Как отмыть алюминиевый противень

Как очистить противень? Чем отмыть алюминиевый противень от нагара в домашних условиях? Как почистить стеклянный противень от старого пригоревшего жира?

Кухонные аксессуары

Готовка – это процесс, который доставляет удовольствие и приносит массу положительных эмоций. Но только при условии, что все приспособления для приготовления пищи идеально чисты. Особенно это касается противней, которые не все и не всегда замечают, и только обнаружив огромное количество нагара, начинают искать средства его удаления. Чтобы не тратить на очистку много времени и денег, следует заранее знать, какие методики помогут быстро и легко справиться как со свежими загрязнениями, так и со старым пригоревшим жиром.

Основные правила

Противни, на которых готовится пища в духовке, как правило, сделаны из алюминия или стекла, а вот покрытие может быть тефлоновым или эмалированным. Прежде чем приступать к чистке в домашних условиях, обязательно определитесь, что за материал у вашего изделия. Это очень важно, поскольку то, что прекрасно подойдет для одного покрытия, окажется абсолютно неприемлемым для другого.

В результате неверного выбора кухонный атрибут окажется испорченным, покрытие может «поползти», а это повлечет за собой пригорание пищи и неприятный запах во время готовки.

Чтобы предотвратить подобные неприятности, следует принять во внимание несколько важных правил.

Стекло и эмаль моют только губками, причем мягкой стороной. Нельзя тереть даже застарелый жир металлическими щетками или скребками.
В очистке противней из стекла и эмали также не используют порошковые средства. Частички порошка ничем не лучше жестких губок, они способны поцарапать покрытие. Выбирайте жидкие или гелеобразные составы.
Перед тем как помыть алюминиевый противень, максимально соскребите жир лопаткой из дерева.
Любые противни гораздо проще будет отмыть от нагара и застаревшего жира, если на несколько часов замочить их в теплой воде с небольшим количеством жидкого средства для мытья посуды.

Народные методики

Народные средства хороши тем, что компоненты для очистки можно найти практически в любом доме.

А даже если их нет, то в большинстве случаев стоят ингредиенты сущие копейки, кроме того, выбор довольно велик.

Посмотрим, что можно использовать, чтобы вернуть противню первоначальный сверкающий облик.

Сода и соль

Подобная комбинация – отличное решение для противней из алюминия. Смешайте немного соли и соды, а затем нанесите полученную смесь на особо загрязненные места.

Подождав несколько минут, хорошенько потрите их губкой. Бывает и так, что способ не поможет, но есть и другой вариант:

смешайте соду и соль, ровным слоем покройте противень;
поставьте в раскаленную до 100 градусов духовку и подождите полчаса;
дайте посуде остыть и снова потрите губкой.

Сода и уксус

Это еще один способ качественной очистки алюминиевого противня:

налейте в емкость немного воды, добавьте по половине столовой ложки соды и уксуса;
разогрейте духовой шкаф до 100 градусов и поставьте противень, но следите, чтобы вода не расплескалась;
через полчаса извлеките емкость, подождите остывания и хорошо протрите.

Сода и мыло

Данная методика позволит избавить алюминиевые листы от особенно сложных загрязнений, например, подгоревшей выпечки, варенья, прилипших рукавов для запекания. Однако процесс сопряжен с определенными трудностями:

найдите емкость, которая будет больше противня;
залейте лист водой, а затем добавьте в нее две столовых ложки соды и столько же мыльного раствора;
кипятите в течение получаса, на слабом огне.

Нашатырный спирт

Этот способ довольно эффективен, тоже подойдет для алюминия:

небольшое количество средства наливают на лист;
губкой, которую впоследствии придется выбросить, слой делают равномерным;
ставят в холодную духовку и хорошо закрывают дверцу;
через 12 часов пятна легко удалятся.

Минус данной методики – в неприятном запахе, поэтому важно, чтобы дверца печи была закрыта как можно плотнее. Кроме того, желательно вообще закрыть дверь на кухню.

Что касается эмалированных, керамических и стеклянных емкостей для готовки, то их отмыть будет немного сложнее, но это все же возможно. Одним из действенных способов будет простое замачивание. Для этого вам потребуется только залить лист горячей водой и капнуть туда немного жидкости для мытья посуды. Через несколько часов можно пробовать удалить нагар.

Следы от пригоревшего масла легко почистить с помощью горчицы, эту процедуру лучше проводить на ночь. Вечером посыпьте противень сухой горчицей и залейте кипятком. Утром посудину будет гораздо проще отмыть. Также, если нет желания ждать столько времени, воспользуйтесь обычным разрыхлителем для теста. На дно высыпают немного разрыхлителя, опрыскивают водой, оставляют на 30 минут. По прошествии времени противень легко отмоется.

Еще одним доступным средством является сладкая газировка, например, «Кола». Можно налить ее на дно емкости и оставить на пару часов, а можно прокипятить прямо на листе в течение 5-10 минут.

Химические средства

Покупные товары для очистки от нагара и старого жира станут хорошей альтернативой домашним методикам. Их рекомендуется приобретать тем хозяйкам, кто не успевает все и сразу, и ждет быстрых результатов.

Но перед использованием не забудьте тщательно прочитать инструкцию, поскольку у разных средств разное действие.

Например, одни наносят и сразу приступают к очистке, другие требуют времени, чтобы начать действовать. Кроме того, работа всегда проводится в резиновых перчатках, поскольку средства могут травмировать кожный покров.

Рассмотрим, какие химические моющие средства помогут очистить застарелый жир.

Amway. Состав концентрированный, его обязательно нужно разбавлять. Помогает очистить не только противни, но и весь духовой шкаф. В наборе к средству имеется щеточка, которой предстоит его наносить.

Clean Up. Еще одно эффективное средство, которое следует наносить пульверизатором. Выждав указанное производителем время, состав смывают. Clean Up не содержит вредных для здоровья веществ, придает зеркальный блеск и обеспечивает поверхности водоотталкивающие свойства.

Eco-Max. Гелеобразный состав, который наносят на загрязнения и вытирают губкой. Данное средство не только прекрасно очищает, но еще и дезинфицирует емкость, благодаря наличию в составе экстрактов красного грейпфрута и молочной кислоты.

«Блеск». Густое пастообразное средство, после нанесения нужно подождать 20-30 минут, а затем просто смыть смесь при помощи губки и воды.

Как предотвратить загрязнения?

Очистка противня – это дело, которое, как правило, всегда откладывается на потом, ведь полностью убрать жир намного сложнее, чем вымыть даже самую грязную сковородку. Однако такой подход в корне неверный, и нагара можно не допустить, если иметь в арсенале несколько правил.

Неважно, из какого материала сделан ваш противень или покрытие, в любом случае лучше применить «защиту». Например, запекать мясо или рыбу в фольге, а выпечку раскладывать на пергаментную бумагу. Конечно, полностью это не избавит от остатков продуктов, но и мыть такой противень будет гораздо проще.
Если нет времени или сил оттирать жир после готовки, залейте емкость горячей водой и добавьте немного жидкости для мытья посуды. Это будет гораздо более правильным шагом, чем на следующий день пытаться отскрести остатки пищи от поверхности.
Всегда учитывайте материал изготовления посуды. Например, алюминиевые противни прекрасно поддаются абразивам, их можно тереть, начищать, использовать порошковые средства. Тефлоновые, стеклянные и другие поверхности подобного обращения не потерпят, здесь можно использовать только жидкие составы, и ни в коем случае не скрести ножом, вилкой или металлической лопаткой в попытках удалить прилипший кусочек или нагар.

Если вы уже испортили покрытие, то восстановить такой противень будет довольно сложно. Поврежденное покрытие способно нести угрозу для здоровья, а потому емкость придется заменить.

Таким образом, можно убедиться в том, что средств для очистки противня от разных видов загрязнений довольно много, и можно выбирать то, что по душе. Приложив лишь небольшие усилия, вы получите красивую, сверкающую посуду, в которой будет гораздо приятнее готовить, нежели в той, где присутствуют следы старого нагара. Кроме того, это полезнее и для здоровья, поскольку так можно быть уверенным, что на противне не скопились бактерии, способные попасть в пищу и стать причиной отравлений.

О том, как очистить противень, смотрите далее.

Чем отмыть стеклянные и алюминиевый противень для духовки от нагара

Доказано, что запекать продукты полезнее, чем жарить. Но мыть присохшие частички еды и пригоревшего жира непросто. Очистить противни помогает бытовая химия. Есть немало народных способов удаления жира и нагара с посуды.

Средства для чистки противня нужно выбирать исходя из материла, из которого он сделан.

Причины появления нагара на противне для духовки

Те, кто часто готовит дома, знают, как сложно бывает очищать емкости, в которых готовилась еда. Для приготовления еды в духовом шкафу температуру повышают до высоких температур. Жиры вскипают и разбрызгиваются в разные стороны. Под воздействием жары они прикипают к стенкам посуды. Чтобы образовалась аппетитная корочка, нужно время. Капли успевают подсохнуть и прикипеть. Они превращаются в темный нагар. Нижние слои успевают поджариться и даже пригореть к противню.

При выпечке коржей или сдобы тесто вытесняет масло, оно стекает по стенкам вниз. Влага, испаряющаяся из продуктов, притягивает частички пыли, содержащиеся в воздухе. Вместе с ними оседает на поверхности, налипает со всех сторон. Посуда становится грязной с обеих сторон. Как почистить противень для духовки в домашних условиях, знают опытные хозяйки. Лучшие способы, как удалить пригоревшие продукты и жир с поверхности посуды, представлены в этом обзоре.

Лучше не использовать абразивы и жестких металлических мочалок для очистки антипригарного покрытия противня.

Умение приобретается методом проб и ошибок. Нужно попробовать несколько методов, чтобы выбрать удобный. Не стоит пренебрегать советами старших.

Особенности чистки противней из современных материалов

Готовое средство и народные рецепты необходимо выбирать по типу материала, из которого изготовлена Некоторые металлы меняют цвет под воздействием агрессивных компонентов, их нельзя чистить готовыми средствами на основе кислот и щелочей. Антипригарные покрытия не выносят абразивов и жестких металлических мочалок, приходят в негодность. Появились новые материалы, требующие деликатного обращения.

Для очистки алюминиевого противня можно использовать кока колу.

Алюминиевый противень

Металл под воздействием кислоты теряет блеск. Разрушается старая оксидная пленка, новая формируется шероховатой, темной. Чем очистить алюминиевый противень? Мягкими средствами. Емкость заполняют газированной водой. Содержащаяся в ней углекислота разрушает жир. При использовании Кока-колы очистительный эффект усиливается. Металл не реагирует с горчицей. Ее чистящие свойства известны с давних времен. В качестве мягких абразивов применяют:

Кофейную гущу, ее выкладывают на пригары, оставляют на 2 часа;
Соду, вместо воды к ней добавляют аптечную перекись водорода, делают кашицу;
Соль крупного помола, при добавлении нескольких капель воды острые грани растворяются, не скребут по поверхности во время чистки.

Смыть с посуды ошметки лучше горячей водой. После этого посуду протирают насухо.

Для очистки стеклянного противня можно использовать средство для мытья посуды.

Стеклянный противень

С ним прекрасно справится посудомоечная машина. Остатки еды предварительно собирают бумагой. Как очистить противень от нагара самостоятельно:

Замочить в емкости большого размера со средством для мытья посуды. Через пару часов стекло легко отмоется;
Засыпать подсохшие места разрыхлителем для теста, сбрызнуть водой. Выделившийся кислород свяжет капли жира, пригар станет мягче;
Самый простой метод – налить в емкость воду и поставить в разогретую духовку на 10 минут. После этого от повышенной влажности загрязнения станут мягкими.

Сухая горчица поможет очистить керамический противень.

Керамический противень

Хрупкая керамика испортится при использовании абразивных средств. Можно использовать те же методы, что и для мытья стеклянной посуды. Удобно мыть жирную емкость с помощью кашицы из сухой горчицы. Оттереть нагар после выпечки можно смесью соды и соли 3:1. Ею натирают емкость с обеих сторон, оставляют в раковине на ночь. Утром проблем с мытьем не возникнет.

Эмалированный противень

Чем отмыть противень от пригоревшего жира, не повредив капризную эмаль, знают хозяйки старшего поколения. Прочное покрытие растрескивается при контрастных температурах, образуются сколы, появляется ржавчина. Справиться с остатками пищи и жира помогут любые пищевые кислоты:

6% яблочный, винный, рисовый или обычный уксус;
Лимонный сок или дольки кислого цитруса;
Яблочная кожура или жмых от сока.

Для эмалированного противня можно использовать дольки лимона.

Эффективна сода, гашеная в уксусе, раствор Белизны (ее разводят 1:1 теплой водой). Предварительно нужно снять с противня все лишнее деревянной лопаточкой.

Силиконовые и тефлоновые противни

Мягкий пластик и емкости с тефлоновыми покрытиями щадящими методами с использованием любых неагрессивных средств для мытья посуды. Эффективно предварительное замачивание.

Средства для очистки противня

При выборе средства, каким почистить противень от нагара, полезно вспомнить про народные рецепты моющих средств и старое проверенный метод с использованием силикатного клея.

От нагара поможет избавиться пищевая сода.

Народные средства

Популярным и многими испытанным средством является смесь соды и перекиси водорода. Для смеси понадобится:

½ стакана пищевой соды;
2 ст. л. перекиси водорода 0,05% концентрации, она продается в аптеках;
1 ч. л. обычного моющего средства.

Компоненты смешивают в фарфоровой или стеклянной посуде. Готовую массу наносят на стенки и дно, оставляют на 20 минут.

Одно из самых эффективный средств для очистки нагара – хозяйственное мыло.

Состав на основе хозяйственного мыла:

Истирают 1/3 куска на терке;
Добавляют 1/3 стакана соды;
Заливают 50 г силикатного клея;
Добавляют 0,5 л горячей воды.

Смесь растворяют до однородной вязкой массы. Ее применяют в роли моющего средства для очистки противней после выпечки или приготовления мяса.

Пищевая сода отличный помощник для очистки кастрюль.

Бытовая химия

Как отмыть пригоревший противень моющим средством? Выбрать правильное, способное справиться с жирным нагаром и остатками подгоревших продуктов. Эффективно справляются с очисткой универсальные средства. В них не слишком много кислот и щелочей, есть ПВА.

Составы, которые рекомендовано использовать для варочных поверхностей и духовых шкафов, более агрессивные. Их не стоит использовать для пористых покрытий и мягких материалов. Для стеклянных и металлических противней они подойдут идеально.

От нагара поможет избавиться пищевая сода.

Очистка высокой температурой

Не стоит торопиться отключать духовку после приготовления пищи. Достаточно убавить мощность до температуры кипения воды. После того, как пища выложена на тарелки, противень заполняют содовым раствором на ½. Затем снова ставят емкость в духовой шкаф, оставляют при щадящем режиме работы на 20 минут. После такой процедуры проблем с уборкой не будет. Пятна отмокнут не только на емкости, но и на внутренней поверхности печки.

Другой способ избавиться от жира – насыпать в посуду соль. От нагрева нагар станет мягким, соль адсорбирует застаревшие жирные пятна.

Отмывать остатки еды и жира лучше сразу.

Специальные средства

Перед разбрызгиванием составов, разрушающих пригоревший жир, необходимо, насколько это возможно, убрать остатки приготовленного блюда. Только потом посуду обрызгивают из пульверизатора или наносят специальной кисточкой. Расход и время выдержки средства определяют по инструкции.

После обработки тщательно смывать средство. Доказано, что полоскание посуды в течение 2 минут полностью от моющего средства не избавляет. Лучше оставить его в воде на 15–20.

Правила техники безопасности

Чем отчищать противень из духовки, хозяйка решает, ориентируясь на материал, из которого он изготовлен. Многие предпочитают агрессивные средства, с легкостью разрушающие жир и другие остатки еды. Бытовую химию с высоким содержанием кислоты и щелочи нужно использовать строго по инструкции.

Для защиты кожи рук надевают перчатки. Они предохраняют кожу от химических ожогов. Испарения при использовании агрессивных средств ядовиты. В большой концентрации вызывают отравление. Кухня должна хорошо вентилироваться. Лучше включить вытяжку и приоткрыть окно, чтобы была циркуляция воздушных потоков.

Если защитный слой поврежденный, лучше купить новый противень.

Профилактика появления нагара

При строгом соблюдении технологии нагар будет минимальным. Чтобы проще было приводить емкость в порядок, во время готовки выпечки пользуются пергаментом: им застилают дно, смазывают. После готовки на поверхности только масло. Все остальное снимается вместе со слоем бумаги. Вместо крышки используют фольгу: накрывают ею блюдо. Жир меньше разбрызгивается, не оседает на наружных стенках.

Отмывать остатки еды и жира лучше сразу. Если время не позволяет, нужно замочить посуду горячей водой с добавлением моющего средства. С засохшим противнем забот гораздо больше.

Эксперименты с очисткой посуды должны быть разумными. При повреждении защитного слоя еда сможет стать опасной, в ней будут содержать вредные компоненты. Абразивы лучше вообще не использовать. Есть доступные и безопасные способы мытья противней.

Видео: Способы очистки противней от нагара и старого пригоревшего жира

Как очистить противень от пригоревшего жира и нагара: 15 лучших средств

Духовой шкаф хозяйки используют особенно часто для приготовления пищи. Со временем противни становятся засаленными, теряют свой первоначальный блеск. Продукты начинают прилипать к ним, остаются засохшие корочки, наплывы жира. Надо обладать терпением и знанием, как противень очистить, чтобы он опять стал пригодным к использованию.

Правила чистки

Перед началом приведения в порядок духового шкафа, противней надо понимать, что:

Только правильно подобранное средство не испортит посуду.
Абразивные вещества и жесткие щетки приведут к последующему пригоранию пищи к поверхностям.
Перед мытьем удаляют остатки пригоревшей пищи.
Сильно загрязненные противни предварительно замачивают.
Не надо оставлять мытье посуды на потом. Свежие загрязнения быстрее отмываются.

Выполнять чистку надо в резиновых перчатках с использованием горячей воды, большой по объему емкости, куда войдут противни.

Основные способы очистки

Когда пользуются духовым шкафом постоянно, то посуда внутри становится сильно загрязненной. Внизу на противнях остается нагар от масла при выпечке хлебобулочных изделий. Остатки сахара застывают трудно отмываемыми пятнами. И тут надо хозяйке подобрать тот способ мытья, который поможет противень очистить идеально.

Замачивание и абразив

Успешно отмыть противень от пригоревшего жира можно замачиванием. Но сначала очищают остатки еды лопаточкой. Делают это осторожно, чтобы не повредить поверхность. Наливают горячую воду, капнув в нее жидкости для мытья посуды. Оставив на 10-20 минут, сливают воду. Можно полностью погрузить посуду в ванночку с теплой мыльной водой. Если остались неотмывшиеся участки, то их посыпают абразивным порошком типа «Пемолюкс» или пищевой содой. Затем с усилием проводят щеткой с жесткой щетиной.

Смывают в заключение нанесенное средство проточной водой, насухо вытирая поверхности.

Прокаливание с солью

Поваренной солью пользуются для чистки духового шкафа, противней. Насыпают среднего помола соль тонким слоем и ставят в духовку, нагретую до 100 градусов. Держат до 40-60 минут. За это время соль вберет в себя жир и частицы нагара, станет коричневой. После отключения прибора ждут, когда противни остынут. Их надо промыть теплой водой с мылом, убрав предварительно соль.

Сода и уксус

Смесь из пищевой соды и уксусной кислоты отлично справится с пригаром, если воздействовать еще и высокими температурами. На противень наливают воду, в нее насыпают 2 столовых ложки соды и столько же вливают уксуса. Ставят лист в духовку, нагревая до температуры кипения. Достаточно полчаса, чтобы посуда очистилась. После охлаждения лист промывают чистой водой.

Сода и перекись водорода

Смешивают с питьевой содой и перекись водорода. Наливают в кастрюлю 200 мл перекиси. После нагревания ее заливают на лист, добавив соды. Держат 10-15 минут, после чего оттирают губкой загрязнения.

Можно прокипятить раствор, налитый на противень, в духовке. Им хорошо очищается пригоревший сахар.

Сода и гель для посуды

Листы с сильными загрязнениями лучше кипятить в большой емкости. В горячую воду опускают очищенный от пригоревших кусочков пищи противень. До этого в воде растворяют жидкость для мытья посуды и пищевую соду. Нагревают емкость до кипения, оставив на огне на полчаса. Остывшие листы вытаскивают, протирают и ополаскивают водой.

Небольшие загрязнения отходят после замачивания в воде, куда добавляют концентрированную жидкость для мытья посуды и столько же соды. На пригоревшие участки наносят кашицу соды и геля. Затем основательно трут жесткой половиной губки.

Газированные напитки

В составе многих современных газированных напитков имеется ортофосфорная кислота. Она эффективно удаляет жир, масляные пятна с поверхности стекла, эмали, алюминия. Заливают противни газированной водой типа Кока-кола. Оставляют на 30-50 минут. Затем оттирают поверхности губкой. Можно прокипятить в противне газированную воду, тогда пятна быстрее растворятся.

Нашатырный спирт

Раствором аммиака заливают лист, ставят в духовку, прикрыв плотно шкаф дверцей. Оставив утварь в шкафу на ночь, утром выливают раствор и промывают поверхность листа губкой.

Клей ПВА и мыло

Один из эффективных способов очищения кухонной утвари включает использование хозяйственного мыла. Кипятят пригоревшие и покрытые застаревшим жиром листы в смеси из горячей воды, хозяйственного мыла и клея. После получасовой процедуры промывают противни губкой, смоченной в чистой воде.

Механические методы для удаления пригоревшего жира

Иногда приходится убирать налеты жира с листов с помощью:

наждачной бумаги;
крупной поваренной соли;
речного песка;
золы.

При этом стараются оттереть поверхности до блеска. Не подходит способ для эмалированных, стеклянных и керамических противней.

Горчичный порошок

Испачканную жирной пищей посуду моют смесью из горчичного порошка. Кашицу накладывают на поверхность листа, оставляют на несколько часов. Затем протирают губкой, смывают чистой водой.

Разрыхлитель для теста

Несложные загрязнения на противне очищают порошком разрыхлителя. На промытые с гелем поверхности насыпают разрыхлитель теста, сверху полив немного водой. Оставляют на 2 часа и промывают листы.

Особенности чистки различных материалов

Подбирать средство для мытья противней следует с учетом особенностей материала, используемого для изготовления кухонной утвари. Абразивные средства могут разрушить тефлоновые покрытия, поцарапать стекло.

Стекло

Листы из огнеупорного стекла прекрасно очищаются в посудомоечной машине. Но если прибора нет в хозяйстве, то можно отмыть стеклянный противень с помощью:

замачивания в воде с жидкостью для мытья посуды;
оттирания кашицей из разрыхлителя для теста;
нагревания воды на листе в духовке.

После применения любого способа слой нагара легко отстанет от стеклянной поверхности.

Керамика

Для глиняных поверхностей используют мягкие, деликатные средства. Подойдет и замачивание с мылом или содой. Легко оттирается нагар кашицей сухой горчицы, которую наносят на загрязненные участки.

Эмаль

Эмалированное покрытие нежно и капризно. После повреждения его начнет появляться на утвари ржавчина и разрушать посуду. Необходимо промывать сразу листы после приготовления пищи на них. Бороться под силу с остатками жира, масла винным и яблочным уксусом. Заливают кислотой емкость и оставляют на некоторое время, пока загрязнения не станут мягкими, легко отойдут.

Размягчает затвердевшие пятна жира и масла сок лимона, кожура яблок. Незначительные загрязнения протирают кусочком лимона. Можно использовать и пищевую соду, протирая грязные участки кашицей средства.

Силикон

Испачканные жиром силиконовые формы замачивают в теплой воде, добавив туда средство для мытья посуды. Можно использовать и пищевую соду для чистки изделия из силикона. В конце ополаскивают листы и протирают сухим полотенцем.

Тефлон

Современные покрытия не дают пригорать пище к поверхности листа. Но смывать надо слои жира сразу после готовки, иначе наслоения его будут портить вид утвари. Промывают тефлоновые листы теплой или горячей водой с гелем для мытья посуды.

Можно замачивать противни в горячей воде с содой. Посыпав дно мелкой солью, аккуратно ее смахивают и промывают теплой водой с мылом.

Алюминий

Жировые вещества с алюминиевой утвари можно удалить горячей водой с мылом и нашатырным спиртом. Почернение на стенках убирают тампоном, смоченным в растворе уксуса с водой, взятых в одинаковых количествах. Пятна от пригоревшей еды чистят половинкой яблока.

Обзор специальных средств

Не всегда народными средствами можно очистить противни. Особенно сложно справиться с сильными загрязнениями, когда долго не мылась утварь. И тут стоит обратить внимание на специальные средства.

Amway

Жидкий концентрат выпускают специально для чистки духовых шкафов. Можно применять средство для любых покрытий. Оно чистит бережно и эффективно. Его наносят на листы, разбавив водой. Затем промывают щеткой или губкой. При этом следует защитить руки резиновыми перчатками.

«Блеск»

Гелеобразная масса хорошо разлагает жировые вещества. Ее наливают на противни, оставив на 15-20 минут. Затем оттирают губкой, смоченной в воде. Необходимо после применения средства промыть утварь под проточной водой.

Cleanup

Препарат содержится в бутылочке вместе с насадкой-пульверизатором. Средство наносят на пригоревшие листы, оставляя на час. Затем смывают теплой водой.

Eco-max

Средство с содержанием ПАВ хорошо отмывает загрязненные поверхности кухонной посуды. Несколько капель в теплую воду — и раствор для чистки противня готов. Его используют сразу после приготовления пищи в духовке. Тогда жир можно быстро отмыть.

Правила ухода

Портит внешний вид противней нагар, образующийся со временем на поверхности листа. Когда правильно ухаживают за посудой, то проблем не будет. Для этого следует:

застилать дно противня пергаментной бумагой или фольгой во время готовки;
очищать лист от остатков пищи и жира сразу;
средство для чистки подбирать то, которое не испортит поверхность посуды;
новые листы промыть горячей водой, затем смесью пищевой соды и холодной воды, насухо вытереть.

Чтобы к противню не прилипало тесто, надо протереть поверхность посуды наждачной бумагой, смочив покрытие уксусом. Затем ополаскивают водой и смазывают тонким слоем масла. Появившуюся ржавчину на противне отчищают и наждачной бумагой, и поваренной солью.

Как отмыть противень от нагара и пригоревшего жира из духовки: алюминиевый, стеклянный

Чистка противня от пригоревшего жира или рукава обычно является одной из самых сложных и трудоемких домашних работ. Чтобы не тратить лишние силы и время, стоит обратить внимание на разнообразные лайфхаки, современные чистящие средства и советы, проверенные временем.

Что нужно знать, приступая к чистке противня

Для начала стоит разобраться с несколькими моментами, от которых зависит выбор метода чистки:

Сложность и давность загрязнения. Если противень простоял с большим количеством пригоревшей пищи на протяжении недели, то, вероятно, вам не удастся очистить его с помощью мягкой губки и средства для мытья посуды. Старайтесь, как минимум, замачивать посуду с гелем или жидким хозяйственным мылом, когда нет возможности сразу избавиться от загрязнений.
Обратите внимание на материал покрытия вашего противня. Даже если он подходит для чистки жесткой губкой, не стоит тереть поверхность слишком сильно или скоблить области пригара острыми предметами. При работе с керамическим, тефлоновым, силиконовым или стеклянным покрытиями применение сильнодействующих химических средств или абразивов будет под запретом. В данном случае стоит выбрать средства с мягким воздействием на поверхности.
Если вы стараетесь использовать экологичные средства для ухода за утварью, то обратите внимание либо на народные средства чистки противней, либо на специализированные средства на основе растительного сырья в биоразлагаемой упаковке.
Какой бы вариант вы не выбрали, во время чистки надевайте перчатки: это избавит вас от раздражений, аллергий и других неприятных последствий для кожи рук.

Выбор средства в зависимости от материала покрытия

Противни с тефлоновым и керамическим покрытием

Если вы соблюдаете правила использования керамической, тефлоновой и силиконовой посуды, скорее всего, вы не обнаружите сложных пятен нагара и жира на противнях такого вида. Если же загрязнения появились, следует начать очистку с более мягких средств:

раствор для очистки стекол;
гель для посуды;
пищевая сода с добавкой лимонного сока. Для этого нужно смешать ингредиенты в пропорции 1:2, нанести на проблемные участки и оставить на 10-15 минут, после чего протереть смоченной губкой.

От устойчивых загрязнений помогут избавиться магазинные средства для керамических и тефлоновых покрытий. Одинаково подойдут средства марки CIF, Faberlic, Amway, а также препарат «Шуманит».

Противни со стеклянным покрытием

Противни со стеклянным покрытием имеют особенность отмываться без особых сложностей. Даже для удаления застарелых загрязнений в первую очередь стоит замочить посуду в кипятке с добавлением соды и лимонного сока на 2-3 часа, после чего постарайтесь немного потереть губкой проблемные места. Аналогичный метод применяется при использовании горчичного порошка или разрыхлителя теста.

Алюминиевые противни

На данном виде утвари несколько сложнее избавиться от нагара, но для его чистки имеется больше вариантов:

– прокаливание. Необходимо засыпать дно противня солью, разогреть его в духовке, при потемнении соли выключить печь и дать остыть. Затем удалить соль, очистить загрязненную поверхность.

– кипячение. Воду следует налить в противень, добавить по столовой ложке соды и уксуса и поставить в разогретую до 100° духовку на 35-40 минут. После чего промыть посуду губкой с моющим средством.

– использование металлической губки. Механическое воздействие такого типа не подходит всем поверхностям, однако алюминиевую утварь вы вполне можете очистить жесткой губкой без ущерба для поверхности.

– использование чистящих средств. Средства для чистки плит и духовых шкафов типа Amway, CIF, Faberlic, CleanUp, Eco-max подойдут для чистки противней. Всегда внимательно следуйте инструкции, т. к. время воздействия может существенно различаться, и обязательно избегайте попадания данных средств на кожу рук: они могут вызвать моментальное раздражение. Также подойдет средство «Шуманит» фирмы «Баги», но и здесь стоит сначала ознакомиться с инструкцией, чтобы удостовериться, что покрытие вашего противня можно чистить этим довольно сильнодействующим средством.

Профилактика загрязнений

Если вы еще не столкнулись с проблемой нагара и ищите способ избежать грязных пятен, то вот несколько вариантов, рекомендуемых к использованию:

обильно смазать противень маслом. Данный способ хорошо и давно известен хозяйкам, однако он более удобен для покрытий с антипригарным эффектом просто как средство дополнительной защиты. Для таких покрытий, как алюминий, хорошего эффекта маслом добиться будет сложно.
пергамент и фольга в целом пригодны для запекания, однако пергамент легче протекает и создает менее надежную защиту. Фольга – более податливый материал, из которого можно сделать своего рода барьер для стекания жидкости на поверхность противня.
рукав для запекания. Многие сталкиваются с проблемой пригорания самого рукава к поверхности противня. Данную проблему можно решить, если разрезать рукав и использовать его просто как коврик для запекания, однако блюдо потеряет свойства тушения.
силиконовый коврик. Этот вариант очень хорош для использования и практически исключает наличие нагара на противне. Рекомендуется следить за отсутствием порезов и повреждений на коврике, т. к. в этом случае ожидаемого эффекта не будет.
одно из относительно новых средств – одноразовая посуда для запекания.

Соблюдая несложные правила ухода за плитой и противнем, вы сможете облегчить свой быт и сделать приготовление пищи удобным и приятным процессом.

Чистим противень от жира и застарелого нагара

Современные кухни оснащены приборами, облегчающими труд женщине, однако на мытьё посуды и утвари не всегда хватает сил. Если вы регулярно печете, но моете противень от случая к случаю – образования нагара не избежать. Сахар и жиры под воздействием высокой температуры превращаются в прочную черную массу, которая оседает даже на посуду с антипригарным покрытием.

Расскажем, как очистить противень от нагара в домашних условиях, какие методы можно применять. Вы узнаете, как лучше очистить алюминиевую, стеклянную и керамическую посуду и какие средства не подходят для противней с антипригарным покрытием.

Содержание статьи:

Очистка специальными средствами

С помощью химических очистителей можно справиться с нагаром на противнях всех видов, включая антипригарные. Главное, чтобы в составе средства не было едких щелочей и кислот. Чтобы снизить степень негативного воздействия, воспользуйтесь инструкцией.

С помощью бумажных салфеток уберите жир и остатки блюда.
Нанесите жидкость, гель или порошок на поверхность и подождите 20 минут.
Если есть засохшие частицы блюда – замочите противень в теплой воде.
Протрите поверхность. Алюминиевую и из нержавеющей стали мочалкой, а антипригарную и – мягкой губкой.
Обильно ополосните чистой водой и протрите насухо.

Сложно ли чистить сильно загрязненный противень?

ДаНет

С помощью бытовой химии можно отмыть противень даже от старого жира.

Соблюдайте меры безопасности. Мойте посуду в резиновых перчатках и следите, чтобы все средство было тщательно смыто. Не используйте химические составы для чистки силиконовых противней.

Чистка высокими температурами

Еще один способ, который подходит для очистки противня от нагара. Суть его заключается в разрушительном воздействии пара и высокой температуры на различные загрязнения.

Чтобы отмыть противень, придерживайтесь следующей последовательности:

налейте стакан-два воды;
добавьте столовую ложку или жменю (ладошку) соды;
зажгите духовку и поставьте в нее противень на 30-40 минут.

После такой обработки посуду можно помыть обычной щеткой. Способ помогает убрать даже застарелый налет, но не подходит для очистки тефлона и силикона.

Не забудьте включить вытяжку или открыть форточку. Уксус и сода при нагревании создают специфический запах, поэтому лучше обеспечить приток свежего воздуха.

Чистка народными средствами

Если вы ратуете за здоровый образ жизни и опасаетесь за то, что химические средства не смоются, очистить противень от пригоревшего жира можно с помощью народных средств. При грамотном применении они не повреждают поверхности и не наносят вреда здоровью.

Сода и уксус

С помощью этого способа можно убить двух зайцев: очистить от нагара и жира сам противень и внутреннюю часть духовки. Сочетание соды и уксуса позволяет убрать даже застарелое загрязнение на металлических, нержавеющих и стеклянных поверхностях.

Процедура предельно проста:

С помощью деревянной лопатки уберите остатки блюда.
Ополосните противень.
Налейте воды по край бортика.
Добавьте 2 ложки соды и столько же уксуса.
Поставьте противень в духовку.

Следите, чтобы вода не выкипела, в противном случае нагар станет более крепким и противень придется выкинуть. На завершающем этапе помойте лист средством для очистки посуды и ополосните водой.

Сода и перекись водорода

Если вы не знаете, как смыть пригоревший сахар или варенье, то этот способ для вас. С помощью перекиси водорода можно убирать даже стойкие загрязнения, нужно лишь вскипятить 2 пузырька раствора и вылить жидкость в противень. Подождите, пока лист остынет и мойте, как обычную посуду.

Второй рецепт можно применять для очистки стеклянных и . Им же можно убрать нагар с внешней стороны противня и сковородок с антипригарным покрытием.

Смешайте жменю соды с перекисью, чтобы получилась сметанообразная консистенция.
Нанесите тонким слоем на загрязненный противень.
Подождите полчаса.

Смойте соду вместе с нагаром и удивляйтесь результату. Также можно очистить кастрюлю, чашку и другую кухонную посуду.

Кока-Кола в помощь

К вам придет не только праздник, но и чистота. Напиток прекрасно справляется с различными загрязнениями, включая старый жир и нагар. Применение простое:

ополосните противень от остатков пищи;
залейте газировкой по края бортиков;
ждите два часа и мойте губкой.

Вместо Кока-Колы можно использовать Пепси, Фанту или Спрайт – эффект будет схожим. А для его усиления прокипятите проблемный лист 10 минут на медленном огне – результат вас поразит.

Нашатырный спирт

Последний рецепт, относящийся к народным и не уступающий по способностям отмывать нагар сложным химическим средствам. Из недостатков отмечают долгосрочность – первый результат вы заметите только на следующий день.

Вылейте пузырек нашатыря на противень и распределите по поверхности губкой. Выставьте лист на балкон или во двор, чтобы спастись от резкого запаха. Ждите 12 часов, затем мойте обычными средствами и горячей водой. Аммиак, входящий в состав нашатырного спирта, расщепляет даже стойкие жировые загрязнения.

Профилактика появления нагаров

Иногда загрязняется до такой степени, что чистить ее бесполезно, лучше купить новую. Чтобы такого не произошло, придерживайтесь нехитрых правил.

Всегда застилайте дно и бортики пергаментной бумагой или фольгой, в зависимости от приготовляемого блюда.
Мойте посуду сразу же, пока жир не застыл.
Если нет возможности – замочите противень на ночь, добавив в воду пару капель «Фейри».

Что касается противня с антипригарным покрытием – его надо мыть мягкой губкой, а вынимать блюда деревянной лопаточкой. Это лучшее средство профилактики от нагара.

(Visited 2 791 times, 2 791 visits today)

3 простых и эффективных способа

Методики чистки противня от жира и нагара

Если народные средства не помогли полностью и без следа отмыть жирный нагар на поверхности противня, придется подключать другие, более интенсивные варианты воздействия.

Воздействие высоких температур. Чтобы почистить изделие от очень плотного и старого слоя жира, нужно провести его комплексную обработку. Противень помещаем в духовку, заливаем его дно водой, в которой разведено немного соды, уксуса или моющего средства для посуды. Включаем нагрев, закрываем духовой шкаф и ждем несколько минут. Нельзя допустить, чтобы жидкость полностью испарилась! После подобной подготовки можно с легкостью отмыть любой нагар.
Использование функции самоочистки. В некоторых современных бытовых приборах установлена система самостоятельной очистки камеры. Не стоит ею пренебрегать, это довольно мягкий, но очень эффективный метод. В процессе манипуляции необходимо проветривать помещение, иначе оно может наполниться тяжелым, трудно выводимым запахом.
Применение специальных средств. Данная методика всегда используется в последнюю очередь, т.к. от вредного воздействия химикатов никто не застрахован.

При работе с профильными средствами нужно придерживаться определенных правил:

Сначала противень нужно почистить от грязевого налета механическим путем. Это делается с помощью лопатки, которой соскребают грязь, и листа бумаги, которым собранное вещество удаляют.
Далее выбранное вещество равномерно распределяем или распыляем о поверхности, оставляем на четверть часа. Иногда производители рекомендуют добавить немного воды.
Через указанное время протираем поверхность мочалкой, губкой или салфеткой.
В завершение промываем изделие чистой водой и тщательно высушиваем. После подобной обработки предмет возвращается в духовку и при необходимости досушивается теплым воздухом.

Выбирая оптимальные варианты чистки противня, необходимо придерживать экологически чистых препаратов, сводя к минимуму применение агрессивных растворителей и реагентов. Иногда лучше вовремя заменить испорченный противень, чем обрабатывать его кислотой, а потом на созданной среде готовить пищу.

Налет на противне будет скапливаться медленнее, если после использования предмета его не только мыть, но и тщательно вытирать. Нередко остатки жира остаются на каплях воды и оседают после их просыхания.

Безопасная химия для очищения противня

Профессиональные средства способны удалить остатки еды, жировые пятна, коррозию, нагар. Прежде чем покупать их, рекомендуется внимательно прочитать инструкцию. Необходимо выбрать смесь для именно своего типа посуды. Некоторые препараты оставляют на поверхности и дожидаются, пока они начнут действовать, другие применяют как чистящие растворы.

Существуют концентрированные, гелеобразные средства, порошки. Чтобы было удобнее работать, бутылки снабжают специальным пульверизатором.

Рекомендуемые препараты для удаления копоти с кухонной утвари:

Жидкий концентрированный раствор для духовки «Amway». Отлично очищает стенки шкафа, противни из любых поверхностей, даже стекла и тефлона. Совместно с раствором предоставляется щетка с насадкой для мытья емкостей.
«Блеск» – бюджетный гель российского производства. Можно наносить на любую кухонную посуду. Густая смесь показывает результат уже через 25 мин. После достижения ожидаемого эффекта поверхность просто отмывают водой из крана с губкой.
Профессиональная химическая линейка «CleanUp» с пульверизатором. Средство наносится экономно, оно удобно в использовании. Помогает убрать подгоревший жир, еду, пятна, нагар. Его можно применять для чистки духового шкафа, любых металлических изделий.
Шуманит отлично справляется с проблемными участками, но средство довольно агрессивное.
Чистер – экономный, мягкий препарат. Им можно оттереть антипригарные покрытия. Имеет недостаток – не всегда приносит отличный эффект.

Некоторые препараты предназначаются лишь для нанесения, натирать ими покрытие нельзя. Если использовать их строго по инструкции, можно добиться быстрого и безопасного избавления противня от нагара и других пятен.

Чем чистить противень из нержавейки

Посуду и противни из нержавейки не рекомендуется чистить абразивными веществами, металлическими мочалками, иначе можно поцарапать покрытие противня или кастрюли. Если противень не отмылся после обработки губки с моющим средством для посуды — засыпьте поверхность обычной пищевой содой, разведя её тёплой водой до состояния кашицы. Оставьте в таком виде на 1-2 часа. Затем очистить обычной губкой для посуды, и вытереть насухо.

Противень из нержавейки.

Разрыхлитель для теста действует, так же как и сода, поэтому применяется следующее правило:

убрать остатки готового блюда с загрязненной поверхности;
обмыть противень горячей водой с небольшим количеством специального средства;
насыпать на дно разрыхлитель для теста, размочив его водой;
оставить на 30 минут, смыть водой;
протереть поверхность насухо.

Кухонная посуда из алюминия не боится удаления загрязнений с помощью мелких порошков и жёстких металлических щеток. Всё нижеследующее относится к противню из алюминия. Как быстро очистить поверхность от пригоревшего жира:

удалить остатки готовых блюд;
замочить противень в горячей воде с добавлением жидкости для мытья посуды;
ополоснуть водой;
насыпать на дно соду или соль, потереть губкой;
если не удается убрать нагар, то применить металлическую щетку.

Алюминиевый противень.

Как отмыть противень от старого жира? Во многих случаях только сода и горчичный порошок помогают справляться с жирной посудой. В домашних условиях можно отмыть противни этими средствами:

на загрязненную поверхность насыпать соду или горчичный порошок;
залить горячей водой и оставить отмокать на несколько часов;
дополнительно обработать поверхность гелем для мытья посуды и вытереть полотенцем.

Народными средствами, которыми можно воспользоваться в борьбе с загрязненными поверхностями, считаются сода и соль. Для этого нужно:

приготовить смесь: 3/4 стакана соды, ¼ стакана соли и воды, перемешать;
этой массой обработать дно противня на ночь;
утром с помощью средства для мытья посуды убрать загрязнения;
вытереть насухо всю поверхность.

При сильном загрязнении противней жиром можно использовать вываривание. Когда женщина отмывает поверхности таким способом, стоит учитывать некоторые тонкости:

противень уложить в объемную емкость;
залить водой, чтобы полностью покрыть очищаемую поверхность;
добавить две ложки жидкости для мытья посуды и соды;
прокипятить посуду в течение получаса;
для достижения положительного результата добавить ложку «Антижира»;
когда противень остынет, ополоснуть водой.

Не следует доставать горячий противень из воды, чтобы не лопнула поверхность. Лучше дождаться, пока он остынет.

Противни со стеклянной, керамической и эмалированной поверхностью удобно мыть в посудомоечной машине. Чтобы они хорошо помылись, следует установить температурную программу, как и для кастрюль на 65 градусов.

Отмыть поверхность от нагара можно несложным методом:

в противень налить воды, небольшое количество соды и уксуса;
поставить в духовку, разогретую до 100 градусов на 20 минут;
остудить и сполоснуть, особенно хорошо поддаются такой очистке поверхности из стекла.

Прокаливание солью

Для очистки противня можно применить проверенный метод, основанный на воздействии высоких температур. Стадии удаления жира:

на дно противня насыпается соль слоем не менее 0,5 см;
ставится он в разогретую до 100 градусов духовку;
когда соль изменит цвет на коричневый, противень достается из духового шкафа;
промыть водой с помощью губки.

Для такой обработки можно применить посуду (кастрюлю, таз, выварку), которая значительно превышает противень по размеру.

Процесс происходит в несколько этапов:

в большую кастрюлю нужно налить такое количество воды, чтобы противень покрылся ею полностью;
добавить препараты: 2 ложки геля для мытья посуды и столько же соды;
поставить на огонь и кипятить в течение получаса;
моем под проточной водой;
оставшиеся жирные пятна убираем жесткой губкой.

Мягкая очистка

Этот способ идеально подходит для очистки силиконовых и тефлоновых противней. Кроме того, так вы сможете привести в порядок изделия из других материалов, если на них есть незначительные загрязнения. Вам поможет обыкновенное моющее средство, которое можно приобрести в любом магазине. Есть только одно условие: в его составе не должно быть щелочи и абразивных частиц, потому что из-за них вы можете испортить изделие.

Очистить от жира тефлоновый противень на порядок сложнее. Попробуйте следующий способ:

Вооружитесь лопаткой и отскоблите все частицы, которые достаточно легко отходят от поверхности.
Возьмите соль и насыпьте ее на влажное дно

Слой соли должен достигать около 0,5–0,6 см.
Подождите полчаса.
Теперь очень осторожно смойте всю соль. Только делайте это аккуратно, чтобы случайно не поцарапать покрытие.
Снова избавьтесь от нагара при помощи лопатки.
Возьмите губку и моющее средство, а затем тщательно помойте противень.

Очистка народными средствами

Эти рецепты проверены годами и иногда оказываются полезнее и действеннее, чем бытовая химия. Кроме того, у них есть преимущество — нет риска попадания вредных веществ в пищу, как при использовании магазинных товаров. Очистить старый нагар с противня помогут следующие продукты и средства, которые есть в каждом доме:

лимонная кислота;
клей;
соль или сода;
уксусная кислота;
масло;
порошок.

Сода и соль

Подручные средства, которые есть на каждой кухне, такие как сода и соль, помогают справиться с загрязнениями.

Эти средства выступают как абразивный материал. Чтобы очистить противень снаружи и внутри, его кипятят в большой емкости с добавлением соды или соли. Небольшие загрязнения чистят карбонатом натрия с губкой. Свежий нагар удалит самодельное средство из 100 г соды, моющего и перекиси в пропорции 1 ч. л: 1 ст. л. Смесь наносят на загрязнения и через 15 минут натирают жесткой мочалкой.

Лимонная кислота

Ее наливают в емкость с водой и кипятят 15—20 минут. Этот способ хорошо убирает налет внутри противня. Чтобы он очистился снаружи, его погружают в большую емкость. После кипячения остается только вымыть поверхность и убрать остатки нагара с помощью чистящего средства. Использование лимонной кислоты подходит для посуды из алюминия и нержавейки.

Мыло и клей

Этот рецепт подходит для очистки поверхностей, покрытых эмалью и посуды из нержавеющей стали. Половину бруска темного хозяйственного мыла измельчают на мелкой терке, смешивают с 4 литрами воды и столовой ложкой канцелярского клея ПВА. Состав выливают на противень, ставят на огонь, доводят до кипения и держат 30 минут, после чего смывают. В результате накипь смывается и поверхность остается чистой.

Использование уксуса

Использование уксуса допускается для алюминиевых противней, так как он истончает эмаль.

Принцип использования прост: столовый уксус наливают в противень и оставляют на несколько часов. Чтобы удалить свежий нагар снаружи посудины, используют не такой концентрированный раствор, разводя его с водой в пропорции 1:1. Такой жидкостью протирают остатки не удалившегося жира. Но этот способ истончает эмаль, поэтому подходит только алюминиевым противням.

Кипячение

Чтобы очистить противень таким способом, необходимо налить в него воды. Количество ее должно быть таким, чтобы она полностью покрыла загрязнения. Затем туда добавляют немного средства для посуды, уксуса и соды и ставят в горячую духовку. Держат раствор кипящим не менее 20 минут, после чего посуду достают, выливают воду и очищают от нагара удобным способом.

Стиральный порошок и масло

Подходит для любого типа поверхностей, включая эмали и тефлон. Этот рецепт помогает очистить рифленые поверхности на противнях для гриля или выпечки. Делается смесь из необходимого количества воды, 3 ложек масла и 1 ст. л. порошка. В этот раствор погружается загрязненная посуда, кипятится 10—15 минут, оставляется для настаивания на ночь, затем очищается.

Другие методы

Очищение народными средствами действеннее при комбинировании нескольких методов. Отрывать остатки нагара рекомендуется с помощью жесткой щетки, если это позволяет поверхность. Заменить щетку поможет песок или кофейная гуща, которые действуют как наждачная бумага. Можно попытаться залить нагар напитком «Кока-Колой», которая разъест грязь. Хорошо справляется нашатырный спирт, которым протирают поверхность и ставят в духовку или на балкон, чтобы в квартире не распространялся резкий запах. Некоторые хозяйки засыпают в противень разрыхлитель и заливают водой на 20 минут. Его действие похоже на реакцию соды с уксусом, растворяющую жир.

https://youtube.com/watch?v=Qtxp57dokpg

Обзор средств бытовой химии для чистки от застарелого нагара

В помощь домохозяйкам производители бытовой химии предлагают обширный перечень средств для мытья духовок. Среди эффективных вариантов отмечают Amway. Препарат содержит 5% неионогенных ПАВ, мыло, гидроксид натрия, загуститель, стабилизатор.

Их соотношение не вызывает аллергических реакций на коже и справляется с гарью. В комплект к гелю идет удобная щеточка для нанесения, позволяющая обработать труднодоступные места. Гель густой, хорошо наносится на вертикальные стенки, не растекается по сторонам. Средство оставляют, согласно инструкции, на полчаса, снимают гель губкой, смоченной в воде. Среди недостатков вещества − неприятный аромат, разъедание предметов, на которые может случайно попасть.

Reinex являет собой спрей для духовки, флакон удобно использовать. Состоит средство из нитрилоуксусной кислоты, лимонена, цитрала, растворителя на водной основе, отдушки. При нанесении средство оставляет белую пену, которая должна высохнуть. В местах обработки через 40 минут остаются чистые стенки. Среди недостатков отмечают токсичность вещества, составляющие спрея являются канцерогенами, могут вызвать аллергические реакции, астматический бронхит.

Гель SanitaR состоит из щелочи и активных добавок. При контакте с жиром гель делает его жидким, легко устраняемым за пару минут. Преимуществом средства является то, что оно не токсично, им можно мыть газовую плитку, посуду, кафель и другие поверхности, имеющие нагар, жир.

Помощь в очистке окажут средства:

Frosch;
Eco-max;
Krizalit Eko;
Крем Cif;
Sanita Антижир.

Производитель химикатов снимает с себя ответственность, если вы проигнорируете инструкцию, будете использовать продукт не по назначению.

Приобретая вещества для очистки, перечитывайте, при каких условиях их необходимо хранить, каким образом использовать.

Не покупайте гели в большой упаковке, средства для клининга всегда обладают небольшим сроком годности, по его истечении использовать продукт опасно. Экономически невыгодно выбрасывать дорогостоящее вещество, если осталась половина упаковки.

Меры предосторожности

Старайтесь не откладывать уборку в духовке, является главным условие успешной чистки. В процессе приготовления блюд защищайте стенки печки от брызг жира, накрывая пищу крышкой или фольгой. Предприимчивые хозяйки перед запеканием жирных кусков рыбы или мяса накладывают фольгу на стенки духовки, а после приготовления ее снимают, внутренняя часть духовки остается чистой.

Что касается мер предосторожности при очистке, используйте резиновые перчатки. Лимонная кислота, агрессивные химикаты оставляют ожоги на руках, провоцируют трещины, болезненные язвы

Обдавая духовку паром, осторожно держите емкость с кипятком, открывайте дверцу. Пар, выходящий из шкафа, может оставить термический ожог.

Какой из вариантов очистки вы бы не выбрали, после него несколько раз промойте стенки обычной водой, чтобы снять запах, излишки моющего средства. В противном случае вы рискуете употреблять курицу со вкусом соды, рыбу с ароматом средства от мытья посуды, овощи будут на вкус как мыло.

Статья проверена редакцией

Чистка противней из стекла, керамики, эмали

Эти изделия устойчивы к царапинам, переносят изменения температуры, накапливают и равномерно распределяют тепло.

Кипячение с моющим средством

Чтобы отмыть противень от старого жира, используйте кипячение. Налейте в кастрюлю воду (она должна покрыть помещенный в нее противень). Добавьте моющее средство (2 ч. л. на 1 л). Прокипятите 20–30 минут, после чего оставьте противень от пригоревшего нагара отмачиваться около 30 минут. Затем помойте.

Замачивание в мыльном растворе

Отмыть стеклянную посуду от жирной накипи можно мыльным раствором. От нагара и жира на эмали, керамике, стекле хорошо избавляет как моющее средство, так и хозяйственное мыло.

В большой тазик налейте горячую воду, добавьте моющее средство (1 ст. л. на 1 л) или натрите ½ куска мыла. Намочите противень, оставьте на 2 часа или на ночь. После такого намачивания можно легко помыть посуду.

Замачивание с горчицей

Следующая возможность очистить противень от нагара народными средствами – намочить его на ночь в горчичном растворе. Насыпьте порошок на пригоревший противень. Затем налейте сверху горячую воду. Утром вылейте горчичный раствор, помойте и высушите противень.

Чистка разрыхлителем теста

Отмыть стеклянный противень от жирного загрязнения можно также, используя разрыхлитель для теста. Высыпьте его в миску, добавьте теплой воды. Не переусердствуйте, у вас должна получиться средне густая кашица. Нанесите ее салфеткой на противень, тщательно протрите, оставьте действовать примерно 30–60 минут. Очистите стеклянную поверхность губкой и, наконец, протрите влажной тканью.

Методы чистки застарелого жира

Чтобы не думать, как очистить духовку от застарелого нагара, не нужно допускать ее до плачевного состояния.

После приготовления еды влажной губкой протирайте боковые панели, дверку от жира. Чистить грязь свежей проще, чем когда она остынет.

Не забывайте после готовки отмыть и противень. Еда при термической обработке может пригореть на неочищенной поверхности, копоть оседает на стенках духового шкафа. Помимо неприятного вкуса блюда, нагара на плите, придется искать способы избавления от неприятного запаха в квартире. Заметив признаки нагара, воспользуйтесь проверенными способами очистки духовки от старого жира в домашних условиях.

Уксус+сода

Раньше отсутствовала бытовая химия, которая разъедает толстый шар жира. Бабушки пользовались подручными средствами для очищения плит. Хорошо себя зарекомендовала смесь из уксуса и соды.

Можно использовать каждый из компонентов по отдельности, но раствор даст результат быстрее. Смешайте вещества в соотношении 1:2 (уксус − сода), полученной пастой обработайте стенки духовки, стекло на дверце.

Благодаря водороду, образующемуся в результате взаимодействия, гарь расщепляется за 40 минут. Смывать вещество просто, используется обычная вода из-под крана.

Уксус и соду смешивают до однородной жидкости, помещают в духовку, доведя до кипения. Когда средство остынет, его вытаскивают и очищают стенки духовки влажной губкой.

Нашатырь

Очистить свою духовку от старого нагара можно нашатырным спиртом. Чтобы почистить покрытие изнутри, в одну емкость наливают 200 мл нашатыря, в другую – воду. Воду доводят до кипения перед помещением в духовку.

Посуда помещается в духовой шкаф, включают его на 5 минут. Не вытаскивая емкостей, оставляют печь остывать. Когда стеки будут холодными, посуду вытаскивают.

С помощью жесткой губки, вытирают копоть, нагар, которые будут легко отставать от стенок и стекла на духовке. Оставшимся нашатырем обрабатывают решетку, которая тоже подвергается нагару.

Когда используете данный метод очистки, не забудьте открыть окна. Запах от нашатырного спирта ощутим, он вызывает головокружение и тошноту.

Хозяйственное мыло

Народный метод очистки, который используют до сих пор – тертое хозяйственное мыло. Оно состоит из натуральных компонентов, не вызывает аллергических реакций на руках, как бывает при использовании бытовой химии, благодаря щелочной среде справляется с загрязнениями, жиром. Процедура очистки состоит из этапов:

Мыло трут на крупной терке.
Смешивают с водой.
Помещают в духовой шкаф и кипятят 40 минут.
Дают духовке остыть и протирают жесткой губкой, жир станет пористым и легко уйдет со стенок и дверцы.
После удаления мыла, промойте стенки простой водой.

Рекомендовано открыть дверцу на время, чтобы аромат хозяйского мыла испарился и в будущем не искажал вкус, аромат блюд, готовящихся в духовом шкафу.

Лимон

Лимонный сок содержит кислоту, разъедающую шар жира на металлических элементах духового шкафа. Печка обрабатывается ломтиком свежего лимона или же при его отсутствии, используют лимонную кислоту (порошок). Положительный результат получают, выдавив из лимона сок и смешав с водой. Жидкость наносят на застывший жир и оставляют сохнуть пару часов. Используя дротик, снимают копоть и жир.

Второй метод заключается в переливании подкисленной воды в распылитель, так удобней наносить, получится оттереть жир в труднодоступных местах.

Пропитать стенки печи лимонной кислотой можно, порезав лимон на ломтики, и отправив в емкость с водой.

Посудину помещают в духовку и нагревают на протяжении 20 минут. Не открывая дверцу, дают печи остыть. С помощью металлической щетки или жесткой губки снимают остатки жира и гари.

Пар

Пар помогает очистить электрический духовой шкаф с эмалированным покрытием. Стенки в подобных приборах хрупкие, при воздействии агрессивных химикатов можно нарушить их целостность.

В результате печь будет перегреваться, а пища подгорать. Убрать нагар можно, налив в посудину воды, доведя ее до кипения в духовке. Для результативности можно добавить пару капель геля для посуды. Каким бы толстым не был слой нагара на стенках, дверце, горячий пар легко его размягчит, вы сможете влажной тряпкой снять излишки без дополнительного трения.

Как избежать появления нагара

Самый лучший способ борьбы с нагаром — это просто не допускать его появления. Для этого необходимо следовать простым правилам:

При приготовлении пищи используйте специальную пергаментную бумагу или фольгу. Она будет в некотором роде барьером, который защитит ваше изделие от пригоревшего жира.
После готовки сразу же помойте противень. Не нужно ждать несколько часов: засохший жир и частицы продуктов придется достаточно долго оттирать. Если у вас нет времени, то просто добавьте в противень горячую воду и моющее средство. Через некоторое время вы сможете быстро привести изделие в порядок.
Средство, которое вы будете использовать для очистки любого изделия, например, форм для выпечки, не должно оказывать негативного влияния на материал. Если вы будете ответственно подходить к выбору средств, то ваш лист духовки прослужит гораздо дольше. А также стоит отметить, что состояние противня оказывает прямое влияние на качество блюд.

Не бойтесь пробовать новые способы очистки. Со временем вы найдете самое эффективное средство. Но никогда не забывайте о собственном здоровье: проделывайте всю работу в перчатках.

Профилактика появления нагара

Разновидности противней

Каждая домашняя или профессиональная кухня оснащена духовкой, соответственно, противнями, которые используются для запекания картошки, мяса, овощей, выпечки булочек и т. д.

Сегодня можно выбирать их широкого ряда материалов, наиболее подходящих для приготовления любимых блюд:

Самые популярные противни – изготовленные из нержавеющей стали. Они производятся как без крышки, так и с крышкой, что упрощает процесс приготовления пищи.
Силиконовые противни могут выдерживать температуру до 230 °C в духовке или микроволновой печи, не повреждаются даже в морозильной камере. На них можно запекать без добавления жира, мягкий материал облегчает снятие приготовленного блюда. Силиконовую посуду можно мыть в посудомоечной машине.
Тефлоновые противни подходят для быстрой выпечки. Они предлагают хорошую теплопроводность, помогающую экономить энергию при выпекании. Антипригарное покрытие обеспечивает возможность готовить пищу с минимальным количеством жира. Тефлоновые противни легкие, не требовательные в чистке.
Керамические противни идеально подходят для медленного выпекания и приготовления сложных блюд. Отличная теплопроводность обеспечивает экономичное использование. При готовке пищи в посуде с керамической поверхностью можно использовать минимальное количество жира.
Стеклянные противни изготавливаются из твердого боросиликатного стекла, которое очень устойчиво к механическим воздействиям и температурам (+300–340 ºС). Преимуществом стекла является длительный срок службы, гигиеническая безвредность (гладкая и непористая поверхность), простота в уходе – его можно мыть в посудомоечной машине, экологичности. Стекло в целом является одним из самых желательных материалов на современной кухне.
Традиционные эмалированные противни – это гарантия долгого срока службы и простоты в уходе. Они подходят для мытья в посудомоечной машине.
Алюминиевая посуда – это также хороший выбор. Она характеризуется отличной теплопроводностью, легким весом, а в сочетании с хорошим антипригарным покрытием – долговечностью. Лучше выбирать литые алюминиевые изделия, не прессованные, относящиеся к числу дешевых, но в большинстве некачественных.

Как чистить алюминий | Сделай сам

Алюминий. Вероятно, из него сделаны ваши кастрюли, сковороды, посуда. Ваша уличная мебель или раковина также могут быть сделаны из алюминия. Как и все металлы, со временем и по мере использования он тускнеет. Наши идеи о том, как чистить алюминий, могут сделать ваши кастрюли и сковороды снова сияющими.

Вы можете использовать коммерческие чистящие средства, такие как Brasso или Bar Keeper’s Friend, для чистки алюминия, но вы можете сделать натуральные чистящие средства из ингредиентов на вашей кухне, которые будут эффективными, доступными и экологически безопасными.

Чтобы очистить внутреннюю часть обесцвеченной алюминиевой кастрюли, наполните ее водой. На каждый литр воды в кастрюле добавьте 2 столовые ложки винного камня и ½ стакана уксуса. Доведите воду до кипения и дайте закипеть 10 минут. Снимите с огня, вылейте чистящее средство и дайте кастрюле остыть на ощупь. Стирать как обычно с мылом и горячей водой. В случае сильных пятен вам, возможно, придется аккуратно протереть их металлической ватой. Вы можете заменить уксус лимонным соком. Если у вас есть обесцвеченная алюминиевая посуда, опустите ее в кипящую воду и оставьте на 10 минут.Они тоже будут чистыми, когда вы вылейте воду из кастрюли.

Еще одна простая идея, как очистить алюминий: отварить кожуру яблока в кастрюле с водой. Поместите яблочную кожуру в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и дайте настояться 20-30 минут. Слейте воду, дайте кастрюле остыть и промойте горячей мыльной водой. Кислота, содержащаяся в яблоке, удалит пятна с внутренней части кастрюли, а также придаст великолепный запах на кухне. Чтобы очистить внешнюю поверхность кастрюль, используйте Brasso или полироль для серебра.

Для больших предметов смешайте раствор из одной части воды и одной части уксуса. Протрите изделие мягкой тканью и отполируйте до блеска. Промыть и высушить. Вы также можете использовать этот раствор для очистки внешней поверхности алюминиевой сковороды.

Для очистки алюминиевой мойки посыпьте поверхность бурой. Смочите ткань водой и сотрите грязь и копоть. Промыть водой и высушить.

Для очистки уличной мебели смешайте раствор мягкого средства для мытья посуды, уксуса и теплой воды.Используйте ткань или губку, чтобы протереть мебель чистящим раствором. Тщательно промойте из шланга и высушите чистым полотенцем.

Знание того, как чистить алюминий, поможет вам сохранить ваши кастрюли, сковороды, посуду и раковины блестящими.

Как удалить пригоревшую пищу из алюминиевых кастрюль и сковород

Dear Home Ec 101,
Вчера вечером я оставил алюминиевую кастрюлю на конфорке, которую, как мне казалось, выключил. Я подал ужин и к тому времени, когда вернулся к нему, все, что я нашел, было сковородой, полной подгоревшей еды. Мой алюминиевый горшок испорчен? Как убрать беспорядок?
Подпись,
Соблазн выбросить

Хизер говорит:

Не волнуйтесь, вашу кастрюлю можно утилизировать, просто нужно время и смажьте локти.Поскольку сковорода алюминиевая, я не рекомендую использовать уловку для чистки духовки, которая покрывает всю сетку, едкие химические вещества могут травить или химически поцарапать металл, что означает, что почти все будет прилипать к нему в будущем.

Наполните сковороду мимо пригоревших продуктов, добавьте немного белого уксуса и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и тушите 20 минут. - Постарайся не забыть на этот раз. -

Слейте жидкость, дайте сковороде достаточно остыть, чтобы ее можно было обработать, и используйте нейлоновый скребок, нейлоновый скребок (например, Pampered Chef включает в себя свою керамическую посуду) или деревянную ложку, чтобы соскрести как можно больше пригоревшего мусора.Если еще много подгоревшей пищи, повторите процесс.

Нажмите на картинку, чтобы увидеть больше советов!

После того, как вы дойдете до последнего тонкого слоя, самое время вырвать наш старый приятель Bar Keepers Friend®, который представляет собой соединение щавелевой кислоты и безопасно для поверхностей для приготовления пищи. Посыпьте им дно горшка, которое все еще должно быть влажным, дать ему немного впитаться, затем протрите тряпкой зерно.

Тщательно промойте кастрюлю перед хранением.

Удачи.

Задавайте свои бытовые вопросы по адресу helpme @ home-ec101.com .

Поделиться - это забота!

Как чистить анодированные сковороды?

Посуда с антипригарным покрытием

- это благословение, потому что вам не нужно приправлять ее, что упрощает приготовление любых блюд и экономит время. Анодированные сковороды с антипригарным покрытием позволяют равномерно распределять тепло по всей поверхности сковороды, что приводит к равномерному приготовлению пищи.

Эти анодированные сковороды также чрезвычайно прочны и прослужат вам долгое время. Хотя эти сковороды великолепны, важно знать, как мыть твердую анодированную посуду перед тем, как начать ее использовать.

Прочтите далее, чтобы узнать об анодированной посуде и о том, как ее правильно мыть.

Что такое анодированные сковороды?

Хотя большинство из нас знает, что такое анодированные сковороды, некоторые из нас не знают, как они используются и какие преимущества они обеспечивают на кухне. Это металлические сковороды, сделанные из алюминия, прошедшие электрохимическую обработку.

Анодированные сковороды недешевы, но доступны по цене. Пожалуй, самое лучшее в анодированных кастрюлях для посуды - это то, что их довольно легко мыть по сравнению с другими кухонными принадлежностями.

В процессе анодирования образуется приправа или покрытие на внешней стороне сковороды, что делает ее долговечной. Покрытие не будет отслаиваться, скалываться или царапаться, если оно не подвергается воздействию очень высоких температур.

Известно, что анодированный алюминий в два раза тверже нержавеющей стали. Одна из замечательных особенностей кастрюль из анодированной посуды заключается в том, что они не опасны попадания пищи на сковороду из-за защитного покрытия, которое делает их безопасными для использования на кухне.

Многие люди обеспокоены тем, что металл может попасть в пищу, но приправы защитят вашу пищу от переноса и прилипания к поверхности сковороды.

Сковороды анодированы без использования токсичных паров, что является еще одной причиной, по которой их можно использовать в доме. Совет, который следует иметь в виду при использовании анодированных сковород с антипригарным покрытием, заключается в том, что их нельзя мыть в посудомоечной машине.

Вы всегда можете хранить их в посудомоечной машине, но, поскольку сверху на них нанесено защитное покрытие, лучше всего осторожно мыть их вручную, чтобы не повредить покрытие. Мытье руками просто увеличивает срок их службы.

Как чистить анодированные поддоны и ухаживать за ними

Вот несколько советов, как продлить срок службы ваших анодированных кастрюль.

Перед первым использованием

Когда вы впервые берете кастрюлю, не забудьте удалить наклейки с этикеток перед ее использованием. Этикеточные наклейки легко снимаются с помощью неметаллической посуды. С помощью посуды приподнимите один из углов и осторожно соскребите оставшуюся часть наклейки.

Если он все еще не исчез полностью, вы можете даже немного протереть спиртом, чтобы удалить остатки. Никогда не используйте нож, вилку или другую металлическую посуду для соскабливания наклейки, потому что это может легко поцарапать поверхность анодированной сковороды.

В случае сковороды нагрейте масло на слабом огне пару минут, удалите масло и снова вымойте сковороду. В случае кастрюль налейте в кастрюлю воду и кипятите 30 минут.

Удалите всю жидкость и снова вымойте кастрюлю. Обязательно тщательно промойте анодированные горшки и протрите сухой тканью. Это сделает ваш горшок чистым и блестящим.

Во время приготовления

Если вы хотите, чтобы ваши анодированные сковороды прослужили долго, будьте осторожны и при приготовлении пищи.

Готовить на среднем или слабом огне - всегда хорошая идея. Убедитесь, что нагрев не слишком сильный, так как это может вызвать коробление и повредить защитное покрытие на поверхности сковороды. Приготовление на среднем огне также сохранит пищевую ценность ваших продуктов.

Хороший совет - всегда выбирать плиту, которая меньше дна сковороды. Это не только улучшит результаты при приготовлении пищи, но и упростит очистку. Избегайте нарезания продуктов прямо на поверхности анодированной посуды, чтобы не поцарапать.

После того, как вы закончите готовить, просто переверните крышки вверх дном при хранении кастрюль в шкафах, потому что это предотвратит появление запаха.

Как чистить жесткие анодированные сковороды?

Вот несколько советов, как мыть жесткие анодированные сковороды.

Очистить снаружи

Перед тем, как мыть анодированную посуду, важно помнить, что вы должны вымыть как внешнюю, так и внутреннюю поверхность. Никто не любит грязную посуду, и нет смысла мыть внутреннюю часть, пока внешняя часть все еще покрыта масляными и жирными пятнами.

Вот почему всегда очищайте анодированные сковороды снаружи. Разные люди делают типичные ошибки, потому что не хотят терять блеск своей сковороды. Вот несколько способов сохранить блеск и сделать горшок чистым.

Используйте правильные очистители

Если вы хотите, чтобы ваша кастрюля оставалась блестящей и нержавеющей, старайтесь не использовать абразивные и царапающие губки. Они могут легко вызвать повреждение и даже обесцвечивание. Кроме того, не используйте стальную вату и хлорные отбеливатели на внешней стороне посуды.

Хорошая идея - использовать теплую воду и средство для посуды. Обязательно осторожно протрите анодированные сковороды мягкой тканью.

Большинство людей считают, что кастрюля не чистая, если в нее не входит чистящий раствор, но рекомендуется избегать использования жидких чистящих средств на кастрюлях из анодированной посуды с антипригарным покрытием.

Используйте пищевую соду и воду

Анодированные сковороды легко покрываются пятнами, вызванными пригоревшими продуктами и остатками жира. Эти пятна станут сильнее, если вы не будете мыть посуду регулярно и тщательно.

Если дело обстоит так, пищевая сода всегда будет хорошим вариантом.

Возьмите немного пищевой соды, смешайте ее с водой и перемешайте до образования смеси. Просто нанесите эту смесь на внешнюю поверхность анодированной сковороды и дайте ей немного впитаться. По прошествии некоторого времени вымойте сковороду теплой водой и протрите сухой тканью. Храните его в прохладном и чистом месте, чтобы он высох.

Если пятна все еще не исчезли, не нужно паниковать. Просто нанесите еще немного смеси на сковороду и оставьте их на ночь.Постирайте их утром, и за ночь все пятна исчезнут.

Используйте чистящее средство

Чистящие средства надежны, потому что они могут удалить даже самые жирные пятна с ваших горшков. Просто смешайте немного чистящего порошка с водой и размешайте, пока он не превратится в пасту.

Нанесите эту пасту на поверхность сковороды и через некоторое время промойте ее горячей водой. После этого аккуратно протрите горшок мягкой тканью.

Чистка салона

Очень важно поддерживать чистоту в салоне, потому что именно там едят.Чистая сковорода поможет вам избежать некоторых проблем со здоровьем, а также улучшить вкус и внешний вид вашей еды. Вот несколько способов очистки внутренней части анодированной посуды.

Мойте посуду до и после использования

Когда вы впервые покупаете новую сковороду, первое, что вы должны делать, это вымыть ее. Хорошая идея - окунуть жестко анодированную сковороду с антипригарным покрытием в теплую воду с мылом. Дайте ему впитаться в течение нескольких минут. После того, как вы закончите, тщательно вымойте его, а затем вытрите насухо мягкой тканью.

Распространенная причина того, что жир и пятна продолжают накапливаться в горшках, заключается в том, что они не моются регулярно. Если их мыть регулярно, они не стираются должным образом. Жир не только плохо смотрится на ваших горшках, но также может повлиять на вкус еды.

Вот почему так важно мыть кастрюли и сковороды после каждого использования.

Хороший совет, о котором следует помнить, - не оставлять анодированные сковороды в холодной воде сразу после того, как вы закончили их использовать. Дайте им немного остыть перед этим, чтобы избежать деформации.С другой стороны, вы всегда можете положить их в горячую воду сразу после использования, потому что горячая вода не вызывает коробления.

Используйте теплую воду и мыло

Один из самых распространенных и простых способов содержать сковороды в чистоте - это мыть их теплой водой с мылом. Анодированные сковороды с антипригарным покрытием очень легко чистить, поэтому вам даже не нужно использовать жидкие чистящие средства.

Регулярное мытье посуды поможет ей дольше оставаться новой.

Использовать чистящие порошки

Внутренняя часть сковороды покрыта покрытием, поэтому будьте особенно осторожны. Можно использовать чистящие порошки для внутренней части анодированной посуды, но убедитесь, что они мягкие.

После того, как вы закончите, очистите кастрюлю с помощью чистящей щетки, которая поможет избавиться от жирных пятен и предотвратить повреждение.

Используйте уксус и горячую воду

Еще один быстрый и простой способ - погрузить кастрюлю в уксус.Уксус - один из самых сильных и эффективных способов избавиться от стойких пятен. После того, как вы закончите, дайте горшку погрузиться в воду не менее чем на 20–30 минут.

Следующий шаг - вынуть сковороду и дать ей остыть не менее часа. Пятна исчезнут, если вы аккуратно потрите сковороду изнутри мягкой щеткой.

Обязательно используйте щетку с мягкой щетиной; в противном случае вы можете повредить покрытие. После очистки просто промойте анодированную кастрюлю водой, чтобы смыть всю грязь.

Используйте крем от зубного камня и воды

Легкий способ удалить жирные и грязные пятна - приготовить смесь из зубного камня и воды.

Просто нанесите пасту на внутреннюю поверхность анодированной сковороды с антипригарным покрытием и оставьте на 10 минут. Следующий шаг - протереть внутреннюю часть мягкой губкой. Последний шаг - тщательно вымыть сковороду, а затем высушить мягкой тканью.

Часто задаваемые вопросы об анодированных поддонах

Ниже приведены некоторые часто задаваемые вопросы, которые могут возникнуть при использовании анодированных сковородок.

Опасна ли анодированная посуда для моего здоровья?

В то время как металлические сковороды могут быть вредными, потому что в них нет приправы, которая приводит к попаданию химикатов из сковороды в пищу, сковороды из анодированного алюминия имеют защитное покрытие, которое гарантирует, что еда и ингредиенты сковороды никогда не попадут в нее. смешивание.

Моя сковорода стала жирной после использования. Что мне делать?

Анодированные сковороды становятся жирными после использования - это нормально.Просто следуйте инструкциям, упомянутым выше - не забудьте вымыть внешнюю и внутреннюю части для придания блеска.

Можно ли использовать мой анодированный противень в духовке?

Вашу сковороду можно использовать в духовке, но поскольку анодированные сковороды имеют защитное покрытие, всегда проверяйте температуру духовки перед тем, как ставить их. Если температура будет выше 500 градусов, легко повредить покрытие и вызвать коробление.

Могу ли я хранить продукты в посуде с антипригарным покрытием?

Вы можете использовать анодированные сковороды с антипригарным покрытием для хранения продуктов.Старайтесь избегать продуктов с запахом, потому что они могут оставить запах.

Что делать, если приправа оторвалась?

Этого не произойдет, если вы будете следовать инструкциям производителя, но если приправы все же оторвутся, еда начнет прилипать к поверхности сковороды.

Это затруднит мыть сковороды, а также позволит химическим веществам попасть в пищу. Не бойтесь - вы можете легко нанести защитное покрытие самостоятельно, следуя инструкциям производителя.

Заключение

Некоторые люди опасаются покупать кастрюли с твердым анодированием, потому что считают, что за ними труднее ухаживать. Больше не волнуйтесь - убедитесь, что у вас есть все знания о том, как мыть и хранить сковороды после того, как вы использовали их на кухне.

Вышеупомянутые методы очистки сохранят чистоту как снаружи, так и изнутри, что продлит срок службы посуды.

Просто имейте в виду, что, поскольку посуда из твердого анодирования отличается от обычной посуды, она требует особого внимания.Попробуйте эти эффективные методы очистки анодированных сковородок сегодня, и они снова станут блестящими и чистыми.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Подходящая сковорода для работы: понимание алюминия, анодированного алюминия и антипригарных покрытий - статья

Друг кулинара, Валери, загадочно спрашивает:

На кухонной арене, где битвы за оборудование выигрываются и проигрываются в зависимости отчасти от достоинств, отчасти от стиля, а отчасти от чистого упрямства, сковорода с антипригарным покрытием и сковорода из анодированного алюминия не будут действительно бороться со всем этим. довольно часто. Хотя у них схожая форма и цвет, у них разные цели в жизни.

Антипригарная сковорода - это сковорода, покрытая антипригарным веществом, наиболее известным из которых является Teflon®. Сковороды с антипригарным покрытием хорошо то, что они не прилипают. (Конечно.) Недостатками сковород с антипригарным покрытием является то, что они часто очень хрупкие и выделяют токсичный газ при нагревании, согласно DuPont, 660 ° F, хотя я слышал сообщения о том, что частицы газа будут выбрасываться. антипригарным покрытием при температуре около 400 ° F. Тем не менее, при надлежащем уходе как при приготовлении пищи, так и при уходе, сковороды с антипригарным покрытием избавят вас от многих хлопот на кухне, особенно для людей, которые не умеют пользоваться сковородами с антипригарным покрытием.

Анодированный алюминий - это алюминий, который был окислен так, что его поверхность больше не реактивна. Алюминий сам по себе в некотором роде фантастичен, потому что он очень эффективно проводит тепло и быстро реагирует на изменения температуры. Кроме того, это недорогой металл, особенно по сравнению с медью. Проблема с алюминием в том, что он довольно реактивен с продуктами питания, а алюминий не является металлом, который вам действительно нужно много в ежедневном рационе. Это также может обесцветить вашу пищу.

Анодированный алюминий по-прежнему очень токопроводящий, но его поверхность намного тверже, чем у обычного алюминия. Она намного прочнее, чем, скажем, антипригарная сковорода. С другой стороны, как и сковороду с антипригарным покрытием, вы никогда не должны мыть ее в посудомоечной машине, поскольку в обоих случаях она испортит поверхность. Ручная стирка только для обоих, хотя анодированный алюминий может выдерживать более интенсивную стирку, чем сковорода с антипригарным покрытием. Это хорошо, потому что во время стирки, вероятно, потребуется больше энергии, так как пища с большей вероятностью пристанет к ней.

Чтобы еда не прилипала к металлической сковороде, есть два ключевых фактора. Во-первых, сковорода должна быть горячей, прежде чем вы кладете в нее еду. Если вы, скажем, положите кусок курицы в холодную сковороду и нагреете его, то на поверхности сковороды появятся дефекты и поры меньше по мере нагрева сковороды. Когда это произойдет, металл буквально захватит еду и не отпустит ее даже после того, как сковорода остынет. После этого вам нужно будет много помыть. Нагрейте сковороду, добавьте холодное масло и добавьте в еду.Это сэкономит вам много времени на мытье посуды.

Говоря о мытье посуды, шеф-повар Анджела Ларсон спрашивает: @thefoodgeek Как лучше всего удалить жир с дна кастрюли? 3 минуты назад через Интернет в ответ на foodgeek

Я предположил в Твиттере, что строгие слова в адрес человека, который моет посуду, - это самый простой путь, но в противном случае я обнаружил, что порошкообразное чистящее средство, такое как Bon Ami или Bartender’s Friend, - это путь. Конечно, вы должны быть осторожны с поверхностью, которую вы чистите, но большинство металлических сковородок подойдет любой из них.Скомбинируйте одну из них с салфеткой для мытья посуды и несколькими мышцами за ней, и вы сможете сделать поверхность красивой и блестящей.

И, наконец, поскольку речь идет об алюминии, Шмутцли спрашивает:

@thefoodgeek когда-нибудь использовал тяжелый литой алюминий? Что вы думаете об этом по сравнению с чугуном? 3 минуты назад через Twitter для iPhone в ответ на foodgeek

Я не использовал тяжелый литой алюминий, но предпочитаю чугун. Литой алюминий по-прежнему так же реактивен, как и обычный алюминий, хотя из-за своей структуры он не такой проводящий.Если моя сковорода все равно будет реагировать, я бы предпочел просто использовать минерал, который более полезен для моего тела, а железо очень полезно с точки зрения питания. Однако литой алюминий более проводящий, чем чугун, поэтому он будет нагреваться быстрее и немного более чувствителен к теплу, имея при этом достаточную массу для удержания тепла.

Основным преимуществом литого алюминия для потребителя является то, что он легче чугуна. Это, безусловно, может быть полезно в ситуации кемпинга или если у вас проблемы с подъемом чугуна, но я не видел никаких убедительных аргументов, которые убедили бы меня обменять свою чугунную сковороду на аналогичную, сделанную из алюминия.Основным преимуществом литого алюминия в целом является то, что производителю проще изготавливать из него определенные формы, особенно если они имеют сложную форму.
.
Можно ли ставить алюминиевую сковороду в микроволновую печь?

О безопасности алюминиевых кастрюль идет много споров.

Многие люди не рекомендуют использовать алюминиевые сковороды, в то время как другие утверждают, что они совершенно безопасны в использовании. В этой статье мы расскажем вам об этом, опираясь на исследования и факты.

Мы надеемся, что эта статья поможет вам прояснить некоторые вопросы, которые у вас возникают по поводу использования алюминиевых сковородок.

Можно ли ставить алюминиевую сковороду в микроволновую печь?

Позвольте мне сначала ответить на вопрос, который у вас на уме.

Всем известно, что нельзя класть алюминиевую фольгу в микроволновую печь, поскольку она воспламеняется и может нанести вред. В этом нет никаких сомнений или поводов для споров. С учетом сказанного, однако, люди обычно не понимают, можно ли ставить алюминиевую сковороду в микроволновую печь. Что ж, не волнуйтесь; мы здесь, чтобы прояснить это.

Алюминиевая посуда - это посуда, которая может отражать микроволны внутри микроволновой печи. Это означает, что будет нагреваться только верхняя поверхность вашей еды, а стенки сковороды будут отражать волны.Сковорода фактически защищает пищу от микроволн с боков и со дна. В результате нагрев затянется. Вот почему НЕ рекомендуется ставить алюминиевую сковороду в микроволновую печь для разогрева пищи.

А вот выпечка - совсем другое дело. Поскольку алюминиевые сковороды очень хорошо отводят тепло, они быстро поглощают тепло в режиме выпечки. Кроме того, он даже распределяет тепло, поглощаемое едой во время выпечки.

Таким образом, во время выпечки в пище не будет горячих точек, и она будет приготовлена по всей поверхности. Вот почему лучше запекать пищу в микроволновой печи на алюминиевом противне.

Зачем в первую очередь использовать алюминиевые сковороды

Давайте сначала начнем с того, почему алюминиевые сковороды становятся все более популярными с каждым днем. Следующие причины, обсуждаемые ниже, способствуют обычному использованию алюминиевых сковородок многими людьми во всем мире.

Алюминиевые сковороды доступны по цене

Алюминий - очень распространенный металл на этой планете.Он очень доступен по цене, потому что это очень распространенный металл. Это делает покупку привлекательной. Алюминиевые сковороды обычно намного дешевле, если сравнивать их со стальными или керамическими сковородами. Всем нравится покупать вещи, которые легко достать, поэтому доступность - одна из причин, почему люди любят покупать алюминиевые сковороды.

Алюминий очень хорошо проводит тепло

Это одно из важнейших преимуществ использования алюминиевой сковороды. Алюминий - это металл с очень высокой теплопроводностью.Это означает, что алюминиевые сковороды нагреваются намного быстрее, чем другие сковороды. Это также означает, что даже если алюминиевая сковорода толстая, она будет нагреваться равномерно. Поэтому нагрев алюминиевой сковороды займет всего несколько минут. По сути, это означает, что использование алюминиевой сковороды во время приготовления пищи будет более удобным и сэкономит время, чем использование сковород других типов.

Алюминий легкий

Алюминиевые сковороды легкие. Это делает приготовление в них более управляемым и легким.Это очень удобно, особенно когда вы пытаетесь что-то поджарить. Это еще одна причина, по которой многие люди предпочитают покупать алюминиевые сковороды по сравнению с более тяжелыми альтернативами, такими как чугунные сковороды. Их легкий вес делает приготовление пищи с ними гораздо более приятным.

Алюминиевые сковороды легко чистить

Хотя перед тем, как приступить к чистке, необходимо дать алюминиевым сковородам остыть, но тот факт, что вы можете легко их чистить, является еще одной из многих причин, по которым они становятся настолько популярными среди масс.Вам не нужно использовать абразивные чистящие средства, такие как стальная мочалка, чтобы их сильно оттереть. На самом деле это принесет больше вреда, чем пользы, и повредит гладкую поверхность сковороды. Вместо этого все, что вам нужно, это теплая вода и мыло, чтобы аккуратно вымыть алюминиевую сковороду губкой.

Алюминий пригоден для вторичной переработки

Если вы заботитесь об окружающей среде, то этот для вас. Алюминий - это металл, который легко перерабатывать. Это означает, что алюминий в вашей сковороде можно будет использовать по-другому, когда он больше не будет использоваться.

Устойчивое развитие стало концепцией, которая получает все большую поддержку во всем мире. Согласно Waste Management, 100% алюминия можно переработать, и об этом стоит подумать, когда вы собираетесь купить свою следующую сковороду.

Что можно и чего нельзя использовать с алюминиевой сковородой

Как и любая другая кухонная посуда, у алюминиевых сковород есть определенные правила, которые следует и нельзя соблюдать при приготовлении пищи в них. Приведенные ниже советы представляют собой простые рекомендации, которым вы должны следовать, чтобы продлить срок службы алюминиевой сковороды.

Всегда готовить на слабом или среднем огне

Как уже говорилось ранее, алюминиевые сковороды очень хорошо проводят тепло. Вот почему вы всегда должны готовить с ними на слабом или среднем огне. Даже в этом случае сковорода очень быстро нагреется.

Никогда не используйте очень сильный огонь, потому что в этом случае со сковородой будет трудно обращаться. Если вы готовите на сильном огне, сковорода станет слишком горячей, и вы с большей вероятностью подожжете пищу. Кроме того, приготовление пищи на очень сильном огне также может навредить вашей сковороде.Ваша сковорода обесцветится. Вот почему вы не должны готовить на большом огне с использованием алюминиевых сковород.

Выберите плиту для приготовления пищи в соответствии с размером алюминиевой сковороды

Это еще один совет по эффективному использованию алюминиевой сковороды. Во время готовки лучше использовать плиту того же размера, что и алюминиевая сковорода, чтобы не перегреть сковороду. Этот совет особенно подходит для людей, использующих газовые плиты. Это поможет вам сохранить алюминиевую сковороду чистой и в конечном итоге продлить срок ее службы.

Не используйте металлическую посуду, если ваша алюминиевая сковорода имеет антипригарное покрытие

Чтобы защитить антипригарный слой алюминиевой сковороды, всегда используйте деревянную, силиконовую или полиэтиленовую посуду. Никогда не используйте металлическую посуду, так как она может повредить гладкую антипригарную поверхность, и еда начнет на нее прилипать.

Не режьте продукты прямо на алюминиевой сковороде

Как упоминалось ранее, алюминий обладает отличной теплопроводностью.Это означает, что ваша сковорода будет очень горячей и резать на ней небезопасно. Еще одна причина не использовать нож на алюминиевой сковороде - не поцарапать ее поверхность.

Не кладите алюминиевую кастрюлю в посудомоечную машину

Алюминиевые сковороды нельзя мыть в посудомоечной машине. Рекомендуется не использовать посудомоечную машину для их мытья, поскольку посудомоечные машины используют в процессе очистки высокие температуры. Кроме того, химикаты и агрессивные моющие средства, используемые в посудомоечной машине, не подходят для вашей алюминиевой посуды.

Они могут вызвать обесцвечивание и коррозию алюминиевой посуды. Поэтому никогда не кладите алюминиевую посуду в посудомоечную машину, чтобы не повредить ее.

Всегда дайте алюминиевой сковороде остыть перед тем, как мыть ее

Перед тем, как начинать мыть алюминиевую сковороду, рекомендуется дать ей остыть. Мытье посуды сразу после использования вызовет резкое изменение температуры, что может привести к деформации посуды. Поэтому лучше дать ему остыть естественным путем, а затем вымыть сковороду.

Полностью высушите алюминиевую сковороду сразу после ее мытья

Никогда не храните алюминиевую сковороду, когда она влажная. Вместо того, чтобы сушить сковороду бумажным полотенцем после ее мытья. Это необходимо для предотвращения образования накипи на нем и сохранения его в течение более длительного периода времени.

Не трите свою алюминиевую сковороду слишком сильно, если на ней застряла еда

Резкая чистка металлической мочалкой может повредить алюминиевую сковороду.Лучше вскипятить в нем немного воды с уксусом, чтобы удалить приставшие остатки пищи. Все, что вам нужно сделать, это добавить немного воды и уксуса и дать ему покипеть в течение нескольких минут. Вся еда оторвется сама.

Не используйте агрессивные химикаты для очистки алюминиевой сковороды

Использование отбеливателя или любых сильнокислых химикатов для очистки алюминиевой сковороды приведет к повреждению антипригарного покрытия и отделки. Это вызовет коррозию, поэтому избегайте контакта с такими химическими веществами.

Почему люди считают алюминиевые сковороды небезопасными в использовании?

Люди считают, что алюминиевые сковороды небезопасны для приготовления пищи, потому что кислая пища вступает в реакцию с алюминием. Алюминий - это химически активный металл, который подвержен коррозии при воздействии сильных кислот. Поэтому приготовление пищи в нем будет небезопасно, поскольку металл может разъесться и проникнуть в пищу, которую мы едим.

С учетом сказанного, сегодня в продаже нет посуды, в которой алюминий был бы полностью открыт. Сегодня производители проводят тщательные исследования и стараются использовать новейшие технологии, облегчающие приготовление пищи.При внедрении новой модели они обязательно учитывают стандарты здоровья.

Все сковороды, изготовленные из алюминиевых сковород, сегодня покрыты антипригарным покрытием или анодированы, чтобы предотвратить контакт металлического алюминия с пищей. Это делает их совершенно безопасными для приготовления пищи даже из кислых ингредиентов, таких как помидоры.

Впускной алюминиевый

Согласно исследованию Национального центра биотехнологической информации, средний взрослый человек потребляет примерно 10 мг алюминия в день.Алюминий содержится в естественных растениях, которые мы употребляем в пищу, и обрабатываем такие потребительские товары, как зубная паста, назальный спрей, косметика и буферный аспирин. Некоторые антацидные таблетки даже содержат до 200 мг алюминия.

Это показывает нам, что полностью избежать алюминия невозможно. Многие люди не осознают, что они уже потребляют изрядное количество алюминия с пищей.

Кроме того, алюминий - это вещество, которое очень плохо усваивается человеческим организмом. В случае проглатывания алюминия он не может легко попасть в нашу кровь.Это дополнительно сводит к минимуму опасность перорального поступления алюминия из посуды.

Более того, многие люди опасаются случайного приема алюминия, потому что ранее он был связан с причиной болезни Альцгеймера. Однако, согласно Ассоциации Альцгеймера, это далеко от правды и всего лишь миф.

На самом деле нет никаких конкретных доказательств связи болезни Альцгеймера с потреблением алюминия, поэтому люди не должны быть настолько параноидальными по поводу потребления алюминия или использования алюминиевых кастрюль.

Почему алюминиевый поддон анодирован?

Анодирование алюминиевых поддонов - это, по сути, процесс проведения электрохимического процесса алюминия с образованием слоя оксида алюминия.

Этот тонкий слой оксида алюминия будет затем действовать как барьер на поверхности против металлического алюминия. Этот слой прочный и твердый и предотвратит дальнейшее окисление металла. Это также сделает поверхность сковороды инертной.

Самое приятное то, что анодированный алюминий со временем не отслаивается. Он фактически сплавлен с алюминиевым металлом под ним, поэтому он никогда не отслаивается и не отслаивается, что делает его отличным способом предотвращения царапин. Слой анодированного алюминия также будет накрывать алюминиевую сердцевину внутри сковороды.

Последние несколько слов

Мы надеемся, что помогли вам понять полезность и привлекательность алюминиевой сковороды.

Советы, приведенные в этой статье, наверняка помогут вам максимально эффективно использовать сковороду и продлить срок ее службы. Мы также уточнили, что алюминиевую сковороду можно использовать только в режиме запекания в микроволновой печи.

Вам также могут понравиться следующие статьи:
.
Смотрите также

Как стирать подушки с шариками внутри

Как очистить лицо от шелушения в домашних условиях

Чем очистить лоток стиральной машины от порошка

Как чистить носик у новорожденного

Как очистить расческу от волос и грязи

Как очистить лимфу солодкой и энтеросгелем

Как очистить кольцо от чужой энергетики гадалка по тв3

Как чистить хромированные изделия

Чем чистить хромированный пластик

Как стирать черные джинсы чтобы не потеряли цвет

Как в контакте очистить стену от записей

Как отмыть алюминиевый противень

Как очистить противень? Чем отмыть алюминиевый противень от нагара в домашних условиях? Как почистить стеклянный противень от старого пригоревшего жира?

Основные правила

Народные методики

Сода и соль

Сода и уксус

Сода и мыло

Нашатырный спирт

Химические средства

Как предотвратить загрязнения?

Чем отмыть стеклянные и алюминиевый противень для духовки от нагара

Причины появления нагара на противне для духовки

Особенности чистки противней из современных материалов

Алюминиевый противень

Стеклянный противень

Керамический противень

Эмалированный противень

Силиконовые и тефлоновые противни

Средства для очистки противня

Народные средства

Бытовая химия

Очистка высокой температурой

Специальные средства

Правила техники безопасности

Профилактика появления нагара

Видео: Способы очистки противней от нагара и старого пригоревшего жира

Как очистить противень от пригоревшего жира и нагара: 15 лучших средств

Правила чистки

Основные способы очистки

Замачивание и абразив

Прокаливание с солью

Сода и уксус

Сода и перекись водорода

Сода и гель для посуды

Газированные напитки

Нашатырный спирт

Клей ПВА и мыло

Механические методы для удаления пригоревшего жира

Горчичный порошок

Разрыхлитель для теста

Особенности чистки различных материалов

Стекло

Керамика

Эмаль

Силикон

Тефлон

Алюминий

Обзор специальных средств

Amway

«Блеск»

Cleanup

Eco-max

Правила ухода

Как отмыть противень от нагара и пригоревшего жира из духовки: алюминиевый, стеклянный

Что нужно знать, приступая к чистке противня

Выбор средства в зависимости от материала покрытия

Противни с тефлоновым и керамическим покрытием

Противни со стеклянным покрытием

Алюминиевые противни

Профилактика загрязнений

Чистим противень от жира и застарелого нагара

Очистка специальными средствами

Чистка высокими температурами

Чистка народными средствами

Сода и уксус

Сода и перекись водорода

Кока-Кола в помощь

Нашатырный спирт

Рекомендации по чистке

Очищаем стеклянный или керамический противень

Чистим алюминиевый противень

Силиконовые и тефлоновые противни

Профилактика появления нагаров

3 простых и эффективных способа

Методики чистки противня от жира и нагара

Безопасная химия для очищения противня

Чем чистить противень из нержавейки

Прокаливание солью

Мягкая очистка

Очистка народными средствами