Как правильно очистить спирт

Без экстрима и похмелья. Способы домашней очистки водки и спирта | Продукты и напитки | Кухня

Очистить водку и спирт можно и в домашних условиях. Но сразу предупредим: от смертельного метилового спирта это вас не избавит. А от вредных примесей – запросто. Дополнительная очистка улучшит качество водки и предупредит похмельный синдром (если вы будете пить в разумных количествах).

Часть 1. Водка из магазина

Вы купили бутылку в магазине и вдруг засомневались в ее должной очистке. Подстраховаться можно, очистив водку самостоятельно. Домашняя очистка вполне может убрать посторонние примеси в продукте. Способов очистки водки несколько. Их можно применять как по одному, так и в комплексе.

Фильтрация

Это самое простое: берете бумажное полотенце, сворачиваете воронкой, на дно – кусок ваты, можно насыпать еще активированного или простого древесного угля, сверху положить еще одну воронку из бумаги. И медленно, тонкой струйкой проливать водку через эту конструкцию.

Вместо бумажных полотенец удобно использовать бумажные фильтры для кофе.

Уголь можно взять активированный, можно купить в специализированном магазине таблетки древесного угля для очистки самогона или же вытащить остывший уголек из мангала на даче. Только покупные угли для шашлыков лучше не брать – они дают неприятный запах продукту.

Настаивание

В водку можно добавить тот же уголь и настоять на нем несколько дней. Плотно закрытую тару с водкой нужно встряхивать дважды в день. После настаивания водку лучше профильтровать, как описано выше.

Молоко и белки

Древний народный способ. В водку нужно добавить молоко или яичный белок. Взболтать. Белок или молоко свернутся, свяжут примеси и сивушные масла и выпадут осадком. А вы профильтруете водку, а осадок сольете.

Марганцовка

Заморозка

Водка наливается в пакет и закладывается в морозилку. В наших морозилках водка не замерзает, температура ее замерзания ниже 20 градусов. А вот примеси превращаются в мелкие льдинки. Их нужно профильтровать сначала через мелкое сито, потом через бумажный фильтр.

Часть 2. Спирт

Времена спирта Royal давно прошли. И в магазинах пищевой спирт вы сейчас не купите. Но иногда его все равно достают. Разными путями и для разных целей, но этиловый или медицинский спирт попадает к потребителям. Чистым его пьют редкие экстремалы. Обычно спирт разводят до крепости водки – 40 градусов. Делать это нужно аккуратно. И получившийся продукт обязательно очищать. Так как при разведении даже чистого спирта чистой водой все равно выделяются примеси.

Шаг 1. Отличить от метилового (технического)

Это очень важно. Вообще лучше в сомнительном месте спирт не покупать. Хотя если официальная продажа запрещена, то все места получаются сомнительными. Иногда спирт покупают на ликероводочных заводах, это довольно надежное место. Тем не менее, если к вам попал питьевой спирт:

- понюхайте. Плохой спирт будет пахнуть ацетоном. Но только не подносите нос близко к спирту – вы сожжете себе слизистую. Нужно поднести емкость со спиртом сбоку к носу, не ближе сантиметров 15, и рукой махнуть на себя спиртовые пары. Так оценивают ароматы профессиональные дегустаторы, это безопасно. Сам метанол не отличается от этилового спирта, но отличаются его примеси.

- подожгите. Этиловый спирт горит синим пламенем, технический – зеленым.

- нагрейте медную проволоку. При попадании в спирт раскаленной медной проволоки может выделяться резкий неприятной запах – это значит, у вас спирт метиловый. Пищевой спирт не отреагирует на это.

Шаг 2. Найти хорошую воду

Не кипяченую и не дистиллированную. Лучше всего взять бутилированную воду и дополнительно ее профильтровать. Или же родниковую – и тоже профильтровать. Не подходит минеральная вода с добавленными солями.

Шаг 3. Глюкоза

Ее можно купить в аптеке или сварить самостоятельно. 1 кг сахара нужно развести в литре воды и поставить на огонь. Вываривать, постоянно снимая белую пенку. Когда пенка перестанет образовываться – сироп готов.

Шаг 4. Расчет количества

Шаг 5. Соединение

Необходимое количество воды нужно налить в емкость, добавить ложку глюкозы и размешать. После чего вылить в воду спирт.

После того, как вы ввели спирт – перемешайте получившуюся жидкость. Имейте в виду, что ее объем может быть меньше, чем совокупный объем воды и спирта. Частично объем жидкости теряется в ходе реакции.

Шаг 6. Очистка и фильтрация

Нужно добавить в спирт уголь, можно даже несколько таблеток активированного. Оставить на 2-3 часа, после чего профильтровать через плотную ткань или через вату. Дополнительно можно воспользоваться любым методом очистки водки из изложенных в первой части статьи.

Шаг 7. Выдержка

Разведенную водку разлить по бутылкам и дать выстояться в течение 2 дней. Иногда рекомендуют отстаивать неделю.

Как очистить спирт в домашних условиях?

Многие люди предпочитают употреблять алкогольные напитки домашнего приготовления, так как магазинная продукция не всегда удовлетворяет нашим требованиям. Поэтому так актуален вопрос очистки спирта в вопросе виноделия. Сегодня мы рассмотрим несколько проверенных временем и доступных каждому способов достижения идеального результата, и ответим на вопрос, как очистить технический и медицинский спирт сырца и удалить запах спирта в домашних условиях?

Очистка спирта в домашних условиях — особенности процесса

Можно ли почистить спирт из спиртовой настойки? Конечно, самый радикальный способ — это повторная перегонка. Однако известны и другие способы, позволяющие очистить спирт в домашних условиях. Рассмотрим их подробнее.

Качество очистки зависит от градуса напитка — чем ниже градус, тем выше качество очистки напитка. До ХХ-го века винокуренные заводы производили водку, так называемое “хлебное вино”. Но с ростом количества и качества изделий ликеро-водочной продукции, перешли на изготовление пшеничного спирта, а водку получали, растворяя этиловый спирт водой.

Важно! В некоторых странах, таких как Польша, США, спирт разводят только дистиллированной водой — химически чистой, но без растворенного воздуха и безвкусной. Это, фактически, мертвая вода, ею невозможно напиться, а аквариумные рыбки в такой воде моментально гибнут.

Главная причина применения такой технологии — повышение качества и чистоты водки. Значительно легче крепкий спирт развести качественной хорошей водой, чем очистить вонючую воду, находящуюся в самогоне.

Важно! Качество воды для разведения пшеничного спирта имеет огромное значение, так как, именно вода определяет вкус готовой продукции, в которой 60% воды и 40% спирта.

В странах СНГ этиловый спирт разводят только сырой водой. Самой лучшей для этой цели традиционно считается родниковая вода. Конечно, в идеале, она должна быть чистой, прозрачной и с большим содержанием солей, но в допустимых пределах. При чрезмерной жесткости воды, на горлышке бутылки образуется кольцо и выпадает осадок, а следовательно — вкус напитка ухудшается. Слишком жесткую воду необходимо очистить и смягчить посредством многоступенчатых фильтров.

Живая вода — чистим алкоголь

Чтобы очистить спирт от плохого запаха и вредных примесей по этой технологии самостоятельно, вам понадобится:

• Ареометр (специальный прибор, который показывает количество спирта в напитке).
• Мягкая родниковая вода.

Действуйте следующим образом:

1. Возьмите ареометр и вставьте в емкость со спиртом.
2. Доливайте воду в емкость до показания ареометра 45 градусов.

Очистка спирта содой

Сода — самое доступное и привычное средство, которое присутствует на любой кухне. В основе метода лежит химическая реакция уксусной кислоты, содержащейся в спирте, и гидрокарбоната натрия (сода). Из-за взаимодействия компонентов, уксусная кислота нейтрализуется, а соответственно — вам удается несколько очистить спирт в домашних условиях.

Для проведения очистки вам понадобится:

• Сода из расчета 10 г на 1 литр спирта.
• Вата.
• Древесный уголь.
• Вода.
  

Используйте компоненты следующим образом:

1. Разведите соду водой, выдерживая пропорции 1:1.
2. Полученный раствор влейте в емкость со спиртом.
3. Хорошо перемешайте содержимое.
4. Дайте настояться 30-40 минут, еще раз размешайте.
5. Поставьте банку на ночь — выберите темное место.
6. Утром слейте напиток, дополнительно фильтруя его через слой ваты и древесного угля.

Очистка марганцовкой

С помощью перманганата калия можно успешно очистить самогон. Этот способ известен даже тем, кто никогда не занимался изготовлением алкогольных напитков.

Для проведения процедуры очистки вам понадобится:

• Марганцовка из расчета 2 г на 1 литр напитка.
• Стеклянная тара или любая прозрачная емкость.
• Воронка.
• Вата.

Пошаговая инструкция:

1. В емкость со спиртосодержащим напитком добавьте перманганат калия.
2. Хорошо размешайте горячительный напиток.
3. Оставьте для отстаивания на 10-20 часов.
4. Через определенное время, вы увидите на дне банки выпавший осадок. Это и есть вредные примеси.
5. Фильтруйте напиток через слой ваты. Положите вату на дно воронки и слейте жидкость в чистый сосуд.

Важно! Чтобы процесс очистки происходил более эффективно, закройте банку со спиртосодержащей жидкостью крышкой и подержите на водяной бане 10-15 минут. Температура воды должна быть не выше 60 градусов (не ставьте в кипяток). Этот способ поможет вам избавиться от мутности самогона.

Используем черный хлеб

Сивушные масла прекрасно впитываются черным хлебом. Спирт не только очищается при таком способе, но и приобретает приятный аромат хлеба. Этим способом пользовались и наши предки. Однако его лучше использовать, как “финальный аккорд” с целью очистить спирт в домашних условиях предельно качественно, после ранее перечисленных методов.

Использовать ржаной хлеб для метода очистки очень просто:     

1. Кусок хлеба опустите в банку со спиртом.
2. Через несколько часов, когда примеси впитаются, вытащите выпечку.
3. Процедите напиток через фильтр, чтобы убрать крошки хлеба.

Как очистить самогон яичным белком?

Многие специалисты советуют очищать продукт только яичным белком. Этот метод основан на свойстве белка сворачиваться под действием алкоголя. Кроме того, белок прекрасно впитывает в себя различные примеси. Именно этим способом осветляют в кулинарии мясной бульон.

Важно! Вместо яичного белка можно использовать молоко, так как, оно также сворачивается под действием алкоголя. На 1 литр самогона необходимо 200 мл молока. Налейте молоко в спиртосодержащую жидкость, а после сворачивания молочного продукта, профильтруйте горячительный напиток.

Действуйте в такой последовательности:

1. Возьмите свежее сырое яйцо (на 3-х литровую банку — 1 яйцо).
2. Отделите белок от желтка.  
3. Немного разведите белок водой и взбейте.
4. Вылейте смесь в спиртосодержащий напиток.
5. Емкость с жидкостью оставьте на 1-2 дня в темной месте.
6. Аккуратно слейте продукт, чтобы осадок остался в банке.
7. Тщательно профильтруйте напиток.

Важно! Данный способ применяйте в случае, когда крепость напитка не ниже 50 градусов, так как при меньших показателях крепости белок будет плохо сворачиваться. Используйте данный способ после всех перегонок, чтобы конечный продукт не имел запаха вареного яйца.

Заморозка

Действенный метод очищения спиртосодержащих напитков — вымораживание. Этот способ избавит самогон от мутного осадка и сделает его более крепким. При замерзании сивушные масла прикрепляются к стенкам емкости, а в сосуде останется только чистый спирт. Чтобы очистить спирт в домашних условиях, температура должна быть очень низкой:

• водку вымораживайте при -29 градусах Цельсия;
• вино при -5 градусах С.

Бутылку с напитком положите в морозильную камеру. После заморозки слейте чистый напиток в другую емкость, все вредные примеси превратятся в лед.

Важно! Бутылка для способа заморозки должна быть достаточно прочной, чтобы она не лопнула от расширившейся от мороза жидкости.

Классическая угольная очистка  

Активированный уголь является прекрасным абсорбентом. Он впитывает неприятные запахи и поглощает вредные вещества. Поэтому этот способ — один из лучших, если вы хотите безопасно и с минимальными усилиями очистить спирт в домашних условиях, и время для вас не играет особого значения.

Используйте активированный уголь следующим образом:

1. Измельчите средство в порошок.
2. Для очистки возьмите 1 столовую ложку угля на 1 литр продукта.
3. Измельченный уголь добавьте в горячительный напиток.
4. Тщательно перемешайте.
5. Дайте отстояться несколько дней (15-20).
6. Дважды в день напиток взбалтывайте, чтобы в реакции участвовал весь продукт.
7. По истечению срока профильтруйте напиток через чистую ткань или фильтр из ваты.
8. Процесс повторите несколько раз, меняя старый уголь на новый.

Важно! Активированный уголь можно использовать и для приготовления простого угольного фильтра:

• В воронку поместите небольшой слой ваты, сверху — марлю, а затем измельченный уголь.
• Накройте уголь марлей, чтобы он не всплыл во время фильтрации.
• Спиртосодержащий напиток пропустите через воронку с фильтром.

В результате вы получите чистый продукт, так как уголь впитает все вредные вещества.

Как оценить результат?

Чистоту спирта можно проверить в домашних условиях. Для этого:

1. Возьмите стекло или зеркальце и тщательно промойте их при помощи чистящих средств без добавок.
2. Стекло не протирайте, пусть оно высохнет само, тогда не будет разводов. Капните на очищенное стекло несколько капель спиртосодержащего напитка. Если на стекле не осталось никаких следов, то в спирте нет сивушных масел и примесей.

Важно! Для еще одной проверки — облейте стекло дистиллированной водой. При качественной очистке, вода не будет скатываться, как на жирных поверхностях.

Полезные советы:

1. Вместо активированного угля можно использовать березовый, который даст наилучший результат. Угли истолките и засыпьте в кастрюлю из расчета 50 г на 1 литр продукта. Залейте угли водкой и настаивайте в течение одной недели, после чего напиток профильтруйте. Процесс очистки можно повторить несколько раз, меняя старые угли на новые, для улучшения результата.
2. При выполнении очистки температура спирта должна быть комнатной, так как горячий раствор очень неохотно расстается с сивушными маслами и вредными веществами.
   

   Видеоматериал

Надеемся, что благодаря нашей информации, вы найдете для себя доступный и недорогой способ очищения горячительного в домашних условиях. И пусть украшением праздничного стола станут лучшие и очищенные напитки собственного изготовления.    

Как очистить спирт в домашних условиях

Еще с давних времен люди занимались приготовлением спиртных напитков в домашних условиях. Но получить на самом деле хороший продукт, даже используя первоклассный исходный материал, дано не каждому. В чем же причина? А причина очень проста. Все дело в том, что не все обладают знаниями, как очистить алкогольный напиток собственного приготовления в домашних условиях от вредных веществ и неприятного аромата.

В статье ниже мы с вами рассмотрим несколько самых распространенных методов, которые помогут быстро и просто, а главное качественно, очистить спирт от эфиров и сивушных масел. Один из этих методов вам точно пригодится, и вы сможете угощать гостей за праздничным столом качественным напитком собственного изготовления.

Как очищается спирт при помощи обычной марганцовки?

Много лет перманганат калия применяют для очистки спирта. Приобрести это вещество можно в аптеке, и стоит он совсем копейки, но конечный результат просто превосходный. Итак, чтобы очистить домашнюю водку, необходимо взять литр самого напитка и всыпать пару грамм перманганат калия. После этого хорошо перемешать и выдержать около десяти часов. Можно оставить на сутки, так результат будет лучше.

Когда на дне емкости выпадет видимый осадок, раствор необходимо профильтровать. Для этого часто применяют устройство, изготовленное из бутылки, у которой нужно отрезать дно, и обыкновенной ваты. Чтобы усилить процесс, после добавления марганцовки емкость закрывают крышкой и помещают на водяную баню на 10 минут. Температура должна быть не менее 60 градусов.

Очищаем спирт гидрокарбонатом натрия

Достаточно популярный способ, чтобы убрать вредные вещества из спирта или самогонки, является гидрокарбонат натрия. В домашнем алкоголе содержится уксусная (этановая) кислота, которая образуется в процессе окисления. В связи с этим используется сода для ее нейтрализации.

Для этого: берут пищевую соду (10 грамм на 1 литр), разводят в воде и получившийся раствор добавляют в самогонку. После этого плотно закрывают емкость с алкоголем и перемешивают. Настаивают на протяжении получаса, снова перемешивают и выдерживают еще сутки. Сливать самогонку необходимо таким образом, чтобы весь осадок так и остался в емкости. Напиток фильтруют с помощью древесного угля. Также для фильтрации можно применять вату.

Очистка самогонки яичным белком или молоком

Среди часто применяемых методов избавления домашнего алкоголя от вредных веществ есть и вовсе оригинальные. К примеру, нередко используется яичный белок и коровье молоко. Для того, чтобы удалить примеси из спирта берут два яичных белка, тщательно взбитых, и добавляют в емкость с алкоголем, постоянно помешивая. После этого смеси дают настояться, после чего аккуратно сливают жидкость так, чтобы весь осадок остался в бутылке.

Подобным образом можно применять и коровье молоко. Оно тоже имеет свойство сворачиваться при контакте со спиртом и, увлекать в осадок все частички вредных примесей.

Черный хлеб для очистки домашней водки

Черный хлеб является самым старинным способом, который помогает избавиться от плохих веществ, находящихся в самогонке. Но для того, чтобы самогонку очистить черным хлебом, необходимо предварительно использовать какой-либо другой метод, к примеру, предыдущий. И уже после этого взять кусок хлеба, поместить в емкость со спиртным и дать настояться на протяжении нескольких часов. Как только вредные вещества впитаются, хлеб удаляют. Кроме того, такой метод придает самогонке дополнительного пикантного аромата.

Очищение самогона низкой температурой

Данный метод считается самым действенным среди всех существующих. При вымораживании вредные вещества оседают на стенках емкости, и остается лишь чистейший спирт. Его переливают в другую бутылку. Стоит также отметить, что данный процесс проводят при температуре -29 градусов.

Для тех, у кого нет возможности использовать этот действенный способ, можно обратить внимание на угольное очищение, которое тоже неплохо справляется с поставленной задачей.

Угольное очищение

В наше время можно найти просто огромное количество абсорбентов. Широкое применение среди таких веществ имеет активированный уголь. Именно его можно применять для очищения спирта от сивушных масел.

Чтобы произвести процесс очистки, необходимо взять таблетки активированного угля и измельчить в порошок. На литр самогонки понадобится 50 грамм угольного порошка. Смешиваем и настаиваем на протяжении недели. Периодически емкость нужно хорошо встряхивать. Для хорошего результата рекомендуют произвести этот процесс два-три раза. При этом уголь меняют каждый раз на новый.

Как улучшить запах и вкус алкоголя?

Чтобы спирт обладал хорошим вкусом и имел приятный запах, его нужно не только очистить от вредных примесей. Для этого также используют процесс ароматизации.

Ароматизация заключается в добавлении в алкогольный напиток ягод, фруктов, трав и различных пряностей. Еще наши предки на Руси для этих целей применяли хмель и мед, которые способны полностью уничтожать сивушный запах и придавать напитку приятных вкусовых качеств.

Нередко домашнюю водку настаивают на целебных травках. Это не только улучшает вкус и аромат, но также делает напиток лечебным. Только в медицинских целях количество алкоголя не должно превышать 50 грамм на день. Нужно помнить, что любой алкоголь в больших дозах вызывает привыкание.

Вещества для ароматизации также можно добавлять в закваску. Однако вкус и аромат в таком случае будут менее заметными. Поэтому лучше всего использовать процесс настаивания.

Если гости уже почти у вас на пороге, и вы хотите порадовать их хорошим, качественным напитком, то можно использовать следующий метод. Берут бруски из металла или дерева, покрывают их тканью и ставят в кастрюлю. На них устанавливают бутылки с алкогольным напитком и кипятят на протяжении одного часа. После этого домашнюю водку охлаждают и подают на стол.

Как очистить спирт в домашних условиях? Способ очистки спирта в домашних условиях

На чтение 6 мин.

Люди занимаются приготовлением алкогольных напитков с незапамятных времен. Однако получить качественный продукт даже при использовании превосходного исходного сырья и дрожжей удается далеко не всем. Почему? Дело в том, что не многие знают, как очистить спирт в домашних условиях, а без этого напиток будет иметь неприятный запах и содержать разнообразные вредные примеси.

Так какие проверенные временем традиционные методы можно использовать для удаления альдегидов, сивушных масел и эфиров из домашней водки?

Примитивная очистка спирта

Давно доказано, что качество алкогольного напитка домашнего приготовления зависит от его крепости. Точнее, чем ниже градус, тем он чище, поэтому, чтобы очистить спирт от неприятного запаха, вредных примесей, его разбавляют мягкой, а если есть возможность, родниковой водой до 45 градусов, используя ареометр.

Способ очистки спирта в домашних условиях с помощью марганцовки

Хороших результатов можно добиться и с помощью перманганата калия, который продается в любой аптеке. Для этого в 1 литр самогона или другого самодельного спиртосодержащего напитка добавляют 2 г марганцовки, тщательно размешивают и ждут около 10 часов (лучше сутки). После того как выпадет осадок, смесь профильтровывают, например, через устройство, изготовленное с помощью кусочка ваты и пластиковой бутылки, у которой отрезано дно. Для интенсификации процесса можно посоветовать после добавления перманганата калия закрыть банку крышкой и поместить ее на 10 мин на водяную баню при температуре около 60 градусов.

Как очистить спирт в домашних условиях содой?

Довольно распространенный метод удаления вредных примесей из самогона или водки основан на использовании гидрокарбоната натрия. Дело в том, что в таком напитке содержится уксусная кислота, образованная окислением спирта, поэтому ее можно нейтрализовать путем добавления соды. Для этого:

• берут соду из расчета 10 г на литр самогона;
• разводят гидрокарбонат натрия в таком же количестве чистой воды;
• содовый раствор вливают в самогон;
• закрывают посуду с напитком крышкой и взбалтывают;
• настаивают самогон около 30-40 минут;
• снова взбалтывают напиток и ставят его в темное место на ночь;
• сливают самогон так, чтобы осадок остался в посуде;
• профильтровывают напиток через вату или слой древесного угля.

Очистка самогона молоком и белком куриного яйца

Среди методов удаления из спирта вредных примесей есть и совсем необычные. Например, иногда для этих целей применяют белок куриного яйца или свежее молоко. Чтобы очистить спирт в домашних условиях, действуют так же, как при осветлении мясного бульона. Для этого на 1 л самогона берут 2 хорошо взбитых яичных белка и вливают в банку с напитком, постоянно его размешивая. Затем смеси дают отстояться, осторожно сливают жидкость, стараясь, чтобы осадок остался в банке, и фильтруют. Точно так же можно очистить самогон молоком, которое, как и куриный белок, сворачивается от контакта со спиртосодержащими смесями и, сворачиваясь, увлекает с собой в осадок частички вредных веществ.

Очистка спирта черным хлебом

Это один из самых старинных способов избавиться от сивушных масел, присутствующих в самогоне. Однако до того как очистить спирт в домашних условиях черным хлебом, потребуется предварительно прибегнуть и какому-либо другому методу. Например, можно использовать предыдущий способ с белком. Затем нужно взять кусок черного хлеба, положить в банку с самогоном, подождать несколько часов и, когда вредные примеси впитаются, удалить его. Кстати, после такой процедуры спирт не только хорошо очищается, но и приобретает пикантный аромат.

Очищение домашней водки низкими температурами

Если вас интересует, как очистить спирт от сивушных масел, то самым действенным способом является его вымораживание. Дело в том, что при замерзании вредные примеси оседают на стенках посуды, и в незамерзшем состоянии остается только чистый спирт, который переливают в другую емкость. Тем, кто решил прибегнуть к данному способу, следует знать, что водку рекомендуется вымораживать при температуре около -29 градусов.

Угольное очищение

Сегодня существует огромное разнообразие абсорбирующих веществ. В частности, широкое применение в самых разных областях имеет активированный уголь, который можно использовать и для удаления из самогона вредных масел. Перед тем как очистить спирт в домашних условиях, следует приобрести таблетки этого вещества в аптеке (в тех же целях можно использовать препарат “Энтеросгель”). Уголь засыпают в посуду, превращают в порошок и заливают домашней водкой из расчета 50 г на один литр. Затем, периодически размешивая, настаивают смесь в течение недели, а по истечении этого срока фильтруют. Для достижения самых лучших результатов рекомендуется повторять данный процесс 2-3 раза, заменяя использованный уголь на свежий.

Старинный метод очищения самогона

Существуют самые разные способы очистки спирта и водки. Например, в старину для удаления посторонних запахов и привкусов брали 3-4 корня фиалки с одной ложкой сахарного песка на литр напитка, настаивали получившуюся смесь в течение 12 часов и профильтровывали.

Проверка “чистоты” спирта

Считается, что спирт крепостью в 100 градусов не нуждается в очистке. Однако не всегда можно быть уверенным в его “чистоте”. Чтобы проверить, действительно ли в напитке нет примесей, можно взять зеркало или стекло, тщательно промыть его горячей водой и дать высохнуть естественным образом. Затем на него наносят несколько капель спирта и ждут, пока жидкость испарится. Если после этого на стекле не останется никаких следов, то это значит, что в спирте нет сивушных масел и других примесей.

Улучшение вкуса и запаха домашней водки

Для улучшения вкусовых качеств и запаха водки применяют ароматизацию, для чего добавляют в нее разнообразные ягоды, фрукты, травы и пряности. Кроме того, на Руси в этих целях традиционно использовали хмель, который практически полностью уничтожает сивушный вкус и запах, и натуральный пчелиный мед. Для ароматизации водки можно применять настаивание на лечебных травах, что придает ей также и лечебные свойства. В случае если хочется удивить гостей и нужно срочно ароматизировать водку, можно поставить в кастрюлю с водой деревянные или металлические бруски, покрытые тканью, установить на них бутылки и кипятить в течение часа. Однако подавать такую водку можно только после охлаждения. Ароматизатор (травы, фрукты, корки лимона или апельсина и др.) добавляют и в закваску, но в таком случае вкус и запах получаются еле заметными.

Теперь вам знакомы самые эффективные способы очистки водки в домашних условиях, поэтому вы сможете приготовить напиток, который станет украшением вашего праздничного стола.

Как очистить спирт в домашних условиях? Способ очистки спирта в домашних условиях

Люди занимаются приготовлением алкогольных напитков с незапамятных времен. Однако получить качественный продукт даже при использовании превосходного исходного сырья и дрожжей удается далеко не всем. Почему? Дело в том, что не многие знают, как очистить спирт в домашних условиях, а без этого напиток будет иметь неприятный запах и содержать разнообразные вредные примеси.

Так какие проверенные временем традиционные методы можно использовать для удаления альдегидов, сивушных масел и эфиров из домашней водки?

Примитивная очистка спирта

Давно доказано, что качество алкогольного напитка домашнего приготовления зависит от его крепости. Точнее, чем ниже градус, тем он чище, поэтому, чтобы очистить спирт от неприятного запаха, вредных примесей, его разбавляют мягкой, а если есть возможность, родниковой водой до 45 градусов, используя ареометр.

Способ очистки спирта в домашних условиях с помощью марганцовки

Хороших результатов можно добиться и с помощью перманганата калия, который продается в любой аптеке. Для этого в 1 литр самогона или другого самодельного спиртосодержащего напитка добавляют 2 г марганцовки, тщательно размешивают и ждут около 10 часов (лучше сутки). После того как выпадет осадок, смесь профильтровывают, например, через устройство, изготовленное с помощью кусочка ваты и пластиковой бутылки, у которой отрезано дно. Для интенсификации процесса можно посоветовать после добавления перманганата калия закрыть банку крышкой и поместить ее на 10 мин на водяную баню при температуре около 60 градусов.

Как очистить спирт в домашних условиях содой?

Довольно распространенный метод удаления вредных примесей из самогона или водки основан на использовании гидрокарбоната натрия. Дело в том, что в таком напитке содержится уксусная кислота, образованная окислением спирта, поэтому ее можно нейтрализовать путем добавления соды. Для этого:

• берут соду из расчета 10 г на литр самогона;
• разводят гидрокарбонат натрия в таком же количестве чистой воды;
• содовый раствор вливают в самогон;
• закрывают посуду с напитком крышкой и взбалтывают;
• настаивают самогон около 30-40 минут;
• снова взбалтывают напиток и ставят его в темное место на ночь;
• сливают самогон так, чтобы осадок остался в посуде;
• профильтровывают напиток через вату или слой древесного угля.

Очистка самогона молоком и белком куриного яйца

Среди методов удаления из спирта вредных примесей есть и совсем необычные. Например, иногда для этих целей применяют белок куриного яйца или свежее молоко. Чтобы очистить спирт в домашних условиях, действуют так же, как при осветлении мясного бульона. Для этого на 1 л самогона берут 2 хорошо взбитых яичных белка и вливают в банку с напитком, постоянно его размешивая. Затем смеси дают отстояться, осторожно сливают жидкость, стараясь, чтобы осадок остался в банке, и фильтруют. Точно так же можно очистить самогон молоком, которое, как и куриный белок, сворачивается от контакта со спиртосодержащими смесями и, сворачиваясь, увлекает с собой в осадок частички вредных веществ.

Очистка спирта черным хлебом

Это один из самых старинных способов избавиться от сивушных масел, присутствующих в самогоне. Однако до того как очистить спирт в домашних условиях черным хлебом, потребуется предварительно прибегнуть и какому-либо другому методу. Например, можно использовать предыдущий способ с белком. Затем нужно взять кусок черного хлеба, положить в банку с самогоном, подождать несколько часов и, когда вредные примеси впитаются, удалить его. Кстати, после такой процедуры спирт не только хорошо очищается, но и приобретает пикантный аромат.

Очищение домашней водки низкими температурами

Если вас интересует, как очистить спирт от сивушных масел, то самым действенным способом является его вымораживание. Дело в том, что при замерзании вредные примеси оседают на стенках посуды, и в незамерзшем состоянии остается только чистый спирт, который переливают в другую емкость. Тем, кто решил прибегнуть к данному способу, следует знать, что водку рекомендуется вымораживать при температуре около -29 градусов.

Угольное очищение

Сегодня существует огромное разнообразие абсорбирующих веществ. В частности, широкое применение в самых разных областях имеет активированный уголь, который можно использовать и для удаления из самогона вредных масел. Перед тем как очистить спирт в домашних условиях, следует приобрести таблетки этого вещества в аптеке (в тех же целях можно использовать препарат “Энтеросгель”). Уголь засыпают в посуду, превращают в порошок и заливают домашней водкой из расчета 50 г на один литр. Затем, периодически размешивая, настаивают смесь в течение недели, а по истечении этого срока фильтруют. Для достижения самых лучших результатов рекомендуется повторять данный процесс 2-3 раза, заменяя использованный уголь на свежий.

Старинный метод очищения самогона

Существуют самые разные способы очистки спирта и водки. Например, в старину для удаления посторонних запахов и привкусов брали 3-4 корня фиалки с одной ложкой сахарного песка на литр напитка, настаивали получившуюся смесь в течение 12 часов и профильтровывали.

Проверка “чистоты” спирта

Считается, что спирт крепостью в 100 градусов не нуждается в очистке. Однако не всегда можно быть уверенным в его “чистоте”. Чтобы проверить, действительно ли в напитке нет примесей, можно взять зеркало или стекло, тщательно промыть его горячей водой и дать высохнуть естественным образом. Затем на него наносят несколько капель спирта и ждут, пока жидкость испарится. Если после этого на стекле не останется никаких следов, то это значит, что в спирте нет сивушных масел и других примесей.

Улучшение вкуса и запаха домашней водки

Для улучшения вкусовых качеств и запаха водки применяют ароматизацию, для чего добавляют в нее разнообразные ягоды, фрукты, травы и пряности. Кроме того, на Руси в этих целях традиционно использовали хмель, который практически полностью уничтожает сивушный вкус и запах, и натуральный пчелиный мед. Для ароматизации водки можно применять настаивание на лечебных травах, что придает ей также и лечебные свойства. В случае если хочется удивить гостей и нужно срочно ароматизировать водку, можно поставить в кастрюлю с водой деревянные или металлические бруски, покрытые тканью, установить на них бутылки и кипятить в течение часа. Однако подавать такую водку можно только после охлаждения. Ароматизатор (травы, фрукты, корки лимона или апельсина и др.) добавляют и в закваску, но в таком случае вкус и запах получаются еле заметными.

Теперь вам знакомы самые эффективные способы очистки водки в домашних условиях, поэтому вы сможете приготовить напиток, который станет украшением вашего праздничного стола.

методы правильного очищения, полезные рекомендации

Люди занимаются приготовлением алкогольных напитков с незапамятных времен. Однако получить качественный продукт даже при использовании превосходного исходного сырья и дрожжей удается далеко не всем. Почему? Дело в том, что не многие знают, как очистить спирт в домашних условиях, а без этого напиток будет иметь неприятный запах и содержать разнообразные вредные примеси.

Так какие проверенные временем традиционные методы можно использовать для удаления альдегидов, сивушных масел и эфиров из домашней водки?

Примитивная очистка спирта

Давно доказано, что качество алкогольного напитка домашнего приготовления зависит от его крепости. Точнее, чем ниже градус, тем он чище, поэтому, чтобы очистить спирт от неприятного запаха, вредных примесей, его разбавляют мягкой, а если есть возможность, родниковой водой до 45 градусов, используя ареометр.

Способ очистки спирта в домашних условиях с помощью марганцовки

Хороших результатов можно добиться и с помощью перманганата калия, который продается в любой аптеке. Для этого в 1 литр самогона или другого самодельного спиртосодержащего напитка добавляют 2 г марганцовки, тщательно размешивают и ждут около 10 часов (лучше сутки). После того как выпадет осадок, смесь профильтровывают, например, через устройство, изготовленное с помощью кусочка ваты и пластиковой бутылки, у которой отрезано дно. Для интенсификации процесса можно посоветовать после добавления перманганата калия закрыть банку крышкой и поместить ее на 10 мин на водяную баню при температуре около 60 градусов.

Как очистить спирт в домашних условиях содой?

Довольно распространенный метод удаления вредных примесей из самогона или водки основан на использовании гидрокарбоната натрия. Дело в том, что в таком напитке содержится уксусная кислота, образованная окислением спирта, поэтому ее можно нейтрализовать путем добавления соды. Для этого:

• берут соду из расчета 10 г на литр самогона;
• разводят гидрокарбонат натрия в таком же количестве чистой воды;
• содовый раствор вливают в самогон;
• закрывают посуду с напитком крышкой и взбалтывают;
• настаивают самогон около 30-40 минут;
• снова взбалтывают напиток и ставят его в темное место на ночь;
• сливают самогон так, чтобы осадок остался в посуде;
• профильтровывают напиток через вату или слой древесного угля.

Очистка самогона молоком и белком куриного яйца

Среди методов удаления из спирта вредных примесей есть и совсем необычные. Например, иногда для этих целей применяют белок куриного яйца или свежее молоко. Чтобы очистить спирт в домашних условиях, действуют так же, как при осветлении мясного бульона. Для этого на 1 л самогона берут 2 хорошо взбитых яичных белка и вливают в банку с напитком, постоянно его размешивая. Затем смеси дают отстояться, осторожно сливают жидкость, стараясь, чтобы осадок остался в банке, и фильтруют. Точно так же можно очистить самогон молоком, которое, как и куриный белок, сворачивается от контакта со спиртосодержащими смесями и, сворачиваясь, увлекает с собой в осадок частички вредных веществ.

Очистка спирта черным хлебом

Это один из самых старинных способов избавиться от сивушных масел, присутствующих в самогоне. Однако до того как очистить спирт в домашних условиях черным хлебом, потребуется предварительно прибегнуть и какому-либо другому методу. Например, можно использовать предыдущий способ с белком. Затем нужно взять кусок черного хлеба, положить в банку с самогоном, подождать несколько часов и, когда вредные примеси впитаются, удалить его. Кстати, после такой процедуры спирт не только хорошо очищается, но и приобретает пикантный аромат.

Очищение домашней водки низкими температурами

Если вас интересует, как очистить спирт от сивушных масел, то самым действенным способом является его вымораживание. Дело в том, что при замерзании вредные примеси оседают на стенках посуды, и в незамерзшем состоянии остается только чистый спирт, который переливают в другую емкость. Тем, кто решил прибегнуть к данному способу, следует знать, что водку рекомендуется вымораживать при температуре около -29 градусов.

Угольное очищение

Сегодня существует огромное разнообразие абсорбирующих веществ. В частности, широкое применение в самых разных областях имеет активированный уголь, который можно использовать и для удаления из самогона вредных масел. Перед тем как очистить спирт в домашних условиях, следует приобрести таблетки этого вещества в аптеке (в тех же целях можно использовать препарат “Энтеросгель”). Уголь засыпают в посуду, превращают в порошок и заливают домашней водкой из расчета 50 г на один литр. Затем, периодически размешивая, настаивают смесь в течение недели, а по истечении этого срока фильтруют. Для достижения самых лучших результатов рекомендуется повторять данный процесс 2-3 раза, заменяя использованный уголь на свежий.

Старинный метод очищения самогона

Существуют самые разные способы очистки спирта и водки. Например, в старину для удаления посторонних запахов и привкусов брали 3-4 корня фиалки с одной ложкой сахарного песка на литр напитка, настаивали получившуюся смесь в течение 12 часов и профильтровывали.

Проверка “чистоты” спирта

Считается, что спирт крепостью в 100 градусов не нуждается в очистке. Однако не всегда можно быть уверенным в его “чистоте”. Чтобы проверить, действительно ли в напитке нет примесей, можно взять зеркало или стекло, тщательно промыть его горячей водой и дать высохнуть естественным образом. Затем на него наносят несколько капель спирта и ждут, пока жидкость испарится. Если после этого на стекле не останется никаких следов, то это значит, что в спирте нет сивушных масел и других примесей.

Улучшение вкуса и запаха домашней водки

Для улучшения вкусовых качеств и запаха водки применяют ароматизацию, для чего добавляют в нее разнообразные ягоды, фрукты, травы и пряности. Кроме того, на Руси в этих целях традиционно использовали хмель, который практически полностью уничтожает сивушный вкус и запах, и натуральный пчелиный мед. Для ароматизации водки можно применять настаивание на лечебных травах, что придает ей также и лечебные свойства. В случае если хочется удивить гостей и нужно срочно ароматизировать водку, можно поставить в кастрюлю с водой деревянные или металлические бруски, покрытые тканью, установить на них бутылки и кипятить в течение часа. Однако подавать такую водку можно только после охлаждения. Ароматизатор (травы, фрукты, корки лимона или апельсина и др.) добавляют и в закваску, но в таком случае вкус и запах получаются еле заметными.

Теперь вам знакомы самые эффективные способы очистки водки в домашних условиях, поэтому вы сможете приготовить напиток, который станет украшением вашего праздничного стола.

Очистить водку и спирт можно и в домашних условиях. Но сразу предупредим: от смертельного метилового спирта это вас не избавит. А от вредных примесей – запросто. Дополнительная очистка улучшит качество водки и предупредит похмельный синдром (если вы будете пить в разумных количествах).

Часть 1. Водка из магазина

Вы купили бутылку в магазине и вдруг засомневались в ее должной очистке. Подстраховаться можно, очистив водку самостоятельно. Домашняя очистка вполне может убрать посторонние примеси в продукте. Способов очистки водки несколько. Их можно применять как по одному, так и в комплексе.

Фильтрация

Это самое простое: берете бумажное полотенце, сворачиваете воронкой, на дно – кусок ваты, можно насыпать еще активированного или простого древесного угля, сверху положить еще одну воронку из бумаги. И медленно, тонкой струйкой проливать водку через эту конструкцию.

Вопрос-ответДолжна ли водка стоить дешевле? За и против Можно использовать для фильтрации водки хороший фильтр для воды.

Вместо бумажных полотенец удобно использовать бумажные фильтры для кофе.

Уголь можно взять активированный, можно купить в специализированном магазине таблетки древесного угля для очистки самогона или же вытащить остывший уголек из мангала на даче. Только покупные угли для шашлыков лучше не брать – они дают неприятный запах продукту.

Настаивание

В водку можно добавить тот же уголь и настоять на нем несколько дней. Плотно закрытую тару с водкой нужно встряхивать дважды в день. После настаивания водку лучше профильтровать, как описано выше.

Молоко и белки

Древний народный способ. В водку нужно добавить молоко или яичный белок. Взболтать. Белок или молоко свернутся, свяжут примеси и сивушные масла и выпадут осадком. А вы профильтруете водку, а осадок сольете.

Марганцовка

Статья по темеПаленый виски. Как распознать некачественное спиртное В водку нужно добавить 2-3 грамма марганцовки. Настаивать в течение ночи. На дне должен образоваться осадок. Затем фильтруем водку, оставляя в бутылке осадок.

Заморозка

Водка наливается в пакет и закладывается в морозилку. В наших морозилках водка не замерзает, температура ее замерзания ниже 20 градусов. А вот примеси превращаются в мелкие льдинки. Их нужно профильтровать сначала через мелкое сито, потом через бумажный фильтр.

Часть 2. Спирт

Времена спирта Royal давно прошли. И в магазинах пищевой спирт вы сейчас не купите. Но иногда его все равно достают. Разными путями и для разных целей, но этиловый или медицинский спирт попадает к потребителям. Чистым его пьют редкие экстремалы. Обычно спирт разводят до крепости водки – 40 градусов. Делать это нужно аккуратно. И получившийся продукт обязательно очищать. Так как при разведении даже чистого спирта чистой водой все равно выделяются примеси.

Шаг 1. Отличить от метилового (технического)

Это очень важно. Вообще лучше в сомнительном месте спирт не покупать. Хотя если официальная продажа запрещена, то все места получаются сомнительными. Иногда спирт покупают на ликероводочных заводах, это довольно надежное место. Тем не менее, если к вам попал питьевой спирт:

— понюхайте. Плохой спирт будет пахнуть ацетоном. Но только не подносите нос близко к спирту – вы сожжете себе слизистую. Нужно поднести емкость со спиртом сбоку к носу, не ближе сантиметров 15, и рукой махнуть на себя спиртовые пары. Так оценивают ароматы профессиональные дегустаторы, это безопасно. Сам метанол не отличается от этилового спирта, но отличаются его примеси.

— подожгите. Этиловый спирт горит синим пламенем, технический – зеленым.

— нагрейте медную проволоку. При попадании в спирт раскаленной медной проволоки может выделяться резкий неприятной запах – это значит, у вас спирт метиловый. Пищевой спирт не отреагирует на это.

Шаг 2. Найти хорошую воду

Не кипяченую и не дистиллированную. Лучше всего взять бутилированную воду и дополнительно ее профильтровать. Или же родниковую – и тоже профильтровать. Не подходит минеральная вода с добавленными солями.

Шаг 3. Глюкоза

Ее можно купить в аптеке или сварить самостоятельно. 1 кг сахара нужно развести в литре воды и поставить на огонь. Вываривать, постоянно снимая белую пенку. Когда пенка перестанет образовываться – сироп готов.

Шаг 4. Расчет количества

Ориентировочная пропорция: 2 части спирта к 3 частям  воды. То есть на 100 мл спирта нужно брать примерно 150 мл воды. В интернете можно легко найти расчетную таблицу, по ней вы поймете, сколько воды нужно при определенной крепости спирта и для определенной крепости напитка в итоге. Приведенная выше пропорция – для спирта 96% и получения примерно 40 градусной водки.

Шаг 5. Соединение

Необходимое количество воды нужно налить в емкость, добавить ложку глюкозы и размешать. После чего вылить в воду спирт.

Статья по темеПравила выживания при отравлении алкоголемВажно! Нужно вливать  спирт в воду, а не наоборот. В последнем случае вы получите белесую жидкость, непригодную для питья.

После того, как вы ввели спирт – перемешайте получившуюся жидкость. Имейте в виду, что ее объем может быть меньше, чем совокупный объем воды и спирта. Частично объем жидкости теряется в ходе реакции.

Шаг 6. Очистка и фильтрация

Нужно добавить в спирт уголь, можно даже несколько таблеток активированного. Оставить на 2-3 часа, после чего профильтровать через плотную ткань или через вату. Дополнительно можно воспользоваться любым методом очистки водки из изложенных в первой части статьи.

Шаг 7. Выдержка

Разведенную водку разлить по бутылкам и дать выстояться в течение 2 дней. Иногда рекомендуют отстаивать неделю.

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Многие люди предпочитают употреблять алкогольные напитки домашнего приготовления, так как магазинная продукция не всегда удовлетворяет нашим требованиям. Поэтому так актуален вопрос очистки спирта в вопросе виноделия. Сегодня мы рассмотрим несколько проверенных временем и доступных каждому способов достижения идеального результата, и ответим на вопрос, как очистить технический и медицинский спирт сырца и удалить запах спирта в домашних условиях?

Очистка спирта в домашних условиях — особенности процесса

Можно ли почистить спирт из спиртовой настойки? Конечно, самый радикальный способ — это повторная перегонка. Однако известны и другие способы, позволяющие очистить спирт в домашних условиях. Рассмотрим их подробнее.

Качество очистки зависит от градуса напитка — чем ниже градус, тем выше качество очистки напитка. До ХХ-го века винокуренные заводы производили водку, так называемое “хлебное вино”. Но с ростом количества и качества изделий ликеро-водочной продукции, перешли на изготовление пшеничного спирта, а водку получали, растворяя этиловый спирт водой.

Важно! В некоторых странах, таких как Польша, США, спирт разводят только дистиллированной водой — химически чистой, но без растворенного воздуха и безвкусной. Это, фактически, мертвая вода, ею невозможно напиться, а аквариумные рыбки в такой воде моментально гибнут.

Главная причина применения такой технологии — повышение качества и чистоты водки. Значительно легче крепкий спирт развести качественной хорошей водой, чем очистить вонючую воду, находящуюся в самогоне.

Важно! Качество воды для разведения пшеничного спирта имеет огромное значение, так как, именно вода определяет вкус готовой продукции, в которой 60% воды и 40% спирта.

В странах СНГ этиловый спирт разводят только сырой водой. Самой лучшей для этой цели традиционно считается родниковая вода. Конечно, в идеале, она должна быть чистой, прозрачной и с большим содержанием солей, но в допустимых пределах. При чрезмерной жесткости воды, на горлышке бутылки образуется кольцо и выпадает осадок, а следовательно — вкус напитка ухудшается. Слишком жесткую воду необходимо очистить и смягчить посредством многоступенчатых фильтров.

Живая вода — чистим алкоголь

Чтобы очистить спирт от плохого запаха и вредных примесей по этой технологии самостоятельно, вам понадобится:

• Ареометр (специальный прибор, который показывает количество спирта в напитке).
• Мягкая родниковая вода.

Действуйте следующим образом:

1. Возьмите ареометр и вставьте в емкость со спиртом.
2. Доливайте воду в емкость до показания ареометра 45 градусов.

Очистка спирта содой

Сода — самое доступное и привычное средство, которое присутствует на любой кухне. В основе метода лежит химическая реакция уксусной кислоты, содержащейся в спирте, и гидрокарбоната натрия (сода). Из-за взаимодействия компонентов, уксусная кислота нейтрализуется, а соответственно — вам удается несколько очистить спирт в домашних условиях.

Для проведения очистки вам понадобится:

• Сода из расчета 10 г на 1 литр спирта.
• Вата.
• Древесный уголь.
• Вода.

Используйте компоненты следующим образом:

1. Разведите соду водой, выдерживая пропорции 1:1.
2. Полученный раствор влейте в емкость со спиртом.
3. Хорошо перемешайте содержимое.
4. Дайте настояться 30-40 минут, еще раз размешайте.
5. Поставьте банку на ночь — выберите темное место.
6. Утром слейте напиток, дополнительно фильтруя его через слой ваты и древесного угля.

Очистка марганцовкой

С помощью перманганата калия можно успешно очистить самогон. Этот способ известен даже тем, кто никогда не занимался изготовлением алкогольных напитков.

Для проведения процедуры очистки вам понадобится:

• Марганцовка из расчета 2 г на 1 литр напитка.
• Стеклянная тара или любая прозрачная емкость.
• Воронка.
• Вата.

Пошаговая инструкция:

1. В емкость со спиртосодержащим напитком добавьте перманганат калия.
2. Хорошо размешайте горячительный напиток.
3. Оставьте для отстаивания на 10-20 часов.
4. Через определенное время, вы увидите на дне банки выпавший осадок. Это и есть вредные примеси.
5. Фильтруйте напиток через слой ваты. Положите вату на дно воронки и слейте жидкость в чистый сосуд.

Важно! Чтобы процесс очистки происходил более эффективно, закройте банку со спиртосодержащей жидкостью крышкой и подержите на водяной бане 10-15 минут. Температура воды должна быть не выше 60 градусов (не ставьте в кипяток). Этот способ поможет вам избавиться от мутности самогона.

Используем черный хлеб

Сивушные масла прекрасно впитываются черным хлебом. Спирт не только очищается при таком способе, но и приобретает приятный аромат хлеба. Этим способом пользовались и наши предки. Однако его лучше использовать, как “финальный аккорд” с целью очистить спирт в домашних условиях предельно качественно, после ранее перечисленных методов.

Использовать ржаной хлеб для метода очистки очень просто:     

1. Кусок хлеба опустите в банку со спиртом.
2. Через несколько часов, когда примеси впитаются, вытащите выпечку.
3. Процедите напиток через фильтр, чтобы убрать крошки хлеба.

Как очистить самогон яичным белком?

Многие специалисты советуют очищать продукт только яичным белком. Этот метод основан на свойстве белка сворачиваться под действием алкоголя. Кроме того, белок прекрасно впитывает в себя различные примеси. Именно этим способом осветляют в кулинарии мясной бульон.

Важно! Вместо яичного белка можно использовать молоко, так как, оно также сворачивается под действием алкоголя. На 1 литр самогона необходимо 200 мл молока. Налейте молоко в спиртосодержащую жидкость, а после сворачивания молочного продукта, профильтруйте горячительный напиток.

Действуйте в такой последовательности:

1. Возьмите свежее сырое яйцо (на 3-х литровую банку — 1 яйцо).
2. Отделите белок от желтка.  
3. Немного разведите белок водой и взбейте.
4. Вылейте смесь в спиртосодержащий напиток.
5. Емкость с жидкостью оставьте на 1-2 дня в темной месте.
6. Аккуратно слейте продукт, чтобы осадок остался в банке.
7. Тщательно профильтруйте напиток.

Важно! Данный способ применяйте в случае, когда крепость напитка не ниже 50 градусов, так как при меньших показателях крепости белок будет плохо сворачиваться. Используйте данный способ после всех перегонок, чтобы конечный продукт не имел запаха вареного яйца.

Заморозка

Действенный метод очищения спиртосодержащих напитков — вымораживание. Этот способ избавит самогон от мутного осадка и сделает его более крепким. При замерзании сивушные масла прикрепляются к стенкам емкости, а в сосуде останется только чистый спирт. Чтобы очистить спирт в домашних условиях, температура должна быть очень низкой:

• водку вымораживайте при -29 градусах Цельсия;
• вино при -5 градусах С.

Бутылку с напитком положите в морозильную камеру. После заморозки слейте чистый напиток в другую емкость, все вредные примеси превратятся в лед.

Важно! Бутылка для способа заморозки должна быть достаточно прочной, чтобы она не лопнула от расширившейся от мороза жидкости.

Классическая угольная очистка  

Активированный уголь является прекрасным абсорбентом. Он впитывает неприятные запахи и поглощает вредные вещества. Поэтому этот способ — один из лучших, если вы хотите безопасно и с минимальными усилиями очистить спирт в домашних условиях, и время для вас не играет особого значения.

Используйте активированный уголь следующим образом:

1. Измельчите средство в порошок.
2. Для очистки возьмите 1 столовую ложку угля на 1 литр продукта.
3. Измельченный уголь добавьте в горячительный напиток.
4. Тщательно перемешайте.
5. Дайте отстояться несколько дней (15-20).
6. Дважды в день напиток взбалтывайте, чтобы в реакции участвовал весь продукт.
7. По истечению срока профильтруйте напиток через чистую ткань или фильтр из ваты.
8. Процесс повторите несколько раз, меняя старый уголь на новый.

Важно! Активированный уголь можно использовать и для приготовления простого угольного фильтра:

• В воронку поместите небольшой слой ваты, сверху — марлю, а затем измельченный уголь.
• Накройте уголь марлей, чтобы он не всплыл во время фильтрации.
• Спиртосодержащий напиток пропустите через воронку с фильтром.

В результате вы получите чистый продукт, так как уголь впитает все вредные вещества.

Как оценить результат?

Чистоту спирта можно проверить в домашних условиях. Для этого:

1. Возьмите стекло или зеркальце и тщательно промойте их при помощи чистящих средств без добавок.
2. Стекло не протирайте, пусть оно высохнет само, тогда не будет разводов. Капните на очищенное стекло несколько капель спиртосодержащего напитка. Если на стекле не осталось никаких следов, то в спирте нет сивушных масел и примесей.

Важно! Для еще одной проверки — облейте стекло дистиллированной водой. При качественной очистке, вода не будет скатываться, как на жирных поверхностях.

Полезные советы:

1. Вместо активированного угля можно использовать березовый, который даст наилучший результат. Угли истолките и засыпьте в кастрюлю из расчета 50 г на 1 литр продукта. Залейте угли водкой и настаивайте в течение одной недели, после чего напиток профильтруйте. Процесс очистки можно повторить несколько раз, меняя старые угли на новые, для улучшения результата.
2. При выполнении очистки температура спирта должна быть комнатной, так как горячий раствор очень неохотно расстается с сивушными маслами и вредными веществами.
   

   Видеоматериал

Надеемся, что благодаря нашей информации, вы найдете для себя доступный и недорогой способ очищения горячительного в домашних условиях. И пусть украшением праздничного стола станут лучшие и очищенные напитки собственного изготовления.    

Используемые источники:

• https://fb.ru/article/158890/kak-ochistit-spirt-v-domashnih-usloviyah-sposob-ochistki-spirta-v-domashnih-usloviyah
• https://aif.ru/food/products/bez_ekstrima_i_pohmelya_sposoby_domashney_ochistki_vodki_i_spirta
• https://365dom.ru/kak-ochistit-spirt-v-domashnih-usloviyah.html

Как эффективно очистить от COVID-19, используя то, что есть под рукой

В чем разница между очисткой и дезинфекцией?

Различные решения для разных целей

Возможно, вы знакомы с очисткой, но как насчет дезинфекции и дезинфекции? Вот несколько основных определений, чтобы все мы понимали одинаково:

• Очистка - процесс удаления нежелательных веществ, таких как грязь, микробы и другие загрязнения с объекта или поверхности.Это можно делать в сухом виде или в растворе.
  
• Sanitizing - очистка поверхности от загрязнений, которые могут повлиять на ваше здоровье. Дезинфекция предназначена для уменьшения количества и роста бактерий, вирусов и грибков на поверхности и обычно проводится на поверхностях для приготовления пищи.
  
• Дезинфекция - когда мы «убиваем» микроскопические организмы (как указано на этикетке дезинфицирующего средства), тем самым снижая риск распространения инфекции.Очистка должна предшествовать дезинфекции.
  
• Дезинфицирующие средства для рук - они не одобрены EPA и не являются зарегистрированными дезинфицирующими средствами, поэтому имейте в виду претензии и их содержание! Спирты (60% мин.) И мыло (поверхностно-активные вещества) хороши, особенно для эффективности против COVID-19. Они могут эффективно уменьшать количество микробов на руках, но не удаляют их, как при мытье с мылом.
  
• Спирты - для дезинфекции используются два преобладающих типа спирта.Изопропиловый спирт (IPA) и этиловый спирт (ETOH или этанол). Их редко регистрируют в качестве дезинфицирующих средств, поскольку они слишком быстро испаряются, но эффективны против многих организмов. Их нужно смешивать с водой, чтобы сделать их наиболее эффективными, обычно до уровня 70% алкоголя. Прочтите этикетку, чтобы узнать тип и смесь спирта.
  
• Дезинфицирующие средства - Дезинфицирующие средства - это противомикробные средства, предназначенные для инактивации или уничтожения микроорганизмов на инертных поверхностях. Дезинфицирующие средства действуют, разрушая клеточную стенку микробов или вмешиваясь в их метаболизм.Они тщательно протестированы и одобрены (сертифицированы) Агентством по охране окружающей среды для заявлений, сделанных на этикетке продукта. Ключевым моментом является то, против чего он эффективен (против каких типов бактерий, вирусов и грибков) и сколько времени требуется (время ожидания), чтобы их убить, чтобы достичь 6-логарифмического сокращения (99,9999%). У каждого типа дезинфицирующего средства есть свои преимущества и недостатки.
  

Что нужно для эффективной очистки и дезинфекции поверхностей от COVID-19?

Хорошая новость о COVID-19 заключается в том, что это вирус в оболочке, поэтому его легче убить.Он имеет внешний слой липидных белков жирных кислот, которые он использует для воспроизводства. Этот внешний конверт можно удалить водой с мылом или спиртом - вот почему вы так много слышали о мытье рук с мылом и использовании дезинфицирующих средств для рук на спиртовой основе!

Было проведено несколько исследований, посвященных тому, как долго вирус, ответственный за COVID-19, остается жизнеспособным на поверхности. Он может быть обнаружен в аэрозолях до 3 часов после аэрозолизации (отсюда дистанцирование и маски), до 4 часов на меди, до 24 часов на картоне и 2-3 дня на пластике и нержавеющей стали.Более высокие температуры и воздействие солнечного света сократят это время, однако более низкие температуры могут увеличить время жизнеспособности. ^1,2 Это дольше, чем у большинства других распространенных вирусов, и поэтому так важно, чтобы надлежащая очистка проводилась на регулярной основе.

Итак, что насчет других поверхностей, таких как металл, дерево, окрашенные поверхности или ткани? Могу ли я использовать мыло и воду, которые эффективно очищают ваши руки от COVID-19? Это, безусловно, возможно, но есть несколько факторов, которые стоит учитывать: типы материалов, которые необходимо очистить, среда, которая очищается, и сколько времени у вас есть на очистку поверхности.Если вы убираете всю комнату или помещение, нецелесообразно петь песню «День рождения» дважды для каждой протираемой поверхности. Вот почему доступно множество других химикатов и дезинфицирующих средств.

Давайте посмотрим на некоторые простые решения, ведущие к появлению более доступных на рынке дезинфицирующих средств:

Мыло и вода : При смешивании раствора убедитесь, что вы используете достаточно мыла (используйте по крайней мере одну часть жидкого мыла на 100 частей воды). Чтобы он подействовал, его необходимо оставить на поверхности (время выдержки) на несколько минут.Рекомендуем минимум 5 минут, чтобы быть в безопасности.

Еще один распространенный предмет домашнего обихода - солодовый уксус - Было доказано, что 10% солодовый уксус эффективен при дезинфекции поверхностей. Учтите, что белый уксус неэффективен. ^3,4

Убивает ли изопропиловый спирт COVID-19?

Алкоголь : два типа алкоголя, IPA и этанол, одинаково эффективны против COVID-19. Они должны быть в диапазоне концентраций 60-80%, чтобы быть эффективными против липидных вирусов, таких как коронавирусы.Они работают, денатурируя белки микроорганизмов. Тестирование EPA показывает, что алкоголь требует 5-минутной выдержки. Другие исследования показали, что 70% этанол эффективен против коронавируса человека за 1 минуту. ^5,6 Преимущество алкоголя в том, что он быстро испаряется и не оставляет следов. Это также его слабость, ограничивающая то, как и где его можно использовать. Также помните о его воспламеняемости.

Отбеливатель : Хлор является хорошим дезинфицирующим средством, обладает хорошими антимикробными свойствами против бактерий, грибков и вирусов, а также эффективен против COVID-19.Для эффективности он должен иметь минимальную концентрацию 1000 ppm. EPA требует двухминутной выдержки. CDC показал, что он эффективен против коронавируса за 1 минуту. ^5,6 Это означает, что взять бытовой отбеливатель (концентрация ~ 6%) и разбавить его следующим образом:

• 4 чайных ложки отбеливателя на литр холодной воды или
• 5 столовых ложек (1/3 стакана) отбеливателя на галлон холодной воды

Отбеливатель имеет свои недостатки. Вам нужно будет надеть перчатки, так как это быстро сушит кожу.Он может вызвать раздражение в носу и горле (если вам это повредит, наденьте маску). Он может обесцветить ткани и повредить поверхности (даже такие металлы, как нержавеющая сталь). Он разлагается со временем и обладает высокой реакционной способностью с другими химическими веществами: НЕ смешивать с уксусом, аммиаком или IPA, так как образуются высокотоксичные газы .

Перекись водорода (HP) : HP широко используется в бытовых товарах из-за своих окислительных свойств. Имеющаяся в продаже 3% перекись водорода эффективна для дезинфекции самых разных поверхностей.Он способен инактивировать бактерии, вирусы, споры, дрожжи и грибки. EPA требует 5-минутного времени ожидания. ⁵ Обычно считается безопасным, так как разлагается на кислород и воду. Со временем он разлагается и становится менее эффективным, поэтому помните о сроке годности продукта на бутылке!

Ускоренная перекись водорода (AHP) - AHP - это коммерчески доступное дезинфицирующее средство, которое действует намного быстрее, чем стандартное AHP. Добавки улучшают его способность убивать больше видов микроорганизмов за 1 минуту. ^3,5 Этот продукт настоятельно рекомендуется, поскольку он нетоксичен, очень эффективен и имеет одно из самых низких значений времени выдержки на рынке. Отмечено, что этот продукт иллюстрирует, что имеющиеся в продаже дезинфицирующие средства могут иметь полезные свойства, такие как безопасность, более быстрое действие и большая эффективность. Есть много других типов дезинфицирующих средств. Ознакомьтесь со «Списком N» Агентства по охране окружающей среды, где подробно описаны рекомендуемые дезинфицирующие средства, эффективные против COVID-19. ⁵

Ключевым моментом, который следует еще раз подчеркнуть, является важность времени задержки .У каждого химического вещества есть необходимое время выдержки, чтобы убить соответствующий микроорганизм. Здесь поверхность должна оставаться видимой влажной в течение этого периода времени. Сюда включено известное время выдержки с указанными выше продуктами.

Различные виды очистки

Легко представить, зачем нужна уборка. Люди чихают или кашляют, выбрасывая зараженные вирусом респираторные капли на мириады окружающих поверхностей, после чего зараженные руки касаются многих дополнительных поверхностей.Когда мы затем касаемся этих поверхностей, мы подхватываем вирус на себе, а затем потенциально передаемся другим, когда сами касаемся других поверхностей.

Есть много способов очистки, одни более эффективны, чем другие. Основная цель здесь - удалить вирус с поверхности и инактивировать или убить оставшиеся микробы и вирусы. Есть несколько ключевых компонентов очистки, давайте возьмем пример мытья рук, с которым мы наиболее знакомы: потирание рук вместе, чтобы покрыть все поверхности - обеспечивая механическое воздействие; используя мыло и воду или спиртовое дезинфицирующее средство для рук - используя химию и удаление, и, наконец, фактор времени - давая ему необходимое время, чтобы мыло и вода повредили внешний слой вируса.То же самое верно и для правильной очистки; ключевые компоненты такие же.

Начнем с самого простого метода очистки: Очистка поверхности сухой салфеткой - это компонент очистки «механическое удаление». Он удаляет примерно 70% загрязняющих веществ, что кажется большим, но неэффективным для устранения микробов - ему присвоен рейтинг «Базовый» . Лучшим применением будет предварительная очистка грязных поверхностей перед использованием любого из следующих двух вариантов.Считайте это неэффективным против COVID-19.

Следующий уровень - Очистка мылом и водой или спиртом (и другие, например, солодовый уксус) - в дополнение к механическому компоненту мы добавляем раствор, который выполняет две функции: 1) раствор ослабляет загрязнения, поэтому механическое удаление более эффективно, и 2) слой раствора остается на поверхности, чтобы дезактивировать оставшиеся ошибки. - получает рейтинг «Эффективно» . Это хорошо для повседневной очистки поверхностей с сильным касанием.

Лучший способ очистить поверхность от вирусов

Верхний уровень - Очистка дезинфицирующим средством (например, отбеливателем или перекисью водорода) - при использовании с салфеткой механическое воздействие сочетается с раствором, который улучшает эффективность протирки и оставляет после себя слой раствора (зарегистрированное дезинфицирующее средство) убивает опасный вирус. Это дает рейтинг «Лучший» . Используйте этот протокол в областях, вызывающих повышенную озабоченность, или на скомпрометированных поверхностях в областях с высоким уровнем касания.Если используется AHP, дезинфекция может быть выполнена всего за 1 минуту. Использование других дезинфицирующих средств может быть значительно дольше, в некоторых случаях до 10 минут.

Важно знать, что при использовании дезинфицирующих средств необходимо сначала очистить, а затем продезинфицировать, так как под поверхностными загрязнениями могут находиться микробы. Одноэтапные очистители / дезинфицирующие средства, такие как AHP, позволяют комбинировать их, когда добавление поверхностно-активных веществ помогает растворить загрязнители, поскольку дезинфицирующее средство убивает жизнеспособные микробы.

Также важно, как вы протираете поверхность, чтобы не наносить повторно или просто перемещать загрязнители. Не сжимайте салфетку и не совершайте возвратно-поступательные или круговые движения по поверхности, затем переходите к другой поверхности и снова используйте ту же салфетку! Все это приводит к перемещению загрязняющих веществ или ухудшению ситуации за счет перекрестного загрязнения других областей. Всю работу, проделанную по очистке и дезинфекции, можно отменить или оставить частично выполненной с помощью неправильной техники протирания.Итак, что рекомендуется? В чистых помещениях, наиболее критичных средах, они десятилетиями эффективно очищают невидимую грязь и микробы. Вот несколько эффективных практик:

Как правильно протереть поверхность

1. Четвертьфолд салфетка первой, обеспечивая минимум четыре чистые стороны салфетки для использования при повторной складке.
2. Предварительно пропитанные салфетки являются наиболее эффективными. Примечание: при использовании пульверизатора сначала распылите салфетку, а затем нанесите ее на поверхность.Не распыляйте на очищаемую поверхность, а затем наносите салфетку.
3. Протрите в одном направлении с помощью перекрывающихся движений , полностью увлажняя поверхность, с целью подъема и удаления загрязнений в конце каждого прохода. Очевидно, что это невозможно на неровных поверхностях, но протирание в одном направлении (а не трение вперед и назад) является ключевым. Стопы перекрытия
4. Сложите салфетку и используйте новую поверхность. Внимание: повторное использование той же поверхности способствует повторному осаждению жизнеспособных загрязнений, а также неравномерному смачиванию поверхности.
5. Позвольте поверхности оставаться влажной в течение всего времени выдержки. При необходимости нанесите повторно. При желании поверхность можно вытереть насухо по истечении времени выдержки.

Самые важные поверхности для очистки от COVID-19

В последнюю очередь необходимо рассмотреть, какие области нужно очистить. Поверхности с сильным касанием следует очищать в первую очередь и чаще всего. CDC рекомендует чистить их ежедневно. Их:

• Двери - нажимные пластины, ручки, замки, ключи, стеклянные и деревянные поверхности
• Выключатели света
• Смеситель и ручки для смыва
• Столешницы
• Перила и ручки
• Столы, стулья
• Товары, принесенные в дом или помещение
• Электроника: телефоны, планшеты, пульты, клавиатуры

Электроника представляет собой проблему, поскольку в большинстве случаев она несовместима с жидкостями.Следуйте рекомендациям производителя по очистке и дезинфекции, если таковые имеются. В противном случае используйте салфетку, пропитанную 70% IPA, чтобы протереть поверхности, стараясь не пропитать поверхность слишком сильно.

Следует периодически обрабатывать другие места со значительно меньшим риском передачи инфекции, такие как полы и столы, так как на них поселяются микробы, а обувь - в грязи и других загрязняющих веществах. Достаточно протереть их с помощью моющего средства, если только это не вызывает подозрений, для чего потребуется дезинфицирующее средство.(Пожалуйста, обратитесь к руководству CDC для очистки подозрительных или поврежденных участков.) Ковры, напольные коврики и шторы намного сложнее. Удалите все видимые загрязнения и очистите соответствующими чистящими средствами или рассмотрите возможность использования совместимого дезинфицирующего средства для пористых поверхностей. Также рекомендуется использовать коммерческие чистящие средства. Также следует подумать о стирке тканевых вещей, которые легко снимаются и стираются.

Наряду со всем остальным, упомянутым в этой статье, не забывайте несколько вещей здравого смысла: Надевайте перчатки при уборке.Часто мойте руки. Часто чистите свой телефон! Не трогайте лицо, нос и глаза! Носите маску на улице и учитывайте очки и перчатки при покупке.

Список литературы

1. Продолжительность жизни Covid на поверхностях - Аэрозоль и стабильность поверхности HCoV19 по сравнению с SARS-CoV-1, Doremalen, Bushmaker, Morris, 3/9/20
2. Персистенция коронавирусов на неодушевленных поверхностях и их инактивация биоцидными агентами, Кампф, Тодт, Пфендер, Штайнманн, Elsevier и Healthcare Infection Society, 31.01.20
3. Какое дезинфицирующее средство для поверхностей самое лучшее, Dr.Джозеф Меркола 25.03.2020
4. Эффективность обычных бытовых чистящих средств в снижении жизнеспособности человеческого гриппа A / h2N1, Plos One, 2010 г.
5. Список N продуктов с заявками на использование вирусных патогенов и коронавируса человека против SARS-CoV-2, EPA.gov, 3/16/20
6. Уборка и дезинфекция для домашнего хозяйства, CDC 26.03.20
7. Продукты для борьбы с новым коронавирусом (Covid-19) Центр химии биоцидов Американский химический совет 30.03.20
8. Новый вирус короны может жить на поверхностях в течение 2-3 дней - вот как их очистить, Эллисон Обри, 14.03.2020

Как безопасно использовать медицинский спирт

Это еще одна статья из серии о бытовой химии. Скромные и зеленые блоггеры часто рекомендуют использовать медицинский спирт в качестве бытового чистящего средства, и использовать его следует осторожно.

Для простоты, с этого момента упомянутый медицинский спирт представляет собой белую бутылку с 60% - 90% изопропанолом , с которым большинство из нас знакомо по аптекам.

Медицинский спирт всегда следует использовать в хорошо вентилируемом помещении.

Изопропанол летуч, что означает, что он быстро испаряется, образуя легковоспламеняющиеся пары. Никогда не используйте медицинский спирт возле открытого огня или во время курения.

Испропанол превращается в организме человека в ацетон. Не пейте, не используйте в непроветриваемом помещении, не используйте на больших участках кожи.

Чтобы понять, почему медицинский спирт так часто рекомендуется использовать в качестве бытового чистящего средства, давайте на мгновение вернемся к школьной химии.

Спирты, как медицинский спирт, также являются полярными молекулами, но они являются органическими соединениями, это означает, что они имеют по крайней мере один атом углерода, чем длиннее углеродная цепь, тем менее вероятно, что молекулы растворимы в воде.Углеродная цепь помогает соединению переводить неполярные соединения в раствор. Таким образом, спирты, такие как изопропанол (который в значительной степени составляет медицинский спирт), могут действовать как растворители для неполярных соединений, таких как красители и жиры.

Вот почему для удаления чернил с ткани рекомендуется использовать медицинский спирт и лак для волос. Спирт превращает чернила в раствор, откуда их можно удалить бумажным полотенцем или тканью.

Медицинский спирт удаляет жиры и масла, защищающие кожу.

Если это может происходить в течение длительного времени, это может привести к растрескиванию, которое может привести к дерматиту и другим, менее интересным инфекциям. Используйте перчатки или ограничьте контакт с кожей.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше!

При правильном использовании медицинский спирт является довольно безопасным чистящим средством. Основная проблема заключается в его эффективности в качестве растворителя. Иногда он разрушает предмет, который вы пытаетесь очистить. Вы должны проявлять осторожность и понимать, что спирты не всегда являются безопасным выбором для некоторых поверхностей и отделки.

Держите медицинский спирт вдали от многих окрашенных поверхностей, шеллака, лака и некоторых искусственных тканей.

В некоторых случаях денатурированный спирт - этанольный спирт с горькими добавками, делающими его невкусным - может быть лучшим выбором. Не волнуйтесь, о денатурированном спирте я расскажу в одной из следующих статей.

Присылайте свои вопросы на [email protected]

Совместное использование - это забота!

Многие обычные бытовые чистящие средства могут убить коронавирус, если вы используете их правильно.

Коронавирус, вызывающий COVID-19, является неприятной ошибкой, но, как и другие члены семейства коронавирусов, он не может сравниться с хорошими дезинфицирующими продуктами, говорят эксперты в области здравоохранения.

«В коронавирусе много плохого, но есть одно хорошее: он не очень вынослив», - сказал д-р Джон Шварцберг, эксперт по инфекционным заболеваниям и почетный профессор Калифорнийского университета в Беркли. общественного здравоохранения.«Он легко разрушается большинством дезинфицирующих средств».

Эксперты из Consumer Reports, Центров по контролю и профилактике заболеваний и других организаций высказали свое мнение о продуктах, которые могут помочь защитить нас и наши дома от коронавируса.

Связанные

«Регулярная чистка с использованием обычных чистящих средств отлично справляется с удалением всех видов микробов, не только коронавируса, с поверхностей», - сказала Кэтрин Робертс, младший редактор отдела здравоохранения Consumer Reports.«Сосредоточьтесь на наиболее чувствительных областях - ручках смесителей, дверных ручках, лестничных перилах и столешницах - вещах, с которыми вы постоянно держите руки».

Лучше всего дезинфицировать эти поверхности несколько раз в день. Робертс предлагает составить список всех мест, которые вы хотите убрать, чтобы вы не забыли ни одно из них. Но коммерческие дезинфицирующие средства содержат «довольно серьезные химические вещества», - предупредила она. «На самом деле это пестициды, зарегистрированные Агентством по охране окружающей среды, поэтому старайтесь использовать их, насколько это возможно, когда детей нет рядом, потому что они могут вызвать астму.”

Спрос на дезинфицирующие салфетки в настоящее время может превышать предложение, но есть много других продуктов, которые вы можете использовать. Фактически, некоторые из них могут быть уже у вас дома.

У Агентства по охране окружающей среды есть список тех, которые соответствуют его критериям для использования против нового коронавируса. На веб-сайте CDC также есть рекомендации для домохозяйств с подозреваемыми или подтвержденными случаями коронавируса.

Вот что вам нужно знать о том, что будет, а что не будет работать против коронавируса - по мнению экспертов.

Мыло и вода

Это не фантастика, а мыло и вода. Мыло удаляет вирусные частицы, которые прикрепились к поверхностям - будь то руки, лицо или столешницы - и удерживает их в воде, чтобы их можно было смыть.

Ричард Саклебен, химик-органик и член Американского химического общества, сказал, что большинство чистящих средств, которые мы называем мылом, на самом деле являются моющими средствами, которые не только удаляют микробы с поверхностей, но и убивают их.

«У вируса есть внешняя оболочка, а вещество внутри - ДНК или РНК - на самом деле вызывает болезнь. Это что-то вроде корпуса бомбы или торпеды », - пояснил Захлебен. «Для вируса эта оболочка представляет собой белок, а мыло или детергент разрушают эту оболочку, так что вирус вылезает из кишечника и разваливается».

Соответствующий

Отбеливатель

«Отбеливатель очень эффективен в уничтожении коронавируса, а также практически всех других микробов на поверхности планеты», - сказал докторПол Поттинджер, профессор инфекционных болезней Медицинского центра Вашингтонского университета. «Проблема в том, что он вонючий, его трудно использовать, и он может повредить то, что вы пытаетесь очистить».

Чтобы защитить кожу, при использовании отбеливателя следует надевать перчатки и не смешивать отбеливатель ни с чем, кроме воды. Вот формула CDC для приготовления разбавленного раствора отбеливателя: используйте 5 столовых ложек (1/3 стакана) отбеливателя на один галлон воды или 4 чайные ложки отбеливателя на один литр воды. Это решение потеряет свою эффективность примерно через 24 часа, поэтому вам придется делать новую партию каждый день.

Имейте в виду, что отбеливатель - агрессивный очиститель. Поэтому, если вы выберете этот путь, сделайте небольшой тест, прежде чем очистить всю поверхность своим домашним отбеливателем. Будьте осторожны, не допускайте попадания брызг на что-нибудь еще. Отбеливатель также может повредить краску и со временем вызвать коррозию металла. «Так что будьте осторожны, если используете его», - сказал Саклебен NBC News BETTER.

Сопутствующие

Перекись водорода

Перекись водорода не так сильна, как отбеливатель, поэтому с меньшей вероятностью она вызовет повреждение, но может обесцветить некоторые ткани, сказал Саклебен.Не разбавляйте, используйте прямо. Перекись водорода разлагается на воду и кислород.

Алкоголь

Медицинские спирты, содержащие не менее 70 процентов алкоголя, убивают коронавирус с меньшим потенциалом повреждения, чем отбеливатель. При использовании медицинского спирта не разбавляйте его. По данным Consumer Reports, медицинский спирт безопасен для всех поверхностей, но может обесцветить некоторые пластмассы.

Не рассчитывайте на дистиллированный белый уксус или водку

Многие люди используют уксус для чистки. Это дешево и естественно.Рекомендации по очистке легко найти в Интернете, но Consumer Reports предупреждает: «Нет никаких доказательств того, что они эффективны против коронавируса».

Несмотря на то, что вы, возможно, видели в социальных сетях, водка не является эффективным средством дезинфекции, как и другие виды крепких спиртных напитков.

«Пожалуйста, не используйте водку для мытья поверхностей», - сказал Робертс. «Концентрация алкоголя в водке недостаточно высока, чтобы убить вирусы».

Tito’s Handmade Vodka написала в Твиттере предупреждение о том, что ее водка состоит только из 40 процентов алкоголя и, следовательно, «не соответствует текущей рекомендации CDC», согласно которой дезинфицирующее средство для рук должно содержать не менее 60 процентов алкоголя.

СЛЕДУЮЩИЙ: Остались дома из-за коронавируса? Вот то, что хранить в холодильнике и кладовой.

Правильная техника: одного быстрого движения недостаточно

«Чтобы обеззаразить поверхность, вы не можете просто провести по ней, вы должны ее вычистить, по-настоящему вычистить. пока вся поверхность не станет влажной, а затем дайте ей высохнуть самостоятельно », - сказал Поттинджер. «Смазка и сила, которые вы вкладываете в процесс очистки, действительно могут принести дивиденды. Вы должны физически стереть грязь.Антисептик - это дополнительная мера безопасности, позволяющая уничтожить любой оставленный вирус ».

Крайне важно использовать достаточное количество дезинфицирующего средства и дать ему время подействовать. Вот как Clorox рекомендует дезинфицировать твердые непористые поверхности с помощью салфеток: «Используйте достаточно салфеток для обработки обработанной поверхности, чтобы она оставалась заметно влажной в течение 4 минут. Дайте поверхности высохнуть ».

Не существует лечения или лекарства от COVID-19, но это не остановило людей от попыток их продать.

На прошлой неделе Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Федеральная торговая комиссия разослали письма с предупреждением семи компаниям за продажу «мошеннических» продуктов COVID-19.Компаниям сказали, что их продукция представляет собой «неразрешенные препараты, которые представляют значительный риск для здоровья пациентов и нарушают федеральный закон».

Одно из этих писем с предупреждением было отправлено в «Шоу Джима Баккера». В середине февраля опальный телеевангелист продвигал потенциальное лекарство под названием «Серебряный раствор», содержащее коллоидное серебро. FDA ранее предупреждало, что коллоидное серебро «небезопасно или неэффективно для лечения любого заболевания или состояния».

Сопутствующие

Стоит ли вам подумать о том, чтобы сделать собственное дезинфицирующее средство для рук?

В Интернете легко найти совет о том, как сделать дезинфицирующее средство для рук своими руками.Итак, это хорошая идея? Мнения разные. Всемирная организация здравоохранения и Consumer Reports не советуют этого делать.

«Большинство экспертов, с которыми мы говорили, сказали, что это не лучшая идея», - сказал Робертс. «Вы можете не получить правильную концентрацию. А если в вашем растворе недостаточно алкоголя, он не принесет вам никакой пользы ».

Захлебен также обеспокоен рецептами дезинфицирующих средств для рук. Он химик и даже сказал, что не смешивает собственные дезинфицирующие средства дома.«Вы никогда не узнаете, что то, что вы делаете, так же хорошо, как то, что вы можете купить в магазине», - сказал он. «Если вы его купите, вы знаете, что он будет работать».

Шварцберг считает, что делать что-то в конечном итоге лучше, чем ничего не делать, но он обеспокоен тем, что дезинфицирующие средства для рук, сделанные своими руками, могут вызвать у людей ложное чувство безопасности. «Я обеспокоен тем, что люди не приготовят его с правильным процентным содержанием алкоголя», - сказал он. «Люди могут обмануть себя, думая, что они используют что-то, что поможет, когда это не поможет.”

Помните: дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе не так эффективны, когда наши руки явно грязные или жирные. Вот почему так важно мыть водой с мылом.

Увлажняйте руки

При более частом мытье и дезинфекции рук ваши руки могут высохнуть и начать трескаться. В этих трещинах микробы могут спрятаться. Чтобы этого не произошло, важно использовать хороший увлажняющий крем.

Consumer Reports рекомендует продукты, содержащие керамиды (масла), диметикон (разновидность силикона) и масло ши, которые обеспечивают хорошее прилегание к коже.«Чем толще, тем лучше», - говорят они. Жирные мази, такие как вазелин, образуют более прочный барьер, чем кремы и лосьоны.

БОЛЬШЕ СОВЕТОВ ПО ЧИСТКЕ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Ужасающий прием показывает, как правильно чистить полотенца

Большинство людей думают, что водоворот в стиральной машине тщательно очистит их одежду и постельное белье, но оказывается, что на некоторых тканях может оставаться ужасное скопление грязи.

«Зачистка» белья - это особый прием, с помощью которого все становится сверхчистым, удаляя грязь, которую стиральные машины не убирают.

Техника включает замачивание белья в ванне с горячей водой, пищевой содой, бура и моющим средством.

Стриптиз! Большинство людей думают, что стиральная машина тщательно очистит их одежду и постельное белье, но оказывается, что на некоторых тканях может остаться ужасное скопление грязи

Чистка: «Снятие» белья - это особый прием, с помощью которого все становится сверхчистым. удаление грязи, которую стиральные машины не оставляют

Смешайте: методика включает замачивание белья в ванне с горячей водой, пищевой содой, бораксом и моющим средством

Фу! После замачивания белья в растворе на нем может остаться вода, которая выглядит так.

Техника раздевания белья существует уже много лет, но сейчас она стала популярной в TikTok, но сейчас она достигает нового поколения.

Медсестра Лорен Элмс поделилась несколькими демонстрациями в приложении, сначала раздевая свою тренировочную одежду 22 апреля, а затем стирая полотенца 24 апреля.

Видео, на котором она снимает полотенца, было просмотрено 6 миллионов раз.

Сначала она наполняет ванну водой. Согласно Little Things, вода должна быть очень горячей, а также просто наполнить большую емкость.

Затем она добавляет четверть стакана пищевой соды, четверть стакана буры и большую ложку стирального порошка.

Затем она добавляет белье в ванну и советует «взбалтывать этих присосок».

Уборка: когда закончите, постирайте одежду как обычно. Вам также может потребоваться очистить ванну

Писк: медсестра Лорен Элмс поделилась несколькими прогулками на TikTok, сняв полотенца и спортивную одежду (на фото)

Хорошее замачивание: она замачивала белье часами, помешивая изредка так как сидел

Ура! Хотя белье было «чистым», вода оставалась после него.

Лорен говорит, что нужно продолжать помешивать каждые пару часов, но показывает, что всего через десять минут вода уже грязная.

Через семь часов вода становится грязной, темно-коричневого цвета.

Она отмечает, что ее одежда и полотенца были фактически «чистыми», когда они зашли в ванну, так что все это было скоплением.

Наконец, она говорит зрителям закончить повторную стирку белья, как они обычно это делают в машине.

Она также показывает, что дно ее осушенной ванны испачкано неожиданным осадком от замачивания.

Видео Лорен стало трендом, и несколько других подражали ей в своих клипах.

Тестирование: видео Лорен положило начало тенденции, и несколько других подражали ей с помощью собственных клипов

Это работает! Некоторые просто поделились шокированной и испуганной реакцией, в то время как другие повторили эксперимент со своей собственной одеждой

Некоторые просто поделились шокированной и испуганной реакцией, в то время как другие повторили эксперимент со своей собственной одеждой.

Согласно The Spruce, «грязь и бактерии» могут застревать в тканях, особенно в махровых полотенцах.

Вот почему некоторые старые полотенца и спортивная одежда могут пахнуть чистой сразу после стирки, но начнут пахнуть, как только станут влажными.

Когда белье выбрасывается для стирки, мыло выполняет большую часть работы по его очистке, но оно все еще циркулирует в грязной воде, которая снова впитывается тканью.

Очистка может избавить от грязи и бактерий, а запахи можно устранить, добавив уксус в стирку.

Однако некоторых людей хакерство не убедило.

Некоторые предположили, что остатки, оставшиеся в ванне, на самом деле являются краской от предметов, отметив, что интенсивная техника очистки вполне могла слить цвет с ткани.

Смотрите также

• 
  Как в мозиле очистить историю браузера
• 
  Как очистить браузер от вулкана
• 
  Как стирать вещи чтобы они не сели
• 
  Как очистить губную помаду с одежды
• 
  Как очистить дом от негативной энергии с помощью соли
• 
  Что чистит свекла в организме
• 
  Отстирать клюкву как
• 
  Как отмыть от кастрюли пригоревший сахар
• 
  Чем чистят желудок
• 
  Как быстро очистить помидоры от семян
• 
  Как сорбитом чистить печень