Как отмыть жир старый


быстро, своими руками, советы профессионалов

Как отмыть старый жир не прибегая к помощи специалистов. Это место творческих кулинарных экспериментов, где всё постоянно дымит, и раскаленный жир, испаряясь, имеет свойство оседать на кухонной плите и окружающей мебели.

Постепенно жировой налет, вступая в реакцию с пылью, намертво прирастает к поверхности. Ликвидировать такую липкую грязь бывает весьма затруднительно. Не всегда нужная бытовая химия может быть под рукой.

Как удалить жир со шкафов, посуды, плиты, кухонных приборов при помощи подручных средств? Рассмотрим на примере рецептов опытных хозяек.

Комбинированное средство на основе соды и хозяйственного мыла

Сода и хозяйственное мыло — эти щелочные продукты имеются в наличии практически в каждом домашнем хозяйстве. Даже используя один из этих ингредиентов, можно эффективно удалить жир. Но совместное их применение даст куда более положительный результат:

  1. Берём хозяйственное мыло и натираем крупно на терке;
  2. Добавляем в образовавшуюся фракцию соду в пропорции 3 к 1;
  3. По чуть-чуть вливаем теплую воду до образования густой пасты;
  4. Обрабатываем этим ингредиентом поверхности кухонных шкафчиков.

Сделайте небольшой перерыв минут на 10 и смойте пасту влажной губкой.

Уксус и водка

Эффективный раствор на основе уксуса и водки не только отлично справится с каплями старого жира на кухне, но и отлично продезинфицирует плиту или микроволновку.

Уместно применение этого раствора как дополнительного средства профилактики стоматита после проведения торжественных мероприятий, когда на праздники кроме членов семьи присутствовало много гостей. Чтобы приготовить дезинфицирующее средство необходимо взять по 100 грамм водки и уксуса и добавить 200 мл чистой воды.

Для удаления жира с кухонных поверхностей лучше:

  1. Залить раствор уксуса и водки в обычный пульверизатор из пластиковой бутылки.
  2. Затем нужно опрыскать загрязнённые участки и подождать некоторое время, пока жидкость впитается, после чего, вооружившись влажной тряпкой, необходимо смыть остатки.

Можно обойтись без водки, обработав кухонный гарнитур или холодильник одним уксусом. Его нужно просто добавить в воду в пропорции 1:1.

Зубная паста

Нужно срочно очистить пригоревший противень или грязную сковороду, когда подходящего средства нет под рукой? Необходим более естественный метод очистки грязных поверхностей?

  1. Возьмите тюбик с зубной пастой и нанесите содержимое на жирные пятна на стенах.
  2. Пройдитесь щеткой или воспользуйтесь обычной тряпкой и промойте поверхность водой.

Готово!

С помощью зубной пасты можно довести до блеска фарфоровую посуду. С помощью этого средства исключительно удаляется чайный налет на кружках и чашках. В общем, практически любые пятна можно уничтожить, применяя пасту. Еще одним достоинством применения зубного средства является поглощение неприятных ароматов.

Опытные хозяйки, которые любят баловать свое семейство кулинарными шедеврами в виде выпечки, отлично знают, какими аптечными средствами можно отмыть духовку. Нашатырь — исключительная жидкость для кафельных, зеркальных и стеклянных поверхностей, не оставляет разводов и придает структуре шикарный блеск.

Перекись и нашатырь

Раствор 3% перекиси водорода без проблем растворяет жировые отложения. Являясь прекрасным дезинфицирующим средством жидкость легко справиться с патогенными бактериями не хуже хлорки. Но применение перекиси считается более безопасным для здоровья человека способом очистки.

Вариант применения перекиси и нашатыря

Для того чтобы качественно удалить жир на кафеле необходимо:

  1. Одну столовую ложку аммиачного раствора смешать в одном литре воды;
  2. Нанести полученную жидкость на обрабатываемую поверхность;
  3. Удалить грязь чистой, слегка влажной тряпкой.

Чтобы обработать швы между кафелем можно применить перекись, для этого следует:

  1. распылить перекись по всему участку очистки;
  2. подождать полчаса;
  3. затереть жирные отложения щеткой.

В случае, если жир успел засохнуть после сбрызгивания перекисью, лучше обработать въевшуюся грязь содой.

Обратите внимание! После применения аммиачного раствора помещение нуждается в проветривании.

При работе с нашатырем и перекисью не стоит пренебрегать техникой безопасности:

  • не допускать попадания этих веществ на слизистые оболочки глаз и полости рта и носа;
  • работать только в перчатках;
  • хранить в надежном от детей месте.

Нашатырь и перекись — взрывоопасные средства. Поэтому оставлять эти вещества вблизи плиты небезопасно.

Горчичный порошок

Этим средством можно отлично отмыть вилки, ложки и другую посуду. Для удаления жира с поверхности шкафчиков достаточно присыпать средством обрабатываемую поверхность.

лучшее средство для удаления жира на кухне

Жировые отложения на кухне! Что же делать?

Большинство домохозяек так или иначе сталкивается с необходимостью вывести засохшие жировые отложения на кухонной посуде, бытовой технике либо там, где готовится еда. Застарелые жировые пятна неприятно пахнут, а выглядят еще хуже, да и бактерии там чувствуют себя как дома. Но даже когда грязищу, вроде бы, совершенно нет возможности отмыть, следует воспользоваться хитростями, способными изменить ситуацию к лучшему.

Безопаснее использовать народные средства для очистки поверхностей

Первое, о чем думает женщина, затеявшая тотальную чистку кухни — использовать магазинные моющие и чистящие средства. Это удобно, но часто дорого. Да и большинство «баночек», способных вывести многолетние отложения кухонного жира, далеко не безобидны.

Внимание! Содержащиеся в этих средствах активные химические компоненты могут нанести серьезный вред и мебели, и человеческой коже, если на нее попадут.

Народные средства от кухонного жира

Поэтому стоит рассмотреть вариант обращения к народным средствам. Они в большинстве своем и дешевле, и безопаснее.

Итак, какие же народные средства могут помочь от избавиться от застарелого жира на кухне?

  1. Самый распространенный сегодня народный метод – чистка содой. Если поверхность, которую требуется очистить, поцарапать сложно или невозможно, этот мелкий абразив отлично справится со старым жиром и возвратит, например, кастрюлям былые блеск и белизну. Для чистки эмалированных кастрюль к соде следует добавить уксус, лимон либо лимонную кислоту. Химическая реакция их взаимодействия автоматически расщепит жир – и его останется просто вытереть тряпкой.
  2. Практически так же действует на старый жир горчичный порошок. Он не то что не вреден, а даже полезен для органов дыхания. Очищаемую поверхность (посуду, плиту или духовку) следует замочить или по возможности от души полить горячей водой, а потом толстым слоем насыпать на пятно сухую горчицу. Размокший в воде порошок быстро и без проблем разъесть жировые отложения. По прошествии времени раствор нужно просто смыть с поверхности – и она засияет ярче, чем новая.

Деликатное отношение к поверхности

Отмывая застарелый кухонный жир, не нужно забывать: к каждой поверхности должен быть свой подход. Металл, керамика, пластик и лакированные поверхности не потерпят прикосновений агрессивной железной губки либо мелкодиспенсерных веществ вроде соли и соды. Такие неделикатные методы очистки неизбежно приведут к появлению царапин на предмете. А на поцарапанной поверхности чаще и обильнее скапливаются жир и грязь, что может даже привести к полной непригодности вещи.

Большинство поверхностей нельзя чистить абразивными средствами

В связи с этим хочется обратить внимание на несколько проверенных средств очистки различных типов кухонной мебели.

  • Для очистки деревянной кухни нужно приготовить «скраб» из соды и подсолнечного масла в пропорции 3:2 соответственно. Готовая смесь должна иметь консистенцию густой сметаны. Средство наносится на лоскут мягкого неворсистого материала, и им притирается загрязненная деревянная мебель. Желательно повторять процедуру примерно раз в две-три недели.
    • Пластиковая мебель, несмотря на модный современный вид и невысокую цену, совершенно не стойкая к механическим воздействиям. Как же отмыть пластиковую мебель на кухне и не оцарапать ее? Здесь хозяйкам поможет пергидроль или раствор перекиси водорода. Она не только расщепляет самый старый кухонный жир, но и обеззараживает обрабатываемые поверхности. Способ применения: 3% раствор перекиси водорода нанести на очищаемую поверхность с помощью тряпки или пульверизатора, оставить на десять минут – а потом смыть.

И еще несколько универсальных рецептов

Застарелые жирные пятна с кафельной плитки можно отмыть с помощью нашатырного спирта. Применить этот способ просто: достаточно резко пахнущую жидкость слегка разбавить водой и нанести на пятна. По прошествии времени поверхность тщательно сполоснуть.

Совет. Нашатырь не особенно безопасен для органов дыхания, поэтому его не стоит применять в присутствии детей, а также нельзя «усиленно нюхать».

Также помогут избавиться от жирных пятен на кухне хозяйственное мыло и зубной порошок. Они подходят для многих поверхностей.

Несколько экзотично смотрится – но отлично работает — способ отмыть кухню с помощью обыкновенной глины. Для приготовления моющего средства глина разводится уксусом до консистенции кашицы. Разведенная кашица наносится на грязные пятна и оставляется там до высыхания, после чего убирается теплой водой. Глина по своей природе замечательно впитывает всякого рода жир.

Сода, сок лимона и обычная горчица помогут справиться с жиром на кухне

После применения одного из описанных выше средств очистки важно тщательно ополаскивать вычищенную посуду, мебель или технику. Для этого хорошо завести специальную губку или щетку. А самый простой по определению способ борьбы с жиром на кухне – это не допустить его появления. Для этого достаточно регулярно протирать тряпкой поверхности, на которые может осесть пар от готовящейся еды, мыть плиту каждый раз после приготовления и не оставлять «на потом» грязную посуду.

Как отмыть кухню от жира: видео

Лучшие способы удаления застарелых пятен от жира, известные народные средства

Жирные пятна на одежде приносят дискомфорт, так как они очень заметны и сильно портят внешний вид. Сложнее всего отстирать пятна, которые появились давно и успели хорошо впитаться в ткань. Для их удаления необходимо применять более эффективные средства, которые способны растворять даже такие загрязнения.

Причины появления следов жира

Пятна от жира могут появиться из-за:

  •  попадания на одежду жира со сковороды во время готовки пищи;
  •  соприкосновения ткани с едой во время трапезы;
  •  контакта материала с кремом, который был нанесен на кожу;
  •  попадания на вещи машинного масла.

Основные правила выведения и подготовка материала

Выводить пятна можно современными средствами либо народными способами. Существует ряд правил, следуя которым удастся без проблем вывести любой жирный след на одежде:

Хлопчатобумажный трикотаж

  1. Чтобы после выведения маслянистого развода не осталось на материале следов, необходимо под ткань подложить несколько слоев тонкой материи (лучше, если это будет хлопчатобумажный трикотаж).
  2. Если ткань толстая и загрязнение глубоко проникло в структуру материала, стоит вместо хлопчатобумажной ткани использовать щетку средней жесткости, хорошо смоченную в растворителе.

Популярные средства домашней химии для быстрого удаления старых жирных пятен с различных тканей

Для того чтобы результат был хорошим, необходимо выяснить состав ткани и подобрать подходящее моющее средство.

Трикотаж

Маслянистые разводы способны испортить вид любого трикотажного изделия. Поэтому перед тем, как вывести в домашних условиях пятно от жира на трикотажной ткани необходимо проверить каждый способ на небольшом участке ткани. Для устранения жирных пятен применяют:

  1. Специальное чистящее средство для посуды. Жирорастворяющий состав наносится на пятно на четверть часа, после чего вещь стирается и тщательно прополаскивается в теплой воде.
  2. Хозяйственное мыло 72%. Загрязненные места обильно намыливаются и оставляются на несколько часов. Если след свежий, будет достаточно простирать одежду в мыльном растворе.
  3. Бензин. Перед тем, как вывести жирное пятно с одежды необходимо ознакомиться с биркой. Загрязнение следует пропитать бензином, используя ватный тампон. Чтобы жир бесследно исчез, достаточно продержать жидкость на полотне всего несколько минут. Затем вещь следует постирать вручную или в стиральной машинке. Чтобы запах бензина выветрился, вещи необходимо сушить на открытом воздухе.
  4. Ацетон либо жидкость для снятия лака. Если пятно небольшое, достаточно несколько капель капнуть на проблемную область и растереть жидкость по жирному следу. Через 30 минут материю можно стирать.
  5. Поваренная соль. Если нет возможности воспользоваться моющим средством, но маслянистый след нужно срочно удалить, его засыпают солью. Процедуру можно провести несколько раз. По окончании место протирают хлебным мякишем.
  6. Хозяйственное мыло и сахар. Процедура выглядит так: маслянистый развод смачивают горячей водой, затем намыливают проблемный участок хозяйственным мылом, присыпают сахаром и слегка его втирают. Через 15 минут трикотаж можно стирать.
  7. Пена для бритья. Она тоже хорошо справляется с масляными следами. Достаточно лишь втереть ее в проблемный участок и продержать на ткани около 15 минут. После того как трикотаж хорошо пропитается составом, его необходимо простирать.
  8. Медицинский спирт. Чтобы он вывел маслянистый развод, необходимо нанести жидкость при помощи ватного тампона на трикотаж и продержать состав на ткани не меньше часа.

Белый хлопок

Удалить жир из хлопчатобумажного полотна можно средством для мытья посуды, хозяйственным мылом с сахаром, солью, содой. Также хорошего результата можно добиться:

  1. Измельченным мелом. Порошком мела просыпается свежий след и оставляется на одну ночь. Затем потребуется застирать место хозяйственным мылом.
  2. Спиртом. Загрязненный участок смачивается этиловым составом и локально застирывается. При необходимости процедура проводится несколько раз.
  3. Картофельным крахмалом. На жирное место насыпается порошок органического происхождения и слегка втирается в проблемное место. Через 15 минут процедура повторяется с новой порцией крахмала до тех пор, пока не исчезнет загрязнение.
  4. Нашатырным спиртом. Химический раствор наливается на маслянистый след на 10 минут, затем стирается хозяйственным мылом.
  5. Уксусной кислотой 9%. В растворе замачивается загрязненный участок ткани на 5 минут, затем хлопок стирается и прополаскивается.
  6. Перекисью водорода. Это жидкое средство достаточно просто налить на маслянистый след. Спустя 10–15 минут вещь можно отправлять в стиральную машину.
  7. Зубным порошком, содой или детской присыпкой. Любой доступный порошок насыпается тонким слоем (3 мм) на жирный развод. Сверху укладывается новая салфетка и проглаживается утюгом. Затем на нее кладется гнет и удерживается не менее 7 часов. Для полного устранения жира может потребоваться несколько процедур.

    Детская присыпка

Цветная ткань

Выведение пятен на цветной одежде требует особой деликатности, так как можно обесцветить проблемное место. Удалять жирные разводы в этом случае возможно:

  1. Картофельным крахмалом. Густая кашица наносится на загрязнение на 10-минутный период. Под ткань подкладываются увлажненные бумажные салфетки.
  2. Шампунем для жирных волос. Он помогает, если его налить на цветное полотно и оставить на проблемном месте на 60 минут. Затем вещь необходимо постирать.
  3. Уксусом с горчичным порошком и солью. Компоненты в равных пропорциях смешиваются, растворяются в небольшом количестве воды и наносятся на жирный развод. Удерживается состав на ткани 20 минут, после чего вещь стирается.
  4. Напитком Sprite (либо Coca-Cola). Этим средством следует выводить пятна на цветной темной одежде. Достаточно просто налить напиток на маслянистый след и продержать его на проблемном участке 2–3 часа. После этого вещь нужно выстирать.
  5. Зубным порошком. Он насыпается на грязное место и слегка втирается. После насыщения жиром порошок убирается, а другой наносится. Процесс чистки выполняется несколько раз до тех пор, пока не произойдет удаление маслянистого следа.
  6. Хлебным мякишем. Продукт замачивается в воде, затем раскладывается по грязному участку на 20-минутный период. По окончании этого времени одежда застирывается.
  7. Хозяйственным мылом. Щелочная среда мыльного раствора не навредит цветной ткани, поэтому намыленную материю можно спокойно замачивать на несколько часов.

 Важно! Перед выведением жирных пятен на цветной одежде следует убедиться, что она имеет качественную покраску. Для этого придется ее протестировать. Нужно будет в отдаленном месте нанести пятновыводящий состав и посмотреть, не останется ли от него на материи светлых разводов.

Черная ткань

Очистить черную ткань от жирных разводов можно следующими методами:

Рекомендуем:

Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений
  1. Хозяйственным мылом. Необходимо намылить грязное место и оставить на несколько часов. Результат будет положительным, если маслянистый след не успел состариться.
  2. Сахаром. Ускорить процесс очистки можно, если намыленное место им присыпать и протереть. Сахар удерживается на материи не дольше 15 минут, затем одежда стирается.
  3. Солью. Она хорошо впитывает масло. Соль обильно посыпается и втирается в жирный развод. Оттереть загрязнение солью получится за несколько раз. Нельзя химические реагенты втирать с силой. Этот фактор может привести к расплыванию проблемного участка в стороны.
  4. Промокательной бумагой, которая кладется с двух сторон ткани в области загрязнения и проглаживается теплым утюгом. Процедура выполняется до тех пор, пока масло полностью не впитается в специальную промокательную бумагу. Когда останется слегка заметный след, одежду можно стирать в машинке.
  5. Горчичным порошком, который смешивается с водой до сметанообразной густоты и растирается по грязному месту. Через 30 минут одежду можно стирать.
  6. Глицерином. Препарат, приобретенный в аптеке, наносится на загрязненный участок на 30 минут. Затем раствор протирается ватным тампоном, а вещь стирается в обычном режиме.

    Глицерин

Народные способы выведения пятен

Для тех, кто не знает, как вывести жирное пятно подручными средствами, эксперты разработали список вариантов. Пятна легко удаляются при помощи соли, хозяйственного мыла и уксусом.

Хозяйственное мыло

Если маслянистый след только поставлен, стоит сразу застирать проблемное место хозяйственным мылом. Если одного раза оказалось недостаточно, то процедуру придется немного усложнить. Грязный участок стоит сильно намылить, обернуть в полиэтиленовый пакет и так удерживать всю ночь. Утром одежду следует постирать. Для усиления воздействия мыла опытные хозяйки советуют его измельчить на терке, растворить в теплой воде и лишь потом замачивать грязную вещь на ночь. Ускорить процесс можно сухим сахаром, который есть в каждом доме. Намыленное место стоит им присыпать и потереть. Через 20 минут одежду можно стирать.

Соль

Существует несложный рецепт, как быстро отстирать старое жирное пятно горячим солевым раствором. Он прост, так как требует 150 г соли залить 1 литром воды. Испачканный участок нужно будет удержать в растворе до тех пор, пока не исчезнет бесследно грязный след.

Хорошо расщепляет жир смесь соли с содой в пропорции 1:1. Состав наносится на грязное смоченное водой место на 30–60 минут, затем материя тщательно стирается хозяйственным мылом.

Скипидар

Эффективно выводит жирные пятна скипидар в соединении с аммиаком в равных долях. Раствор наносится тампоном на грязное место и удерживается на материи до 3 часов. Затем рекомендуется обычная стирка.

Нашатырный спирт

Для удаления жирного следа можно использовать нашатырный спирт. Для этого берется 1 ч. л. нашатыря, которая смешивается со 100 мл воды. Грязная вещь замачивается в растворе на протяжении 6 часов, после чего можно полоскать и отстирывать ее обычным способом. Данную методику стоит использовать в борьбе с маслянистыми участками только на светлых тканях. На темных материях может остаться отбеленное пятно.

Уксус

На практике домохозяек замечено, что уксус проявляет свойства эффективного пятновыводителя. Его часто используют для удаления жирных пятен на белой хлопковой ткани в чистом виде. В растворе уксуса девятипроцентного застирывается жирное пятно. Для стирки деликатных материй готовится смесь воды, уксуса с солью и горчицей, которые смешиваются в равных пропорциях.

 Внимание! Для удаления пятен нельзя использовать уксус, превышающий концентрацию 9%.

Крахмал

Крахмалом можно чистить от жира ткань, которую невозможно отмыть вручную или выстирать в стиральной машине. Ход действий таков:

  •  Свежее загрязненное место покрывается сухим крахмалом.
  •  Порошок слегка втирается в материю и удерживается в ней не меньше 20 минут.
  •  Процедура повторяется несколько раз до тех пор, пока загрязнение не исчезнет с материи бесследно.

 К сведению! Для старого пятна потребуется использовать горячий крахмал. Порошок также наносится на старое пятно, сверху плотно накрывается белой материей и слегка прогревается утюгом. Так как жир будет впитываться в порошок медленно, процедуру придется несколько раз повторить.

Заключение

Теперь, зная правила подготовки и способы выведения жирных пятен, можно легко спасти любую свою вещь.

Можно привести в порядок одежду, используя предложенные народные рецепты, и необходимо помнить, что аккуратность – превыше всего.

Как очистить застарелый жир на вашей кухне!

2 Просмотров

Кухня — это место, где мы проводим достаточно много времени в течение дня. Там мы готовим, едим и отдыхаем. В связи с этим, в кухонной зоне практически невозможно поддерживать идеальную чистоту. Ведь со временем, на рабочие поверхности, посуду, духовку и другие вещи слой за слоем ложится жир.

В этой статье мы расскажем вам, как очистить застарелые пятна жира с различных поверхностей.

Как очистить посуду от застарелого жира?

Посуда — это самая используемая вещь на кухне, будь то сковородка или кастрюля. Если вы часто готовите, то наверняка уже задавались вопросом: “Как очистить сковороду от застарелого жира? Ведь на неё уже невозможно смотреть!”

Способы, которые будут предложены, будут эффективны для любой посуды, даже если вас интересует, чем очистить алюминиевую кастрюлю от застарелого жира или отмыть маслянистые пятна с тарелки. 

  • Сода+лимонная кислота = чистая посуда.

Помимо эффективности, этот способ можно назвать безопасным, так как он никак не влияет на дыхательные пути человека, в отличие от некоторой химии. 

Вам потребуется: 2 столовые ложки соды и столько же лимонной кислоты. Нанесите эту смесь на смоченную поверхность посуды и оставьте на несколько минут. После того как жир на посуде свернется комочками, смойте их губкой для посуды. 

Повторите это действие, если с первого раза весь жир не удаляется.

  • Активированный уголь помощник во всех случаях.

Если у вас нет соды или лимонной кислоты, но есть уголь, то почему бы не воспользоваться им. Используя 10 таблеток, измельченных в порошок, вы можете как очистить застарелый жир со сковороды, так и с шампура, и с решетки для шашлыка, и даже очистить казан от застарелого жира. Высыпьте порошок на смоченную теплой водой посуду и оставьте на час. После этого помойте посуду с помощью губки и бытового средства для мытья посуды. 

Как очистить духовку от застарелого жира?

К сожалению, не всегда удается протереть поверхность духового шкафа после каждого приготовления пищи. В связи с этим на стенках духовки оседает большое количество жира. Одним из основных правил мытья духовки можно назвать избегание абразивных губок и металлических скребков. Используя их, вы можете повредить материал. 

Способы удаления жира в духовке следующие:

  • Сода и уксус — наши друзья.

Для данного способа вам необходимы: полстакана соды, 2-3 столовые ложки воды, уксус и 8 часов покоя для духовки. 

Смешайте соду с водой и нанесите смесь на внутренние поверхности духовки, включая решетку и противни. Оставьте духовку в таком состоянии на ночь или на 8 часов. После этого удалите засохшую смесь с помощью влажной тряпки. Затем возьмите чистую тряпочку, смочите её в уксусе и еще раз протрите все загрязненные участки. При соприкосновении уксуса и соды начнется химическая реакция в виде появления пены. Повторно протрите духовку влажной тряпочкой и удалите остатки загрязнений. Этот способ поможет как очистить противни от застарелого жира, так и духовую печь.

  • Химические средства — максимальный эффект от жира!

В магазинах вы можете найти множество моющих средств, которые с легкостью удаляют жировые загрязнения. Самый популярный из них — Шуманит. Тем не менее, из-за едкого запаха он не подойдет семьям с маленькими детьми. На полках в магазине вы можете найти и другие средства от жира. Если же не хотите пользоваться химией, то обратите внимание на первый способ.

Как очистить микроволновку от застарелого жира?

Если вы не накрываете еду в микроволновке крышкой, то избежать появления жира на стенках микроволновки вам точно не удастся.

А все-таки, как очистить микроволновку внутри от застарелого жира? Существует несколько способов:

  • Сода-спасительница.

Она и посуду отмоет от жира и духовку! Почему бы ей не справится и с микроволновкой? Добавьте в 500 мл. воды столовую ложку соды и поставьте в микроволновку на максимальную мощность. Подождите 10-15 минут и затем выключите микроволновку и влажной губкой протрите поверхности.

  • Подогрейте губку.

Смочите губку моющим средством для мытья посуды. Хорошенько вспеньте её и положите в микроволновку на минимальную мощность на 15 — 20 секунд (Не дольше!). После этого отмойте все загрязнения той же подогретой губкой. 

Очистить застарелый жир на кухне не составило бы труда, если бы он вообще не появлялся! Ведь застарелым он становится, только если вы систематически не протираете поверхности после приготовления пищи. 

Если же он все-таки появился, то воспользуйтесь одним из наших советов и попрощайтесь с застарелым жиром!

Отреагировать

Лайк Любовь Ха-ха Ого Печаль Злюсь

1

Чем отмыть посуду от застарелого жира дома?

 

Жир на посуде выглядит неэстетично. К тому же он портит не только, к примеру, сковородку, но и вкус пищи, на которой она готовится. В этом случае надо усиленно бороться с проблемой. И речь в этой статье пойдет о том, как очистить посуду от жира.

Отмываем при помощи уксуса и лимонной кислоты

Подобными средствами можно без труда очистить посуду из нержавеющей стали и алюминия. Вот только для эмали они не подойдут.

Процесс приготовления раствора такой:

  1. Берем большую кастрюлю.
  2. Наливаем литр воды.
  3. Вода должна закипеть.
  4. Добавляем лимонную кислоту (25 гр), 9% уксус (120 мл).
  5. Кладем в раствор посуду на час.
  6. Через время вынимаем посуду и мочалкой убираем жир.

Как отмыть застарелый жир с посуды при помощи соды?

Сода пригодится для чистки посуды, которая изготовлена из эмали и нержавейки. Алюминий очищать таким способом не рекомендуется, иначе он потемнеет.

  1. В таз из металла наливаем шесть литров кипятка.
  2. Добавляем соду (450 г).
  3. Кладем грязную посуду.
  4. Кипятим час.
  5. Выключаем газ.
  6. Раствор должен остынуть.
  7. Вынимаем посуду.
  8. Жир легко смывается.

Использование горчичного порошка

  1. Ставим загрязнившуюся посуду на огонь и нагреваем.
  2. Ошпариваем кипятком.
  3. Насыпаем внутрь сухую горчицу, заливаем водой.
  4. Держим на огне три часа.
  5. Помешиваем раствор, соскабливаем жир со стенок посуды.
  6. Моем посуду.

Если посуда сделана из керамики или стекла, в этом случае ее заливают литром горячей воды и горчичным порошком (250 г), оставляют на двадцать четыре часа.

Как отмыть посуду от старого жира клеем и хозяйственным мылом?

Слишком застарелый слой жира поможет отмыть раствор из мыла и клея. Он подойдет абсолютно для любой посуды.

  1. Берем таз.
  2. Наливаем четыре литра воды.
  3. Берем мыло (половину бруска), натираем на терке так, чтобы получилась стружка.
  4. Добавляем стружку.
  5. Добавляем клей ПВА (большую ложку).
  6. Кипятим в растворе грязную посуду.
  7. Держим пятьдесят минут.
  8. Убираем мягкой губкой жир с эмалированной посуды.

Соль

При помощи соли можно очистить небольшой нагар и жир. Солевой раствор подойдет для алюминиевой посуды, используется для чистки посуды, покрытой эмалью. Посуда из нержавеющей стали может потемнеть от соли.

  1. Берем грязную кастрюлю.
  2. Наливаем внутрь соляной раствор.
  3. Кипятим на огне меньше часа.
  4. Убираем жир.

Как отмыть стеклянную посуду от старого жира?

Посуда из стекла удобна тем, что не будет вбирать в себя посторонние запахи и разлагаться от накипи и кислот. Однако ухода все равно требует. Но как отмыть жир от стеклянной посуды, чтобы она блестела?  Есть несколько проверенных способов:

  • Нашатырь. Разбавляем в тазу пять литров теплой воды, пять десертных ложек нашатырного спирта. Моем в растворе грязную посуду, вытираем фланелевой тканью. Ополаскивать посуду не рекомендуется.
  • Яичная скорлупа. Скорлупку необходимо растолочь. Полученный порошок добавляют в грязную посуду, наливают немного мыльной воды.
  • По предыдущему принципу очищают грязную посуду при помощи картофельной стружки.

Чем отмыть алюминиевую посуду от застарелого жира?   

Многие хозяйки задаются вопросом, чем отмыть алюминиевую посуду от жира. Ответ прост: для посуды из алюминия лучше подходит уксус. Достаточно залить кастрюлю этим химикатом на два часа. Если жир слишком застарел, посуду кипятят в растворе уксуса и мыла.

Как отмыть пластиковую посуду от жира?  

Пластик отмывается просто. Главное – не использовать жесткие мочалки и не пользоваться средствами, в составе которых находится щелочь. Чтобы отмыть посуду из пластика, необходимо использовать теплую воду, средство для мытья посуды и жидкое мыло. Если жир слишком засох, тогда посуду замачивают в воде, в которую добавляют две-три капли моющего средства.

От неприятного запаха поможет избавиться вот такой совет:

  1. Кладем в посуду шесть таблеток активированного угля.
  2. Накрываем крышкой на два часа.
  3. Таблетки впитают неприятный запах.

Чем отмыть старую посуду от застарелого жира дома?

Нередко после частого использования посуда приобретает желтый налет. Этому может способствовать вода, в которой содержится много солей металлов или же некачественные моющие средства. Проблему можно решить без труда:

  1. Берем перекись водорода.
  2. Добавляем соду.
  3. Наносим состав на грязную посуду, трем.
  4. Промываем посуду под водой.

Как отмыть кастрюлю от жира?

Помимо народных средств часто на помощь приходит бытовая химия. В этом случае особо эффективными для алюминия, эмали и нержавеющей стали считаются:

  • «Чистер»; 
  • «Шуманит»;
  • «Амвей».

Если нагар или жир въевшийся, тогда стоит использовать «Баги Шуманит» и «Oven Cleaner». Наружную сторону кастрюли смазывают представленным чистящим средством и спустя двенадцать минут протирают тряпкой. Есть еще одно проверенное средство - «Белизна».

  1. В литре воды растворяем большую ложку «Белизны».
  2. Кипятим тридцать минут.
  3. Кастрюля после подобного кипячения будет как новенькая.

Как отмыть сковороду от жира?

Неприятно готовить на сковороде, когда на ней осталось много старого жира, который сложно оттереть. В этом случае используются такие средства, как:

  • «Фэйри»;
  • «Санита»;
  • «Гала»;
  • «АОС»;
  • «Силит».

Крышку от сковороды можно почистить при помощи «Мистера мускула», средства «Cif», «Анти-жира универсального». Данные препараты размягчают жир, который потом можно убрать обыкновенной губкой.

Чугунную сковородку оттирают при помощи специального народного средства:

  1. Кладем на дно сковороды соль. Слой в два сантиметра.
  2. Наливаем уксус.
  3. Через тридцать минут ставим на огонь и добавлять пять больших ложек соды.
  4. Кипятим.
  5. Через десять минут отмываем.

Если сковорода имеет тефлоновое покрытие, ее нельзя тереть металлической мочалкой, иначе можно повредить. Тогда следует воспользоваться любым моющим средством или прокипятить сковороду с добавлением уксуса, соды. Иногда стенки сковороды протирают порошком из горчицы.

Как очистить посуду от нагара легко?

От большого слой нагара используется вот такой способ:

  1. Кипятим посуду.
  2. Наносим «Шуманит» или «Amway», которые используются для духовок.
  3. Прячем посуду в полиэтиленовый пакет.
  4. Спустя полчаса достаем и моем обыкновенным моющим средством.

Как избавить чайник от жира?

Как отмыть посуду от жира и нагара - это не секрет. Но что делать с чайником, который стоит, к примеру, на соседней конфорке рядом с готовящимся мясом? А ведь чайник быстро покрывается каплями жира. В этом случае его протирают содой, либо очищают раствором, в составе которого содержится не только сода, но и соль с уксусом.

Чайник заблестит, если почистить его зубной пастой.

Рекомендации опытных хозяек

Чтобы процесс чистки дал результаты, необходимо иметь в виду несколько хитростей:

  • Сода не только очищает посуду, но и дарит ей блеск. Используется для посуды из хрусталя или стекла.
  • Лимонная кислота обладает обеззараживающими свойствами. Эффективно отбеливает.
  • Ручки газовой плиты хорошо очищаются при помощи нашатырного спирта.
  • Для профилактики жира и нагара новую сковородку желательно смазывать растительным маслом, а потом помыть с моющим средством.
  • Решетку для приготовления шашлыка очищают при помощи «Кока-колы». Для этого необходимо десять минут подержать ее в этом напитке. Или можно просто смазать решетку жидким мылом, обмотать полиэтиленом и спустя сутки очистить.

 

 

Как отмыть посуду от старого жира: 4 популярных способа

Чистота на кухне - это залог здоровья и лицо хозяйки дома. У каждой женщины есть свои маленькие хитрости, чтобы добиться идеального результата. Как сделать так, чтобы посуда блестела, кастрюли и сковородки выглядели как новые? Как избавиться от жира, гари и опасных для здоровья бактерий.

Чтобы избавиться от налета на стеклянной посуде, отмыть пригоревшую посуду и очистить ее от нагара можно воспользоваться проверенными народными способами.

Способы очистки жира с посуды.

1 способ: Сода и лимонная кислота.

Этот способ эффективен и прост. На грязную поверхность посуды, смоченную водой, нанесите приготовленную заранее смесь из 1-2 столовых ложек соды и лимонной кислоты. Оставьте ненадолго. Через некоторое время сода, кислота и вода вступят в реакцию, и жир на посуде свернется комочками, которые будет легко смыть губкой для посуды.

С помощью лимонного сока и соды можно эффективно очистить сковородки, кастрюли и стеклянную посуду.

2 способ: Сода с уксусом.

Паста, приготовленная из соды и уксуса в равных пропорциях, способна размягчить любой жир в течение 15-20 минут. Для усиления эффекта можно поставить сковороду вместе с содово-уксусной смесью на плиту и подогревать. Когда смесь растворится, промойте посуду обычным способом, с губкой и средством для мытья посуды.

Этот способ подходит только для посуды с толстыми стенками и прочным покрытием.

3 способ: Горчичный порошок.

Еще одно чудодейственное средство способное отчистить посуду от жира и нагара. Наносить горчичный порошок следует на разогретую посуду. Распределите равномерно 1-2 столовые ложки порошка, хорошенько потрите влажной губкой и оставьте на 10-15 минут. Жир растворится в порошке и будет легко отходить от поверхности посуды. Еще раз тщательно почистите поверхность и смойте все холодной водой. Способ хорошо подходит для любых поверхностей.

Есть еще один способ отмыть пригоревшую посуду с помощью горчичного порошка. Нужно растворить 2-3 ложки порошка в большой емкости с горячей водой и поместить туда грязную посуду. Через 30 минут достать и помыть обычным способом с помощью губки средства для мытья посуды.

4 способ: Активированный уголь.

Можно приготовить средство для чистки посуды от нагара из активированного угля. Измельчить 10 таблеток и высыпать их на теплую мокрую сковороду или кастрюлю. Через час можно помыть ее с помощью губки и обычного средства для мытья посуды.

Эти способы могут оказать полезными за городом, на даче, где не всегда под рукой могут оказаться специальные средства. Например, казан, шампура или решетка для шашлыка. Для очищения таких принадлежностей мало кто пользуется специальными синтетическими средствами, предпочитая им народные средства.

Как очистить решетку для шашлыка

Отлично помогут справиться с этой задачей несколько простых народных рецептов:

1. Кока-кола. Залейте решетку газировкой и через несколько минут вы легко очистите весь жир.

2. Жидкое мыло. Нужно обильно смазать решетку этим средством, завернуть в пакет или пищевую пленку и оставить на ночь. Утром вы с легкостью очистите ее от загрязнения.

3. Горячая вода. Замачивание в горячей воде эффективно работает только с не слишком застарелым жиром. Замочите решетку в горячей воде и оставьте на некоторое время. Затем потрите жесткой мочалкой и ополосните.

Как очистить чугунную сковороду

Застывший жир, ржавчину и нагар на чугунной посуде можно удалить старым советским способом с помощью простых средств.

Для этого вам понадобится:

  • Тазик большого размера из огнеупорного материала, в который вы сможете поместить свою чугунную сковородку.
  • Один кусок 72-процентного мыла.
  • Половина стакана канцелярского клея.
  • Стакан кальцинированной соды.
  • Жесткая губка для посуды.

Приступаем к очищению нашей чугунной сковородки:

1. Натрите на терке хозяйственное мыло.

2. Налейте в таз воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.

3. Засыпьте в таз мыльную стружку, соду и клей.

4. Выдержите содержимое на медленном огне до полного растворения, постоянно помешивая.

5. Опустите в раствор сковородку и кипятите не менее 2 часов.

6. Затем почистите пригоревшую поверхность с помощью жесткой или металлической губки.

Как избавиться от жира на чайнике.

При готовке на чайник может попасть жир. Эти пятна впоследствии трудно отмыть. Сделать это можно простыми народными средствами:

Насыпьте на мокрую губку для посуды немного пищевой соды и хорошенько потрите чайник жесткой стороной губки. Так вы легко и быстро избавитесь от жирных пятен.

Это простое средство не только эффективно очистит жирные пятна, но еще сделает поверхность чайника блестящей.

  • Сода, соль и уксус.

Застаревшие жирные пятна можно удалить, протерев поверхность чайника раствором из соды, соли и 9-процентный уксуса, предварительно смешав их в равных пропорциях.

Несколько советов для вашей безопасности

Несмотря на кажущуюся безопасность всех перечисленных средств, лучше придерживаться некоторых мер предосторожности:

1. Обязательно проветривать помещение, особенно если используете кипячение.

2. Защищайте руки от агрессивного воздействия некоторых средств, пользуйтесь резиновыми перчатками.

3. Выбрасывайте губку после чистки народными средствами, не стоит использовать ее повторно.

Как видите, у наших бабушек был большой выбор подручных доступных средств, чтобы отмыть кухонную посуду от любого застарелого жира, налета, накипи и нагара. Эффективные средства проверены не одним поколением домохозяек.

И напоследок, несколько маленьких хитростей:

  • Лимонная кислота обладает отбеливающими и обеззараживающими свойствами. Отлично устраняет накипь в чайнике и даже в стиральной машине.
  • Чтобы лучше отчистить ручки на газовой плите, смочите ватные палочки в нашатырно-анисовых каплях и потрите.
  • Стеклянные тарелки, стаканы, бокалы, в том числе и хрусталь, будут сиять, если почистить их пищевой содой.
  • Перед тем, как использовать какое-либо народное средство, убедитесь, подходит ли оно для вашей посуды. Разные металлы по-разному реагируют на натуральные чистящие средства.

Наслаждайтесь чистотой и уютом вашего дома без лишних усилий.

Отмывка жира

Известный благодаря Benton's Old Fashioned, созданному Доном Ли в PDT в Нью-Йорке, в котором используется бурбон, приправленный жиром копченого бекона, промывка жира - это метод придания вкуса любому спирту разнообразной жирной пищи, включая мясо, рыбу , сыры и масло.

Приготовьте / растопите пищу на тепле, слейте выделившийся жир и перелейте в бутылку со спиртом через мелкое сито, чтобы удалить нежелательные частицы.Закройте бутылку, встряхните и поместите в холодильник, чтобы жир застыл, периодически встряхивая. Оставьте на неделю, чтобы аромат жира проник в дух.

Наконец, очистите, процедив сначала через мелкое сито, а затем через марлю. Спирт приобретает вкус жира и шелковистое ощущение во рту.

Еще в июле 2011 года мы попросили Дона Ли вспомнить, как появился Old Fashioned Benton. Вот его история ...

«Old Fashioned Бентона возник на заре PDT, в основном из-за полного невежества.Мы с Джоном Дерагоном обычно вместе работали в баре по понедельникам и никогда не работали за стойкой, прежде чем попробовали то, что я никогда никому не предлагаю сейчас. Тогда мы были активны на форуме еды eGullet и черпали вдохновение из того, что происходило в ресторанах того времени. Такие повара, как Уайли Дюфрен и Тьен Хо, приходили выпить, и мы приставали к ним, задавая вопросы об ингредиентах и ​​методах приготовления.

Обмывание жира было методом, который обсуждался в контексте современной еды.Такие люди, как Уайли и Эбен Фримен, экспериментировали с этим, и, не учитывая логистический кошмар, который последовал за этим, мы решили, что попробуем добавить в меню напиток с жирной водой. Как Old Fashioned Бентона стал этим жирным напитком, было связано с тем, что в Momofuku Ssam Bar его познакомили с ветчиной и беконом Бентона. Это был, безусловно, самый ароматный бекон, который я когда-либо пробовал, и приготовление пищи с небольшим количеством топленого жира имело большое значение, придавая характерную дымность всему, к чему он прикасался.Учитывая количество бекона, которое готовят в баре Ssam, мы щедро получили лишний жир, который они могли сэкономить.

Еще одним огромным влиянием в то время был ЛеНелл Смотерс. Ее магазин в Ред-Хук был храмом американского виски и, по сути, Ground Zero для растущих домашних барменов. Любой житель юга может сказать вам, что свинина и бурбон - это естественная пара, и любой, кто думает, что придумал эту комбинацию, первым должен получить больше. Итак, теперь, когда у нас был бурбон с беконом, следующий вопрос заключался в том, какой коктейль из него приготовить.Манхэттен с беконом и бурбоном был вкусным, но не лучшим, а сауэр с беконом и бурбоном был просто странным. Категория Old Fashioned всегда была моей фаворитом из-за простоты того, как она демонстрирует каждый ингредиент и как, если все сделано правильно, она может стать чем-то большим, чем просто суммой своих частей.

Я считаю, что с помощью еды и коктейлей можно вызывать эмоции у людей, используя их обонятельные воспоминания. Уловка состоит в том, чтобы найти опыт, который повсеместно разделяет достаточное количество людей.Бекон чаще всего является продуктом завтрака, поэтому в поисках подсластителя для Old Fashioned я обратился к кленовому сиропу. Кто не налил на оладьи немного больше кленового сиропа, чем следовало бы, и не налил немного на бекон? Это было до бума горького, который мы наблюдаем сейчас, поэтому на самом деле варианты были только апельсин, Пейшо или Ангостура. Ангостура придала напитку структуру и сбалансировала кленовый сироп.

Как завершающий элемент напитка, апельсиновый гарнир служит двум целям.Апельсиновый сок - еще один продукт для завтрака, который работает как с беконом, так и с кленовым сиропом. Во-вторых, он предназначен для того, чтобы скрыть запах бекона, чтобы он сразу не попал в нос. Напиток призван придать нежный вкус аромату, а бекон остается в послевкусии, когда вы выдыхаете после глотка. Можно было бы легко удвоить интенсивность настоя бекона, но это нарушило бы баланс напитка. Как бы мне ни нравился насыщенный вкус, я бы никогда не захотел выпить два, не говоря уже о том, чтобы закончить один невероятный коктейль с беконом.Тонкость игры бекона с бурбоном, кленовым сиропом и ангостурой превращает Benton's Old Fashioned в напиток, который можно пить всю ночь ». Метод : Перемешать на льду, затем процедить над кубиком льда, расколотым вручную.
60 мл Бурбона, настоянного на беконе (Дон предпочитает Четыре розы)
7,5 мл Кленового сиропа
2 капли Ангостурской горечи
Комментарий : Чтобы добавить бурбона, используйте 1 унцию топленого жира из бекона на бутылку емкостью 750 мл, оставьте на четыре часа, затем заморозьте на два часа, чтобы жир застыл, и процедите.
Происхождение : Дон Ли, PDT.

.

Вот как произошло промывание жира

Открывшись в 2007 году, Please Don't Tell (PDT) был одним из первых баров нью-йоркской индустрии коктейлей, а загадочный Benton’s Old Fashioned стал его прорывным напитком. Классический бурбон Old-Fashioned с добавлением кленового сиропа и ароматом копченого на гикори бекона Benton’s из Теннесси, он представил публике, пьющей коктейли, термин «смывание жира». За 12 лет, прошедших с момента дебюта Benton’s Old Fashioned, выросло количество коктейлей, промытых жиром, в результате чего ароматы орехов, чоризо, оливкового масла и других ингредиентов стали классическими. Между тем, оригинальный образец нашел свое место в меню коктейль-баров по всему миру, оставаясь самым популярным напитком в его доме в Ист-Виллидж - PDT обслуживает около 1500 ежегодно.

То, что напиток вылился из полочки бара на Сан-Маркс-плейс, неудивительно. С самого начала подпольный ресторан с входом в телефонную будку олицетворял многие достижения в искусстве создания коктейлей того времени. Он также был близок к тому, чтобы черпать вдохновение из близлежащих очагов кулинарного творчества середины нулевых, включая растущую империю Момофуку Дэвида Чанга и недолговечный Tailor Сэма Мэйсона, бар SoHo, где бармен Эбен Фриман дебютировал со многими новыми идеями, в том числе с копчеными коктейлями.

Чтобы проследить историю создания коктейля, PUNCH поговорил с его изобретателем Доном Ли; Директор-основатель компании PDT по напиткам Джим Михан; ранний бармен PDT Джон Дерагон; бармен Эбен Фриман, работа которого в WD-50 и Tailor повлияла на Ли; и Дэвид Чанг, чей ресторан Momofuku Ssäm Bar оказал решающую помощь в виде стабильных поставок беконного жира Бентона.

Происхождение

Дон Ли (первый бармен в PDT, с 2007 по 2010 год): «Техника, которую они придумали в WD-50 - это был не Эбен [Фриман], это был парень по имени, возможно, Тона [Паломино, из WD- 50].Возможно, он начал со стороны выпечки, а не со стороны бара. Он изучал энфлераж, технику парфюмерии, когда вы берете лист стекла, нажимаете на него масло, а затем вдавливаете цветы между двумя кусочками стекла, с маслом с каждой стороны. Вы поднимаете их, и цветочная эссенция переносится в масло. Он взял эту идею и использовал арахисовое масло на противне, затем вылил тонкий слой спирта, оставил на ночь, а затем вылил, чтобы добавить в спирт аромат арахисового масла.Это была первая техника промывания жира, о которой я когда-либо слышал, и я помню, как Эбен рассказывал мне об этом ».

Джон Дерагон (первый бармен PDT, с 2007 по 2010 год): «Я не могу вспомнить точную дату, но я знаю момент, когда мы впервые узнали о промывании жира. Это было, когда мы с Доном сидели у давно закрытого Tailor с Эбеном Фриманом за стойкой. Он рассказывал о том, как промывал жир в Tailor, и многому нас научил о процессе анфлеража ».

Эбен Фриман (директор бара в WD-50 с 2004 по 2006 год и Tailor с 2007 по 2009 год): «Я помню, как Дон говорил со мной об этом.Я не помню, чтобы Дон был покупателем WD-50. Сэм [Мейсон, шеф-кондитер в WD-50] играл там с коричневым маслом Джеймсон, но он не давал его клиентам, и я сомневаюсь, что у Дона оно было ».

Ли : «В первые дни существования бара Momofuku Ssäm я помню, как однажды был там и - я не помню конкретное блюдо - но в нем было жирное сало бекона Бентона. У меня никогда раньше не было ничего подобного. Я подумал: «Это лучший бекон, который я когда-либо ел». В шутку я помню, как спросил [шеф-повара] Тьен Хо: «Что ты делаешь со всем этим беконным жиром?» Он такой: «Ты не поверишь. это, у меня так много квартов этого материала.Я не могу от этого избавиться ». Я сказал:« Эй, можно мне немного? »

Дэвид Чанг (владелец и шеф-повар Momofuku Ssäm Bar, с 2007 г. по настоящее время) : «Зря зря. Момофуку был построен на жире Бентона в этом смысле. . . мы добавляли его во все, но мы производили так много жира, и если просто приготовить прямо в жире Бентона, получится слишком много дыма ».

Lee : «Первоначально я думал, что пойду домой и приготовлю на нем.Затем я подумал: «А что, если я добавлю это в спирт?» И я начал вспоминать технику промывания жира, о которой мне рассказывал Эбен ».

Чанг : «Дон всегда просил вещи. Он был просто любопытным человеком ».

Исследования и разработки

Джим Михан (директор бара PDT, с 2007 г. по настоящее время): «Дон, Джон Дерагон и я вместе сделали все напитки меню после открытия. Я не помню, когда [Дон] впервые это предложил, но это определенно была его идея, а не то, на чем мы фокусировались.”

Ли : «Если посмотреть на американский виски и другие кулинарные традиции этого региона, копченое мясо [было] частью этого. Первым спиртным напитком, на котором я попытался приготовить Benton’s Old Fashioned, был Дикель, потому что Benton’s базируется в Теннесси, поэтому я хотел использовать виски Теннесси. Но в то время возникла некоторая проблема, [и] получить Дикеля было невозможно. В итоге я перешел на желтую этикетку «Четыре розы» ».

Deragon : «Я помню несколько ранних версий, в которых мы пробовали разное количество жира.. . У нас было несколько довольно ужасных, когда вы зашли слишком далеко. По сути, это стало дымовой шашкой. Кроме того, были [были] некоторые вариации с гарниром, размером апельсиновой корки, а также тестирование с лимоном ».

Ли : «Когда я впервые рассказал [Джиму] о концепции, он был насторожен. Джим никогда не был знатоком техники. Он всегда был классическим парнем.

Михан : «Я помню. . . беспокоясь о том, сколько времени потребуется нашим барбекам, чтобы приготовить.. . бекон и смогут ли они приготовить настойки в соответствии со всем остальным, что они должны были сделать, поэтому я сказал Дону, что ему придется делать все настои сам, если он хочет включить их в меню. В истинном стиле Дона Ли, он это сделал ».

Первые реакции

Freeman : «Совершенно уверен, что Дон сначала дал мне образец бурбона Бентона, и вскоре после этого я, должно быть, попробовал его в PDT. Дон использовал лучший бекон и пакет с мармеладом, чтобы прояснить это, в отличие от моей версии.Версия Дона была лучше, и я был впечатлен ».

Ли : «Все мои ранние эксперименты проводились по понедельникам с Джоном Дерагоном, так что, безусловно, он был бы одним из первых, кто попробовал это. . . Я почти уверен, что реакция была такой: «Это просто глупо. И глупо, как это хорошо ».

Deragon : «Я думаю, мы очень быстро поняли, что интенсивный вкус Benton’s и сочетание клена и четырех роз были выигрышной комбинацией».

Михан : «Я не помню всех своих первоначальных мыслей, но мы включили их в меню, поэтому я, должно быть, одобрил их оба, несмотря на мои первоначальные оговорки.”

Ли : «Я помню, как вошел [бармен] Джузеппе Гонсалес. Я помню, что у него было слишком много таких напитков подряд. Я говорю: «Чувак, у тебя диабет. Это нехорошо ».

Чанг : «Это был мой местный бар. Я в основном жил там пять или шесть лет после службы. Я выпил его и помню, что на вкус он мне очень напоминал скотч. . . Этот аромат такой отчетливый, этот гикори. Я подумал: «Ух ты, я только что ушел с работы, где весь день чувствую это в еде, а теперь пью.«Так что это не обязательно было чем-то, что я пил все время, потому что это напоминало мне работу».

Ли : «В большинстве случаев, когда приходил Дэйв, я бегал через улицу, брал упаковку из шести упаковок Miller High Life и клал ее в ведро со льдом. Это и аккуратные стаканы бурбона.

Михан : «В то время как настой - это большая заслуга успеха напитка, многие люди забывают, что большой кубик льда в то время также был популярной новинкой. Milk & Honey и Little Branch использовали лед ручной работы, затем Эбен Фриман первым в городе использовал большие формы для кубиков льда в Tailor.Мы переняли его метод ».

Наследие

Deragon : «Я думаю, что за это время Tailor готовил массу по-настоящему ультрасовременных коктейлей, и в итоге мы отправили много людей в Tailor, чтобы все проверить, так что я думаю, что в некотором смысле два бара накормили друг от друга, потому что тогда мы пытались раздвинуть границы в отношении напитков. . . Я думаю, что это стало популярным из уст в уста, и в течение месяца мы продали тонну этого продукта ».

Meehan : «Он проверил все трендовые коробки, от традиционной ветчины / бекона, большого кубика льда, американского виски и старомодного коктейля, и люди продолжали просить его еще долго после того, как его убрали из меню.”

Ли : «Бэкон - это то, что всем нравится. Все хотят знать, на что это будет похоже. Я не думаю, что людей действительно волновала техника ».

Ли : «Самое смешное, что вы знаете [экологически сознательную организацию коктейлей], ребята из Trash Tiki, они говорили об устойчивости, и они упомянули Old Fashioned Benton как об устойчивости. Думаю, вы могли бы так сказать. Но уж точно не об этом мы думали, когда готовили этот напиток.”

Михан : «Замечательный напиток. . . Это три ингредиента, которые легко приготовить после настаивания и которые рентабельны без 75-центового кубика льда. С учетом сказанного, меня не перестает удивлять, что каждую неделю - будь то 90 и солнечно или ниже нуля и снег - это наш самый популярный напиток ».

.

Как правильно мыть руки

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), надлежащая гигиена рук имеет жизненно важное значение для снижения передачи инфекционных заболеваний.

Фактически, исследования показали, что мытье рук снижает частоту некоторых респираторных и желудочно-кишечных инфекций до 23 и 48 процентов соответственно.

Согласно CDC, частое мытье рук особенно важно для предотвращения распространения нового коронавируса, известного как SARS-CoV-2, который вызывает болезнь, известную как COVID-19.

В этой статье мы рассмотрим основные этапы правильного мытья рук, чтобы убедиться, что они не содержат микробов, которые могут вызвать серьезные инфекции.

Ниже представлена ​​семиэтапная техника мытья рук, одобренная CDC и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ):

Как правильно мыть руки

  1. Смочите руки чистой, желательно проточной водой.
  2. Нанесите достаточно мыла, чтобы покрыть все поверхности рук и запястий.
  3. Быстро и тщательно вспеньте и потрите руки.Обязательно протрите все поверхности рук, кончиков пальцев, ногтей и запястий.
  4. Потрите руки и запястья не менее 20 секунд.
  5. Промойте руки и запястья чистой, желательно проточной водой.
  6. Вытрите руки и запястья чистым полотенцем или дайте им высохнуть на воздухе.
  7. Используйте полотенце, чтобы закрыть кран.

Ключ к мытью рук - тщательная очистка всех поверхностей и участков рук, пальцев и запястий.

Вот более подробные инструкции по мытью рук, рекомендованные ВОЗ. Выполняйте их после того, как намочите руки водой с мылом.

После выполнения этих шагов вы можете ополоснуть и высушить руки.

Обычное мыло дезинфицирует руки так же, как и антибактериальное мыло, отпускаемое без рецепта. Фактически, исследования показали, что антибактериальное мыло не более эффективно убивает микробы, чем обычное повседневное мыло.

В 2017 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запретило использование антибактериальных средств триклозана и триклокарбана.FDA приводит следующие причины запрета этих агентов:

  • антибактериальная устойчивость
  • системная абсорбция
  • эндокринные (гормональные) нарушения
  • аллергические реакции
  • общая неэффективность

Итак, если у вас есть старые бутылки антибактериального мыла лучше не использовать. Выбросьте их и используйте вместо них обычное мыло.

Кроме того, нет никаких свидетельств того, что температура воды имеет значение.Согласно одному исследованию, мытье рук в теплой воде не избавляет от большего количества микробов.

Суть в том, что безопасно использовать воду любой температуры, которая подходит вам, и использовать любое обычное жидкое или кусковое мыло, которое у вас есть под рукой.

Мытье рук особенно важно, когда вы находитесь в ситуациях, когда вероятность заражения или передачи микробов выше. Это включает:

  • до, во время и после приготовления пищи
  • до и после вас:
    • контактируете с кем-то с инфекционным заболеванием
    • входите в больницу, кабинет врача, дом престарелых или другое медицинское учреждение
    • очистить и обработать порез, ожог или рану
    • принять лекарство, например таблетки или глазные капли
    • пользоваться общественным транспортом, особенно если вы касаетесь перил и других поверхностей
    • дотрагивайтесь до телефона или другое мобильное устройство
    • пойти в продуктовый магазин
  • после того, как вы:
    • кашлять, чихать или высморкаться
    • прикоснуться к заметно грязным поверхностям или когда на ваших руках видна грязь
    • обращаться с деньгами или квитанции
    • коснулись ручки бензонасоса, банкомата, кнопок лифта или кнопок пешеходного перехода
    • пожать руку другим людям
    90 040
  • заниматься сексом или интимной деятельностью
  • менять подгузники или убирать отходы организма от других
  • трогать животных, корм для животных или отходы
  • обращаться с кормом для домашних животных или лакомствами

Сухой, раздраженный сырая кожа от частого мытья рук может повысить риск инфекций.Повреждение кожи может изменить флору кожи. Это, в свою очередь, может облегчить жизнь микробов на ваших руках.

Чтобы сохранить здоровье кожи и при этом поддерживать гигиену рук, специалисты по коже рекомендуют следующие советы:

  • Избегайте горячей воды и используйте увлажняющее мыло. Вымойте прохладной или теплой водой. Горячая вода не более эффективна, чем теплая, и, как правило, более сушит. Выбирайте жидкое (вместо кускового) мыло кремообразной консистенции, содержащее увлажняющие ингредиенты, такие как глицерин.
  • Используйте увлажняющие средства для кожи. Ищите кремы, мази и бальзамы для кожи, которые не позволяют воде покидать кожу. К ним относятся увлажнители с ингредиентами, которые:
    • окклюзионные , такие как ланолиновая кислота, каприловые / каприновые триглицериды, минеральное масло или сквален
    • увлажнители , такие как лактат, глицерин или мед
    • смягчающие средства , такие как алоэ вера, диметикон или изопропилмиристат
  • Используйте дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе, содержащие кондиционеры для кожи. Дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе с увлажнителями помогают уменьшить сухость кожи, а смягчающие средства заменяют часть воды, удаленной спиртом.
Уведомление FDA

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) объявило об отзыве нескольких дезинфицирующих средств для рук из-за потенциального присутствия метанола.

Метанол - это токсичный спирт, который может вызывать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота или головная боль, при попадании значительного количества на кожу. Более серьезные последствия, такие как слепота, судороги или повреждение нервной системы, могут возникнуть при приеме внутрь метанола.Случайное или преднамеренное употребление дезинфицирующего средства для рук, содержащего метанол, может привести к летальному исходу. См. Здесь дополнительную информацию о том, как определить безопасные дезинфицирующие средства для рук.

Если вы приобрели какое-либо дезинфицирующее средство для рук, содержащее метанол, вам следует немедленно прекратить его использование. Если возможно, верните его в магазин, где вы его купили. Если вы испытали какие-либо побочные эффекты от его использования, вам следует позвонить своему врачу. Если ваши симптомы опасны для жизни, немедленно вызовите скорую медицинскую помощь.

Если мыть руки нереально или ваши руки не сильно загрязнены, дезинфекция рук дезинфицирующими средствами для рук на спиртовой основе может быть эффективным вариантом.

Большинство дезинфицирующих средств для рук на спиртовой основе содержат этанол, изопропанол, н-пропанол или смесь этих веществ. Наиболее эффективное противомикробное действие проявляется в спиртовых растворах, содержащих:

  • От 60 до 85 процентов этанола
  • От 60 до 80 процентов изопропанола
  • От 60 до 80 процентов н-пропанола

Этанол, по-видимому, является наиболее эффективным против вирусов, тогда как пропанолы лучше всего работают против бактерий.

Дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе быстро и эффективно уничтожают многие болезнетворные агенты, в том числе:

Исследование 2017 года также показало, что составы дезинфицирующих средств для рук на спиртовой основе с этанолом, изопропанолом или и тем, и другим были эффективны при уничтожении вирусных патогенов, таких как:

Как и при мытье рук, эффективность дезинфицирующих средств для рук зависит от правильной техники.

Чтобы правильно нанести дезинфицирующее средство для рук, выполните следующие действия:

  1. Нанесите на ладонь от 3 до 5 мл (от 2/3 до 1 чайной ложки).
  2. Энергично растереть, не забывая натирать продукт по всей поверхности обеих рук и между пальцами.
  3. Вотрите в течение 25–30 секунд, пока руки полностью не высохнут.

Гигиена рук - это простое, недорогое и научно обоснованное вмешательство, которое может помочь защитить ваше здоровье и здоровье других людей.

После пандемии COVID-19 правительства и лидеры сообществ во всем мире призвали к решительным и коллективным усилиям по улучшению общественной гигиены, такой как мытье рук.

Хотя мытье рук с простым мылом и чистой проточной водой является предпочтительным методом гигиены рук, использование дезинфицирующего средства для рук на спиртовой основе с содержанием спирта не менее 60 процентов также может быть эффективным вариантом.

Хорошая гигиена рук - это не мера, которую следует использовать только во время пандемий и других вспышек болезней. Это проверенное временем мероприятие, которое необходимо применять последовательно и осознанно, чтобы оказать наибольшее влияние на здоровье человека, сообщества и всего мира.

.

бесплатных полных и толстых секс-трубок! xHamster

  • Прямо
  • Гей
  • Трансгендер
.

Смотрите также