Как очистить старый жир со сковороды

Как чистить сковородки снаружи от жира и нагара в домашних условиях

Любая хозяйка рано или поздно сталкивается с проблемой удаления нагара с кухонной утвари. Ведь толстый слой пригоревшего масла не только уродует внешний вид посуды, но и влияет на качество приготовленной в ней еды.

Почему образовывается нагар

Во время приготовления пищи неизбежно капли масла или жира попадают на края и внешнюю сторону сковороды. Под термическим воздействием брызги пригорают и со временем образуют плотный черный покров.

Как очистить сковороду в зависимости от материала изготовления и покрытия. Что можно и чего нельзя использовать

Существует много вариантов чистки сковороды. Но необходимо учитывать особенности посуды: материал, из которого она сделана, тип покрытия.

Чугунная сковорода

Чистить такую посуду можно и бабушкиными методами, и современными, но есть некоторые ограничения.

Чугунную сковородку категорически нельзя мыть в посудомоечной машине – есть большой риск появления ржавчины.

Не рекомендуется мыть чугунную утварь сразу после готовки – она может деформироваться. Многие остужают горячую сковороду холодной струей воды – это чревато тем, что посуда может треснуть. Лучше дать ей остыть 5-10 минут, и лишь после этого приступать к очистке.

Мыть лучше теплой водой, используя губки или щетки, при необходимости можно добавить немного соды или другого абразива.

Современные химические чистящие препараты «антижир» тоже эффективно борются с пригоревшим жиром. Поскольку в их состав входит кислота, то чистить нужно в перчатках, а после обработки тщательно вымыть емкость, вытереть насухо и слегка смазать растительным маслом.

Алюминиевая сковорода

Изделия из алюминия требуют особого бережного обращения.

Абразивные средства лучше использовать для отмывания только внешней поверхности. То же самое касается и металлических мочалок. В результате агрессивного воздействия образуются царапины. Алюминий с дефектами покрытия будет окисляться. Это может быть опасно.

Забудьте про чистящие средства, содержащие кислоту. Они разрушают защитное покрытие, вступают в реакцию с металлом и выделяют вредные вещества.

Также не рекомендуется мыть утварь из алюминия в посудомойке. Отмыть сковороду и придать ей блеск можно при помощи поролоновой губки и мыльного раствора.

Тефлоновая

Покрытие из тефлона очень чувствительно к внешним воздействиям. Поэтому ни в коем случае не используйте для удаления загрязнений жесткие щетки, абразивные средства, щелочные гели. Лучше не откладывать мойку такой сковороды на потом, а делать это сразу после использования, предварительно немного ее остудив.

Тефлон боится резких перепадов температур.

Посудомоечная машина – тоже не лучший способ отмыть такую сковородку. После интенсивного воздействия покрытие может просто слезть. Для мытья таких изделий нужно использовать теплую воду и немного геля.

Керамическое покрытие

Ухаживать за керамическим покрытием нужно примерно так же как за тефлоновым. Никаких агрессивных воздействий, абразивов, кислоты и щелочи. Такие народные методы как кипячение с содой или клеем тоже не подойдут, т.к. антипригарные свойства сильно пострадают. Нельзя допускать резких перепадов температур. Но можно пользоваться посудомоечной машиной.

Способы очистки

Выбирая то, как почистить сковородку от нагара и жира в домашних условиях, учитывайте все «противопоказания».

Использование способа кипячения

Длительное кипячение подходит для удаления многолетнего нагара с любых емкостей, кроме сковородок с покрытием. Алюминиевые можно чистить лишь снаружи.

Вам потребуется:

• 1/2 стакана канцелярского клея
• 1/2 стакана кальцинированной соды;
• Кусок хозяйственного мыла 72%;
• Металлический таз;
• Нож либо скребок;
• Алюминиевая мочалка.

Методика проведения работ

Методик очистки посуды способом кипячения очень много. Все они различаются набором веществ, которые добавляются в воду. Но именно этот способ был найден опытным путем еще в советские времена и показал себя как наиболее эффективный.

Нужно налить воду в металлический таз или большое ведро, довести ее до кипения. Затем убавить огонь и добавить в воду мыльные стружки, предварительно подготовленные с помощью терки. Все это нужно тщательно перемешать и добавить клей и кальцинированную соду. Поместить в этот состав сковородку, предварительно сняв с нее пластиковые элементы, и оставить «вариться» на 2 – 5 часов. Посудина должна быть целиком покрыта водой. Длительность вываривания будет зависеть от того, насколько толстый и застаревший слой покрывает стенки сковороды.

По мере выкипания необходимо добавлять воду в таз и время от времени проверять плотность нагара. Когда вода потемнеет, и слой жира размягчится, нужно достать сковороду и снять остатки гари ножом и металлической мочалкой. Последний этап очистки потребует усердия и терпения, но зато результат несомненно порадует вас.

Некоторые хозяйки в процессе кипячения ограничиваются двумя ингредиентами: мылом и либо клеем, либо содой.

На время кипячения нужно обеспечить качественную вентиляцию помещения, т.к. процесс будет сопровождаться неприятным запахом.

Совет хозяйкам

Длительный процесс освобождения посуды от жирного налета можно ускорить и упростить. Для этого по завершении кипячения на сковородку рекомендуется нанести средство для духовок и поместить ее в полиэтиленовый мешок на полчаса. Тогда снять остатки размягченного жира будет легче. Пакет должен быть герметично закрыт, чтобы влага не испарялась и средство не высыхало. Лучше выбирать средство без запаха.

Можно процедуру вываривания проводить в несколько приемов: нужно каждые 10-15 минут обновлять раствор и снимать отставшие куски нагара ножом или металлической лопаткой. Это сократить общее время процесса, но потребует больших трудозатрат.

Когда будете соскребать черный покров, следите за тем, чтобы не повредить внешнее покрытие стенок посуды. Чем больше повреждений в эмали, тем быстрее будет нарастать новый слой горелого жира.

Механическая очистка

Избавиться от толстого жирного слоя помогут дрель или болгарка, оснащенная насадкой – щеткой. Можно обойтись и простым скребком, но это намного дольше и труднее. Ускорить результат можно, периодически накаляя сковороду на огне.

При механической обработке необходимо надеть защитные очки, маску-респиратор и одежду, максимально закрывающую тело.

Учтите, что при таком радикальном методе вместе с загрязнением снимается и верхний слой металла. Значит, в будущем посуда будет сильнее быстрее загрязняться.

Использование соды, соли и уксуса

Убрать застарелый жир можно пастой, приготовленной из 9%-го уксуса и соды. Для этого нужно смешать эти ингридиенты в одинаковых пропорциях, готовую смесь нанести на поверхность и оставить на 20 – 30 мин. Размягченный жир легко снимается скребком или металлической мочалкой.

Если нагар на стальной сковороде образовался изнутри, то надо высыпать на дно полстакана соли, налить воды и кипятить минут 20. После кипячения дайте раствору постоять пару часов. Затем сковороду хорошо промойте.

Другой способ: в сковородку насыпьте две ст. ложки соли, налейте уксус (9%), поставьте на конфорку. Важно, чтобы дно было полностью покрыто жидкостью. После закипания раствора, убавьте огонь и добавьте 1/4 ложки соды. Постепенно жидкость испарится. Сковороду нужно снять с огня и тщательно ополоснуть.

Использование угля и пригоршни пищевой соды

Это недорогое лекарство многие применяют для очистки изделий из чугуна. Десяток таблеток необходимо растолочь в порошок и нанести на влажную загрязненную поверхность. Через час вымыть сковородку привычным способом.

Удаляют гарь также пищевой содой. Потребуется всего одна горсть. Ее нужно растворяют в 3 л горячей воды. В получившемся растворе кипятят посуду в течение получаса, затем моют.

Использование нашатырного спирта и лимонной кислоты

Приготовить чистящее средство самостоятельно несложно. В стакан с теплой водой добавьте каплю нашатыря и 10 гр буры. Полученный раствор нанесите на грязные участки. Если этих ингридиентов нет, то можно приготовить смесь на основе лимонной кислоты. 1 чайную ложку лимонки растворите в литре воды и вскипятите. В полученной жидкости сковородка должна откисать час. При необходимости – повторить эти действия.

Использование масла и фольги

Этот способ подходит не только для чистки посуды, но и для удаления ржавчины. На дно духового шкафа нужно уложить лист фольги. Сковороду необходимо вымыть, просушить и поставить в разогретую до 120оС духовку на 40 мин. По истечении этого времени посуду вынуть, слегка остудить, смазать растительным маслом и поместить обратно. Температура в духовом шкафу к этому времени должна быть примерно 230оС. Держать там сковородку следует еще час, затем дать остыть и вновь натереть маслом.

Использование паяльной лампы

Огонь будет просто выжигать застарелый жир с поверхности металла. Если паяльной лампы нет, можно поместить предмет в костер. Важен сам принцип обработки открытым огнем – весь налет гари под воздействием огня просто сгорит. После изделие нужно остудить и отмыть от копоти.

Этот метод небезопасен, поэтому использовать его нужно на открытом пространстве, с соблюдением техники безопасности.

Применение песка

Так как народных способов очистить сковороду от старого жира довольно много, рассмотрим один из самых простых. Он называется «песочная сауна». Суть его в том, что емкость наполняется песком, ставится на медленный огонь и греется там несколько часов (от 3 до 5). После этой сауны нагар отвалится сам собой, если постучать по сковородке.

Во время чистки будет ощущаться неприятный запах, поэтому лучше делать это на свежем воздухе.

Металлическая губка

Удалить нагар с чугунной сковороды можно простой металлической губкой. Но только при том условии, что слой грязи не очень толстый и не слишком застарелый. Этот способ очень трудоемкий и грязный. Старайтесь тереть стенки сковороды короткими четкими движениями, чтобы не заляпать пространство вокруг себя мелкими черными крошками. Помните, что этот метод подходит не для всех сковородок!

Применение посудомоечной машины

Нет проще способа отмыть пригоревший жир, чем использование ПММ. Достаточно загрузить туда кухонную утварь, нажать на кнопку и все. Но стоит помнить, что посудомойка противопоказана некоторым видам материала.

Современные средства

Бытовая химия – неизменный помощник любой хозяйки, значительно облегчающий жизнь. Выбирая, чем отмыть пригоревший жир со сковороды, важно учитывать свойства изделия. Препараты с содержанием кислоты и порошки не подходят для алюминия, тефлона и керамики. Средства типа “антижир” превосходно справляются с поставленной задачей, но могут негативно сказаться на коже. Использовать такие химикаты нужно только в перчатках. Различные гели успешно борются со свежим масляным налетом.

Результат очистки можно усилить, если нанести средство бытовой химии на посуду и поместить в целлофановый пакет. Выдержать некоторое время, затем снять грязь губкой.

Как восстановить антипригарные свойства сковородки после чистки

Чтобы еда не пригорала на чугунной поверхности, нужно, чтобы поры стенок и дна были заполнены масляными частицами. Для этого в чистую и сухую сковороду нужно насыпать соли и хорошенько прокалить. Это займет примерно 1 час. Потом соль выбросить, а внутреннюю сторону емкости натереть подсолнечным маслом.

Используйте прихватки, температура чугунного изделия будет очень высокой.

Возможно, для восстановления антипригарных свойств чугуна эти манипуляции придется проделывать неоднократно.

Для восстановления свойств тефлона рекомендуется кипятить в течение 15 минут в сковороде воду с мыльной стружкой и небольшим количеством уксуса и лимонной кислоты. После сухую и чистую поверхность натереть маслом. Такие меры эффективны при незначительных повреждениях. В большинстве случаев тефлоновое покрытие восстановить невозможно.

В случае с керамическим напылением также поможет масло. Чистую и высушенную сковородку нужно намазать и оставить на несколько дней. Потом можно смыть масло теплой мыльной водой.

Чтобы нагар не появлялся: профилактический уход

• Самое очевидное и действенное средство профилактики – своевременное удаление жирных загрязнений. Рекомендуется мыть сковороду со всех сторон каждый раз сразу после приготовления пищи.
• Любителям замачивать посуду лучше отказаться от этой привычки, т.к. слои жира “прилипают” к металлу, а позже горят и образуют черный слой. Чтобы Убрать оставшиеся после мытья частички жира можно устранить, протерев посуду вафельным или бумажным полотенцем.
• Ограничить применение агрессивных методов очистки, т.к. на поврежденной поверхности нагар образуется быстрее.

Способов удаления жирной гари много, но проще не допускать ее появления. Тонкий и свежий масляный слой можно убрать бережными способами очистки, а это значит, что сковорода долго не утратит своих качеств.

Видео: Как быстро очистить сковороду от нагара

Как чистить керамические сковороды

Kayla Law / Demand Media

Обесцвечивание и липкие пятна - проклятие для любителей керамической посуды. Остатки жира, примеси и горячие точки являются обычными подозреваемыми, а кулинарные спреи создают самую большую проблему из-за соевого лецитина и других добавок. После того, как жир нагревается до точки дымления, он химически разрушается и, помимо превращения в трансжиры, закупоривающие артерии, почти становится единым целым с керамикой - по крайней мере, так кажется, когда вы пытаетесь его очистить.Никогда не используйте абразивные материалы и не мойте керамическую сковороду в посудомоечной машине; Помимо разрушения отделки, это обычно приводит к аннулированию гарантии.

Kayla Law / Demand Media

Удалите остатки пищи с помощью скребка из дерева, бамбука, силикона или пластика. Смочите проблемные участки теплой водой и дайте им застыть перед повторной очисткой.

Kayla Law / Demand Media

Вымойте поддон теплой водой с мягким моющим средством для посуды, используя губку или нейлоновую щетку. Если на дне сковороды нет неглазурованной части, вы можете замочить ее на несколько минут.

Kayla Law / Demand Media

Промойте и высушите поддон. Сделайте пасту из равных частей пищевой соды и теплой воды и нанесите на обесцвеченные липкие участки.

Kayla Law / Demand Media

Нанесите пасту на форму с помощью нейлоновой щетки. Промыть и повторить при необходимости.

Наконечник

Используйте жир при жарке в керамической посуде. Если вы используете сковороду для других видов готовки, всегда держите дно покрытым влажной пищей или жидкостью.Сухая готовка создает горячие точки, которые перегревают керамику и продукты, что приводит к обесцвечиванию, которое невозможно стереть.

Как удалить пригоревший жир с духовок и сковород

Удаление пригоревшего жира может быть непростой задачей, особенно если остатки пищи накапливались в течение некоторого времени. Лучший способ удалить пригоревший жир с духовок и сковородок может зависеть от того, насколько сильно грязный черный материал (избыток углерода) прилипает к поверхности. Вот несколько способов, которые вы можете попробовать дома, чтобы очистить духовку и сковороды.

Как удалить пригоревшую смазку из печи

Очиститель для духовки

Самый простой способ удалить пригоревший жир из духовки - это использовать средство, специально предназначенное для очистки духовки, например Cif Oven Cleaner.Эти продукты специально разработаны для работы в духовке и содержат мощные и эффективные ингредиенты, которые возвращают духовкам былую славу.

Просто следуйте указаниям на этикетке и примите все необходимые меры безопасности перед использованием.

Пищевая сода

Вы также можете использовать пищевую соду для удаления пригоревшего жира из духовки - хотя это может занять немного больше времени, чем использование специального средства для чистки духовок! Вот как использовать пищевую соду для удаления пригоревшего жира.

1. Отмерьте три столовые ложки пищевой соды в пустую бутылку с распылителем, затем залейте водой и перемешайте раствор, пока вся пищевая сода не растворится.
2. Убедитесь, что духовка выключена и остыла.Чтобы удалить пригоревший жир, распылите спрей на поврежденные участки сверху и сбоку духовки
3. Уехать на ночь. На следующий день жировые отложения должны были отклеиться и начать стекать на дно печи
4. Если жир остается, повторяйте шаг 2 между приемами пищи (опять же, следя за тем, чтобы духовка остыла)
5. Вытрите жир с дна духовки влажной тканью.

ПОМНИТЕ : Эффективность этого раствора зависит от того, чтобы пищевая сода была влажной, и если дать ей достаточно времени, чтобы оторвать жир - вы не можете спешить с совершенством!

Удаление пригоревшей смазки с поддонов

Удаление пригоревшего жира со сковородок может превратиться из тяжелой задачи в приятное занятие по выявлению грязи на дверце.Вот несколько подходов для начала:

Замачивание и очистка

Первая линия защиты - замачивать сковороду в горячей воде, смешанной с небольшим количеством жидкости для мытья посуды, чтобы удалить грязь. Затем с помощью металлической щетки удалите жир со сковороды, восстановив блестящий вид, но сначала убедитесь, что проволочная щетка подходит для этой конкретной посуды.

Пищевая сода и уксус

Вы также можете попробовать использовать пищевую соду и уксус для очистки пригоревшего жира, хотя другие методы могут быть более быстрыми и эффективными.

• Посыпьте сковороду пищевой содой
• Спрей с уксусом
• Очистите губкой от пригоревшей грязи (оставьте на ночь для достижения наилучшего результата)
• При необходимости повторить процесс

Как удалить жирные пятна с одежды

Брызги жира со сковороды или жирные пятна на рабочей одежде не должны быть кошмаром для стирки. Удаление жира часто бывает намного проще, чем устранение других типов пятен, поскольку маслянистые вещества могут эффективно разрушаться большинством продуктов на основе мыла, например, моющим средством. Читайте дальше, чтобы узнать, как удалить жир с одежды.

Удаление жирных пятен с одежды: 3 главных совета

Действуйте быстро

У вас больше шансов удалить жирное пятно, если вы быстро доберетесь до него.Не дайте времени закрепиться в материале. Ключевой момент - как можно скорее избавиться от пятна.

Избегайте воды

Не пытайтесь наносить воду на жир (если вы не смешиваете его с каким-либо моющим средством). Смазка плохо смешивается с h3O, и вы действительно рискуете усугубить пятно.

Будьте осторожны с тканями

Всегда проверяйте этикетку на одежде - эти инструкции важнее всех остальных. Если предмет сухой чистки, лучше всего передать его профессиональному уборщику.Также не рекомендуется использовать указанные ниже моющие средства для стирки деликатных или специальных тканей, таких как шелк, замша или бархат.

Моющее средство для стирки

Товары для дома, такие как стиральный порошок или жидкость для мытья посуды, - это ваш выбор, поскольку жир относительно легко разрушается продуктами на основе мыла.

В зависимости от того, что у вас есть под рукой, выберите один из приведенных ниже методов и узнайте, как навсегда удалить жир с одежды.

1. Подложите картон или полотенце под пятно.

   Убедитесь, что пятно ровное и легко доступно.Поместите картон или полотенце внутрь одежды под пятно.

2. Удалите лишний жир тканевым или бумажным полотенцем.

   Осторожно промокните лишний жир тканевым или бумажным полотенцем.

3. Разбавьте жидкое моющее средство небольшим количеством воды в миске

   Разбавьте чайную ложку или около того жидкого биологического моющего средства небольшим количеством воды.

4. Нанесите раствор моющего средства и воды непосредственно на пятно.

   Нанесите раствор на пятно и осторожно потрите пальцами.

5. Прополощите одежду под струей воды.

   Используйте холодную воду, чтобы тщательно прополоскать одежду, чтобы удалить остатки моющего средства.

6. Используйте стиральную машину и стирайте при самой высокой температуре (в зависимости от ткани).

   Проверьте этикетку по уходу на своей вещи и постирайте ее при самой высокой температуре, подходящей для ткани.

7. Высушите пятно на воздухе и при необходимости повторите шаги.

   Перед сушкой убедитесь, что пятно полностью удалено; Если нет, повторите процесс удаления пятен или попробуйте метод, описанный ниже.

Жидкое средство для мытья посуды

Хотя обычно лучше использовать средство, предназначенное для чистки одежды, жидкое средство для мытья посуды также может быть отличным способом удаления жирных пятен с одежды.

1. Поместите картон или полотенце под пятно.

   Разложите одежду ровно и поместите картон или полотенце внутрь под пятно.

2. Удалите излишки смазки тканевым или бумажным полотенцем.

   Осторожно промокните излишки смазки тканевой или бумажной салфеткой.

3. Разбавьте жидкость для мытья посуды водой

   Разбавьте небольшое количество жидкого средства для мытья посуды водой.

4. Нанесите моющее средство на ткань пальцами.

   Пальцами аккуратно нанесите моющее средство на ткань. Вы увидите, как пятно начнет растворяться почти сразу, так как большинство средств для мытья посуды впитывают жир напрямую.

5. Смойте жидкое средство для мытья посуды и постирайте в обычном режиме.

   Смойте средство для стирки и постирайте в обычном режиме со средством для стирки.

Метод шампуня

Шампунь - это еще один продукт на основе мыла, например, стиральный порошок, который также отлично справляется с жиром.

1. Налейте шампунь прямо на пятно

   Налейте небольшое количество шампуня на пятно (но не забудьте покрыть его).

2. Оставить на 10 минут

   Оставить шампунь впитаться в пятно на 10 минут.

3. Мойте регулярно

   Мойте в машине в обычном режиме.

Если вы пролили растительное масло на одежду, ознакомьтесь с нашим руководством: Как удалить растительное масло из одежды.

Метод алоэ вера

Аминокислоты в алоэ вера отлично растворяют жир. Попробуйте использовать 100% алоэ вера, так как оно работает лучше всего.

1. Разложите одежду

   Разложите одежду так, чтобы пятно было ровным и легко доступным.

2. Смочите холодной водой

   Смочите пятно холодной водой.

3. Вотрите гель алоэ вера в пятно

   Вотрите гель алоэ вера пару минут.

4. Вымойте вещь, желательно холодной водой.

   Постирайте вещь (рекомендуется холодная вода).

Метод лака для волос

Это может показаться немного смешным, но лак для волос отлично справляется с засохшими жирными пятнами (он также неплохо удаляет следы от ручки с ткани).

1. Разложите одежду.

   Разложите одежду ровно.

2. Поместите картон или полотенце под пятно.

   Поместите картон или полотенце под пятно и между тканью (чтобы лак для волос не попал на другую сторону одежды).

3. Нанесите лак для волос прямо на пятно.

   Нанесите лак для волос, чтобы пятно было влажным.

4. Дайте лаку для волос впитаться в течение 20-30 минут.

   Дайте лаку для волос повязаться со смазкой (должно пройти 20-30 минут).

5. Обычно стирайте в стиральной машине

   Стирайте в машине в соответствии с инструкциями на этикетке по уходу.

Как удалить жирные пятна с деликатных тканей

Вам следует проявлять особую осторожность с такими тканями, как шелк, атлас и изделиями, предназначенными только для химической чистки.

1. Если есть избыток жира, промокните его тканью или бумажным полотенцем (будьте осторожны, чтобы не втирать жир в дальнейшем).

2. Посыпьте достаточным количеством кукурузного крахмала или детской присыпки, убедившись, что пятно полностью покрыто.

3. Пятно будет медленно впитываться мукой / порошком - для достижения наилучших результатов оставьте его на ночь.

4. Стряхните порошок или аккуратно смахните его чистой зубной щеткой.

5. Стирать в соответствии с указаниями на этикетке по уходу за тканью (при необходимости отдать в химчистку).

У нас есть дополнительные инструкции по удалению масляных пятен с одежды, включая общие советы и способы удаления масла с деликатной одежды.

Как удалить жирные пятна с помощью пятновыводителя

Вы также можете выбрать коммерческий пятновыводитель - просто внимательно следуйте инструкциям.

Всегда лучше тестировать любой продукт на незаметном месте на одежде, чтобы убедиться, что он не повлияет на материал (например, под воротником или подолом).

И помните, лучший способ избавиться от пятна - это как можно быстрее.

Как удалить с одежды засохшие масляные пятна?

Это немного сложнее, но вы можете удалить уже высохшие масляные пятна с одежды, используя ту же технику, что и со смазкой.

Вы можете использовать жидкость для мытья посуды, алоэ вера или даже лак для волос - просто следуйте инструкциям, приведенным выше, для достижения наилучших результатов.

Работали над своим велосипедом или автомобилем? Прочтите наши советы о том, как смыть велосипедное и автомобильное масло с одежды.

Смотрите также

• 
  Как стирать белый бюстгальтер вручную
• 
  Чем очистить смеситель от налета
• 
  Как правильно стирать вещи в машинке автомат
• 
  Как отмыть траву с одежды
• 
  Желтые пятна на рубашке чем отстирать
• 
  Как очистить поджелудочную железу в домашних условиях быстро и эффективно
• 
  Как очистить организм с помощью полисорба
• 
  Как отмыть зубную пасту с одежды
• 
  Морковь чем отстирать
• 
  Как очистить печень в домашних условиях быстро и эффективно за один день
• 
  Чем отмыть казан после костра