Уголь засыпают в посуду, превращают в порошок и заливают домашней водкой из расчета 50 г на один литр. Затем, периодически размешивая, настаивают смесь в течение недели, а по истечении этого срока фильтруют. Для достижения самых лучших результатов рекомендуется повторять данный процесс 2-3 раза, заменяя использованный уголь на свежий.

Старинный метод очищения самогона

Существуют самые разные способы очистки спирта и водки. Например, в старину для удаления посторонних запахов и привкусов брали 3-4 корня фиалки с одной ложкой сахарного песка на литр напитка, настаивали получившуюся смесь в течение 12 часов и профильтровывали.

Проверка “чистоты” спирта

Считается, что спирт крепостью в 100 градусов не нуждается в очистке. Однако не всегда можно быть уверенным в его “чистоте”. Чтобы проверить, действительно ли в напитке нет примесей, можно взять зеркало или стекло, тщательно промыть его горячей водой и дать высохнуть естественным образом. Затем на него наносят несколько капель спирта и ждут, пока жидкость испарится. Если после этого на стекле не останется никаких следов, то это значит, что в спирте нет сивушных масел и других примесей.

Улучшение вкуса и запаха домашней водки

Для улучшения вкусовых качеств и запаха водки применяют ароматизацию, для чего добавляют в нее разнообразные ягоды, фрукты, травы и пряности. Кроме того, на Руси в этих целях традиционно использовали хмель, который практически полностью уничтожает сивушный вкус и запах, и натуральный пчелиный мед. Для ароматизации водки можно применять настаивание на лечебных травах, что придает ей также и лечебные свойства. В случае если хочется удивить гостей и нужно срочно ароматизировать водку, можно поставить в кастрюлю с водой деревянные или металлические бруски, покрытые тканью, установить на них бутылки и кипятить в течение часа. Однако подавать такую водку можно только после охлаждения. Ароматизатор (травы, фрукты, корки лимона или апельсина и др.) добавляют и в закваску, но в таком случае вкус и запах получаются еле заметными.

Теперь вам знакомы самые эффективные способы очистки водки в домашних условиях, поэтому вы сможете приготовить напиток, который станет украшением вашего праздничного стола.

Как очистить спирт в домашних условиях?

Многие люди предпочитают употреблять алкогольные напитки домашнего приготовления, так как магазинная продукция не всегда удовлетворяет нашим требованиям. Поэтому так актуален вопрос очистки спирта в вопросе виноделия. Сегодня мы рассмотрим несколько проверенных временем и доступных каждому способов достижения идеального результата, и ответим на вопрос, как очистить технический и медицинский спирт сырца и удалить запах спирта в домашних условиях?

Очистка спирта в домашних условиях — особенности процесса

Можно ли почистить спирт из спиртовой настойки? Конечно, самый радикальный способ — это повторная перегонка. Однако известны и другие способы, позволяющие очистить спирт в домашних условиях. Рассмотрим их подробнее.

Качество очистки зависит от градуса напитка — чем ниже градус, тем выше качество очистки напитка. До ХХ-го века винокуренные заводы производили водку, так называемое “хлебное вино”. Но с ростом количества и качества изделий ликеро-водочной продукции, перешли на изготовление пшеничного спирта, а водку получали, растворяя этиловый спирт водой.

Важно! В некоторых странах, таких как Польша, США, спирт разводят только дистиллированной водой — химически чистой, но без растворенного воздуха и безвкусной. Это, фактически, мертвая вода, ею невозможно напиться, а аквариумные рыбки в такой воде моментально гибнут.

Главная причина применения такой технологии — повышение качества и чистоты водки. Значительно легче крепкий спирт развести качественной хорошей водой, чем очистить вонючую воду, находящуюся в самогоне.

Важно! Качество воды для разведения пшеничного спирта имеет огромное значение, так как, именно вода определяет вкус готовой продукции, в которой 60% воды и 40% спирта.

В странах СНГ этиловый спирт разводят только сырой водой. Самой лучшей для этой цели традиционно считается родниковая вода. Конечно, в идеале, она должна быть чистой, прозрачной и с большим содержанием солей, но в допустимых пределах. При чрезмерной жесткости воды, на горлышке бутылки образуется кольцо и выпадает осадок, а следовательно — вкус напитка ухудшается. Слишком жесткую воду необходимо очистить и смягчить посредством многоступенчатых фильтров.

Живая вода — чистим алкоголь

Чтобы очистить спирт от плохого запаха и вредных примесей по этой технологии самостоятельно, вам понадобится:

• Ареометр (специальный прибор, который показывает количество спирта в напитке).
• Мягкая родниковая вода.

Действуйте следующим образом:

1. Возьмите ареометр и вставьте в емкость со спиртом.
2. Доливайте воду в емкость до показания ареометра 45 градусов.

Очистка спирта содой

Сода — самое доступное и привычное средство, которое присутствует на любой кухне. В основе метода лежит химическая реакция уксусной кислоты, содержащейся в спирте, и гидрокарбоната натрия (сода). Из-за взаимодействия компонентов, уксусная кислота нейтрализуется, а соответственно — вам удается несколько очистить спирт в домашних условиях.

Для проведения очистки вам понадобится:

• Сода из расчета 10 г на 1 литр спирта.
• Вата.
• Древесный уголь.
• Вода.
  

Используйте компоненты следующим образом:

1. Разведите соду водой, выдерживая пропорции 1:1.
2. Полученный раствор влейте в емкость со спиртом.
3. Хорошо перемешайте содержимое.
4. Дайте настояться 30-40 минут, еще раз размешайте.
5. Поставьте банку на ночь — выберите темное место.
6. Утром слейте напиток, дополнительно фильтруя его через слой ваты и древесного угля.

Очистка марганцовкой

С помощью перманганата калия можно успешно очистить самогон. Этот способ известен даже тем, кто никогда не занимался изготовлением алкогольных напитков.

Для проведения процедуры очистки вам понадобится:

• Марганцовка из расчета 2 г на 1 литр напитка.
• Стеклянная тара или любая прозрачная емкость.
• Воронка.
• Вата.

Пошаговая инструкция:

1. В емкость со спиртосодержащим напитком добавьте перманганат калия.
2. Хорошо размешайте горячительный напиток.
3. Оставьте для отстаивания на 10-20 часов.
4. Через определенное время, вы увидите на дне банки выпавший осадок. Это и есть вредные примеси.
5. Фильтруйте напиток через слой ваты. Положите вату на дно воронки и слейте жидкость в чистый сосуд.

Важно! Чтобы процесс очистки происходил более эффективно, закройте банку со спиртосодержащей жидкостью крышкой и подержите на водяной бане 10-15 минут. Температура воды должна быть не выше 60 градусов (не ставьте в кипяток). Этот способ поможет вам избавиться от мутности самогона.

Используем черный хлеб

Сивушные масла прекрасно впитываются черным хлебом. Спирт не только очищается при таком способе, но и приобретает приятный аромат хлеба. Этим способом пользовались и наши предки. Однако его лучше использовать, как “финальный аккорд” с целью очистить спирт в домашних условиях предельно качественно, после ранее перечисленных методов.

Использовать ржаной хлеб для метода очистки очень просто:     

1. Кусок хлеба опустите в банку со спиртом.
2. Через несколько часов, когда примеси впитаются, вытащите выпечку.
3. Процедите напиток через фильтр, чтобы убрать крошки хлеба.

Как очистить самогон яичным белком?

Многие специалисты советуют очищать продукт только яичным белком. Этот метод основан на свойстве белка сворачиваться под действием алкоголя. Кроме того, белок прекрасно впитывает в себя различные примеси. Именно этим способом осветляют в кулинарии мясной бульон.

Важно! Вместо яичного белка можно использовать молоко, так как, оно также сворачивается под действием алкоголя. На 1 литр самогона необходимо 200 мл молока. Налейте молоко в спиртосодержащую жидкость, а после сворачивания молочного продукта, профильтруйте горячительный напиток.

Действуйте в такой последовательности:

1. Возьмите свежее сырое яйцо (на 3-х литровую банку — 1 яйцо).
2. Отделите белок от желтка.  
3. Немного разведите белок водой и взбейте.
4. Вылейте смесь в спиртосодержащий напиток.
5. Емкость с жидкостью оставьте на 1-2 дня в темной месте.
6. Аккуратно слейте продукт, чтобы осадок остался в банке.
7. Тщательно профильтруйте напиток.

Важно! Данный способ применяйте в случае, когда крепость напитка не ниже 50 градусов, так как при меньших показателях крепости белок будет плохо сворачиваться. Используйте данный способ после всех перегонок, чтобы конечный продукт не имел запаха вареного яйца.

Заморозка

Действенный метод очищения спиртосодержащих напитков — вымораживание. Этот способ избавит самогон от мутного осадка и сделает его более крепким. При замерзании сивушные масла прикрепляются к стенкам емкости, а в сосуде останется только чистый спирт. Чтобы очистить спирт в домашних условиях, температура должна быть очень низкой:

• водку вымораживайте при -29 градусах Цельсия;
• вино при -5 градусах С.

Бутылку с напитком положите в морозильную камеру. После заморозки слейте чистый напиток в другую емкость, все вредные примеси превратятся в лед.

Важно! Бутылка для способа заморозки должна быть достаточно прочной, чтобы она не лопнула от расширившейся от мороза жидкости.

Классическая угольная очистка  

Активированный уголь является прекрасным абсорбентом. Он впитывает неприятные запахи и поглощает вредные вещества. Поэтому этот способ — один из лучших, если вы хотите безопасно и с минимальными усилиями очистить спирт в домашних условиях, и время для вас не играет особого значения.

Используйте активированный уголь следующим образом:

1. Измельчите средство в порошок.
2. Для очистки возьмите 1 столовую ложку угля на 1 литр продукта.
3. Измельченный уголь добавьте в горячительный напиток.
4. Тщательно перемешайте.
5. Дайте отстояться несколько дней (15-20).
6. Дважды в день напиток взбалтывайте, чтобы в реакции участвовал весь продукт.
7. По истечению срока профильтруйте напиток через чистую ткань или фильтр из ваты.
8. Процесс повторите несколько раз, меняя старый уголь на новый.

Важно! Активированный уголь можно использовать и для приготовления простого угольного фильтра:

• В воронку поместите небольшой слой ваты, сверху — марлю, а затем измельченный уголь.
• Накройте уголь марлей, чтобы он не всплыл во время фильтрации.
• Спиртосодержащий напиток пропустите через воронку с фильтром.

В результате вы получите чистый продукт, так как уголь впитает все вредные вещества.

Как оценить результат?

Чистоту спирта можно проверить в домашних условиях. Для этого:

1. Возьмите стекло или зеркальце и тщательно промойте их при помощи чистящих средств без добавок.
2. Стекло не протирайте, пусть оно высохнет само, тогда не будет разводов. Капните на очищенное стекло несколько капель спиртосодержащего напитка. Если на стекле не осталось никаких следов, то в спирте нет сивушных масел и примесей.

Важно! Для еще одной проверки — облейте стекло дистиллированной водой. При качественной очистке, вода не будет скатываться, как на жирных поверхностях.

Полезные советы:

1. Вместо активированного угля можно использовать березовый, который даст наилучший результат. Угли истолките и засыпьте в кастрюлю из расчета 50 г на 1 литр продукта. Залейте угли водкой и настаивайте в течение одной недели, после чего напиток профильтруйте. Процесс очистки можно повторить несколько раз, меняя старые угли на новые, для улучшения результата.
2. При выполнении очистки температура спирта должна быть комнатной, так как горячий раствор очень неохотно расстается с сивушными маслами и вредными веществами.
   

   Видеоматериал

Надеемся, что благодаря нашей информации, вы найдете для себя доступный и недорогой способ очищения горячительного в домашних условиях. И пусть украшением праздничного стола станут лучшие и очищенные напитки собственного изготовления.    

Как очистить спирт в домашних условиях

Еще с давних времен люди занимались приготовлением спиртных напитков в домашних условиях. Но получить на самом деле хороший продукт, даже используя первоклассный исходный материал, дано не каждому. В чем же причина? А причина очень проста. Все дело в том, что не все обладают знаниями, как очистить алкогольный напиток собственного приготовления в домашних условиях от вредных веществ и неприятного аромата.

В статье ниже мы с вами рассмотрим несколько самых распространенных методов, которые помогут быстро и просто, а главное качественно, очистить спирт от эфиров и сивушных масел. Один из этих методов вам точно пригодится, и вы сможете угощать гостей за праздничным столом качественным напитком собственного изготовления.

Как очищается спирт при помощи обычной марганцовки?

Много лет перманганат калия применяют для очистки спирта. Приобрести это вещество можно в аптеке, и стоит он совсем копейки, но конечный результат просто превосходный. Итак, чтобы очистить домашнюю водку, необходимо взять литр самого напитка и всыпать пару грамм перманганат калия. После этого хорошо перемешать и выдержать около десяти часов. Можно оставить на сутки, так результат будет лучше.

Когда на дне емкости выпадет видимый осадок, раствор необходимо профильтровать. Для этого часто применяют устройство, изготовленное из бутылки, у которой нужно отрезать дно, и обыкновенной ваты. Чтобы усилить процесс, после добавления марганцовки емкость закрывают крышкой и помещают на водяную баню на 10 минут. Температура должна быть не менее 60 градусов.

Очищаем спирт гидрокарбонатом натрия

Достаточно популярный способ, чтобы убрать вредные вещества из спирта или самогонки, является гидрокарбонат натрия. В домашнем алкоголе содержится уксусная (этановая) кислота, которая образуется в процессе окисления. В связи с этим используется сода для ее нейтрализации.

Для этого: берут пищевую соду (10 грамм на 1 литр), разводят в воде и получившийся раствор добавляют в самогонку. После этого плотно закрывают емкость с алкоголем и перемешивают. Настаивают на протяжении получаса, снова перемешивают и выдерживают еще сутки. Сливать самогонку необходимо таким образом, чтобы весь осадок так и остался в емкости. Напиток фильтруют с помощью древесного угля. Также для фильтрации можно применять вату.

Очистка самогонки яичным белком или молоком

Среди часто применяемых методов избавления домашнего алкоголя от вредных веществ есть и вовсе оригинальные. К примеру, нередко используется яичный белок и коровье молоко. Для того, чтобы удалить примеси из спирта берут два яичных белка, тщательно взбитых, и добавляют в емкость с алкоголем, постоянно помешивая. После этого смеси дают настояться, после чего аккуратно сливают жидкость так, чтобы весь осадок остался в бутылке.

Подобным образом можно применять и коровье молоко. Оно тоже имеет свойство сворачиваться при контакте со спиртом и, увлекать в осадок все частички вредных примесей.

Черный хлеб для очистки домашней водки

Черный хлеб является самым старинным способом, который помогает избавиться от плохих веществ, находящихся в самогонке. Но для того, чтобы самогонку очистить черным хлебом, необходимо предварительно использовать какой-либо другой метод, к примеру, предыдущий. И уже после этого взять кусок хлеба, поместить в емкость со спиртным и дать настояться на протяжении нескольких часов. Как только вредные вещества впитаются, хлеб удаляют. Кроме того, такой метод придает самогонке дополнительного пикантного аромата.

Очищение самогона низкой температурой

Данный метод считается самым действенным среди всех существующих. При вымораживании вредные вещества оседают на стенках емкости, и остается лишь чистейший спирт. Его переливают в другую бутылку. Стоит также отметить, что данный процесс проводят при температуре -29 градусов.

Для тех, у кого нет возможности использовать этот действенный способ, можно обратить внимание на угольное очищение, которое тоже неплохо справляется с поставленной задачей.

Угольное очищение

В наше время можно найти просто огромное количество абсорбентов. Широкое применение среди таких веществ имеет активированный уголь. Именно его можно применять для очищения спирта от сивушных масел.

Чтобы произвести процесс очистки, необходимо взять таблетки активированного угля и измельчить в порошок. На литр самогонки понадобится 50 грамм угольного порошка. Смешиваем и настаиваем на протяжении недели. Периодически емкость нужно хорошо встряхивать. Для хорошего результата рекомендуют произвести этот процесс два-три раза. При этом уголь меняют каждый раз на новый.

Как улучшить запах и вкус алкоголя?

Чтобы спирт обладал хорошим вкусом и имел приятный запах, его нужно не только очистить от вредных примесей. Для этого также используют процесс ароматизации.

Ароматизация заключается в добавлении в алкогольный напиток ягод, фруктов, трав и различных пряностей. Еще наши предки на Руси для этих целей применяли хмель и мед, которые способны полностью уничтожать сивушный запах и придавать напитку приятных вкусовых качеств.

Нередко домашнюю водку настаивают на целебных травках. Это не только улучшает вкус и аромат, но также делает напиток лечебным. Только в медицинских целях количество алкоголя не должно превышать 50 грамм на день. Нужно помнить, что любой алкоголь в больших дозах вызывает привыкание.

Вещества для ароматизации также можно добавлять в закваску. Однако вкус и аромат в таком случае будут менее заметными. Поэтому лучше всего использовать процесс настаивания.

Если гости уже почти у вас на пороге, и вы хотите порадовать их хорошим, качественным напитком, то можно использовать следующий метод. Берут бруски из металла или дерева, покрывают их тканью и ставят в кастрюлю. На них устанавливают бутылки с алкогольным напитком и кипятят на протяжении одного часа. После этого домашнюю водку охлаждают и подают на стол.

Проверенные методы очистки водки и спирта в домашних условиях - Идеи для жизни

Мало чей праздник сегодня обходится без крепкого алкоголя, но купить в магазине действительно качественный – сложно. И все чаще возникает вопрос – как очистить спирт и производные из него дома, чтобы потом не страдать от сильного похмелья или того хуже – от отравления. Понятно, что лучше снизить количество выпитого, но и это должно быть качественным. Поэтому запаситесь веществами, которые помогут избавить спиртное от вредных примесей, и можно приступать к процессу.

Помощь из аптеки

Там, куда мы обычно отправляемся за противопростудными средствами или обезболивающими, есть несколько фильтров, что могут вам помочь в домашних условиях сделать спиртное более качественным. Это всем известные и очень недорогие марганцовка и активированный уголь. Когда в очередной раз отправитесь в аптеку за привычным набором лекарственных средств, не забудьте купить любой из этих двух ингредиентов. На всякий случай.

1. Самый лучший фильтр – это, конечно, активированный уголь. О его абсорбирующих свойствах знают, пожалуй, все. Часто мы применяем это вещество при различных отравлениях или просто для того, чтобы мягко почистить кишечник. Почему бы не использовать его очищающую способность, чтобы потом не было стыдно перед гостями за качество алкоголя? Все, что вам потребуется, это большой кусок марли и много таблеток угля. Измельчите абсорбент до состояния порошка и заверните в несколько слоев марли. Чем толще будет самодельный фильтр, тем лучше напиток у вас получится на выходе. Теперь просто лейте через слой марли водку или спирт в чистую емкость. Ничего сложного и затратного.
2. Для очистки водки дома вместо активированного угля можно попробовать древесный. Эффект будет несколько слабее, но при надобности сойдет и такой метод. Только этот способ по времени очень затратный. Здесь уже надо насыпать очиститель в водку, на литр жидкости – 50 г угля, и оставить напиток на три недели. Периодически емкость надо немного взбалтывать. По прошествии обозначенного времени жидкость нужно хорошо процедить – и можно употреблять.
3. Если нет дома угля, а надо срочно очистить горячительное в домашних условиях, то можно попробовать марганцовку. Тут все просто – в емкость с водкой, спиртом или любым напитком, который требует очистки, насыпаете розовый порошок – на литр напитка один грамм абсорбента. Теперь ненадолго оставьте емкость в покое. Через некоторое время вы сможете увидеть, что на дно выпал осадок – это и есть те самый вредные примеси, от которых вам надо было избавить спиртной напиток. Теперь аккуратно перелейте жидкость в другую тару, стараясь не взболтать то, что находится на дне. Можно смело пить напиток – он не нанесет вам вреда. Конечно, при соблюдении меры.

Это несколько достаточно простых способов, с помощью которых можно очистить спиртосодержащие напитки от сивушных масел и вредных примесей дома. Для этого нужно приобрести несколько дополнительных ингредиентов. Но вполне можно обойтись и без них.

Очищение дома

В любой квартире есть обязательный набор продуктов, некоторые из которых можно использовать для того, чтобы очистить водку в домашних условиях. А то и вовсе обойтись без таких помощников. Но обо всем по порядку.

1. Способ, который не требует вообще никаких затрат, – вымораживание.Просто положите бутылку с напитком в морозилку или на балкон, если на улице сильные морозы. Через некоторое время доставайте емкость и сливайте ту жидкость, что не замерзла. Как раз она полностью чистая, а все вредные примеси превратились в лед. Таким способом быстро и без лишних трудозатрат можно в домашних условиях очистить любой спиртной напиток. Только смотрите, чтобы бутылка была достаточно прочная, иначе она может просто лопнуть от расширившейся на морозе жидкости.
2. Еще можно попробовать применить молоко. Это достаточно древний и проверенный не одним поколением метод очистки. Вам понадобится самое маложирное молоко, которое только сможете найти в магазине. Заливаете его в водку, в спирт или в другой напиток, который требует очистки, – 50 г на три литра спиртного. Смесь нужно хорошо перемешать и затем плотно закрыть емкость. Через некоторое время на дно выпадет осадок. Тару со смесью горячительного и молока нужно подержать около недели в темном месте, периодически взбалтывая. После истечения отведенного времени процедите напиток через несколько слоев марли. Да, процесс не быстрый, но зато на выходе вы получите кристально чистую водку с потрясающе мягким вкусом.
3. Интересный способ очистки в домашних условиях – яйца. Точнее, вам понадобятся свежие белки – 4 шт. на литр напитка. Отделите их от желтков, немного взбейте и влейте в жидкость. Смесь хорошо размешайте и оставьте настаиваться на 10 часов. Периодически спиртосодержащий напиток нужно взбалтывать. Затем просто хорошо процедите – и можно приступать к дегустации.
4. Есть еще один способ очищения горячительного – ржаной хлеб. Но его лучше использовать как дополнение к любому другому методу, поскольку сам этот вариант не гарантирует идеальной очистки. Это скорее финальный штрих, позволяющий легко убрать примеси и добавить водке интересный привкус. После того, как вы использовали, например, молоко, слили водку, положите в нее несколько кусочков хлеба и оставьте на пару часов. Затем просто уберите выпечку, и снова процедите напиток, чтобы убрать крошки.
5. Можно попробовать и растительное масло. Для этого перелейте водку в просторную емкость и добавьте к ней масло – 20 мл на литр горячительного. Закройте тару и начинайте хорошо взбалтывать. Делать это придется не менее пяти минут. Теперь поставьте и подождите, пока на поверхности образуется масляное пятно – в нем и находятся все примеси. Теперь вам нужно вставить трубочку в водку и просто аккуратно перелить напиток в чистую бутылку. Только не увлекайтесь, оставьте на дне небольшой осадок. В нем находятся все то вредное, от чего вы пытались избавиться, вам они совершенно не нужны.

Теперь у вас есть несколько доступных, недорогих и очень простых методов, позволяющих как очистить водку дома, так и придать ей новый оттенок вкуса. Если позаботитесь об этом заранее, то к тому моменту, когда планируется праздник или какие-то посиделки, на вашем столе будут только хорошие напитки, которые не нанесут вреда здоровью.

Что еще можно сделать?

Помимо того, что вы избавили водку, спирт или самогон от всяких примесей в домашних условиях, можно немного улучшить вкус и аромат напитков. Вашим гостям точно понравится то, что вы им предложите.

Например, после очистки можно в жидкость покрошить грамм 50–70 корня фиалки и засыпать немного изюма. Достаточно оставить в таком виде емкость на ночь, и утром у вас будет напиток с тонким приятным ароматом и интересным привкусом. Так же можно добавлять в алкоголь мед, различные ароматические травы, апельсиновые и лимонные корки, палочки корицы и тому подобное. Больших затрат и трудов от вас это не потребует, а вы уже сможете легко удивить своих друзей изысканным напитком. И только вы будете знать, из чего он был сделан.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Очистка спирта молоком в домашних условиях – как марганцовкой очистить водку?

Как очистить спирт в домашних условиях?

Нередко у людей, занимающихся приготовлением спиртосодержащих напитков дома, возникает вопрос, как очистить спирт в домашних условиях. Существует несколько эффективных и действенных способов, благодаря которым можно достичь почти идеального результата. Стоит рассмотреть методы того, как очистить спирт.

Такой способ считается очень популярным. Уголь способствует впитыванию в себя неприятного запаха, тем самым помогая поглотить примеси. Такой способ является одним из легкодоступных, так как уголь продается в аптеке или его можно приобрести в магазине. Рекомендуется отдавать предпочтение березовому углю, поскольку он дает наилучший результат. Способ: засыпать уголь в кастрюлю, истолочь и залить водкой в соотношении 50 г: 1 л. Такая смесь должна настаиваться около семи дней, периодически ее нужно размешивать. После чего напиток можно фильтровать. Чтобы улучшить результат следует повторить процедуру несколько раз, заменив уголь на свежий.

При помощи марганцовки также можно очистить спирт самому. Для этого необходимо добавить 2 грамма марганцовки в 1 литр самогона, размешать и оставить на 10 часов. После приобретения напитком светлого цвета и выпадения осадка можно фильтровать смесь.

Еще одним хорошим способом очистки спирта является очистка молоком. От воздействия спирта молоко сворачивается, тем самым впитывая в себя вредные частицы, происходит выпадение осадка. Далее напиток необходимо профильтровать. Подобным способом очищается спирт и при помощи яичного белка.

Еще несколько полезных способов очистки

1. В вопросе, как очистить спирт от сивушных масел и вредных примесей поможет обычная пищевая сода. В самогоне содержится уксусная кислота, нейтрализовать которую можно при добавлении соды в напиток. На один литр спирта необходимо брать около 1 грамма соды (на кончике ножа).
2. Спирт можно очистить черным хлебом. Сивушные масла впитываются в продукт, что способствует очищению спирта и получению приятного аромата.
3. Не менее эффективным способом очищения является вымораживание. Когда сивушные масла замерзают, они прикрепляются к стенкам емкости, оставляя чистый спирт. Нужно лишь перелить его в другой сосуд.

Как очистить самогон молоком: 2 древних способа

Неочищенный самогон крайне вреден для здоровья. В таком напитке содержится большое число вредоносных веществ: токсичные спирты, ацетон, сивушные масла и др. Именно эти компоненты придают самогону удушающий запах и неприятный вкус. Чтобы устранить токсичные вещества прибегают к разным методам: двойная перегонка, применение марганцовки, корицы, активированного угля, окраска в золотистый цвет посредством настаивания на дубовой коре. Но самой эффективной является очистка самогона молоком.

Этот метод считается самым старейшим и безвредным. Рассмотрим, как осуществляется данная процедура в домашних условиях, и разберем два способа очистки самогона – с перегонкой и без.

Что представляют собой сивушные масла? Чтобы увидеть их воочию, накапайте на ложку немного самогона и подожгите. Когда жидкость прогорит, на ложке останутся маслянистые капли. Вот так и выглядят сивушные масла.

Многие люди ошибочно полагают, что это вещество – крайне ядовито, и избавляться от него нужно непременно. На самом же деле сивушные масла содержатся в любом алкоголе, но в разных количествах:

• коньяк: 2 000 мг на 1 л;
• виски: 4 000 мг/1 л;
• пиво: около 100 мг/1л;
• вино: около 600 мг/1л;
• водка: 5-15 мг/1 л.

Без сивушных компонентов алкогольный напиток теряет вкус и аромат, превращаясь в безвкусную хмельную жидкость. Состав этих масел разнообразен: в них присутствуют как вредные, так и полезные элементы. Очистка самогона производится в целях устранения изоамилового спирта, который составляет примерно 60% от общего объема сивушных масел. Данный компонент действительно опасен для здоровья и крайне токсичен: попадая в дыхательные пути, он вызывает кашель и удушье, а при соприкосновении с кожей, может оставить на ней сильные ожоги.

Остальные же компоненты сивушных масел в некоторой степени даже полезны для здоровья. Они активируют работу печени задолго до того, как алкоголь начинает действовать на организм. В результате этого снижается риск возникновения алкогольной зависимости.

Белок молока включает такие компоненты, как альбумин и казеин. Они наделены способностью связывать молекулы вредных веществ, содержащихся в сивушных маслах, и выводить их в осадок. А последний устраняется затем путем фильтрации.

Но молоко содержит также жиры и поэтому, вступая в контакт с самогоном, может лишить его прозрачности, сделав мутным. Чтобы этого не произошло, при очистке самогона в домашних условиях используйте только нежирный продукт. Однако если вы планируете перегонку напитка, вид молока значения не имеет.

Данный метод является наиболее древним и распространенным. Его преимущество в том, что он достаточно прост и безопасен и может применяться в сочетании с другими способами очистки. Недостатком же является то, что самогон может стать мутным, если вам вдруг попадется жирное молоко.

Чтобы очистить самогон молоком в домашних условиях без последующей перегонки:

• Возьмите 100-150 г пастеризованного молока (жирность продукта должна быть минимальной) и смешайте его с 10 литрами самогона. Крепость последнего при этом должна достигать 40-55 градусов, так как при меньшем содержании спирта белок попросту не свернется. Сразу после слияния двух продуктов на дно банки выпадут белые хлопья. Это и есть те токсичные примеси, попадающие в организм вместе с некачественным алкоголем.

Внимание! Вместо пастеризованного молока подойдет также сухое. Чтобы привести его в норму, за 2 часа до начала очистки разведите теплой водой и оставьте настаиваться.

Внимание! При желании молоко можно заменить яичным белком. Соотношение: один тщательно взбитый белок на литр самогона. Процедура очистки идентична вышеописанной.

Данный способ более результативен, совместим с другими методами очистки, но занимает гораздо больше времени, чем первый.

• На 1 л напитка возьмите 100 мл молока (любой жирности). Крепость самогона, как и в первом случае, должна достигать 45-55 градусов.
• Ингредиенты тщательно смешайте и плотно закройте.
• Емкость поставьте на 6-7 дней в темное место (температура должна быть комнатной). В течение первых 3-4 дней содержимое банки следует перемешивать.
• Когда срок настаивания истечет, жидкость слейте с осадка, тщательно профильтруйте и разведите наполовину водой. После чего проведите повторную перегонку продукта. И только после этого допускайте самогон к столу.

Очистка самогона молоком – самый безопасный и естественный способ. Опасность состоит лишь в том, что при проведении процедуры в домашних условиях легко нарушить температурный режим. А это может привести к тому, что продукт приобретет запах скисшего молока. И устранить сей аромат будет невозможно.

При помощи молока можно очистить также водку, если ее качество вызывает у вас сомнения.

Подробная инструкция об очищении самогона молоком представлена на видео:

Если алкогольный напиток имеет неприятный запах, содержит сивушные масла и различные вредные примеси, его обязательно нужно очистить. Как это сделать дома с помощью доступных средств знает далеко не каждый. Рассмотрим несколько традиционных и необычных методов очистки спирта или самогона.

Первый способ очень прост. Для осуществления очистки домашнего алкоголя вам нужно иметь под рукой ареометр и чистую воду, желательно из родника. Что делаем? Разбавляем алкоголь водой до крепости в 45 градусов. Учеными доказано, что количество примесей в алкоголе непосредственно связано с его крепостью, поэтому, чем ниже будет градус, тем чище полученный алкоголь.

Успешной очистки самогона можно добиться с помощью марганцовки (перманганата калия). Этот способ, наверное, знают даже те, кто никогда не варил самогон, т.к. он не требует особенных финансовых вложений и временных затрат. Для начала вам необходимо будет раздобыть марганцовку (купить ее можно в аптеке), высыпать ее в самогон из расчета 2 г перманганата калия на 1 литр, хорошо размешать и оставить для отстаивания. Производить очистку лучше в стеклянной таре, чтобы была возможность визуально контролировать процесс. Через 10-20 часов вы обнаружите выпавший осадок на дне банки – это и есть вредные примеси. Теперь самогон нужно отфильтровать. Сделать это можно различными способами, например, с помощью ваты и воронки. Если воронки у вас нет, изготовьте ее из пластиковой бутылки, отрезав дно. Чтобы процесс очистки происходил более эффективно, закройте банку с марганцовкой крышкой и подержите на водяной бане 10-15 минут. Не ставить в кипяток! Температура воды приблизительно 60 градусов. Этот способ помогает избавиться и от мутности самогона.

Самогон или водку можно очистить в домашних условиях с помощью еще одного вполне доступного компонента – соды. В основе метода лежит химическая реакция взаимодействия уксусной кислоты, содержащейся в спирте, и гидрокарбоната натрия (пищевой соды). Соды берем из расчета 10 г на 1 литр самогона. Соду предварительно нужно развести водой в пропорции 1:1, полученную смесь выливаем в банку с самогоном, хорошо перемешиваем содержимое, затем даем настояться 30-40 минут и еще раз взбалтываем. После этого ставим банку в темное место на ночь. На следующий день осторожно сливаем очищенный продукт без осадка и дополнительно фильтруем через слой ваты или древесного угля.

Многие специалисты изготовления домашнего алкоголя советуют очищать продукт только яичным белком. Этот метод совершенно неновый и основан на свойстве белка сворачиваться от взаимодействия с алкоголем. Все достаточно просто: отделяем белок свежего сырого яйца от желтка, немного разводим водой и взбиваем, выливаем смесь в банку, перемешиваем и убираем отстаиваться на день-два. Под действием алкоголя белок сворачивается и, превращаясь в белый осадок, захватывает сивуху. На 3-х литровую банку достаточно будет 1 белка. Аккуратно сливайте продукт, чтобы осадок остался в банке, затем тщательно профильтруйте. Специалисты отмечают, что этот способ применим, когда крепость самогона не ниже 50 градусов, иначе белок будет плохо сворачиваться. Таким методом пользуются при финальной очистке, после всех перегонок, чтобы конечный продукт «не отдавал» вареным яйцом.

Очищать спирт от сивушных масел можно также черным хлебом. Этим способом пользовались еще наши деды и прадеды. Он относится к финальной части очистки и используется уже после ранее перечисленных методов. Проще метода не бывает: возьмите кусок черного хлеба, положите в банку с водкой и через несколько часов, когда вредные примеси впитаются, удалите. В результате – чистый продукт плюс тонкий пикантный аромат.

Этот способ помогает избавить самогон от мутности и сделать его более крепким. Суть в том, что продукт замораживаем. Желательно, чтобы температура была очень низкой, до -29 градусов. К стенкам примерзает вода и сивушные масла, а чистый спирт остается в середине в виде жидкости, его-то мы и сливаем с другую емкость.

Обычный активированный уголь, таблетки которого продаются в любой аптеке, является природным абсорбентом, способным впитывать вредные вещества. Этими полезными свойствами угля уже давно пользуются те, кто занимается изготовлением алкоголя в домашних условиях. Уголь перед применением нужно измельчить в порошок. Берут для очистки 1 столовую ложку с горкой угля на 1 л самогона. Измельченный уголь добавляют в самогон, перемешивают, дают отстояться несколько дней, затем повторяют процесс. При повторной фильтрации не забудьте заменить старый уголь на новый!

Еще активированный уголь может использоваться в изготовлении многослойного фильтра при самогонной фильтрации. Для этого берут воронку, кладут туда слой ваты, затем слой марли, слой угля и снова слой марли. В этом случае уголь не всплывает, и фильтрация происходит быстро и качественно.

Если вам кто-то посоветовал очистить самогон с помощью серебра, – ни в коем случае не делайте этого! Его нельзя использовать ни для фильтрации браги, ни для продукта после прогонки. Здесь все просто: ионы серебра не дают развиваться бактериям и дрожжам. Серебром можно воспользоваться только для очистки воды.

Теперь вы теоретически подкованы и усвоили самые эффективные способы очистки алкогольных напитков в домашних условиях, и какой-то уже наметили для себя, поэтому дерзайте! С осторожностью применяйте нетрадиционные методы и непроверенные материалы. Пусть украшением вашего праздничного стола станут только лучшие напитки собственного изготовления.

• Изготовление виски в домашних условиях

ВОДКА ЗЕРНОВАЯ С КАРТОШКОЙ Требуется: на 2 ведра солода — 4-5 ведер картошки, вода, 0,5 кг дрожжей. Способ приготовления. Солод размочите в теплой воде и расстелите его тонким слоем. Когда он прорастет, высушите и смелите в муку, либо перемелите в мясорубке или просто растолките. Сварите картошку, потолките в той воде, в которой она варилась, выложите в таз и засыпьте сверху…

Другую, маленькую банку также закрывают пробкой с двумя отверстиями, но в одно из них вставляется почти до самого дна банки второй конец соединительной трубки, а из другого отводится в отдельный, наполненный водой, сосуд (тазик) независимая трубка, при помощи которой внутреннее давление в «холодильнике» будет выравниваться. Маленькая банка переворачивается и помещается в раковину под струю холодной воды. Таз с большой банкой…

ВОДКА ПОЛЫННАЯ Требуется: на 1 ведро водки — 400 г свежих листьев полыни. Способ приготовления. Положите листья полыни в ведро с водкой, размешайте, накройте неплотно крышкой и настаивайте 2 недели. Эта водка имеет очень приятный аромат и способствует пищеварению. Если вы хотите приготовить совершенно бесцветную мятную водку, добавьте несколько капель масла перечной мяты к обыкновенной водке. ВОДКА ВАНИЛЬНАЯ Требуется: на…

Брожение — это своеобразный процесс, при котором весь содержащийся в изначальном продукте сахар превращается в смесь этилового спирта, углекислого газа и воды с образующимися со временем в их составе различными кислотами и сивушными маслами. Чтобы бражное сырье получилось «качественным», необходимо создать определенные для этого условия: своевременно следить за составляющей его массой, перемешивать ее в зависимости от кучности и времени отстоя,…

LiveInternetLiveInternet

Для устранения специфического запаха и улучшения вкусовых качеств водки применяют дополнительную домашнюю очистку и ароматизацию, добавляя в нее разнообразные фрукты, ягоды, травы, различные пряности.
Итак, как будем очищать?
Для очистки водки на пол литровую бутылку добавляют 5 слегка раздробленных на мелкие части ручкой ножа (но не размятых в порошок) таблеток купленного в аптеке Карболена (активированного угля).
Затем бутылку закрывают и активно взбалтывают в течение 2-3 минут, при этом водка становится черной. Минут через 10 взбалтывание повторяют. Спустя полчаса бутылку можно взболтать еще раз.
После этого бутылку оставляют в полном покое в темноте на 2-3 дня.
В конце отстаивания на дне бутылки осаждается плотный черный слой активированного угля, а над ним находится чистейшая водка, которую очень аккуратно сифоном сливают с осадка.
Не пытайтесь для ускорения процесса водку отфильтровать — фильтр мгновенно забьется углем и фильтрация остановится.
Необходимо терпеливо дождаться, когда уголь сам полностью выпадет в осадок.
Потери водки при этом около 5%, которые остаются на дне в черном угольном осадке. Чем больше положить Карболена, тем потери водки будут больше.
Очищенная таким способом водка превосходит по чистоте и вкусу любую самую дорогую.
Эффективнее и доступнее других методов является фильтрация, при которой водка проходит через фильтры из адсорбирующих веществ, в их роли чаще всего используют активированный уголь.
Также можно процедить водку через сосуд с древесным углем или поместить уголь прямо в водку из расчета 50 г угля на 1 л водки. Оставьте уголь на 3 недели, не забывая ежедневно встряхивать емкость, в которой идет очистка. Спустя 3 недели профильтруйте жидкость. Теперь вы сами сможете убедиться методом дегустации, что водка стала более чистой. Лучше использовать уголь, оставшийся от сгорания березовых дров.
Можно пропускать водку через бытовые фильтры для очищения типа «Родничок», «Барьер» и т. д.
Старинный русский метод очистки домашней водки:
в изготовленную водку необходимо влить немного молока или яичный белок. Эти продукты связывают сивушные масла и вместе с ними образуют на дне осадок. Водку аккуратно перелейте в чистый сосуд и снова перегоните. После этого в нее положите свежеиспеченный ржаной хлеб. Полученный в результате всех этих операций продукт является практически чистым спиртом, лишенным всяких примесей.

По этому же принципу водку можно очистить при помощи марганцовокислого калия. В 3-литровую банку насыпьте 2-3 г порошка марганцовокислого калия и подождите, пока выпадет осадок. Далее очищенную водку аккуратно перелейте в другую посуду, избегая попадания в нее осадка.
Очищение методом замораживания.
Бутыль поместите в морозильную камеру холодильника, через некоторое время разморозьте и осторожно перелейте в чистую посуду, и постарайтесь, чтобы лед со стенок бутыли не попал в очищенный напиток. Механизм предлагаемого метода не сложен: находящаяся в водке вода замерзает, создавая ледяную корку на внутренней поверхности бутыли и поглощая вредные примеси, в том числе сивушные масла. Попробуйте размороженную водку, и вы сами почувствуете, что ее вкус, а значит, и качество значительно улучшились.
Ароматизация водки
Для устранения специфического запаха и улучшения вкусовых качеств водки применяют ароматизацию, добавляя в нее разнообразные фрукты, ягоды, травы, различные пряности. Их добавляют и в готовую очищенную водку, которую настаивают определенное время для получения нужного эффекта.
Изначально для ароматизации водки и самогона использовался хмель. Даже в небольших количествах он может практически полностью уничтожить сивушный запах и вкус.
Подобными качествами отличается и пчелиный мед, также являющийся эффективной ароматической добавкой.
Для ароматизации можно применять многие лечебные травы. Такая водка, кроме приятного запаха, приобретает и лечебные свойства.
Если настаиваемое в одной и той же водке растение время от времени менять на свежее, то получится концентрированный настой, которым потом можно будет улучшать вкус и запах водки, просто добавляя его в небольшом количестве.
Практичнее всего настаивать ароматизатор с водкой в стеклянной посуде. Если нужна срочная ароматизация (например, к приходу гостей), лучше всего поставить бутылки в кастрюлю с водой на деревянные бруски и кипятить в течение часа. После остудить в холодной воде.
При изготовлении домашней водки ароматизатор можно добавлять и в закваску. Здесь весьма уместны травы, шкурки лимона и апельсина. Однако аромат получается еле заметный. Для усиления его лучше сначала настоять на выбранном вами ароматизаторе воду, используемую для получения браги (или приготовить отвар), а уже после разводить в данной воде закваску.
Вот несколько рецептов водки и самогона с улучшенным вкусом и запахом.
Апельсиновая водка
Ингредиенты: сахар-рафинад, вода — 1 л, водка — 2л, корки от 4-5 апельсинов.
Приготовление: сварите сироп из сахара-рафинада и воды. Смешайте с водкой. Влейте в бутыль и бросьте туда же апельсиновые корки. Поставьте в защищенное от света место на 3-4 дня. Затем профильтруйте и разлейте по бутылкам.
Варенуха
Ингредиенты: сухофрукты (груши, яблоки, вишни, сливы, инжир), водка, рожки, мед, стручки перца по вкусу.
Приготовление: сухофрукты и рожки промойте, залейте водкой, добавьте меда и перца по вкусу. Посуду накройте куском хлеба и обмажьте пресным тестом. Поставьте на 12 часов в очень теплое место (в деревне — на горячую печку). Пейте в горячем виде. Фрукты тоже можно есть.

Виноградная водка
Ингредиенты: виноградный сок — 1л, сахар — 1 кг, чай — 1 ст. л., лавровый лист — 5 шт., черный перец горошком — 5 шт., ванилин — 0,5 ч. л., водка — 1 л.
Приготовление: добавьте к водке перечисленные ингредиенты. Настаивайте 5-6 дней, регулярно помешивая. Процедите. Данные ароматизаторы отлично устраняют самогонный запах.
Вишневая водка
Ингредиенты: водка, плоды вишни.
Приготовление: наполните бутыль на 3/4 спелыми вишнями (половина их должна быть без косточек), залейте водкой и поставьте в погреб на 1,5 месяца. По прошествии вышеуказанного времени слейте водку, а вишни отожмите через холст. Дайте им отстояться. Через сутки сок смешайте с водкой, разлейте по бутылям, запечатайте. Пробовать рекомендуется через год.
Обычно женщины предпочитают напитки более слабые и сладкие по сравнению с классическим самогоном. Специально для них приведем несколько рецептов напитков с приятным, мягким вкусом.
Земляничная водка
Ингредиенты: ягоды земляники или клубники — 3 кг, сахар — 1,5 кг, водка — 1 бутылка.
Приготовление: ягоды земляники или клубники перетрите с сахаром, добавьте водку.
«Коньяк»
Ингредиенты: крепкий самогон — 3л, сахар и чай высокого качества — по 1 ст.л., лавровый лист — 3 шт., черный перец горошком — 5 шт., бутоны гвоздики — 3-5 шт., несколько апельсиновых или лимонных корок.
Приготовление: тщательно смешайте все компоненты и дайте водке настояться в течение 10 дней.
Малиновка
Ингредиенты: ягоды малины, водка, сахарный сироп по вкусу.
Приготовление: бутыль заполните на 3/4 спелой малиной. Залейте водкой и продержите двое суток в тени. Слейте, выбросите малину, положите на 1/2 бутыли свежей и снова залейте той же водкой на двое суток. Слейте, процедите. Разведите сахарный сироп и добавьте по вкусу.
Полынная водка
Ингредиенты: водка, листья и цветки полевой полыни.
Приготовление: верхние листья и цветки полевой полыни высушите в тени, затем погрузите в водку, чтобы они заняли четверть емкости. Водку можно употреблять через 1-2 недели.
Тминная водка
Ингредиенты: тмин — 350-400 г, вода — 1л, сахар по вкусу.
Приготовление: воду с тмином перегоните через дистилляционный аппарат. Полученная тминная вода может храниться в холодильнике или в погребе несколько месяцев. Когда вам потребуется тминная водка, совсем немного подсластите воду, налейте ее в водку по вкусу — и напиток готов.
Цветная водка
Водке можно придать очень красивый цвет без использования каких бы то ни было искусственных красителей.
Чтобы она приобрела:
— синий цвет — настаивайте ее на васильках;
— зеленый — на мяте;
— красный — на чернике;
— фиолетовый — на семенах подсолнечника;
— желтый — на шафране.
Источник: http://vrsmexa.mirtesen.ru/src=»//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/490/112490359_original__2_.jpg» width=»392″ height=»336″ alt=»original (2) (392×336, 39Kb)» /> Серия сообщений «Домашние алкогольные напитки»:
Часть 1 — Ликер кофейный
Часть 2 — Ликер БЕЙЛИЗ
Часть 3 — Сангрия
Часть 4 — рецепт домашнего коньяка
Часть 5 — Очистка и ароматизация водки в домашних условиях: рецепты и советы
Часть 6 — Вишневая наливка
Часть 7 — Рецепты ликёров к Новому году
…
Часть 19 — НЕОБЫЧНОЕ ШАМПАНСКОЕ… РЕЦЕПТЫ
Часть 20 — 130 рецептов приготовления самогона
Часть 21 — Коньяк домашний «фирменный»

Читайте также:

10 способов очистки медицинским спиртом!

На мой взгляд, медицинский спирт - одно из самых недооцененных чистящих средств в мире. Но не ищите его в проходе для чистки - его обычно хранят в отделении первой помощи в магазинах, потому что изопропиловый спирт также действует как эффективное дезинфицирующее средство для порезов.

Этанол или изопропиловый спирт обычно используются в качестве основного ингредиента в медицинском спирте (другим ингредиентом является денатурированный спирт).Но для простоты назовем это медицинским спиртом (хирургический спирт в Великобритании и Ирландии). Прежде чем мы перейдем к его очищающим способностям, несколько предостережений: во-первых, его пары довольно сильные, поэтому всегда используйте его в хорошо проветриваемом помещении. Во-вторых, спирт и , его пары легко воспламеняются, поэтому держите его вдали от источников тепла - не используйте его в духовке или тостере! О, и, несмотря на название, это не вечеринка в бутылке, так что не добавляйте ее в коктейли!

Ищете рецепт домашнего дезинфицирующего средства для рук? Проверить это!

Спирт является растворителем, то есть растворяет грязь и масло.Кроме того, он почти мгновенно сохнет, что, как вы сейчас увидите, очень кстати. У него много, много применений дома, и сегодня я хочу поделиться с вами 10 моими любимыми вещами.

10 лучших применений спирта для растирания животных

Домашнее дезинфицирующее средство

Смешайте 2 части медицинского спирта с 1 частью воды в пульверизаторе и используйте его для дезинфекции точек контакта и других участков, пораженных микробами. Вы даже можете использовать его прямо на ватном диске, чтобы очистить стойки для серег, термометры и любые другие личные вещи.

Очиститель для нержавеющей стали

Смочите мягкую не царапающую ткань небольшим количеством медицинского спирта и протрите ею приборы из нержавеющей стали, двигаясь вместе с шерстью. Это отличный способ удалить отпечатки пальцев, он сохнет без разводов.

Удалить лак для волос с зеркал и плитки

Удивительно, сколько лака для волос может попасть на зеркало или стены в ванной после быстрого нанесения. Чтобы избавиться от отложений, смочите ватный диск или ткань медицинским спиртом и с легкостью сотрите липкую массу.

Удалить Frost из Windows

Этот гений для тех, кто живет в холодном климате. Вместо того, чтобы бороться с инеем и льдом на машине, смешайте 1 часть медицинского спирта с 5 частями воды и распылите раствор на внешние окна и зеркала автомобиля. Протрите тканью и дайте высохнуть. Повторяйте раз в две недели, чтобы сохранить эффективность. (В моей книге все, что мешает мне соскребать лед с лобового стекла холодной канадской зимой, стоит затраченных усилий.)

Освежающие губки и салфетки

Если бы я хотел, чтобы вам было по-настоящему неудобно прямо сейчас, я бы попросил вас положить губку под микроскоп.Вместо этого я пощажу вас, потому что очистить губку или кухонную тряпку очень просто! Полностью пропитайте губку или ткань медицинским спиртом в небольшой миске и оставьте на 10 минут. Полностью промойте, и он будет готов к работе. Для быстрой очистки ранее немытых чистящих инструментов опрыскайте их медицинским спиртом перед использованием.

Чистые раковины и хром

После того, как вы очистили раковину из нержавеющей стали или фарфора, распылите медицинский спирт в раковине, чтобы не только очистить и продезинфицировать ее, но и придать ей блеск.Используйте сухую ткань, чтобы отполировать раковину и хромированную поверхность. (Также безопасно использовать на латуни.)

Действительно, чистая доска для сухого стирания

Если вы оставили маркер сухого стирания на доске слишком долго, вы знаете, что происходит: он превращается в перманентный маркер! Вместо того, чтобы покупать чистящее средство для досок с сухим стиранием, просто распылите медицинский спирт на доску и легко сотрите пятна бумажным полотенцем.

Удаление чернил и стойких пятен от маркеров

Да хоть перманентный маркер! Если вы испачкали одежду шариковыми чернилами, гелевыми чернилами или стойкими чернилами, смочите этот участок медицинским спиртом на несколько минут, а затем промокните пятно чистым бумажным полотенцем.Постирайте одежду в соответствии с инструкциями по уходу за одеждой и повторите при необходимости.

Пятна для дивана из микрофибры

В отличие от воды, которая сама окрашивает микроволокно, медицинский спирт не проникает в ткань и быстро испаряется, что делает его союзником в борьбе с пятнами. Распылите немного спирта на загрязненный участок и протрите чистой губкой или тканью (в идеале - белой, чтобы избежать перехода цвета). Позволяют сушить. Если микроволокно кажется матовым, расчешите пятно круговыми движениями щеткой с мягкой щетиной.

Продезинфицируйте мышь и клавиатуру

Используйте медицинский спирт как дезинфицирующее и обезжиривающее средство! Он сохнет почти мгновенно, поэтому вам не нужно беспокоиться о повреждении водой. Посмотрите наши видео о том, как чистить электронику.

Раскрытие информации: Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими, что означает, что мы получим небольшую комиссию, если вы перейдете и купите что-нибудь.

Обратите внимание, что эта статья может содержать партнерские ссылки (Amazon и другие), и любые продажи, сделанные по этим ссылкам, могут привести к получению Clean My Space небольшой комиссии за соответствующие покупки.Узнайте больше здесь.

Как использовать медицинский спирт для очистки и удаления пятен

Нужны причины, чтобы держать дома бутылку медицинского спирта? Что ж, мы можем предоставить вам много. Если у вас много работы в семье, медицинский спирт может помочь вам во многих отношениях.

Медицинский спирт или изопропиловый спирт - это многофункциональное химическое вещество, которое можно безопасно использовать дома. Это полезно для множества уборок. Он действует как обезжириватель, пятновыводитель, дезинфицирующее средство, средство для удаления запаха и многое другое.

Горстка домашних средств на спиртовой основе поможет вам держаться подальше от различных дорогих чистящих средств, которые, вероятно, содержат токсичные химические вещества.

Прочтите, чтобы узнать, как использовать медицинский спирт для очистки и удаления пятен.

Cleaner and Shiner

Медицинский спирт - эффективное чистящее средство, которое действует как волшебство в большинстве случаев, когда моющее средство неприменимо или оказывается неэффективным.

Метод 1: универсальное чистящее средство

Это универсальное чистящее средство содержит медицинский спирт, уксус, немного средства для мытья посуды, эфирное масло лаванды и горячую воду.Этот раствор действует как обезжириватель, пятновыводитель и осветляет тусклые и непрозрачные поверхности.

Помимо очистки и блеска кухонных столешниц, вы можете использовать это решение для очистки и блеска металлических и непрозрачных стеклянных поверхностей, таких как окна и зеркала. Он прорежет пленку отложений на поверхности и придаст им чистый блестящий блеск.

Вещи, которые вам понадобятся:

• Медицинский спирт (чистящее и дезинфицирующее средство) - стакана
• Белый уксус (средство для очистки и удаления пятен) - - стакана
• Жидкое мыло для посуды (чистящее и дезинфицирующее средство). обезжиривающее средство) - 2 или 3 капли
• Эфирное масло лаванды (придает аромат) - 5-10 капель
• Горячая вода - 1 стакан

Шаг 1.Смешайте все ингредиенты.

• Налейте по стакана медицинского спирта и белого уксуса в емкость.
• Добавьте пару капель жидкого средства для мытья посуды.

• Добавьте от 5 до 10 капель эфирного масла лаванды.
• Налейте 1 стакан горячей воды.
• Хорошо перемешайте ингредиенты.

Шаг 2. Налейте раствор для чистки DIY в бутылку с распылителем для удобства использования.

• Налейте раствор в бутылку с распылителем и снова наденьте распылитель.Вы можете использовать воронку для выливания, чтобы не пролить.
• Используйте этот чистящий раствор для самостоятельного ухода за кухонными столешницами, раковинами, зеркалами и стеклянными поверхностями.

Метод 2: Очистка очков и электронных экранов

Простого раствора спирта и дистиллированной воды достаточно для очистки линз очков и других деликатных поверхностей, таких как экраны телефонов и планшетов, телевизоры с плоским экраном и мониторы.

Очки и электронные экраны часто имеют антибликовое или другое защитное покрытие, которое может быть легко повреждено чистящими средствами на основе аммиака или уксуса.Поэтому вместо Windex используйте это средство для чистки на спиртовой основе.

Одношаговый метод: приготовьте собственный очиститель экрана из медицинского спирта и дистиллированной воды.

• Наполовину заполните небольшой распылитель дистиллированной водой.
• Заполните оставшуюся часть бутылки медицинским спиртом.
• Снова наденьте распылитель и встряхните, чтобы ингредиенты перемешались.
• Ваш самодельный очиститель экрана готов к работе.

Метод 3. Очистка доски для сухого стирания

Если ваше творчество оставило след на доске для сухого стирания, спирт для протирки - ваш однокомпонентный раствор.

Немного протрите медицинским спиртом, чтобы легко удалить остатки чернил от предыдущих проектов, и ваша белая доска будет выглядеть как новая. Это также позаботится о любых случайных пятнах от перманентного маркера на белой доске.

Вещи, которые вам понадобятся:

• Медицинский спирт (восстанавливает чернила)
• Чистая ветошь

Одношаговый метод: протрите доску для сухого стирания медицинским спиртом

• Налейте немного медицинского спирта на чистую тряпку и протрите доску.
• Не наносите медицинский спирт прямо на белую доску, как при нанесении Windex на стекло. Всегда сначала кладите его на тряпку или другую чистящую ткань.

Дезинфицирующее средство

Медицинский спирт - это не только эффективное дезинфицирующее средство, но и простое в использовании средство. Его можно безопасно использовать в ситуациях, когда нельзя использовать другие дезинфицирующие средства, такие как отбеливатель.

Метод 1. Продезинфицировать кисти для макияжа

Если вы страдаете от повторяющихся прыщей и не можете определить источник высыпаний, грязные кисти и губки для макияжа или наволочки могут быть частью проблемы.

Стирать грязные наволочки легко, а дезинфекция кистей для макияжа - тоже не ракетная технология. Медицинский спирт может устранить бактерии, вызывающие прыщи, которые размножаются на кистях для макияжа. Затем перемешайте слабый мыльный раствор и удалите остатки грязи, спрятанные в щетках.

Вещи, которые вам понадобятся:

• Медицинский спирт (дезинфицирующее средство)
• Вода
• Жидкое средство для мытья рук (чистящее средство)
• Мягкое безворсовое полотенце

Шаг 1.Разбавьте водой медицинский спирт

• Налейте 1 часть медицинского спирта в стакан и разбавьте его 2 частями воды.

Шаг 2. Взболтайте щетинки в разбавленном медицинском спирте.

• Перемешайте щетинки кистей для макияжа в разбавленном медицинском спирте.
• Не допускайте попадания на наконечник раствора, чтобы защитить клей, скрепляющий щетинки.

Шаг 3. Сделайте слабый мыльный раствор

• Добавьте пару капель жидкого мыла для рук в стакан с водой, чтобы получился мягкий мыльный раствор.

Шаг 4. Дальнейшая очистка щетинок в мыльном растворе.

• Перемешайте щетинки кистей для макияжа в мыльной воде, чтобы очистить их еще глубже. Опять же, убедитесь, что наконечник не попал в раствор.

Шаг 5. Промойте кисти

• Тщательно промойте щетину в проточной воде, чтобы удалить чистящие растворы вместе с растворенной косметикой и пигментами.

Шаг 6. Сушка кистей

• Впитайте воду с капающей щетины сложенным бумажным полотенцем.
• Положите кисти на бок, положив щетину на мягкое безворсовое полотенце.
• Поднимите ручки, чтобы облегчить стекание воды с щетины на полотенце.
• Дайте кистям для макияжа полностью высохнуть на воздухе перед их использованием.

Метод 2: Дезинфицирующее средство для рук своими руками

Если вы опасаетесь коктейля химикатов, замаскированных под «духи», и консервантов в своем дезинфицирующем средстве для рук, это дезинфицирующее средство для рук своими руками является хорошей альтернативой.

Хотя медицинский спирт является здесь главным дезинфицирующим средством, эта формула также содержит гель алоэ вера, масло витамина Е, масло чайного дерева и масло лаванды. Эфирные масла, особенно масло чайного дерева, дополняют медицинский спирт, действуя как противомикробные агенты.

Гелевая основа из алоэ вера предохраняет кожу рук от высыхания спирта, а витамин Е и масла лаванды обеспечивают дополнительные увлажняющие свойства.

Что вам понадобится:

Как эффективно очистить от COVID-19 то, что есть под рукой

В чем разница между очисткой и дезинфекцией?

Различные решения для разных целей

Возможно, вы знакомы с очисткой, но как насчет дезинфекции и дезинфекции? Вот несколько основных определений, чтобы все мы понимали одинаково:

• Очистка - процесс удаления нежелательных веществ, таких как грязь, микробы и другие загрязнения с объекта или поверхности.Делать это можно в сухом виде или с помощью раствора.
  
• Sanitizing - очистка поверхности от загрязнений, которые могут повлиять на ваше здоровье. Дезинфекция предназначена для уменьшения количества и роста бактерий, вирусов и грибков на поверхности и обычно проводится на поверхностях для приготовления пищи.
  
• Дезинфекция - когда мы «убиваем» микроскопические организмы (как указано на этикетке дезинфицирующего средства), тем самым снижая риск распространения инфекции.Очистка должна предшествовать дезинфекции.
  
• Дезинфицирующие средства для рук - они не одобрены EPA и не являются зарегистрированными дезинфицирующими средствами, поэтому имейте в виду претензии и их содержание! Спирты (60% мин.) И мыло (поверхностно-активные вещества) хороши, особенно для эффективности против COVID-19. Они могут эффективно уменьшать количество микробов на руках, но не удаляют их, как при мытье с мылом.
  
• Спирты - для дезинфекции используются два преобладающих типа спирта.Изопропиловый спирт (IPA) и этиловый спирт (ETOH или этанол). Их редко регистрируют в качестве дезинфицирующих средств, поскольку они слишком быстро испаряются, но эффективны против многих организмов. Их нужно смешивать с водой, чтобы сделать их наиболее эффективными, обычно до уровня 70% алкоголя. Прочтите этикетку для типа и смеси спирта.
  
• Дезинфицирующие средства - Дезинфицирующие средства - это противомикробные средства, предназначенные для инактивации или уничтожения микроорганизмов на инертных поверхностях. Дезинфицирующие средства действуют, разрушая клеточную стенку микробов или вмешиваясь в их метаболизм.Они тщательно протестированы и одобрены (сертифицированы) Агентством по охране окружающей среды для заявлений, сделанных на этикетке продукта. Ключевым моментом является то, против чего он эффективен (против каких типов бактерий, вирусов и грибков) и сколько времени требуется (время ожидания), чтобы их убить, чтобы достичь 6-логарифмического снижения (99,9999%). У каждого типа дезинфицирующего средства есть свои преимущества и недостатки.
  

Что нужно для эффективной очистки и дезинфекции поверхностей от COVID-19?

Хорошая новость о COVID-19 заключается в том, что это вирус в оболочке, поэтому его легче убить.Он имеет внешний слой липидных белков жирных кислот, которые он использует для воспроизводства. Эту внешнюю оболочку можно удалить водой с мылом или спиртом - вот почему вы так много слышали о мытье рук с мылом или использовании дезинфицирующих средств для рук на спиртовой основе!

Было проведено несколько исследований, посвященных тому, как долго вирус, ответственный за COVID-19, остается жизнеспособным на поверхности. Он может быть обнаружен в аэрозолях до 3 часов после аэрозолизации (отсюда дистанцирование и маски), до 4 часов на меди, до 24 часов на картоне и 2-3 дня на пластике и нержавеющей стали.Более высокие температуры и воздействие солнечного света сократят это время, однако более низкие температуры могут увеличить время жизнеспособности. ^1,2 Это длиннее, чем у большинства других распространенных вирусов, поэтому так важно регулярно проводить надлежащую очистку.

Итак, что насчет других поверхностей, таких как металл, дерево, окрашенные поверхности или ткани? Могу ли я использовать мыло и воду, которые эффективно очищают ваши руки от COVID-19? Это, безусловно, возможно, но есть несколько факторов, которые стоит учитывать: типы материалов, которые необходимо очистить, среда, которая очищается, и сколько времени у вас есть на очистку поверхности.Если вы убираете всю комнату или помещение, нецелесообразно петь песню «День рождения» дважды для каждой протираемой поверхности. Вот почему доступно множество других химикатов и дезинфицирующих средств.

Давайте посмотрим на некоторые простые решения, ведущие к появлению более доступных на рынке дезинфицирующих средств:

Мыло и вода : При смешивании раствора убедитесь, что вы используете достаточно мыла (используйте по крайней мере одну часть жидкого мыла на 100 частей воды). Чтобы он подействовал, его необходимо оставить на поверхности (время выдержки) на несколько минут.Рекомендуем минимум 5 минут, чтобы быть в безопасности.

Другой распространенный предмет домашнего обихода - солодовый уксус - Было доказано, что 10% солодовый уксус эффективен при дезинфекции поверхностей. Учтите, что белый уксус неэффективен. ^3,4

Убивает ли изопропиловый спирт COVID-19?

Спирт : два типа алкоголя, IPA и этанол, одинаково эффективны против COVID-19. Они должны быть в диапазоне концентраций 60-80%, чтобы быть эффективными против липидных вирусов, таких как коронавирусы.Они работают, денатурируя белки микроорганизмов. Тестирование EPA показывает, что алкоголь требует 5-минутной выдержки. Другие исследования показали, что 70% этанол эффективен против коронавируса человека за 1 минуту. ^5,6 Преимущество алкоголя в том, что он быстро испаряется и не оставляет следов. Это также его слабость, ограничивающая то, как и где его можно использовать. Также помните о его воспламеняемости.

Отбеливатель : Хлор является хорошим дезинфицирующим средством, обладает хорошими антимикробными свойствами против бактерий, грибков и вирусов, а также эффективен против COVID-19.Для эффективности он должен иметь минимальную концентрацию 1000 ppm. EPA требует двухминутной выдержки. CDC показал, что он эффективен против коронавируса за 1 минуту. ^5,6 Это означает, что взять бытовой отбеливатель (концентрация ~ 6%) и разбавить его следующим образом:

• 4 чайных ложки отбеливателя на литр холодной воды или
• 5 столовых ложек (1/3 стакана) отбеливателя на галлон холодной воды

Отбеливатель имеет свои недостатки. Вам нужно будет надеть перчатки, так как это быстро сушит кожу.Он может вызвать раздражение в носу и горле (если вам это повредит, наденьте маску). Он может обесцветить ткани и повредить поверхности (даже такие металлы, как нержавеющая сталь). Он разлагается со временем и обладает высокой реакционной способностью с другими химическими веществами: НЕ смешивать с уксусом, аммиаком или IPA, так как образуются высокотоксичные газы .

Перекись водорода (HP) : HP широко используется в бытовых товарах из-за своих окислительных свойств. Имеющаяся в продаже 3% перекись водорода эффективна для дезинфекции самых разных поверхностей.Он способен инактивировать бактерии, вирусы, споры, дрожжи и грибки. EPA требует 5-минутного времени ожидания. ⁵ Обычно считается безопасным, так как разлагается на кислород и воду. Со временем он разлагается и становится менее эффективным, поэтому помните о сроке годности продукта на бутылке!

Ускоренная перекись водорода (AHP) - AHP - это коммерчески доступное дезинфицирующее средство, которое действует намного быстрее, чем стандартное AHP. Добавки улучшают его способность убивать больше видов микроорганизмов за 1 минуту. ^3,5 Этот продукт настоятельно рекомендуется, поскольку он нетоксичен, очень эффективен и имеет одно из самых низких значений времени выдержки на рынке. Отмечено, что этот продукт иллюстрирует, что имеющиеся в продаже дезинфицирующие средства могут обладать такими полезными свойствами, как безопасность, более быстрое действие и большая эффективность. Есть много других типов дезинфицирующих средств. Ознакомьтесь со «Списком N» Агентства по охране окружающей среды, где подробно описаны рекомендуемые дезинфицирующие средства, эффективные против COVID-19. ⁵

Ключевым моментом, который следует еще раз подчеркнуть, является важность времени задержки .У каждого химического вещества есть время, необходимое для того, чтобы убить соответствующий микроорганизм. Здесь поверхность должна оставаться видимой влажной в течение этого периода времени. Сюда включено известное время выдержки с указанными выше продуктами.

Различные виды очистки

Легко представить, зачем нужна уборка. Люди чихают или кашляют, выбрасывая зараженные вирусом респираторные капли на мириады окружающих поверхностей, после чего зараженные руки касаются многих дополнительных поверхностей.Когда мы затем касаемся этих поверхностей, мы подхватываем вирус на себе, а затем потенциально передаемся другим, когда сами касаемся других поверхностей.

Есть много способов очистки, одни более эффективны, чем другие. Основная цель здесь - удалить вирус с поверхности и инактивировать или убить оставшиеся микробы и вирусы. Есть несколько ключевых компонентов очистки, давайте возьмем пример мытья рук, с которым мы больше всего знакомы: потирание рук вместе, чтобы покрыть все поверхности - обеспечивая механическое воздействие; используя воду с мылом или спиртовое дезинфицирующее средство для рук - используя химию и удаление, и, наконец, фактор времени - давая ему необходимое время, чтобы мыло и вода повредили внешний слой вируса.То же верно и для правильной очистки; ключевые компоненты такие же.

Начнем с самого простого метода очистки: Очистка поверхности сухой салфеткой - это компонент очистки «механическое удаление». Он удаляет примерно 70% загрязняющих веществ, что кажется большим, но неэффективным для устранения микробов - ему присвоен рейтинг «Базовый» . Лучшим применением будет предварительная очистка грязных поверхностей перед использованием любого из следующих двух вариантов.Считайте это неэффективным против COVID-19.

Следующий уровень - Очистка с помощью мыла и воды или спирта (и других, таких как солодовый уксус) - в дополнение к механическому компоненту мы добавляем раствор, который выполняет две функции: 1) раствор ослабляет загрязнения, поэтому механическое удаление более эффективно, и 2) слой раствора остается на поверхности, чтобы дезактивировать оставшиеся ошибки. - получает рейтинг «Эффективно» . Это хорошо для повседневной очистки поверхностей с сильным касанием.

Лучший способ очистить поверхность от вирусов

Верхний уровень - Очистка дезинфицирующим средством (например, отбеливателем или перекисью водорода) - при использовании с салфеткой механическое воздействие сочетается с раствором, который улучшает эффективность протирки и оставляет после себя слой раствора (зарегистрированное дезинфицирующее средство) убивает опасный вирус. Это дает рейтинг «Лучший» . Используйте этот протокол в областях, вызывающих повышенную озабоченность, или на скомпрометированных поверхностях в областях с высоким уровнем касания.Если используется AHP, дезинфекция может быть выполнена всего за 1 минуту. Использование других дезинфицирующих средств может быть значительно дольше, в некоторых случаях до 10 минут.

Важно знать, что при использовании дезинфицирующих средств необходимо сначала очистить, а затем продезинфицировать, так как под поверхностными загрязнениями могут находиться микробы. Одноэтапные очистители / дезинфицирующие средства, такие как AHP, позволяют комбинировать их, когда добавление поверхностно-активных веществ помогает растворить загрязнители, поскольку дезинфицирующее средство убивает жизнеспособные микробы.

Также важно, как вы протираете поверхность, чтобы не наносить повторно или просто перемещать загрязнители. Не сжимайте салфетку и не совершайте возвратно-поступательные или круговые движения по поверхности, затем переходите к другой поверхности и снова используйте ту же салфетку! Все это приводит к перемещению загрязняющих веществ или ухудшению ситуации за счет перекрестного загрязнения других областей. Всю работу, проделанную по очистке и дезинфекции, можно отменить или оставить частично выполненной с помощью неправильной техники протирания.Итак, что рекомендуется? В чистых помещениях, наиболее критичных средах, они десятилетиями эффективно очищали невидимую грязь и микробы. Вот несколько эффективных практик:

Как правильно протереть поверхность

1. Четвертьфолд салфетка первой, обеспечивая минимум четыре чистые стороны салфетки для использования при повторной складке.
2. Предварительно пропитанные салфетки являются наиболее эффективными. Примечание: при использовании пульверизатора сначала распылите салфетку, а затем нанесите ее на поверхность.Не распыляйте на очищаемую поверхность, а затем наносите салфетку.
3. Протрите в одном направлении с помощью перекрывающихся движений , полностью увлажняя поверхность, с целью подъема и удаления загрязнений в конце каждого прохода. Очевидно, это невозможно на неровных поверхностях, но протирание в одном направлении (а не трение вперед и назад) является ключевым. Стопы перекрытия
4. Сложите салфетку и используйте новую поверхность. Внимание: повторное использование одной и той же поверхности способствует повторному осаждению жизнеспособных загрязнений, а также неравномерному смачиванию поверхности.
5. Позвольте поверхности оставаться влажной в течение всего времени выдержки. При необходимости нанесите повторно. При желании поверхность можно вытереть насухо по истечении времени выдержки.

Самые важные поверхности для очистки от COVID-19

Последнее, что нужно сделать, это то, какие области нужно очистить. Поверхности с сильным касанием следует очищать в первую очередь и чаще всего. CDC рекомендует чистить их ежедневно. Их:

• Двери - нажимные пластины, ручки, замки, ключи, стеклянные и деревянные поверхности
• Выключатели света
• Смеситель и ручки для смыва
• Столешницы
• Перила и ручки
• Столы, стулья
• Товары, принесенные в дом или помещение
• Электроника: телефоны, планшеты, пульты, клавиатуры

Электроника представляет собой проблему, поскольку в большинстве случаев она несовместима с жидкостями.Следуйте рекомендациям производителя по очистке и дезинфекции, если таковые имеются. В противном случае используйте салфетку, пропитанную 70% IPA, чтобы протереть поверхности, стараясь не пропитать поверхность слишком сильно.

Следует периодически обрабатывать другие места со значительно меньшим риском передачи инфекции, такие как полы и столы, так как на них поселяются микробы, а обувь - в грязи и других загрязняющих веществах. Достаточно протереть их с помощью моющего средства, если только эта область не вызывает подозрений, для чего необходимо использовать дезинфицирующее средство.(Пожалуйста, обратитесь к руководству CDC для очистки подозрительных или поврежденных участков.) Ковры, напольные коврики и шторы намного сложнее. Удалите все видимые загрязнения и очистите соответствующими чистящими средствами или рассмотрите возможность использования совместимого дезинфицирующего средства для пористых поверхностей. Также рекомендуется использовать коммерческие чистящие средства. Также следует подумать о стирке тканевых вещей, которые легко снимаются и стираются.

Наряду со всем остальным, упомянутым в этой статье, не забывайте несколько вещей здравого смысла: Надевайте перчатки при уборке.Часто мойте руки. Часто чистите свой телефон! Не трогайте лицо, нос и глаза! Носите маску на улице и учитывайте очки и перчатки при покупках.

Список литературы

1. Продолжительность жизни Covid на поверхностях - Аэрозоль и стабильность поверхности HCoV19 по сравнению с SARS-CoV-1, Doremalen, Bushmaker, Morris, 3/9/20
2. Персистенция коронавирусов на неодушевленных поверхностях и их инактивация биоцидными агентами, Kampf, Todt, Pfaender, Steinmann, Elsevier и Healthcare Infection Society, 31.01.20
3. Какое дезинфицирующее средство для поверхностей самое лучшее, Dr.Джозеф Меркола 25.03.2020
4. Эффективность обычных бытовых чистящих средств в снижении жизнеспособности человеческого гриппа A / h2N1, Plos One, 2010 г.
5. Список N продуктов с заявками на использование вирусных патогенов и коронавируса человека против SARS-CoV-2, EPA.gov, 3/16/20
6. Уборка и дезинфекция для домашнего хозяйства, CDC 26.03.20
7. Продукты для борьбы с новым коронавирусом (Covid-19) Центр химии биоцидов Американский химический совет 30.03.20
8. Новый вирус короны может жить на поверхностях в течение 2-3 дней - вот как их очистить, Эллисон Обри, 14.03.2020

Многие обычные бытовые чистящие средства могут убить коронавирус, если вы используете их правильно.

Коронавирус, вызывающий COVID-19, является неприятной ошибкой, но, как и другие члены семейства коронавирусов, он не может сравниться с хорошими дезинфицирующими продуктами, говорят эксперты в области здравоохранения.

«В коронавирусе много плохого, но есть одно хорошее: он не очень вынослив», - сказал доктор Джон Шварцберг, эксперт по инфекционным заболеваниям и почетный профессор Калифорнийского университета в Беркли. общественного здравоохранения.«Он легко разрушается большинством дезинфицирующих средств».

Эксперты Consumer Reports, Центров по контролю и профилактике заболеваний и других организаций высказали свое мнение о продуктах, которые могут помочь защитить нас и наши дома от коронавируса.

Связанные

«Регулярная чистка с использованием обычных чистящих средств отлично справляется с удалением всех видов микробов, не только коронавируса, с поверхностей», - сказала Кэтрин Робертс, младший редактор отдела здравоохранения Consumer Reports.«Сосредоточьтесь на областях, вызывающих сильное прикосновение - это ручки смесителей, дверные ручки, лестничные перила и столешницы - вещи, с которыми вы постоянно держите руки».

Лучше всего дезинфицировать эти поверхности несколько раз в день. Робертс предлагает составить список всех мест, которые вы хотите убрать, чтобы вы не забыли ни одно из них. Но коммерческие дезинфицирующие средства содержат «довольно серьезные химические вещества», - предупредила она. «На самом деле это пестициды, зарегистрированные Агентством по охране окружающей среды, поэтому старайтесь использовать их, насколько это возможно, когда детей нет рядом, потому что они могут вызвать астму.”

Спрос на дезинфицирующие салфетки в настоящее время может превышать предложение, но есть много других продуктов, которые вы можете использовать. Фактически, некоторые из них могут быть уже у вас дома.

У Агентства по охране окружающей среды есть список тех, которые соответствуют его критериям для использования против нового коронавируса. На веб-сайте CDC также есть рекомендации для домохозяйств с подозреваемыми или подтвержденными случаями коронавируса.

Вот что вам нужно знать о том, что будет, а что не будет работать против коронавируса - по мнению экспертов.

Мыло и вода

Не фантастика, а мыло и вода. Мыло удаляет вирусные частицы, которые прикрепились к поверхностям - будь то руки, лицо или столешницы - и удерживает их в воде, чтобы их можно было смыть.

Ричард Саклебен, химик-органик и член Американского химического общества, сказал, что большинство чистящих средств, которые мы называем мылом, на самом деле являются моющими средствами, которые не только удаляют микробы с поверхностей, но и убивают их.

«Вирус имеет внешнюю оболочку, а вещество внутри - ДНК или РНК - на самом деле вызывает болезнь. Это что-то вроде корпуса бомбы или торпеды », - пояснил Захлебен. «Для вируса эта оболочка представляет собой белок, а мыло или детергент разрушают эту оболочку, так что вирус вырывается на части и разваливается».

Соответствующий

Отбеливатель

«Отбеливатель очень эффективен в уничтожении коронавируса, а также практически всех других микробов на поверхности планеты», - сказал докторПол Поттинджер, профессор инфекционных болезней Медицинского центра Вашингтонского университета. «Проблема в том, что он вонючий, его трудно использовать и он может повредить то, что вы пытаетесь очистить».

Чтобы защитить кожу, при использовании отбеливателя надевайте перчатки и не смешивайте отбеливатель ни с чем, кроме воды. Вот формула CDC для приготовления разбавленного раствора отбеливателя: используйте 5 столовых ложек (1/3 стакана) отбеливателя на один галлон воды или 4 чайные ложки отбеливателя на один литр воды. Это решение потеряет свою эффективность примерно через 24 часа, поэтому вам придется делать новую партию каждый день.

Имейте в виду, что отбеливатель - агрессивный очиститель. Поэтому, если вы пойдете по этому пути, сделайте небольшой тест, прежде чем очистить всю поверхность своим домашним отбеливателем. Будьте осторожны, не допускайте попадания брызг на что-нибудь еще. Отбеливатель также может повредить краску и со временем вызвать коррозию металла. «Так что будьте осторожны, если используете его», - сказал Саклебен NBC News BETTER.

Сопутствующие

Перекись водорода

Перекись водорода не так сильна, как отбеливатель, поэтому с меньшей вероятностью она вызовет повреждение, но может обесцветить некоторые ткани, сказал Саклебен.Не разбавляйте, используйте прямо. Перекись водорода разлагается на воду и кислород.

Алкоголь

Медицинские спирты, содержащие не менее 70 процентов спирта, убивают коронавирус с меньшим потенциалом повреждения, чем отбеливатель. При использовании медицинского спирта не разбавляйте его. По данным Consumer Reports, медицинский спирт безопасен для всех поверхностей, но может обесцветить некоторые пластмассы.

Не рассчитывайте на дистиллированный белый уксус или водку

Многие люди используют уксус для чистки. Это дешево и естественно.Рекомендации по очистке легко найти в Интернете, но Consumer Reports предупреждает: «Нет никаких доказательств того, что они эффективны против коронавируса».

Несмотря на то, что вы, возможно, видели в социальных сетях, водка не является эффективным средством дезинфекции, как и другие виды крепких спиртных напитков.

«Пожалуйста, не используйте водку для мытья поверхностей», - сказал Робертс. «Концентрация алкоголя в водке недостаточно высока, чтобы убить вирусы».

Tito’s Handmade Vodka написал в Твиттере предупреждение о том, что ее водка состоит только из 40 процентов алкоголя и, следовательно, «не соответствует текущей рекомендации CDC», согласно которой дезинфицирующее средство для рук должно содержать не менее 60 процентов алкоголя.

СЛЕДУЮЩИЙ: Остаться дома из-за коронавируса? Вот то, что хранить в холодильнике и кладовой.

Правильная техника: одного быстрого движения недостаточно

«Чтобы обеззаразить поверхность, вы не можете просто провести по ней, вам нужно вычистить ее, по-настоящему вычистить. пока вся поверхность не станет влажной, а затем дайте ей высохнуть самостоятельно », - сказал Поттинджер. «Смазка и сила, которую вы вкладываете в процесс очистки, действительно могут принести дивиденды. Вы должны физически стереть грязь.Антисептик - это дополнительная мера безопасности, позволяющая уничтожить любой оставленный вирус ».

Очень важно использовать достаточное количество дезинфицирующего средства и дать ему время подействовать. Вот как Clorox рекомендует дезинфицировать твердые непористые поверхности с помощью своих салфеток: «Используйте достаточно салфеток для обработанной поверхности, чтобы она оставалась заметно влажной в течение 4 минут. Дайте поверхности высохнуть ».

Не существует лечения или лекарства от COVID-19, но это не остановило людей от попыток их продать.

На прошлой неделе Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Федеральная торговая комиссия разослали письма с предупреждением семи компаниям за продажу «мошеннических» продуктов COVID-19.Компаниям сказали, что их продукция представляет собой «неразрешенные препараты, которые представляют значительный риск для здоровья пациентов и нарушают федеральный закон».

Одно из этих писем с предупреждением было отправлено в «Шоу Джима Баккера». В середине февраля опальный телеевангелист продвигал потенциальное лекарство под названием «Серебряный раствор», содержащее коллоидное серебро. FDA ранее предупреждало, что коллоидное серебро «небезопасно или неэффективно для лечения любого заболевания или состояния».

Сопутствующие

Стоит ли подумать о том, чтобы сделать собственное дезинфицирующее средство для рук?

В Интернете легко найти совет о том, как сделать дезинфицирующее средство для рук своими руками.Итак, это хорошая идея? Мнения разные. Всемирная организация здравоохранения и Consumer Reports не советуют этого делать.

«Большинство экспертов, с которыми мы говорили, сказали, что это не лучшая идея», - сказал Робертс. «Вы можете не получить правильную концентрацию. И если в вашем растворе недостаточно алкоголя, он не принесет вам никакой пользы ».

Захлебен также обеспокоен рецептами дезинфицирующих средств для рук. Он химик и даже сказал, что не смешивает собственные дезинфицирующие средства дома.«Вы никогда не узнаете, что то, что вы делаете, так же хорошо, как то, что вы можете купить в магазине», - сказал он. «Если вы его купите, вы знаете, что он будет работать».

Шварцберг считает, что делать что-то в конечном итоге лучше, чем ничего не делать, но он обеспокоен тем, что дезинфицирующие средства для рук, сделанные своими руками, могут вызвать у людей ложное чувство безопасности. «Я обеспокоен тем, что люди не приготовят его с правильным процентным содержанием алкоголя», - сказал он. «Люди могут обмануть себя, думая, что они используют что-то, что поможет, когда это не поможет.”

Помните: дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе не так эффективны, когда наши руки явно грязные или жирные. Вот почему так важно мыть водой с мылом.

Увлажняйте руки

При более частом мытье рук и дезинфекции руки могут высохнуть и начать трескаться. В этих трещинах микробы могут спрятаться. Чтобы этого не произошло, важно использовать хороший увлажняющий крем.

Consumer Reports рекомендует продукты, содержащие керамиды (масла), диметикон (разновидность силикона) и масло ши, которые обеспечивают хорошее прилегание к коже.«Чем толще, тем лучше», - говорят они. Жирные мази, такие как вазелин, образуют более прочный барьер, чем кремы и лосьоны.

БОЛЬШЕ СОВЕТОВ ПО ЧИСТКЕ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Как чистить очки | Как лучше всего чистить очки?

Часто задаваемые вопросы о чистке очков

Чистить очки - это то же самое, что их дезинфицировать?

№ Чистка Очки удаляют грязь, сажу и некоторое количество микробов. Дезинфекция убивает большой процент микробов на поверхности. Дезинфекция снижает количество микробов на поверхности до уровня, который считается «безопасным» в соответствии со стандартами общественного здравоохранения. Стерилизация убивает всю микробную жизнь, что необходимо в медицинских или лабораторных условиях. Но большинство чиновников здравоохранения утверждают, что очистка твердых поверхностей водой и мылом для посуды является эффективной стратегией для уничтожения вируса COVID-19. По данным доктора Райана Паркера, О.Д .:

«Простое мыло и горячая вода очистят линзы, удалят бактерии / вирусы и будут безопасны для всех частей очков».

Могу ли я продезинфицировать очки?

Вы можете продезинфицировать очки после того, как вы вымыте их разбавленным раствором медицинского спирта, но имейте в виду, что это может повредить специальные покрытия на линзах; Пожалуйста, позвоните нам, если у вас есть вопросы о дезинфекции очков.Некоторые типы защитных очков можно продезинфицировать, используя раствор из расчета одна часть отбеливателя на тысячу частей воды, но отбеливатель может разъедать металл. Вы также можете использовать нашатырный спирт и воду или настойку йода и воды в том же соотношении. (Никогда не смешивайте эти химические вещества.) Замочите защитные очки в препарате на две минуты, а затем тщательно ополосните их теплой водой - чистящие или дезинфицирующие средства могут повредить линзы или оправу, если их не смыть полностью. Вытрите стаканы безворсовой тканью.

Мыло и вода остаются лучшей стратегией для уничтожения вируса COVID-19

Большинство чиновников здравоохранения утверждают, что очистка твердых поверхностей водой и мылом для посуды является эффективной стратегией для уничтожения вируса COVID-19. И доктор Райан Паркер, доктор медицины, предлагает:

"Использование горячей воды и мыла без лосьонов поможет вам. Держитесь подальше от бытовых чистящих средств для стекол, поскольку в них есть химические вещества, которые могут повредить определенные покрытия линз. Кроме того, вам не следует использовать мыло, в котором они есть. в них абразивные шарики ".

Могут ли бактерии жить на моих очках?

Да. В ваших очках или солнечных очках могут скапливаться бактерии, споры плесени и другие раздражители. Но регулярная чистка оправ и линз водой с мылом легко удаляет с них бактерии.Избегайте чистки очков путем запотевания линз дыханием - это только добавляет микробы в ваши очки.

Могу ли я использовать медицинский спирт для дезинфекции очков?

Может быть. Спирт входит в состав некоторых коммерческих средств для чистки линз. Но использование спирта для очистки очков может повредить специальное покрытие линз. Вы можете попробовать приготовление домашнего приготовления, используя распылитель, на три четверти наполненный медицинским спиртом, две капли жидкости для мытья посуды и долив воду из-под крана.Если у вас есть вопросы об использовании спирта для чистки очков, позвоните нам.

По словам доктора Райана Паркера, OD: «Разбавленный раствор (70%) изопропилового спирта также полезен. Он не должен создавать никаких проблем для линз хорошего качества, но следует быть осторожным, поскольку он может удалить некоторые чернила и красители с рама."

Может ли средство для чистки очков дезинфицировать мои очки?

Коммерческий очиститель для очков, содержащий спирт, может дезинфицировать ваши очки.

Может ли вирус COVID-19 жить на моих очках?

Исследования показывают, что COVID-19 обнаруживается в течение двух-трех дней на пластике и нержавеющей стали, двух материалах, встречающихся в некоторых очках.Но считается, что регулярная очистка очков водой с мылом эффективно убивает вирус, который, по данным CDC, с большей вероятностью передается при контакте от человека к человеку.

Может ли очки защитить меня от COVID-19?

Некоторые эксперты предполагают, что владельцы очков могут иметь некоторую дополнительную защиту от COVID-19, поскольку вирус может распространяться через глаза. Очки обеспечивают по крайней мере некоторый барьер против переносимых по воздуху капель, переносящих вирус, а также могут удерживать пользователя от прикосновения к лицу, что является еще одним способом распространения вируса.

Свяжитесь с одним из наших опытных оптиков, если у вас есть какие-либо вопросы о чистке линз, о том, как обращаться с очками или просто о наших очках в целом.

Смотрите также

• 
  Как очистить дом от негативной энергии с помощью соли и уксуса
• 
  Как очистить память
• 
  Как чистить тромбы
• 
  Как очистить родовую карму с женского рода
• 
  Как отстирать льняное масло с одежды
• 
  Как очистить спирт активированным углем в домашних условиях
• 
  Как очистить септик от заиливания
• 
  Как очистить на айфоне медиатеку
• 
  Чем отстирать джинсы от травы в домашних условиях
• 
  Как отстирать одежду от красок холи
• 
  Как диван отмыть от мочи